Restaurant de Silveren Spiegel, Amsterdam

de Silveren Spiegel The restaurant dates from the Dutch Golden Age.

AMSTERDAM S FINEST RESTAURANT A dining experience you will remember Elegance, tradition and hospitality are the core traits of one of Amsterdam s finest restaurants, de Silveren Spiegel (the Silver Mirror). A unique evening out in breathtaking surroundings befitting the likes of Rembrandt and Vermeer. The restaurant has never been more renowned for its delicate approach to Fine Dutch cuisine, than

Photos from Restaurant de Silveren Spiegel, Amsterdam's post 18/09/2024

Preparing Langoustine

• atjar • bergamot • gember • schuimige bisque •

11/09/2024

Langoustines 🦐

Langoustine • atjar • bergamot • gember • schuimige bisque

02/09/2024

Langoustine • atjar • bergamot • gember • schuimige bisque •

23/08/2024

Finishing taste 🥄

Photos from Restaurant de Silveren Spiegel, Amsterdam's post 11/08/2024

Romanesco 🌿

Koolrabi • zoutkorst • romanesco • karnemelk • groente beurre blanc •

Photos from Restaurant de Silveren Spiegel, Amsterdam's post 09/08/2024

Koolrabi • Zoutkorst • romanesco • Karnemelk • Groente beurre Blanc •

31/07/2024

Fantastische rondleiding, proeverij en lunch! Zelfs na vier bezoeken blijf ik nieuwe dingen ontdekken. De Clos Ancestral en de nieuwe vintage Salmos & Mas La Plana waren geweldig. Ook Francisca genoot van de nieuwe alcoholvrije Torre Real Most en het prachtige domein en de gastvrijheid. Grote waardering voor de familie Torres en hun inzet voor duurzaamheid!

Fantastic tour, tasting, and lunch! Even after four visits, I keep discovering new things. The Clos Ancestral and the new vintage Salmos & Mas La Plana were amazing. Francisca also enjoyed the new non-alcoholic Torre Real Most, the beautiful estate, and the hospitality. Great appreciation for the Torres family and their commitment to sustainability!

Photos from Restaurant de Silveren Spiegel, Amsterdam's post 30/07/2024

Proef de pure smaken van onze nieuwe gerecht.

Roos van Coquille• blue meat radijs • citrusparels • Jalapeño • hazelnoot • zeewier • creme van coquille •

29/07/2024

Prachtige ontvangst en rondleiding bij een van de beste Cava producenten van Spanje. Gramona.

Wonderful reception and tour at one of the best Cava producers in Spain. Gramona

Photos from Restaurant de Silveren Spiegel, Amsterdam's post 26/07/2024

Een kunstwerk op een bord: Coquille met een verrukkelijke mix van blue meat radijs, citrusparels, Jalapeño, hazelnoot, zeewier, en een zachte crème van coquille.

Wat is jouw favoriete ingrediënt in dit gerecht?

22/07/2024

Roos van Coquille• blue meat radijs • citrusparels • Jalapeño • hazelnoot • zeewier • creme van coquille •

13/07/2024

SPARKLE ✨

06/07/2024

Perfection

Rabarber • yoghurt • crème patissière • amandel • framboos

29/06/2024

Rabarber • yoghurt • crème patissière • amandel • framboos

25/06/2024

Terrace season starts!
Fine Dining Dutch Cuisine.
Terras is geopend voor het zomerseizoen!
Fijne Nederlandse Keuken.

19/06/2024

Detail is key

• Asperges • Doperwten • Lamsjus • Prei

07/06/2024

LAM

• Asperges • Doperwtjes • Lamsjus • Prei

29/05/2024

Where the flavor meets the fire🔥

25/05/2024

Are you ready for our Madeira shell with quail?!

17/05/2024

KWARTEL
• Madeira schelp • Paté • Bramen • Bospaddestoelen • kwarteljus •

13/05/2024

Spring is in the air! New menu is here!

08/05/2024

Lentebloem van biet 🌱

Photos from Restaurant de Silveren Spiegel, Amsterdam's post 02/05/2024

AMUSE BOUCHE

• Krokant met ham/prei salade, groente Hollandaise & gefrituurde Cavolo Nero • Tartelette met biet, paling & mierikswortel • Signature Amsterdamse ui met ossenworst •

26/04/2024

Tonight is another nice evening to have a Apostelhoeve wine at Kingsday. 👑🇳🇱

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Restaurant in Amsterdam wordt?
Klik hier om uitgelicht te worden.

Video's (alles zien)

WE'RE HIRING Chef de Partie Zelfstandig werkend kok Leerling Kok
Bodega Torres
Terrace season starts! Fine Dining Dutch Cuisine. Terras is geopend voor het zomerseizoen! Fijne Nederlandse Keuken. #de...
Ben jij een ambitieuze kok in ROC opleiding en wil je je carrière goed beginnen? Zoek je een leuk, jong team om mee te w...
VISITING TORMARESCA - ANTINORI THE VERY BEST FROM PUGLIAOne of Italy's best kept secrets is Puglia; the heel of the Ital...
Suppressing wines from Puglia 🇮🇹Masseria Li Veli  - Valle d'Itria - PugliaThe climate is characterized by dry heat and s...
New Dessert Milk & Honey #desilverenspiegel #yvesvanderhoff #amsterdam #iamsterdam #dutchcuisine #gaultmillauguide #mich...
Beste gast,Gezien de nieuwe maatregelen, willen we u op de hoogte stellen van de aanpassingen die we bij de Silveren Spi...

Telefoon

Adres


Kattengat 4-6
Amsterdam
1012SZ

Openingstijden

Dinsdag 18:00 - 23:00
Woensdag 18:00 - 23:00
Donderdag 18:00 - 23:00
Vrijdag 12:30 - 22:00
Zaterdag 12:30 - 22:00

Andere Restaurants in Amsterdam (alles zien)
MOMO Restaurant, Bar & Lounge MOMO Restaurant, Bar & Lounge
Hobbemastraat 1
Amsterdam, 1071XZ

MOMO offers delicious global cuisine, drinks and a cosmopolitan interior on a perfect location.

Season's Restaurant Season's Restaurant
Herenstraat 16
Amsterdam, 1015CA

Seasons Restaurant offers you fresh seasonal dishes throughout the year. The menu reflects the freshe

DAALDER DAALDER
Postjesweg 1
Amsterdam, 1057DT

Restaurant Daalder*

Brasserie Blazer Brasserie Blazer
Lijnbaansgracht 190
Amsterdam, 1016XA

Kom genieten in de zon van onze lekker lunch en heerlijke drankjes! We zijn van woensdag t/m zondag

PALLADIUM AMSTERDAM PALLADIUM AMSTERDAM
Kleine Gartmanplantsoen 7
Amsterdam, 1017RP

Palladium, jouw hotspot op het bruisende Leidseplein in Amsterdam! Perfect voor heerlijke lunches, smaakvolle diners en onvergetelijke avonden. Zodra de zon ondergaat, draaien onze...

Bridges Amsterdam Bridges Amsterdam
Oudezijds Voorburgwal 197
Amsterdam, 1012EX

Award-winning, Fine Dining restaurant, Chef's Table, Private Dining, Garden Terrace, Seafood

Pompstation Pompstation
Zeeburgerdijk 52
Amsterdam, 1094AE

Bij Bar Restaurant Terras Pompstation kom je voor Wining & Dining onder het genot van fijne live muziek op de achtergrond.

Aan Tafel! Aan Tafel!
Adelaarsweg 133/1
Amsterdam, 1022CC

Reservering verplicht, op 06 of via facebook. Tot snel, Aan Tafel!

't Sluisje 't Sluisje
Torensteeg 1
Amsterdam, 1012TH

In hartje Amsterdam, tussen de Jordaan en de Rosse buurt, vindt u al ruim 27 jaar Theater Restaurant

Blue Amsterdam Blue Amsterdam
Singel 457
Amsterdam, 1012WP

Visit us for home made food and drinks with an amazing panoramic view of Amsterdam. Feel free to walk in!

Divan Divan
Elandsgracht 14
Amsterdam, 1016TV

Divan is a landmark Turkish restaurant in the heart of Amsterdam's historic Jordaan neighbourhood. We find the importance in serving fresh, seasonal ingredients in the best form o...

Leidse Amsterdam Leidse Amsterdam
Amsterdam, 1017RP

Get excited, because Amsterdam is getting an NYC-inspired restaurant & bar right in the heart of the