SlagerijdeBeurs
Restaurants in de buurt
426 Singel
Paarden Straat
Paardenstraat
Amstelstraat
Amstelstraat
Amstelstraat
Amstelstraat
Rembrandtplein
Amstelstraat
Amstelstraat
Utrechtsestraat
Rembrandtplein
Rembrandtplein
Utrechtsestraat
Utrechtsestraat
Utrechtsestraat
Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van SlagerijdeBeurs, Restaurant, Amstelstraat 9, Amsterdam.
Samen met samuel hebben we de duurste stamppot ooit gemaakt €1200. Boerenkool stampot met belachelijk veel truffel een rookworst van kreeft. Natuurlijk dit alles in een pie gestopt en truffeljus erbij.
Op 30 november organiseren we een eenmalige avond waarop de duurste stamppot exclusief te verkrijgen is. Wie interesse heeft dient dit wel op voorhand aan te geven: reserveren is noodzakelijk. Stamppotliefhebbers kunnen deze avond hun hart ook op een andere manier ophalen: voor €49,50- kun je ook genieten van een volledig viergangenmenu van de hand van Timo de Beurs en Samuel Levie, met gerechten geïnspireerd op stamppot. Onderdeel van dit menu is ook een kleine proefportie van de duurste stamppot, optioneel met truffel.
Het menu voor zaterdag 29/10, keuken open tot 0:00
Zaterdag 29 oktober laatste dag voor . We hebben besloten er een groot afscheidsfeest van te maken.
Keuken open tot 0:00 met alle vunzige snacks die je van ons gewend bent. Frikandellen mexicano’s bamischijf met varkenskop you name it
En misschien kan er nog wel gedanst worden. Meer details komende dagen via insta
‼️Last minute tafel vrij gekomen‼️
Boek nu nog via de website om die laatste plek te bemachtigen!
The Boys!
Foto uit comfort foos
Aanstaande woensdag (14 september) komt met de wijnmaker van een wijnmakers diner bij ons geven. Een van de absolute top domeinen van de Pfalz! Wij serveren 4 gangen gepaard aan deze geweldige rieslings. Menu incl. bijpassende wijnen is €90. U kunt nu nog boeken via onze website 👉 slagerijdebeurs.nl
enige goede aan de lockdowns was zeeen van tijd voor pies.
Insnijden van de pate is puur zodat je tafelgenoot ook wat heeft om naar te kijken🤣
Helemaal rechts bij nu 12 jaar later staan we er deze zondag weer samen om een 5-gangen lunch te serveren. Helaas Zonder (foto midden)
Nog enkele tafels over, reserveren kan via onze website
Zondag 28 augustus serveren we samen met een lunch in hun tuin. Toch wel het mooiste terras van amsterdam.
Reserveren kan via onze website
Bbq snijboon | creme van truffe de ventadour(geitenkaas)| postelijn | macadamia| vijgenblad olie
Pate en croute | kalfstong | lardo |pistache
15 augustus is Slagerij de Beurs speciaal op maandag geopend!
We hebben van tevoren te reserven de Champagne Catamaran: een fles Suenen C+C met 2 XL huisgemaakte frikandellen voor €90,- (OP=OP)
15 augustus is Slagerij de Beurs speciaal op maandag geopend! Timo heeft een vunzige snack kaart opgesteld ( en ja op de foto zie je een frikandel xl) en er zal ook gerechten van onze reguliere kaart beschikbaar zijn.
De borrel start om 16:00, keuken open om 17:00 en hij sluit weer om 21:00
…Maar het feest gaat zolang door als jullie dat gezellig vinden.
Reserveren uitsluitend via WhatsApp / bellen.
Hopelijk tot de 15e!
Mille feuille | verveine creme | aarbei | creme fraiche ijs
Zondag vanaf 17:00 staat de frituur weer aan voor de huisgemaakte frikandelleeuuh
BBQ kwartel | Kippenvet gebakken broodkruim met groene kruiden | Preicreme aangemaakt met gefermenteerde preibloemensaus | Venkel salade
Pate en croute geïnspireerd door artisjok barigoule
Hollandse kersen | pure chocola | kirsch
A.K.A
Swarschwalder kirsh torte
A.K.A
Verjaardagstaart van
🎂
Happy weekend!
**kinstagram
Nieuw op de kaart!
Bloedworst | maisbrood | tuinbonen | sap van tuinboonschil | olie van bonenkruid
Gemarineerde sardines | bbq paprika | rucola met bloem | zwarte olijven caramel
Nieuwe hoofd gerecht in ons 5- gangen menu
Bbq pulpo | witte bonnen met uitgebakken paleta | safraan langoustine mayo | venkel |bonenkruid | wilde salie
Alleen dit weekend als special in het menu
Keizerameniet met langoustines van de BBQ
A
Pâté en croûte met stukkie paling
Koolrabi chutney wilde waterkers en een geel lookbloemetje.
Porterhouse west vlaamsche os.
Kan je vanavond gewoon eten als je wil
Lamsrollade met knoflook-peterselie boter. Geserveerd als hoofdgerecht met nierbroodje en verse morilles jus.
Wat een monsters! Deze jongens gaan in de gamba tartaar bij ons nieuwe tussengerecht.
Benieuwd? Boek nu je tafel voor dit weekend.
17 April kickstarten wij de lunch op zondag! De traditie zal decadente specials worden. Maar naast die specials een prachtig 5 gangen menu a €69,-
Amuse - Ouef mimosa met kaviaar
Radijs met gerookte tarbot kuit
Paté en Croute van kip
Beenmerg shot
Konijn en langoustine pie met bisque saus
Baba au bergamot met yoghurt ijs
Reserveer nu je plek via de website!
The bone marrow luge is coming back! Eerst lekker beenmerg eten en dan een shotje door het bot 🤪 is fan!
De zondag wordt een dag voor specials! Zondag 17 april lanceren wij onze eerste zondag lunch met een waanzinnige paas lunch inclusief decadent 5 gangen menu (€69) en dus extra veel leuk specials. Boek nu je tafel online en zorg dat je daarbij bent.
17 April gaat Slagerij de Beurs voor het eerst op eigen locatie open voor lunch! Een prachtige paas lunch met zowel de optie voor een decadent 5 gangen menu (€69) en ook nog decadentere a la carte specials.
De komende dagen zullen we meer foto’s delen en het menu bekend maken. Je kunt nu al je tafel boeken via de website!
Tevens is dit ook meteen de première voor de zondagen die volgen. Vanaf dan zijn we namelijk open voor matinee van 13:00 tot 18:00.
Pommes duchesse, oestercreme en kaviaar
Jambon Persillé met paling 🤤
Een van onze gerechten op de a la carte. Kom jij ‘m deze week proberen? We zijn donderdag t/m zondag open!
Vanavond is ie terug van lang weggeweest: de Varkenspoot!!!
Beperkte aantallen, dus dat wordt vechten 🥊💥🔥🚑
Onze Denzel druk bezig met de pie vullingen! We zijn deze week donderdag t/m zaterdag open. Zien we je vanavond?
Een prachtige foto van onze pie in de nieuwste editie van
In onze afhaal kerstbox zal ook een pie zitten, deze met fazant, spek en zuurkool.
Bestel nu via onze website de kerstbox om de 23e op te halen!
De kerst komt er weer aan en dit jaar kan je ook weer Slagerij de Beurs in huis halen voor een heerlijk (en makkelijk) kerstdiner!
Een box met 4 gangen voor 39,- p.p.
𝐃𝐞 𝐯𝗼𝐥𝐠𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐟𝐞𝐞𝐬𝐭𝐞𝐥𝐢𝐣𝐤𝐞 𝐠𝐞𝐫𝐞𝐜𝐡𝐭𝐞𝐧 𝐳𝐢𝐭𝐭𝐞𝐧 𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐛𝗼𝐱:
Garnalencocktail
Paté en Croute | wild zwijn, cranberry, walnoot
Pie | fazant, spek, zuurkool
Stoofperen frangipane met brandy boter
Bestel nu je box via onze website!
We gaan er maar weer het beste van maken!
𝑯𝒖𝒊𝒅𝒊𝒈𝒆 𝒐𝒑𝒆𝒏𝒊𝒏𝒈𝒔 𝒕𝒊𝒋𝒅𝒆𝒏:
Donderdag t/m Zondag 12:00 - 17:00
𝐓𝐚𝐤𝐞𝐚𝐰𝐚𝐲 𝐜𝗼𝗺𝐢𝐧𝐠 𝐬𝗼𝗼𝐧!
Deze maand met de in
Tipje van de sluier, we zullen met de kerst ook hele paté en croute voor thuis verkopen, meer informatie volgt snel!
Klik hier om uitgelicht te worden.
Video's (alles zien)
Type
Telefoon
Website
Adres
Amstelstraat 9
Amsterdam
1017DA
Openingstijden
Woensdag | 18:00 - 01:00 |
Donderdag | 18:00 - 01:00 |
Vrijdag | 06:00 - 01:00 |
Zaterdag | 18:00 - 01:00 |
Zondag | 18:00 - 01:00 |
Hobbemastraat 1
Amsterdam, 1071XZ
MOMO offers delicious global cuisine, drinks and a cosmopolitan interior on a perfect location.
Herenstraat 16
Amsterdam, 1015CA
Seasons Restaurant offers you fresh seasonal dishes throughout the year. The menu reflects the freshe
Lijnbaansgracht 190
Amsterdam, 1016XA
Kom genieten in de zon van onze lekker lunch en heerlijke drankjes! We zijn van woensdag t/m zondag
Kleine Gartmanplantsoen 7
Amsterdam, 1017RP
Palladium, jouw hotspot op het bruisende Leidseplein in Amsterdam! Perfect voor heerlijke lunches, smaakvolle diners en onvergetelijke avonden. Zodra de zon ondergaat, draaien onze...
Oudezijds Voorburgwal 197
Amsterdam, 1012EX
Award-winning, Fine Dining restaurant, Chef's Table, Private Dining, Garden Terrace, Seafood
Zeeburgerdijk 52
Amsterdam, 1094AE
Bij Bar Restaurant Terras Pompstation kom je voor Wining & Dining onder het genot van fijne live muziek op de achtergrond.
Adelaarsweg 133/1
Amsterdam, 1022CC
Reservering verplicht, op 06 of via facebook. Tot snel, Aan Tafel!
Torensteeg 1
Amsterdam, 1012TH
In hartje Amsterdam, tussen de Jordaan en de Rosse buurt, vindt u al ruim 27 jaar Theater Restaurant
Singel 457
Amsterdam, 1012WP
Visit us for home made food and drinks with an amazing panoramic view of Amsterdam. Feel free to walk in!
Elandsgracht 14
Amsterdam, 1016TV
Divan is a landmark Turkish restaurant in the heart of Amsterdam's historic Jordaan neighbourhood. We find the importance in serving fresh, seasonal ingredients in the best form o...
Amsterdam, 1017RP
Get excited, because Amsterdam is getting an NYC-inspired restaurant & bar right in the heart of the