Kapricho's Culinária

Resumo das aulas das últimas 2 semanas.

Créditos as turmas de
Chefe de cozinha
Culinária mista
Confeitaria iniciantes

Kapricho"s culinária
Sabor que apaixona

Workshop Sobremesas 🔥🔥Vamos???

Vós convidamos a desbravar os doces caminhos que nos levam a sobremesas deliciosas, fáceis e práticas de preparar.

Data: 17 de Agosto

Local : cidade de Maputo, Bairro Central B, rua Dr negrão 48, próximo do ministério do Trabalho

Horário : das 08 às 14.

Investimento :1500 mts

Contactos :847236519 ou 850684145

Conteúdo :

Colchão de noiva
Mousse de Maracujá
Semi frio de morangos
Trifle
Bolo pudim
Tarte de Amêndoa
Pavé de caramelo
Tiramisu
Chesecake
Mozaico
Quindim
Mil folhas

12 SOBREMESAS CLÁSSICAS

Nb. 1 Não há reserva de lugar.
Nb. 2 É aula única intensiva, 1 dia somente, sim é possivel 😜, não, Não é Burla.

Kapricho"s culinária
Sabor que apaixona

Sobre a nossa aula única de Padaria.
Foi no sábado dia 27,em um ambiente super relaxante e de boas vibes.....

Alunas nota mil, muitooooo trabalho de braço mas os resultados foram super satisfatórios....

Próximo dia 02 de Agosto temos mais 1 aula, a última 😊 com o tema Padaria.

As Meninas que estiveram cá na nossa casa, foi um prazer trocar experiências com cada uma de vós.
Aguardamos as próximas aulas...

Kapricho"s culinária
Sabor que apaixona

Curso de Culinária mista

Promoção de milhões 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

✨✨3000 mts ✨✨✨

Doces, salgados, sobremesas, etc

Amores, vamos abrir novas turmas do curso de culinária mista.

Para meio de semana

Conteúdo

Pastelaria

Bolas de berlim
Donuts
Palmiers
Pastéis de nata
Biscoitos de custard
Bolachas Roman cream
Biscoitos de coco

Padaria

Pão recheado
Arrufadas
Pizza
Enroladinhos folhados
Cinnamon roll

Salgados

Empadinhas
Chamussas
Almofadinhas
Rissois
Coxinhas

Saladas

Grega
Repolho cremoso
Couve

Sobremesas

Mousse
Mozaico de frutas
Mozaico de gelatina
Colchão de noiva
Bolo de bolacha escura com creme de manga

Confeitaria

Bolo chiffom de chocolate
Recheio de chocolate cremoso
Calda de amarula
Cobertura de chocolate
Ganach
Calda de fruta
Bolo amanteigado de cenoura
Cobertura de brigadeiro
Bolo torta folhada

Pratos principais

Lasanha a bolonhesa
Postas de peixe com molho a Kapricho"s
Chacuti de pato
Guisado a indiana
Bacalhau com natas

Acompanhantes

Arroz grego
Arroz de cogumelos
Batata palha
Apas para caril
Arroz de manteiga

Brinde
1 Chá indiano, 1 moquitel, 1 coquitel e massa folhada.

Tudo isso com o custo de :
3000- mts
Incrição - 1200 mts
Certificado- 300 mts

Início à 12 de Agosto
Duração de 3 semanas

Horário
Das 10 às 12.
Das 14 às 16

Nb. Não há reserva de lugar sem pagamentos do valor da Incrição.

Nb. Cada Turma terá número mínimo de 10 alunos e máximo de 14 alunos.

Aulas práticas, aluno põe a mão na massa

Contacto
847236519
850347011

Estamos localizados na Cidade de Maputo, Bairro Central B, rua Dr negrão 48, próximo do ministério do Trabalho

Kapricho"s culinária
Sabor que apaixona

Curso completo para confeiteira

Terceira Turma do ano

Horário

Das 08 às 10

Inicio a 29 de julho

Alcance sua independência Financeira vivendo da Confeitaria
Se destaque no mercado apresentando um produto diferenciado

Preparamos o melhor dos conteúdos para o nosso querido cliente, entre sem noção ou com noções básicas e finalize o curso sendo um (a) confeiteiro (a) de mão cheia.

Conteúdo

Você vai aprender:

🔴 passo a passo, massas, finas, estruturadas para montar qualquer tipo de bolo com segurança.

🔴 Recheios incríveis e como chegar no ponto correto para ter segurança e eliminar o medo do recheio vazar após a montagem.

🔴 Técnicas para fazer bolos altos, de andares, Blindagem e uso de pasta americana.

🔴 Lindas decorações de bolos com bicos, espatulados e alisamento profissional.

🔴 Artigos para decoração como fazer folhas de palmeiras, topos de bolos simples e duplicados, esculturas em açúcar, chocolate, waffer paper, suspiros, etc

Aulas Práticas, o aluno põe mão na massa

🔶 Acompanhamento pós curso por tempo indeterminado

🔶 Noções de Marketing para vendas nas redes sociais e etc , precificaçâo correta, controle e cálculo dos custos,

🔶 Dicas sobre o mundo da confeitaria ( fornecedores, questões de legalização, aproveitamento das brechas do mercado, etc)

Certificado de participação

Inscrições: 600,00 Meticais
Uniformes, toucas, luvas, e outros itens de higiene e segurança : 600 mts

Custo do curso : 7000 Mts ( pagamento em 2 prestações)

Duração de 4 semanas

Vagas limitadas a somente 12 alunos por turma. reserva do lugar somente mediante o pagamento da inscrição.

Localização: Bairro Central B, Rua Dr Negrão 48, próximo ao Ministério de Trabalho.

Contacto:
+258 84 723 6519 watssap
+258 85 034 7011 chamadas

Nb. Quem estiver interessado em saber o conteúdo detalhado deste e demais cursos está visível no topo da nossa página.


Kapricho"s culinária
Sabor que apaixona

Se este post chegou até você, receba, encaminhe para quem precisa, e use esta oportunidade para dar aquela mudança na tua vida.

Curso de culinária completa

Início dia 29 de Julho

Das 10 às 12
Das 14 às 16

Duração de 2 meses.

Investimento
1200 mts Incrição
4000 mts mensalidade
Certificado 300 mts

Conteúdo

Mês 1

Pastelaria

Gulabos
Sconis
Coquinhos
Munfins
Cupcakes
Orelhudos

Padaria

Pão de forma recheado
Pão de alho
Pão para Hambúrgueres
Pão para Cachoro

Salgados

Springsrolls
Croquetes
Pastéis de peixe

Saladas

Leguminosas
Salada de cus cus
Salada tropical

Sobremesas

Tarteletes de Fruta
Trifle
Sorvete caseiro
Pudim flam

Confeitaria

Bolo red velvet
Recheio velvet
Cobertura de butercream
Bolo de noiva
Cobertura de ganach
Bolo gelado
Cobertura de Chantilly saborizado

Pratos principais

Codornizes a zambeziana
Alcatra ao molho madeira
Lulas recheadas
Perna de Cabrito árabe

Acompanhantes

Legumes salteados
Arroz pulau
Batata gratinada
Arroz Biriany
Chocolate quente
Chá gelado de frutas.

Mês 2

Conteúdo

Pastelaria

Bolas de berlim
Donuts
Palmiers
Pastéis de nata
Biscoitos de custard
Bolachas Roman cream
Biscoitos de coco

Padaria

Pão recheado
Arrufadas
Pizza
Enroladinhos folhados
Cinnamon roll

Salgados

Empadinhas
Chamussas
Almofadinhas
Rissois
Coxinhas

Saladas

Grega
Repolho cremoso
Couve

Sobremesas

Mousse
Mozaico de frutas
Mozaico de gelatina
Colchão de noiva
Bolo de bolacha escura com creme de manga

Confeitaria

Bolo chiffom de chocolate
Recheio de chocolate cremoso
Calda de amarula
Cobertura de chocolate
Ganach
Calda de fruta
Bolo amanteigado de cenoura
Cobertura de brigadeiro
Bolo torta folhada

Pratos principais

Lasanha a bolonhesa
Postas de peixe com molho a Kapricho"s
Chacuti de pato
Guisado a indiana
Bacalhau com natas

Acompanhantes

Arroz grego
Arroz de cogumelos
Batata palha
Apas para caril
Arroz de manteiga

Brinde
1 Chá indiano, 1 moquitel, 1 coquitel e massa folhada.

Nb. Não há reserva de lugar sem pagamentos do valor da Incrição.

Nb. Cada Turma terá número mínimo de 10 alunos e máximo de 14 alunos.

Aulas práticas, aluno põe a mão na massa

Contacto
847236519
850347011

Estamos localizados na Cidade de Maputo, Bairro Central B, rua Dr negrão 48, próximo do ministério do Trabalho

Kapricho"s culinária
Sabor que apaixona

Aula Única Padaria.

Dia 27 de Julho das 08 às as 14.

Investimento de 1500 mts.

Conteúdo

*Massa folhada*
Enroladinhos pies

*Massa de Brioche*
Donuts Arrofadas Tranças de coco

*Massa semi folhada*
Croissant recheado

*Massa de padeiro*
Pão de forma integral e pão recheado
Pão de hamburguer, cachorros, prego, mini pizzas.

*Recheios*
Misto especial a Kapricho"s De carne moida De frango cremoso Pasteleiro

Contacto para Incrição

84 723 6519
850347011

Nb.
Não há reservas de lugar.
Incrição é Equivalente ao pagamento.

São 06 horas de trabalho intensivo. Padaria é para os fortes.

Aluno põe mão na massa.
No final da aula serão feitos 12 itens de Padaria a serem divididos entre os participantes da aula.

Cidade de Maputo, Bairro Central B, rua Dr negrão 48, próximo do ministério do Trabalho.

Kapricho"s culinária
Sabor que apaixona

Não é sobre formação apenas...
É sobre aliar a qualidade com o sabor e elegância 😊😊😊❤️
É sobre isso 🎉🎉🎉
E muito mais

Créditos as turmas de:
Chefe de cozinha
Culinária mista
Pastelaria
Confeitaria
Próximos cursos terão inicio a 29 de Julho .

Contactos Kapricho"s
847236519
850347011

Localização :
Cidade de Maputo, Bairro Central B, rua Dr negrão 48, próximo do ministério do Trabalho

Kapricho"s culinária
Sabor que apaixona

Ainda sobre o encerramento do curso Chefe de Cozinha 🎉🎉🎉🎉🎉

Curso de Culinária mista

Promoção parte 2 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

✨✨3600 mts ✨✨✨

Doces, salgados, sobremesas,

Conteúdo

Pastelaria

Gulabos
Sconis
Coquinhos
Munfins
Cupcakes
Orelhudos

Padaria

Pão de forma recheado
Pão de alho
Pão para Hambúrgueres
Pão para Cachoro

Salgados

Springsrolls
Croquetes
Pastéis de peixe

Saladas

Leguminosas
Salada de cus cus
Salada tropical

Sobremesas

Tarteletes de Fruta
Trifle
Sorvete caseiro
Pudim flam

Confeitaria

Bolo red velvet
Recheio velvet
Cobertura de butercream
Bolo de noiva
Cobertura de ganach
Bolo gelado
Cobertura de Chantilly saborizado

Pratos principais

Codornizes a zambeziana
Alcatra ao molho madeira
Lulas recheadas
Perna de Cabrito árabe

Acompanhantes

Legumes salteados
Arroz pulau
Batata gratinada
Arroz Biriany

Brinde
1 Chá gelado de frutas
Chocolate quente

Início dia 01 de julho
Para meio de semana
Das 08 às 10
Das 14 às 16

Início 29 de Junho para turma sábados
no horário das 08 às 12.

Duração
3 semanas para meio de Semana.

4 sábados Para turma dos sábados.

Investimento

3600 mts : valor do curso
1200 mts : Incrição
Certificado ( opcional ) : 300 mts

Contactos
850347011 chamadas
847236519 watssap

Localização
Cidade de Maputo, Bairro Central B, rua Dr negrão 48, próximo do ministério do Trabalho

Kapricho"s culinária
Sabor que apaixona

Edição 4

Período da Manhã

Curso Completo de chefe de cozinha

O curso de culinária mais completo do mercado

Cozinha real, cozinha sem segredos, descomplicando a arte de cozinhar🍲🍝🥘🍲🍗

Inicio a 29 de Julho

Mais de 100 receitas feitas em tempo real, as claras e com a participação activa do aluno

Conteúdo exemplificativo do curso nos comentários
Teremos neste curso

20 pratos principais
25 acompanhamentos e saladas
10 molhos
5 pastas
20 Salgados
25 doces, sobremesas, Bolos e Padaria
Etc
Super dicas
Ficheiros em formato PDF sobre vários temas tais como conservação de alimentos, manuseio dos alimentos na cozinha, molhos e temperos tradicionais, boas Prática na cozinha etc
Mentoria pós curso
Precificaçâo
Dicas de marketing
tradicional e digital
Troca de Ideias com profissionais da área para melhor percepção da matéria
Ensino 90 % pratico aliado a um construtivo ambiente de trabalho e ensino
Equipe totalmente voltada para o aluno e tantas vantagens mais....

Duração de 3 meses, de segunda a quinta feira.

Mensalidade de 5000 mts

Inscrição à 1200 mts

Material de higiene e segurança : 600 mts

Horários único
Das 10 às 12

Incricões já a decorrer, reserva do lugar somente com o pagamento do valor da inscrição.

Vagas limitadas

Estamos localizados na Cidade de Maputo, Bairro Central B, rua Dr negrão 48, próximo do ministério do Trabalho

84 723 6519 watssap
850347011 chamadas

Kapricho"s culinária
Sabor que apaixona

Se este post chegou até você, receba, encaminhe para quem precisa, e use esta oportunidade para dar aquela mudança na tua vida.

Curso de culinária completa

Início dia 29 de Julho

Das 10 às 12
Das 14 às 16

Duração de 2 meses.

Investimento
1200 Incrição
4000 mensalidade

Conteúdo

Mês 1

Pastelaria

Gulabos
Sconis
Coquinhos
Munfins
Cupcakes
Orelhudos

Padaria

Pão de forma recheado
Pão de alho
Pão para Hambúrgueres
Pão para Cachoro

Salgados

Springsrolls
Croquetes
Pastéis de peixe

Saladas

Leguminosas
Salada de cus cus
Salada tropical

Sobremesas

Tarteletes de Fruta
Trifle
Sorvete caseiro
Pudim flam

Confeitaria

Bolo red velvet
Recheio velvet
Cobertura de butercream
Bolo de noiva
Cobertura de ganach
Bolo gelado
Cobertura de Chantilly saborizado

Pratos principais

Codornizes a zambeziana
Alcatra ao molho madeira
Lulas recheadas
Perna de Cabrito árabe

Acompanhantes

Legumes salteados
Arroz pulau
Batata gratinada
Arroz Biriany
Chocolate quente
Chá gelado de frutas.

Mês 2

Conteúdo

Pastelaria

Bolas de berlim
Donuts
Palmiers
Pastéis de nata
Biscoitos de custard
Bolachas Roman cream
Biscoitos de coco

Padaria

Pão recheado
Arrufadas
Pizza
Enroladinhos folhados
Cinnamon roll

Salgados

Empadinhas
Chamussas
Almofadinhas
Rissois
Coxinhas

Saladas

Grega
Repolho cremoso
Couve

Sobremesas

Mousse
Mozaico de frutas
Mozaico de gelatina
Colchão de noiva
Bolo de bolacha escura com creme de manga

Confeitaria

Bolo chiffom de chocolate
Recheio de chocolate cremoso
Calda de amarula
Cobertura de chocolate
Ganach
Calda de fruta
Bolo amanteigado de cenoura
Cobertura de brigadeiro
Bolo torta folhada

Pratos principais

Lasanha a bolonhesa
Postas de peixe com molho a Kapricho"s
Chacuti de pato
Guisado a indiana
Bacalhau com natas

Acompanhantes

Arroz grego
Arroz de cogumelos
Batata palha
Apas para caril
Arroz de manteiga

Brinde
1 Chá indiano, 1 moquitel, 1 coquitel e massa folhada.

Nb. Não há reserva de lugar sem pagamentos do valor da Incrição.

Nb. Cada Turma terá número mínimo de 10 alunos e máximo de 14 alunos.

Aulas práticas, aluno põe a mão na massa

Contacto
847236519
850347011

Estamos localizados na Cidade de Maputo, Bairro Central B, rua Dr negrão 48, próximo do ministério do Trabalho

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Turma de culinária Mista

Sempre a brilhar...
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A excelência nos define

Diário do dia 05 de Junho

Créditos a turma de Chefe de cozinha

Incricões para a próxima Turma já a decorrer...

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Sabor que apaixona

Se permita, você merece🥂

Pura elegância

💝👌
Para encomendas e mais informações por favor ligue para os números

+258847236519
+258850347011

Estamos localizados na Cidade de Maputo, Bairro Central B, rua Dr. Negrão , nr 48.
Referência Ministério do Trabalho

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Edição 4

🎉🎉Novo Menu🎉🎉🎉

Curso Completo de chefe de cozinha

O curso de culinária mais completo do mercado

Cozinha real, cozinha sem segredos, descomplicando a arte de cozinhar🍲🍝🥘🍲🍗

Inicio a 10 de Junho

Mais de 100 receitas feitas em tempo real, as claras e com a participação activa do aluno

Conteúdo exemplificativo do curso nos comentários
Teremos neste curso

20 pratos principais
25 acompanhamentos e saladas
10 molhos
5 pastas
20 Salgados
25 doces, sobremesas, Bolos e Padaria
Etc
Super dicas
Ficheiros em formato PDF sobre vários temas tais como conservação de alimentos, manuseio dos alimentos na cozinha, molhos e temperos tradicionais, boas Prática na cozinha etc
Mentoria pós curso
Precificaçâo
Dicas de marketing
tradicional e digital
Troca de Ideias com profissionais da área para melhor percepção da matéria
Ensino 90 % pratico aliado a um construtivo ambiente de trabalho e ensino
Equipe totalmente voltada para o aluno e tantas vantagens mais....

Duração de 3 meses, de segunda a quinta feira.

Mensalidade de 5000 mts

Inscrição à 1200 mts

Material de higiene e segurança : 600 mts

Horários único
Das 12 às 14

Incricões já a decorrer, reserva do lugar somente com o pagamento do valor da inscrição.

Vagas limitadas

Estamos localizados na Cidade de Maputo, Bairro Central B, rua Dr negrão 48, próximo do ministério do Trabalho

84 723 6519 watssap
850347011 chamadas

Kapricho"s culinária
Sabor que apaixona

Vamos a breve resumo da semana que passou aqui na Kapricho"s....

Créditos as :
Turma mista
Confeitaria
Chefe de cozinha

Kapricho"s culinária
Sabor que apaixona

Kaprichosos 😊
Vocês estão por dentro dos produtos a venda na nossa casa?

Temos disponíveis

Essências de qualidade
Cacau
Açúcar de Confeiteiro
Royal
Custard ( sabe aquele custard que ainda tem a cor amarela e o cheirinho gostoso de vanilla!?)
Maezena
Massa folhada caseira
Formas redondas, Retangulares e quadradas
Forminhas de Tarteletes
Forminhas de bolo de arroz
E tantos produtos mais...

Preços sob consulta

Kapricho"s culinária
Sabor que apaixona

Pensa em um sorvete que derrete na boca meus Kaprichosos 🍦🍧🍨🧁

Sorvetes do Cruz
Amei, amamos todos cá na Casa Kapricho"s ❤️❤️

Sabor, textura, e principalmente o facto de ser 100% caseiro

Ele vem em vários sabores desde os tradicionais Vanilla até os mais arrojados como o cream soda 🤤🤤🤤

Recomendo ✅✅✅

Sorvete caseiro do Cruz
Para preços e encomendas
+258 86 027 4347
Maputo/Matola

Turma mista Sábado brilhando 🎉🎉🎉

Vamos recordar as delícias feitas pela Primeira turma de Pastelaria 2024????
Já faz um tempinho 😂

Diário do dia 23 de Maio
Turma de Culinária Mista

Kapricho"s culinária
Sabor que apaixona

Diário do dia 23 de Maio

Turma Chefe de Cozinha

Dia de arroz de Mariscos kaprichosos 😍😍💖

Agradeço-vos por serem os participantes mais ativos e por fazerem parte da minha lista semanal de interações! 🎉 Sandra Jone, Suzete Mário, Orama Corage Massingue, Sheila Sitoe, Adelaide Magaia Graca

Um tbt da primeira turma de Chefe de cozinha 2024 💪💪💪🎉🎉🎉🎉

Pratos espetaculares não concordam? 😅

Kapricho"s culinária
Sabor que apaixona