Abang Sambal Hejau

Assalamualaikum.
Alhamdulillah genap seminggu berpuasa.

Sedikit post mortem berkenaan service kami.

Pertama sekali kami ingin meminta maaf kerana mengambil masa lama sedikit utk menyiapkan juadah dari Abang Sambal Hejau.

1. Sebab sambalnya perlu digesek berkala untuk rasa yg konsisten dan balance.Setiap kali digesek boleh menghasilkan sambal sebanyak +- 25 pack.Perlu 10minit utk menggesek setiap batch.

2. Hanya 15 ketul ayam boleh digoreng pada setiap masa.Masa gorengan mengambil masa 8 ke 9 minit.

Insyallah kami akan lajukan servis utk kelancaran waktu menunggu.Kami akan pastikan waktu menunggu maksimum 10minit sahaja.

Kami juga menyediakan kerusi utk para pelanggan menunggu.

Utk booking awal,boleh whatsapp,

http://www.wasap.my/60132300996
http://www.wasap.my/60132300996
http://www.wasap.my/60132300996

Self pickup.

Terima kasih kerana support dan membeli juadah dari Abang Sambal Hejau.

Insyallah Allah bagi sedap,saya menyampaikan sahaja rasa sedap itu.

Lokasi

TAPAK BAZAR MEDAN PUTERI(PASAR MALAM)
https://maps.app.goo.gl/pLKz97wL6G9Y9oHB6

Alhamdulillah.
Salam Ramadhan semua sahabat handai.

Berkesempatan utk berkongsi menu yg hebat di Bazar Ramadhan Medan Puteri,Bandar Tasik puteri kali ini.

Untuk pengetahuan,
Menu kali ni sedikit berbeza dari kiosk di UiTM Puncak Alam dan Event2 yg kami pernah masuk sebelum ini.

Apa yang istimewa oleh Abang Sambal Hejau untuk Bazar Ramadhan kali ini?

1. Sambal Hijau kami gesek di atas bekas giling.Bukan di blend dan di tumbuk.Tetapi digesek secara konsisten utk texture yg halus,sedikit hancur dan rangup.
Dengan campuran bawang,minyak bijan,minyak ayam,seasoning memang Umph!
Diseimbang p**a dgn perahan limau kasturi memang membangkitkan selera sesiapa yg melalui hadapan gerai saya.

2. Ayam.Ayam ni faktor penting utk menu kami.Untuk kelainan kali ini,kami gunakan bancuhan tepung serta sedikit rempah utk mengekalkan texture rangup dan juicy ayam di dalam.Ilham daripada ayam goreng mamak.
Cuba bayangkan ayam goreng mamak bersama sambal hijau gesek.Fuh..memang terbaik!
Ayam berat 2kg kami potong 8 bahagian.Baru berbaloi utk para pelanggan yg membeli.
Haaa ayam hari2 beli fresh ye..takde simpan dalam freezer.

3. Ayam dan cili di masak bermula jam 4 petang.Untuk mengekalkan kesegaran dan kualiti menu kami.Sambal akan terus digesek tanpa henti dihadapan customer.

4. Set kami ada
-Nasi Putih
-Timun Jepun
-Sambal Hijau Gesek
-Ayam Goreng Ala Mamak
-Semestinya kicap Jalen!

5. Ada jelllyball dan jelly kelapa untuk anak2!!
1 stick RM3
2 sticks RM5

Harga hanya RM8.00 sahaja.

Lokasi-Bazar Ramadhan Medan Puteri
https://maps.app.goo.gl/pLKz97wL6G9Y9oHB6

Waktu berniaga- 4petang hingga Maghrib

Landmark-Sebelah strawberry dan Air Balang Yoghurt.Berhadapan ikan bakar.

Jemput datang.
Cherish our Ramadhan well ya.🥰🌶

Untuk infaq
http://www.wasap.my/60132300996

📍 Jalan Elektron U/16,Denai alam
📅 11pagi-5petang

ABANG SAMBAL HEJAU
MINI CATERING SERVICES
(Based di dalam UiTM Puncak Alam)

Pilihan Buffet atau Ready Pack

Sesuai untuk semua jenis majlis(kesyukuran,keraian,harilahir,doa selamat, etc.)

**Minimum 30 pax,Maksimum 200 pax

Set 1-Basic Set(RM7.50/per head)
-Nasi Putih
-Ayam Goreng Kunyit
-Sayur tumis
-Sambal Hijau
-Kuah Kari
-Kicap
-Pilihan Air Balang

Set 2-Premium Set(RM8.90/per head)
-Nasi Kunyit
-Ayam Goreng Rempah
-Sayur Tumis
-Sambal Hijau
-Kuah Kari
-Kicap
-Keropok Moni
-Pilihan Air Balang

Set 3-Italian Western Set(RM12.50/per head)
-Selection of Chicken Pasta(Spaghetti,Penne,Macaroni@Linguine)
-Selection of Sauce (Bolognese,Carbonara@Aglio olio)
-Potato Salad
-Mix sausage and Tempura Nuggets
-Sparkling mix Juice

**Jika buffet,ayam akan digoreng panas2 di majlis tersebut.**

Pilihan air balang
(Sirap,Laici,Anggur atai Sarsi)

Free of charge- Pinggan,Cawan,Tisu,Sudu & Garfu.

Booking 2 hari sebelum berserta Deposit 50%

Radius 10km penghantaran Percuma.(Sg Buloh,BTP,BSC,Puncak Alam,Paya Jaras & Saujana Utama)

Hubungi-

Share on WhatsApp WhatsApp Messenger: More than 2 billion people in over 180 countries use WhatsApp to stay in touch with friends and family, anytime and anywhere. WhatsApp is free and offers simple, secure, reliable messaging and calling, available on phones all over the world.

ABANG SAMBAL HEJAU
MINI CATERING SERVICES
(Based di dalam UiTM Puncak Alam)

Pilihan Buffet atau Ready Pack

Sesuai untuk semua jenis majlis(kesyukuran,keraian,harilahir,doa selamat, etc.)

**Minimum 30 pax,Maksimum 200 pax

Set 1-Basic Set(RM7.50/per head)
-Nasi Putih
-Ayam Goreng Kunyit
-Sayur tumis
-Sambal Hijau
-Kuah Kari
-Kicap
-Pilihan Air Balang

Set 2-Premium Set(RM8.90/per head)
-Nasi Kunyit
-Ayam Goreng Rempah
-Sayur Tumis
-Sambal Hijau
-Kuah Kari
-Kicap
-Keropok Moni
-Pilihan Air Balang

Set 3-Italian Western Set(RM12.50/per head)
-Selection of Chicken Pasta(Spaghetti,Penne,Macaroni@Linguine)
-Selection of Sauce (Bolognese,Carbonara@Aglio olio)
-Potato Salad
-Mix sausage and Tempura Nuggets
-Sparkking mix Juice

**Jika buffet,ayam akan digoreng panas2 di majlis tersebut.

Pilihan air balang (Sirap,Laici,Anggur atai Sarsi)

Free of charge- Pinggan,Cawan,Tisu,Sudu & Garfu.

Booking 2 hari sebelum berserta Deposit 50%

Radius 10km penghantaran Percuma.(Sg Buloh,BTP,BSC,Puncak Alam,Paya Jaras & Saujana Utama)

Hubungi-

https://www.wasap.my/60132300996/ASHCatering

Harga murah,Rasa mahal.