Terre Lente

Life happens in the moments you cannot predict 🌦️

Unexpectedly I have to stay a bit longer in Italy, and I will make the most out of it now that I’m here. I know Terre Lente is in good hands with my colleagues and I have nothing to worry about. When I come back, there are many events in our souterrain where I can get inspired again. I heard that my favourite wines arrived while I was away, so I’m looking forward to uncork one of those bottles, cook a nice meal and share evenings filled with stories with you all.

📸:

Basking in the glow of the Calabrian sun, this table exudes spring and summer vibes...

Just back from Italy, I couldn’t bring the sunshine to Amsterdam, but gazing at this colorful spread, truly pleases my senses 🤩

It’s the season for grilled vegetables, salads adorned with anchovies, sunripe tomatoes, citrus fruits, playful risottos and cold rosé wines, among others.
Guided by the jazzy tunes we’ll enjoy during the upcoming concerts in May and June, it promises to be a delightful season.

You can join us this Sunday for the next jazz concert. Just let the music wash over you and unwind

Basking in the glow of the Calabrian sun, this table exudes spring and summer vibes...

Just back from Italy, I couldn’t bring the sunshine to Amsterdam, but gazing at this colorful spread, truly pleases my senses 🤩

It’s the season for grilled vegetables, salads adorned with anchovies, sunripe tomatoes, citrus fruits, playful risottos and cold rosé wines, among others.

Guided by the jazzy tunes we’ll enjoy during the upcoming concerts in May and June, it promises to be a delightful season.

You can join us this Sunday for the next jazz concert. Just let the music wash over you and unwind

Celebrate Spring with Terre Lente🌷

A table full of color and Calabrian deliciousness. This Spring at Terre Lente you can enjoy our jazzy concerts, thought provoking spuntinos, cosy aperitivos and of course we’ll celebrate Kingsday together with you. More on that later..

Take home a slice of focaccia and a bottle of chilled wine for your picknick in the park, use our tasty products in your spring themed salads and don’t forget to pick up a caffè during your morning walks through the sunny Jordaan ☀️

Vulkaan 🌋 - https://mailchi.mp/8fa998d0a322/terre-lente-nieuwsbrief-week-6362615

Mijn gedachten zijn altijd levendig en actief, als de langzaam stromende lava van een vulkaan, soms plotseling en eruptief. Op zulke momenten ben ik even helemaal weg, me verliezend in mijn gedachten, tot iemand me terughaalt naar het hier en nu.

En dat is maar goed ook, want soms is het belangrijk om bij de les te blijven.

In deze nieuwsbrief vind je alles over het aankomende jazzconcert en andere leuke dingen die op de planning staan.

Looking at the tall trees while thinking about the Shorter Days concert coming up next week.

The Eran Trio will be back at Terre Lente to give a tribute to Wayne Shorter. We are already very excited about it. Don’t forget to get your ticket(s) to get a your seat. We will serve our staple bites and drinks to please all the senses 🔥

Looking at the tall trees while thinking about the Shorter Days concert coming up next week.

The Eran Trio will be back at Terre Lente to give a tribute to Wayne Shorter. We are already very excited about it. Don’t forget to get your ticket(s) to get a your seat. We will serve our staple bites and drinks to please all the senses 🔥

Herhaling 🔄 - https://mailchi.mp/0ea828f4f47c/terre-lente-nieuwsbrief-week-6360799

Volgend weekend gaan we samen proosten tijdens de Paasbrunch, er zijn nog een paar plekjes over. En wil je zelf de Paasklassiekers serveren? Vergeet ze dan niet te bestellen voor volgende week donderdag, dan hebben wij nog genoeg tijd om alles voor te bereiden.

In deze nieuwsbrief zullen een aantal evenementen de r***e passeren, maar zet ik nog een extra spotlight op het concert dat er binnenkort weer aan komt. Je leest er verderop meer over.

A dopo,
Luigi

Spuntino is ontstaan vanuit een gezamenlijke verwondering over uiteenlopende onderwerpen. en .pucciano kwamen met het idee van een daghap, spuntino in het Italiaans. Een daghap niet alleen voor de maag, maar ook voor het brein. Zo biedt Terre Lente ruimte voor leren, ontdekken, discussiëren en een dialoog. een beetje als een mini college volgen, in een ongedwongen setting en een gezellige sfeer.

Spuntino is op de volgende data ⤵️

- 26-03: Jonna Bruinsma - spreekt over haar fotografie project in Italië
- 02-04: Rory Tol - Artificial Intelligence
- 16-04: Juha van ‘t Zelfde - van Sandberg tot de RoXY
- 23-04: Gato - kunst
- 30-04: Joël van der Weele & Stefania Milan
- 14-05: Victor Kal - het Nietscheanisme van Albert Camus

Schuif vooral eens aan tijdens Spuntino! 🍝 Wil je zelf eens komen spreken of ken jij een leuke spreker? DM ons even.

For now Spuntino will be primarily in Dutch, but we will organize English nights in the future. All of our speakers can answer any question in English 💬

Volgende week is het al Pasen, het perfecte moment voor een brunch. Schuif op zondag 31 maart aan bij ons aan tafel en geniet van een heerlijk buffet van koude en warme Italiaanse gerechtjes, een goed glas wijn en natuurlijk de gezelligheid die je van ons kent 🐣

Je kunt je ticket via onderstaande link reserveren:
https://www.terrelente.com/product-page/31-03-terre-lente-paasbrunch

Tot dan!

Samensmelting 🍦 - https://mailchi.mp/d940adcec4b2/terre-lente-nieuwsbrief-week-6333399

Pasen valt vroeg dit jaar. Je kunt vanaf nu Torta di Pasqua en Tortano Napoletano bij ons vooruit bestellen. Zorg dat je de bestelling uiterlijk 28 maart plaatst, zodat wij genoeg tijd hebben om alles voor te bereiden. Je leest er in de nieuwsbrief meer over.

Of schuif aan bij de Terre Lente Paasbrunch. Het is altijd gezellig om rond te feestdagen te proosten, en met het voorjaar in de lucht valt er genoeg te vieren.

Samensmelting 🍦 Lieve lezers,  Zoals in de afgelopen nieuwsbrief aangegeven verschijnt er al vrij snel een nieuwsbrief in jullie inbox. Deze staat in het teken van de opkomende feestdagen. Graag blik ik even terug op de afgelopen dagen. We hebben hier twee geweldige jazz concerten gehad en wat een energie voelde....

Lente 🪴 - https://mailchi.mp/8ee5a6dcd448/terre-lente-nieuwsbrief-week-6296279

Misschien is de titel een beetje cliché, maar toch kan ik er niet omheen. De lente is volop in zicht.

Ik krijg er helemaal energie van, en heb ik dan even geluk dat maart een bomvolle maand is. Deze zondag en maandag trappen we de reeks evenementen af met twee geweldige concerten. Er zijn nog tickets te verkrijgen.

Verdieping 🕸️ - https://mailchi.mp/87d0124d89e7/terre-lente-nieuwsbrief-week-6294423

Eerder deelde ik ons enthousiasme over de vele nieuwe ideeën die we aan het uitbroeden zijn voor 2024, de zaadjes die we geplant hebben voor een jaar vol groei. Vanaf 12 maart gaan we elkaar elke week op dinsdag ontmoeten tijdens wat wij noemen 'Spuntino', een gelegenheid om samen de diepte in te duiken, te leren en te ontdekken. Het is een open uitnodiging, en ik ben nieuwsgierig naar waar het ons naartoe zal leiden.

Reminder: Aperitivo Parmigiano 🍷 - https://mailchi.mp/18362199a3b0/terre-lente-nieuwsbrief-week-6264271

Een kleine reminder van mij, want voor het geval je het was vergeten: de allereerste aperitivo van het jaar staat voor de deur. Deze vrijdag gaan we elkaar weer ontmoeten terwijl we ook de regio Parma beter gaan leren kennen. Een win win situatie als je het mij vraagt.

Nieuw https://mailchi.mp/7dafb16c0ff1/terre-lente-nieuwsbrief-week-6263671

De afgelopen twee weken waren we beperkt geopend. Het was tijd voor een grondige inventarisatie, waarbij we de voorraden telden en de winkel een update gaven. De snuisterijen die ik gedurende het jaar verzamel ondergingen opnieuw een selectieproces: wat verdient een vaste plek in de winkel en wat kan worden losgelaten? Een bezigheid die ook veel mooie herinneringen terugbrengt en ook wel eens wat vragen oproept, stiekem verzamel ik namelijk de gekste dingen.

Fijne Kerst 🎄 - https://mailchi.mp/19ab653dd248/terre-lente-nieuwsbrief-week-6261339

Het is even aanpoten deze dagen met alle bestellingen klaarzetten, het uitladen van de laatste vracht panettones en natuurlijk bijkletsen met iedereen die langskomt.
Morgen zijn we nog van 09.00 uur tot 15.00 uur open zodat iedereen de bestellingen kan ophalen en laatste inkopen voor de Kerst kan doen. Veel van mijn collega's zijn dan al richting Italië vertrokken, ik ga hen op zaterdagavond achterna.

Buon Natale!

Vierentwintig - https://mailchi.mp/fd56389beb00/terre-lente-nieuwsbrief-week-6260451

Thuis hebben we een bijzondere traditie waarbij mijn twee zussen en ik voor Kerstavond maar liefst vierentwintig gerechten maken. Wij staan de hele dag in de keuken, terwijl mijn broer zich wijdt aan het 'smashen' van de walnoten, zijn taak voor de dag. De walnoten zijn dan weer voor ons traditionele gerecht: spaghetti met walnoten en broodkruimel. Naarmate de avond vordert voelen we de druk. Een klein beetje sjoemelen is gelukkig toegestaan, typisch Calabrees.

De panettones zijn binnen! Wat zien ze er weer feestelijk uit 🎁Verkrijgbaar in vier verschillende smaken: classico, amandel, chocolade en abrikoos & olijfolie (lactosevrij).

Bestel jouw panettone online, of kom gezellig langs natuurlijk. We maken graag een praatje over onze producten, over het Kerstmenu dat je gaat serveren of over leuke vakantieplannen die eraan komen 🙌

https://www.terrelente.com/feestdagen

Cadeautje - https://mailchi.mp/cb88b39e78c0/terre-lente-nieuwsbrief-week-6259075

Sinterklaas is weer in het land, wat de start markeert van de gezellige tijd in Nederland. Niet het enige dat uit het Zuiden is aangekomen, ook de panettones zijn ein-de-lijk gearriveerd! Twee grote pallets vol met heerlijke smaken wachten om ontdekt te worden. Morgen begint december, dus dan openen we deze maand gelijk met een panettone proeverij.

Verder deel ik een recept voor pasta alla gricia en nodig ik je uit voor de laatste Cena Calabrese van het jaar. Tot snel!

Komen jullie ook naar de Aperitivo Calabrese deze vrijdag 17 november? Deze mannen zijn in ieder geval van de partij! We beginnen om 18.00 uur en gaan genieten van fijne Calabrese wijnen en traditionele hapjes.

We hopen je daar te zien... Je kunt je plek via de link hieronder reserveren:

https://www.terrelente.com/product-page/17-11-aperitivo-calabrese

🤩

Geduld https://mailchi.mp/106ef0ea7eed/terre-lente-nieuwsbrief-week-6256247

Bijpassend bij de tijd van het jaar was het aan mij ook weer de taak om misschien wel één van de belangrijkste bestellingen van het jaar te plaatsen: de panettones. Mijn favoriete bakkerij in Acri, Pasticceria Reda, is sinds vandaag hard aan het werk om ervoor te zorgen dat de grote bestelling eind november geleverd kan worden. Nog even geduld hebben dus... gelukkig ben ik daar zelf wel aardig in getraind.

Luigi

Paraplu ☔ - https://mailchi.mp/1a807fca354c/terre-lente-nieuwsbrief-week-6255179

We maken deze maand een kleine reis door mijn geboorteland beginnend in Calabrië en reizend naar het noorden, richting Parma. Vervolgens ontdekken we het oosten en gaan we naar Abruzzo. Tijdens een aantal gemoedelijke aperitivos krijgen wijnhuizen die mij inspireren de kans om hun verhaal te vertellen.

Na een periode van verschillende evenementen is het tijd om terug te gaan naar de kern: Calabrië. Onze geliefde Italiaanse regio staat deze maand centraal in een reeks van twee aperitivos en een diner.⁠

Voor de eerste aperitivo morgen (!), openen onze deuren om 18.00 uur en kun je genieten van een welkomstdrankje. Daarnaast zullen we een klein buffet van traditionele Calabrische hapjes serveren, heffen we het glas en proosten we samen op het weekend. Kom je ook? Je kunt nog steeds je plek reserveren 🫶⁠

https://www.terrelente.com/product-page/03-11-aperitivo-calabrese

(Na)praten 💬 - https://mailchi.mp/b7e219ac3f23/terre-lente-nieuwsbrief-week-6252975

Met een vleugje rust in de lucht, staan nu alle geopende wijnflessen van het afgelopen weekend verspreid door de winkel. Gisteren was een dag van bezinning na het wervelende Radici del Sud weekend, vandaag ben ik toegewijd aan het afronden van de laatste details.
Nu werpen we onze blik vooruit naar La Buona Tavola op vrijdag en het concert op zondag. Beide evenementen hebben al veel belangstelling gekregen, maar er zijn nog plaatsen beschikbaar.

Hartelijke groet,
Luigi

Alle flessen van Radici del Sud komen langzaam binnen. We maken plek vrij en geven ze een nummer, zo kunnen mensen vanaf morgen de wijnen een beoordeling geven en kunnen wij later kijken wat de favorieten zijn geweest. Wellicht gaan we daar dan later wel een samenwerking mee aan... 🍾

We zijn druk bezig met de voorbereidingen voor het weekend: focaccia maken, glazen poleren en inkopen doen voor het diner en de brunch deze zaterdag en zondag.

Ben jij wel toe aan een goed glas wijn en lekker eten? Schuif gezellig aan tijdens één van onze evenementen:

https://www.terrelente.com/evenementen

🗓️ Deze zondag 22 oktober kun je bij ons genieten van een brunch met wijnproeverij. Chef Giacomo Racanelli zal nogmaals zijn kunsten laten zien en twee heerlijke maaltijden klaarmaken:
⁠
- Flan, gerookte provola kaas en ansjovis
⁠
- Zondagse Timballo met ziti pasta en kalfsgehaktballetjes ragùout
⁠
🍷⁠
Dit evenement is onderdeel van Radici del Sud, het evenement waar Zuid Italiaanse wijnen op de Europese markt worden geïntroduceerd
⁠
Kom je ook? Je kunt via de link je ticket(s) kopen: https://www.terrelente.com/product-page/22-10-radici-del-sud-take-three-lazy-sunday-brunch