Gkazas Olijfolie

Nikos en Maria hebben hun eigen grond. De vruchtbare, Kretense bodem én het klimaat is ideaal voor het telen van olijven, druiven en Griekse groenten. Elk seizoen biedt een nieuwe oogst, voortkomend uit de stevige en productieve aarde die al generaties lang wordt bewerkt. Griekse groentes en hoe je ze bereidt ontdekken? Check de link in bio!

De komende tijd volgen we Nikos en Maria uit Archanes, Kreta. In hun Griekse taverna bereiden ze mezedes (een soort Griekse tapas) volgens (groot)moeders recept. Dat en meer ontdek je de komende tijd!

Wat een wijsheden vind je op ons Gkazas cadeaupapier! 😉

Wat kan je verwachten als je gaat dineren op Kreta? Een gastvrije sfeer met lokale ingrediënten, authentieke smaken en uiteraard heel veel olijfolie! Wil je meer lezen over de Griekse gastvrijheid? Check dan de link in bio.

De Kretense zee is een belangrijke bron voor de inwoners. Dankzij visserij, handel en toerismeis het al jaren een essentiële factor voor de economie. Daarnaast is het een plaatje, vind je niet?

Aan het eind van een productieve dag geniet de Kretense wijnboer Nikos in zijn wijngaard met een zelfgebrouwen wijn en brood met verse olijfolie. Wij laten ons met dit heerlijke weer inspireren en duiken onze tuin, het park of elders de natuur in om ook even ongestoord te genieten! Doe je mee?

Afgelopen maandagavond is één van ‘s werelds grootste social media personages aan het livestreamen en onderweg naar de A’DAM Toren. Onderweg naar de schommel op het dak weet hij een 5 liter blik te bemachtigen waarna we hem hiermee een paar minuten lang trots door de Toren zien struinen. Wie weet een nieuwe Gkazas fan voor het leven? 😜

Heb jij de focaccia’s van Proeflokaal Vesp al geproefd? In ons proeflokaal worden ze met een vleugje Gkazas van extra smaak voorzien. Je kunt ze elke donderdag t/m zondag van 10:00 tot 17.00 in de Amsterdamse Baarsjes (Vespuccistraat 53H) komen ontdekken!

De aller simpelste gerechten maak je toch net een beetje spannender met een goede scheut olijfolie? Meer heerlijke gerechten proeven? Ga dan eens naar .amsterdam voor de lekkerste gerechten!

Vele handen maken licht werk. Daarnaast is het simpelweg genieten om lekker buiten in de weer te zijn. Die handjes gaan regelmatig uit de mouwen dus als we op Kreta zijn!

Zo’n 95 lentes ‘oud’ en nog zo fief. Onze dag met Giorgos zal ons lang bijblijven!

Ons 5 liter blik vol biologische extra vierge olijfolie, voor de grootverbruiker!

Het is bijna zomer, dat betekent oa vakantie! Heb jij al iets geboekt? Kies voor Kreta! Wat je daarvan kunt verwachten? Zon, zee, strand, natuur, lekker eten, fijne mensen, cultuur, geschiedenis en meer!

Aan de voorkant zie jij Griekse portretten, aan de achterkant is dat het resultaat van hard werken, mooie mensen en prachtige plekken. Hierbij een kijkje achter de schermen van onze trip naar Kreta in 2021!

Ons 1 liter blik boordevol biologische, extra vierge olijfolie. Mét handige schenktuit zodat je nooit wat van je kostbare, vloeibare goud verliest. Zo is-ie prachtig voor op tafel maar ook ideaal voor in de keuken. Vraag maar aan de chefs onder ons, zoals chefkok Wietse van .amsterdam. Een initiatief oa van Gkazas Olijfolie rondom lekker, goed en gezond eten! !

De vissersboot van Manolis is precies zoals je een Griekse vissersboot voorstelt. Ontspannen dobberend op het diepe blauw van de Middellandse Zee en voorzien van allerlei vissers tierlantijntjes. Wij houden ervan!

Wat is blik toch veelzijdig! Ons 1 liter blik met handige schenktuit past in elk interieur. Ons 300ML abonnementsblik dat door je brievenbus past is handig op te stapelen én op te bergen. Voor welke ga jij?

Een goede voorbereiding is het halve werk. Bij vissen uit dat zich op vele manieren. Denk aan de juiste lijnen, haken en aas. En met die voorbereiding zit het bij Manolis wel snor!

Herinner je je Manolis nog? Een tijdje terug deelden we al wat mooie beelden en verhalen over deze Kretense visser. Wij komen al jaren over de vloer bij hem en zijn vrouw Maria. In hun authentieke Griekse taverna krijgen we dikwijls de verse vangst van Manolis opgediend. 🎣

Ons 5 liter blik boordevol biologische, extra vierge olijfolie. Voor de grootverbruiker dus! Swipe om ‘m te ontdekken.

Wij delen de Griekse liefde hier in Nederland. Doe je met ons mee? Doe dan een gratis 50ML blikje Gkazas biologische extra vierge olijfolie cadeau aan een vriend(in), familielid, verre vriend of naaste buur via onze link in bio.

Giorgos leeft van het land en veel meer heeft hij niet nodig. Zo heeft hij zijn eigen moestuin waar hij per seizoen verschillende groentes verbouwd en sinaasappelbomen onderhoudt. Verder trekt hij de wijde natuur in om bijvoorbeeld horta te oogsten. Lees meer via de link in onze bio!

Onze extra vierge Gkazas Olijfolie is op een natuurlijke wijze gefilterd, biologisch en koudgeperst, wordt niet gemengd met andere oliën en is vrij van toevoegingen.

Waar de gemiddelde Griek zo’n dertig liter olijfolie per jaar consumeert, doet Georgios daar een schepje bovenop. Bij hem thuis gaat er zo’n 200 liter olijfolie per jaar doorheen. Zo begint hij elke dag met een shotje olie. Een goed begin is immers het halve werk. Wij nemen er een voorbeeld aan. Jij ook?

Griekse relaties worden over het algemeen gekenmerkt door sterke familiebanden, hechte vriendschappen en traditionele waarden. Giorgios en zijn vrouw zijn al generaties samen en vinden hun geluk in elkaar en het land om zich heen. Prachtig, toch?

Op Kreta consumeert men gemiddeld per persoon 31 liter per jaar. Wil je dus koken én eten als een Griek? Dan is het Gkazas 5 liter blik een must! Shoppen via de link in bio.

Met zijn 92 jaren is Georgios een enigma. Hij ziet er nog zo jong en vitaal uit! Ontdek zijn ‘geheim’ via de link in de reacties.

📸

De komende tijd volgen we Georgios. Een man die al op leeftijd is maar dat zie je er niet van af. Verre van zelfs! Wist je dat Grieken gemiddeld een stuk ouder worden dan wij in West-Europa? Hoe dat zo komt lees je via de link in bio