dadels.nu

NIEUWE OOGST

Ajwa dadels zijn zachte dadels en groeien in Al Madinah te Saudi-Arabië.

De Ajwa dadel staat bekend om de genezende effecten die het bezit, vooral in de islamitische literatuur wordt daar veel over bericht. De Ajwa dadel is mede daardoor een populaire vrucht.

De Ajwa dadels zijn in meerdere overleveringen (Hadith) expliciet door de profeet Mohammed
(vrede zij met hem) genoemd.

Hieronder volgen 2 overleveringen over Ajwa dadels:
Overgeleverd door Sa`d dat de profeet (vrede zij met hem) heeft gezegd:
”Degene die elke ochtend 7 Ajwa dadels eet, zal niet geschaad worden door gif of magie op diezelfde dag”.
Sahih al-Bukhari 5445

Overgeleverd door Aisha dat de profeet (vrede zij met hem) heeft gezegd:
” De Ajwa dadels van Aliya (plaats in Saudi-Arabie) bevat helende effecten en zijn een antigif in de vroege morgen ”.
Sahih Muslim 2048

• Glucose: 34%
• Fructose: 27%
• Sucrose: 0%

Aantal grams: 1000g

Er zijn maar weinig plantensoorten die zich hebben ontwikkeld tot een landbouwgewas dat zo nauw verbonden is met het menselijk leven als de dadelpalm.

Je kan zelfs zeggen dat zonder de dadelpalm de uitbreiding van het menselijk ras in de hete en dorre delen van de wereld veel beperkter zou zijn geweest. De dadelpalm zorgde niet alleen voor een geconcentreerd energievoedsel, dat gemakkelijk kon worden opgeslagen en meegenomen op lange reizen door de woestijnen, het creëerde ook een aangenamere leefomgeving voor de mensen door schaduw en bescherming te bieden tegen de woestijnwinden.

Bovendien leverde de dadelpalm ook een diversiteit aan producten op voor gebruik in de landbouwproductie en voor huishoudelijk gebruiksvoorwerpen, alle delen van de palm hadden een nuttig doel.

Dadelpalmen zijn tweehuizig: mannelijke en vrouwelijke bloemen groeien aan verschillende individuen. Alleen vrouwelijke planten produceren dadels, en op voorwaarde dat een mannelijk individu in de buurt is om de bloemen te bestuiven.

Omdat dadels natuurlijke suikers zoals sucrose, glucose en fructose bevatten, zijn zij een perfecte bron voor een energieboost. Dadels kan je bijvoorbeeld eten voordat je gaat sporten of als je even een middagdipje hebt. De ideale gezonde snack!

Falaj irrigatiesystemen in Oman.

Dadelpalmoases in Oman herbergen historische irrigatiesystemen, falaj genaamd, die getuigen van de agrarische en technologische vindingrijkheid van de mens.

De falaj is een van aarden gemaakte goot die regenwater in de bergen naar de dorpen vervoerd, geheel afhankelijk van zwaartekracht wordt het water uiteindelijk in de dorpen via kleinere goten verdeeld over verschillende dadelpalmoases. Zo zijn velen landschappen gevormd in woestijnen en is het mogelijk gemaakt voor gemeenschappen om te kunnen vestigen in bare omgevingsomstandigheden.

Het woord falaj (meervoud aflaaj) is afgeleid van het oud Semitisch, wat 'deling' betekent. “Fallujah (Irak) gelegen aan de Eufraat is afgeleid van het woord falaj, en betekent het land dat geschikt is voor teelt.”

Sukkary Rutab
Is je tijdens het eten van de dadels opgevallen dat sommige dadels nat en plakkerig zijn en sommige juist droog? Vraag je je ook af hoe dit nou eigenlijk kan? Wij weten het antwoord.

Dadels kennen 5 verschillende fases van rijping. Rutab en Tamr zijn de fases waarin wij de dadels vandaag het meest consumeren en voor ons het meest relevant.

Rutab betekent zacht, dat wil dus zeggen dat de dadel die je eet, vochtig is. Dat heeft dus te maken met de fase van rijping. De fase die daarop volgt is Tamr en dat wil zeggen dat de dadel gedroogd is.

De Sukkary Rutab is een honingzoete dadel die in de mond smelt. Vanwege de sticky en juicy textuur, is het net alsof je een heerlijk snoepje eet. Heb jij ze al besteld?

Wij zijn solidair met Palestina

Eid Mubarak

Namens Dadels.nu wensen wij alle medewerkers van en al onze volgers alvast een Eid Mubarak (gezegende Suikerfeest) 🎉

dadels.nu updated their business hours.

Hoge kwaliteit Ajwa dadels.