F & A Kitchen Nasi Kerabu Tumis Ayam Percik

Hari ni tak niaga ye...still melayan episod gastrik..maaf semua

Makin hari makin teruk sale...drpd 3 tong..sekarang nak habis 2 tong nasi pun susah..

Ada masalah ke dengan kualiti masakan kami atau lain²?

Assalamualaikum n salam sejahtera buat semua..

Petang ni 13 Julai 2024 gerai kami F & A Kitchen Nasi Kerabu Tumis Ayam Percik buka macam biasa ye..

Lokasi tepi hub bus hijau/free MBPJ, Jalan PJS 3/2, Taman Medan PJ.

Jemput maghi belako..

HARI NI GERAI TUTUP deh..minta maaf semua..

Kak mung masih lagi diziarahi gastrik...
Masuk air je pedih perut..apalagi masuk makanan...rasa macam nak pengsan tahan sakit 😫

Dah trauma rasa nak makan n minum...
Semoga tak berlarutan n SABTU boleh BUKA GERAI macam biasa..

Kalau kak mung dah ok kita jumpa SABTU..Insyaallah..

Hari ni memang tak boleh..banyak kerja tak terbuat semalam..especially bab potong ayam, daging tu..Kakak n Adik pun dah tak terbuat..kerja diorang pun dah cukup banyak..lagipun risau tengok anak² dara kita main pisau besar potong ayam..pisau kecil potong bawang pun selalu diorang potong jari sendiri 😅

Apa² nanti kami update semula deh..

Nasi lemak kambing bakar...sedap wei..tak cayo try lah 😁

Assalamualaikum n salam sejahtera buat semua..
Petang ni 6/7/2024 gerai F & A Kitchen Nasi Kerabu Tumis Ayam Percik buka macam biasa.

4:30 petang - 9 malam / habis

📌Lokasi tepi hub bus hijau /free MBPJ, Jalan PJS 3/2, Taman Medan PJ. (Boleh waze / google map untuk lokasi tepat)📌

Menu dan harga ada pada gambar² dibawah.

NASI LEMAK AYAM GORENG BEREMPAH pun ada ye hari ni.

Jemput maghi belako.

Petang esok nasi kerabu on semula macam biasa ye...

Nasi kerabu dah habis ye...terima kasih semua..maaf mana yg tak sempat beli tadi..maaf atas kekhilafan kami tak bajet / kira nasi tinggal berapa je lagi..
Ramai yg beratur saje² je tadi Kakak n Adik cakap..mohon maaf semua..😔

Harap maaf semua jika lauk pauk lambat masak..harapkan Adik n Kakak je tolong ganti Mama bakar ayam hari ni..tu pun Kakak kena bungkus nasi p**a..Mamanya masih tak larat...
Masak² n sediakan bahan dari semalam pun..Adik n Kakak yg banyak ambil alih keje Mama...maaf ye semua..
Sabtu ni kita On nasi kerabu petang juga...sarapan pagi tu kena adjust balik..tak terdaya rasanya nak buat..terlampau penat..lain jadinya..

Hari ni nasi lemak, lemak bakar takdop ye..kak mung a.k.a mokcik tak sihat sangat, masih duk layan gastrik ni..nasi kerabu je ado.

Kek² buat penuh freezer 2 hari lepas tinggal ni je ye..yg lain dah habis..

Dah kena borong senyap² oleh mereka n keluarga mereka ni haa 😅
Next batch kak mung buat banyak² ye..

Stock kek ada di setiap gambar.

Sapo cepat dia dapat la ye..jangan baloh la deh 😁

Dengan kenaikan harga bahan mentah dari hari ke hari..hari ni kami terpaksa naikkan harga produk kami RM1 bagi sesetengah item..yang lain masih kekal dengan harga lama..boleh rujuk senarai harga baharu dibawah...
Mohon maaf kepada semua...terima kasih yang memahami dan menyokong kami selama ini.

Assalamualaikum n salam sejahtera buat semua...
Nasi kerabu on petang ni macam biasa..
4:30 petang - habis
Jemput maghi belako..

Hari ni tak niaga ye..mokcik bakar ayam a.k.a tukang masak ni tak sihat kena gastrik teruk marin, lesu je rasa ni.

Pagi ni tiba² hati rasa berdenyut²...mula datang panic attack..jantung p**ak berdebar²..perut mula rasa pedih n panas..terpaksa g dating ngan doktor j*p..
Katanya bacaan ECG normal...cuma gastrik...semoga betul la cuma gastrik...
Nak g sambung buat kek n proses lauk pauk utk esok p**a...

Hari ni nak restock kek² ni semua..
Malam esok ada delivery..
Nak self pickup boleh pickup kat gerai Selasa ye...

Kat gerai kami memang selalu ada kucing datang minta makan..
Kalau rasa tak boleh ada kucing kat tempat awak makan..jangan la sampai aniaya haiwan ni..
Sampai hati simbah air teh o panas kat muka kucing tu dengan alasan tak boleh ada kucing dekat²..
Orang macam sila meninggal ye 😡😡

Menu pagi esok..
NASI BERLAUK & NASI DAGANG deh..
Dine in & take away

Kambing perap pun kami masih buat ye..yg nak jadi agen..dialu-alukan..
Meh pm tepi / wspp deh..

Bakar ayam guna arang ni tak la semudah bakar guna oven..
Nak kena pandai adjust bara api...api tak boleh sampai menyala²..karang rentung kat luar..dalam masih berdarah..hanya guna bara secukupnya..
Bara kurang pun masalah juga...ayam / daging akan jadi kering..
Jadi bagi yang dtg time lauk tak masak lagi n decide untuk menunggu lauk masak..mohon BERSABAR...saya cuba buat yg terbaik untuk korang bukan asal boleh je..
Begitu juga dengan masakan lain..bermula dengan nasi n semua bahan² lain saya akan pastikan semua ikut sukatan n nisbah yg betul sebelum dihidangkan pada korang..
Karang kalau makcik bakar ayam ni berhenti kerja g kerja kilang..takde dah nasi kerabu ni 🤣
Jadi mohon BERSABAR n BERADAB.

Kadang sedih dgn sikap segelintirnya, angkuh n sombong..senyuman berbalas pertanyaan sinis dan kurang ajar..mentang² sy cuma tukang bakar ayam..terima kasih kepada yg selalu sporting..boleh bertolak ansur..sentiasa bersabar setiap kali berurusan dengan kami...

Ok..siap dah kukus nasi lemak...
J*p lagi boleh siap² untuk berangkat ke gerai..

Yang dine in hari ni kami buat air Teh O Ais Lemon, Sirap Lemon dan "Oren, Sarsi, Soda botol Kelate" je ye..self service..sebab tukang buat air kena bakar ayam petang ni 😅...nak air lagi padu boleh order kat gerai sebelah, Teh Ais, Coklat n Strawberry Pyorr..sambil² beratur tu tapau la air kat situ..kan senang tu 😊