Sil's Natuurvlees, Amsterdam Videos

Meat the team
Meat the team 👋🏼 Bij Sil's Natuurvlees werken gepassioneerde mensen die we graag aan je voorstellen. Maak kennis met Jens: van productiemedewerker tot slager, gedreven door zijn passie voor vlees en de perfecte gehaktbal. "Ik ben Jens, 17 jaar en al sinds een tijdje werkzaam bij Sils Natuurvlees. Voor mij is dit niet zomaar een baan, dit is mijn start naar het worden van een echte slager. Hier krijg ik de kans om mezelf optimaal te ontwikkelen en stap voor stap door te groeien in het vak. Onlangs ben ik geslaagd voor productiemedewerker, een mijlpaal waar ik trots op ben. Maar ik ben nog niet klaar, want nu ben ik aan het doorleren om winkelslager te worden. Wat ik echt waardeer aan werken bij Sil's Natuurvlees is de jonge en dynamische werkomgeving. Het team is supergezellig en ik leer elke dag weer iets nieuws van mijn collega’s. De sfeer is altijd goed en dat maakt het werk nog leuker! Oh, en als je er ooit bent voor een lunch, dan raad ik je zeker aan om een broodje bal te proberen. We hebben zowel pittige als gewone gehaktballen en ze zijn allebei echt een topper. Zelf ben ik fan van de gewone gehaktbal met satésaus, maar als ik zin heb in wat meer pit, ga ik voor de pittige variant met mayonaise en mosterd. Onze gehaktballen zijn trouwens zowel koud als warm te eten, maar geloof me, warm smaken ze echt het allerbest. Dus kom langs en ik maak graag een broodje gehaktbal voor je." Wat zou jouw favoriete combinatie zijn voor een broodje bal? Laat het me weten in de reacties. #slager #productiemedewerker #winkelslager #voorstellen #gehaktballen #personeel #slagers #silsnatuurvlees #amsterdamseslager #baarsjes

worsten uit onze rookkast
Bij Sil’s Natuurvlees draait alles om vakmanschap, passie en traditie. In onze kleinschalige worstenmakerij komt elke worst tot stand met de hand, van het selecteren van de mooiste stukken vlees tot het zorgvuldig afwegen van de juiste kruiden en specerijen. We geloven dat kwaliteit begint bij de bron, daarom werken we nauw samen met lokale boeren en leveranciers die dezelfde waarden delen. Zo garanderen we de versheid van onze producten en ondersteunen we tegelijkertijd de lokale gemeenschap. Maar wat onze worsten echt bijzonder maakt, is het traditionele rookproces. Met liefde voor het ambacht gebruiken we duurzame methoden, waarbij elke worst langzaam zijn rijke, rokerige aroma ontwikkelt in onze rookkast. Dit proces geeft onze worsten unieke smaak. De combinatie van eerlijke ingrediënten, vakmanschap en een traditionele werkwijze resulteert in een smaakbeleving die je niet snel ergens anders zult vinden. Heb je wel eens onze worsten geproefd die gemaakt zijn in onze rookkast? #rookkast #worsten #vakmanschap #ambacht #traditie #amsterdamseslager #baarsjes #lokalegemeenschap #gerookteworsten

Zeeuws spek van Sil's Natuurvlees
De authentieke smaak van Zeeuws spek, een traditie die blijft Er zijn maar weinig gerechten die de rijke culinaire tradities van Nederland zo prachtig weerspiegelen als Zeeuws spek. Met een unieke Zeeuwse kruidenmelange wordt ons Zeeuws spek op smaak gebracht en vervolgens op ambachtelijke wijze gegrild in de oven.. Het resultaat? Een heerlijk mals stukje vlees, vol van smaak, dat perfect past bij zowel een gezellige borrel als een stevige maaltijd. Een leuk weetje: vroeger werd het ouderwetse Zeeuws spek op bruin brood zonder boter gegeten, vaak met een schepje mosterd voor extra pit. Tegenwoordig is het een veelzijdige delicatesse, die net zo goed dienstdoet als borrelhapje of als hartig broodbeleg, als dat het een smaakvolle aanvulling vormt op gerechten zoals hutspot. Hoe eet jij jouw Zeeuws spek het liefst, als snack, op brood, of in een gerecht? Laat het ons weten in de reacties. #zeeuwsspek #traditie #spek #ambachtelijk #kruidenmelange #slager #amsterdamseslager #baarsjes #borrelhap #broodbeleg #gerechten

Vlees met een oorsprong Onze boeren staan in het hart van ons verhaal. Zij delen onze waarden en zorgen met passie voor hun dieren, die vrij leven in hun natuurlijke omgeving. De dieren genieten van de frisse buitenlucht, groeien op in een rustige en stressvrije setting, en krijgen enkel natuurlijke voeding. Wij hechten veel belang aan hun welzijn en daarom gebruiken onze boeren geen toegevoegde hormonen of antibiotica. Dit natuurlijke proces zorgt niet alleen voor gelukkige en gezonde dieren, maar draagt ook bij aan de uitzonderlijke kwaliteit en smaak van ons vlees. Je bent altijd welkom om langs te komen in onze slagerij. Onze medewerkers helpen graag bij het kiezen van de beste natuurvleesproducten die perfect passen bij je smaak en voorkeuren. #boeren #natuurvleesproducten #ambacht #smaakbeleving #hormoonvrijvlees #vlees #slager #baarsjes

Lamsracks in pestomarinade
Ontdek de heerlijke Lamsracks bij Sil's Natuurvlees Bij Sil's Natuurvlees brengen we je de smaak van het verre Nieuw-Zeeland met onze overheerlijke lamsracks. Deze premium lamsracks zijn niet alleen bijzonder mals, maar ook perfect voor een heerlijke maaltijd of een bijzondere gelegenheid. Onze lamsracks worden gemarineerd in een verrukkelijke pestomarinade die de natuurlijke smaken van het vlees prachtig aanvult. De mix van aromatische kruiden en verse ingrediënten zorgt voor een intense smaakervaring. Ze zijn ook geweldig als heel stuk te bereiden, wat een mooi centraal stuk op je tafel oplevert. Laat je culinaire creativiteit de vrije loop en maak indruk op je gasten met deze heerlijke lamsracks. Bij Sil's Natuurvlees zorgen we ervoor dat je met trots de keuken in gaat! #lamsracks #lamsvlees #pesto #pestomarinade #smaakbeleving #culinair #vlees #slager #baarsjes

Lekkere broodjes bij Sil's Natuurvlees
Heb je zin in een lekker broodje? Bij Sil's Natuurvlees ben je aan het juiste adres voor een heerlijke lunch! We bieden diverse broodjes met vleeswaren naar keuze, vers bereid en met zorg bereid.. Een absolute aanrader is onze huisgemaakte filet americain. We krijgen vaak de vraag waarom onze filet americain niet knaloranje is. Het antwoord is simpel: wij gebruiken geen kunstmatige kleurstoffen. Hierdoor behoudt het zijn natuurlijke kleur en geniet je van de pure, authentieke smaak. Kom langs en ontdek het zelf! #filetamericain #broodjes #vleeswaren #slager #baarsjes #amsterdam #lunch

Welkom bij onze vernieuwde winkel
Welkom bij onze vernieuwde winkel We staan nu in onze recent verbouwde winkel, die bovendien een nieuwe naam heeft gekregen: Sil's Natuurvlees. Ondanks de veranderingen in onze uitstraling, blijft de kwaliteit van onze producten zoals je die van ons gewend bent. Kom gerust langs! We vertellen je graag alles over ons vlees en zijn benieuwd naar je mening over de nieuwe look. #slager #verbouwing #kwaliteit #vlees #vleeswaren #ambacht #baarsjes

De ontbijtspek van Sil's Natuurvlees
In de spotlights, onze heerlijk ontbijtspek Bij Sil's Natuurvlees geloven we in de kracht van puurheid. Ons ontbijtspek wordt op ambachtelijke wijze bereid door middel van droogzouten, waarbij we enkel zout gebruiken. Na een rijpingstijd van drie weken roken we het spek op beukenhout, wat zorgt voor een rijke en authentieke smaak. Doordat ons spek niet is geïnjecteerd met water en zout, behoudt het zijn natuurlijke gewicht en krijgt het een intensere smaak. Deze toewijding aan traditionele methodes en vakmanschap maakt ons ontbijtspek zo bijzonder. Elke hap brengt je terug naar de essentie van goed eten: eerlijk, puur en ongelooflijk smakelijk. Deze week hebben we een leuke actie: Bij aankoop van 150 gram ontbijtspek krijg je 20% korting! Kom langs voor onze heerlijke ontbijtspek. #slager #ontbijtspek #puurheid #beukenhout #gezouten #vakamanschap

Verwennerij van Sil's Natuurvlees met de carpaccio rollade met rucola, parmezaan, pijnboompitten en pesto.
Verwennerij van Sil's Natuurvlees met de carpaccio rollade met rucola, parmezaan, pijnboompitten en pesto. Bij Sil’s Natuurvlees staat kwaliteit, passie en ambacht voorop, en dat proef je in onze heerlijke carpaccio rollade met rucola, parmezaan, pijnboompitten en pesto. Deze verfijnde creatie combineert de zachtheid van ons malse vlees met de rijke smaken van de beste Italiaanse ingrediënten. Perfect voor een feestelijke gelegenheid, een diner of een speciale lunch. De rollade is samengesteld uit een grote, zachte lap rundvlees, verrijkt met verse rucola die een pittige, nootachtige tegenhanger biedt aan het zachte vlees. Geschaafde Parmezaanse kaas voegt een romige smaak toe, terwijl geroosterde pijnboompitten zorgen voor een knapperige bite en de aardse tonen van de carpaccio versterken. Een royale schep pesto maakt het geheel af en brengt de smaken perfect in balans. Kom langs bij Sil's Natuurvlees en ervaar de smaak van pure verwennerij! Onze carpaccio rollade met rucola, parmezaan, pijnboompitten en pesto is dé perfecte keuze voor wie kwaliteit op tafel wil zetten. #rollade #carpaccio #parmezaan #pesto #rucola #pijnboompitten #slagerij #ambacht #italiaans

Het is weer tijd voor de rib-eye! Een heerlijke rib-eye, zacht sissend in de pan, lokt iedereen naar de keuken. En als je goed kijkt, zie je hier hele fijne rib-eyes, bijna tegen de entrecote kant aan. Een lust voor het oog en straks ook voor de mond. Tip van de slager: bak deze prachtstukken 2x2 minuten, dan blijven ze sappig en vol van smaak. Een gouden regel die zorgt voor een perfect stukje vlees. Kom langs in onze slagerij en maak vanavond een feestje van je maaltijd! #ribeye #vlees #entrecote #natuurslager #slager #baarsjesamsterdam #ambacht #vakmanschap

Soepen van Sil's Natuurvlees
De soepen van Sil's Natuurvlees Wist je dat onze verrukkelijke soepen worden volledig in eigen huis bereid worden? Wat deze soepen extra bijzonder maakt, is het gebruik van botten van onze eigen runderen, samen met pezen en zenen, om een collageenrijke bouillon te creëren. Dit betekent dat we niets verspillen en elke smaakvolle druppel benutten! Heb jij onze soepen al geprobeerd? Zo ja, welke is favoriet? #soepen #bouillon #slager #eigenkeuken #smaakbeleving

Onze salades zijn onweerstaanbaar lekker Veel van onze salades worden met zorg en liefde door onszelf bereid. Een van onze favorieten is de filet americain. Onze huisgemaakte saus, die vaak de aandacht trekt vanwege zijn lichte kleur, is een bijzonderheid. We krijgen vaak de vraag waarom onze filet americain niet knaloranje is, en het antwoord is simpel: we gebruiken geen kunstmatige kleurstoffen. Hierdoor blijft de kleur natuurlijk en de smaak puur. Heb je onze salades al eens geproefd? #salades #slager #filetamericain #eigenkeuken #zonderkleurstoffen #puresmaak