Restaurant Jun

Lentemenu vanaf 3 april

Tijdens onze vakantie in Indonesië in de maand februari heeft chef Edy heel wat leuke ideeën opgedaan voor het nieuwe menu.

Op Bali heeft de familie van Sander, een van onze werknemers, voor ons een aantal heerlijke gerechten bereid, waarvan er drie op de kaart komen: salad lawar putih (salade met gekruide kip), daging base genap (een Balinees rundvleesgerecht) en ayam merah Bali (kip in een rode saus met de unieke smaak van kecombrang (gemberbloem).
Op het eiland Moyo, behorend bij Sumbawa, hebben we in een klein restaurant een heerlijke gulai udang (garnalen in een oranje curry) gegeten, ook een perfect gerecht voor onze kaart.

Met nog acht andere nieuwe gerechten is de nieuwe kaart compleet!
------------
Spring menu from 3 April

During our vacation in Indonesiai in February, Chef Edy got a lot of great ideas for the new menu.

In Bali, the family of Sander, one of our employees, prepared some delicious dishes for us, three of which will be on the menu: salad lawar putih (salad with spiced chicken), daging base genap (a Balinese beef dish) and ayam merah Bali (chicken in a red sauce with the unique flavor of kecombrang (ginger flower).

On the island of Moyo, belonging to Sumbawa, we ate a delicious gulai udang (shrimp in an orange curry) in a small restaurant, another perfect dish for our menu.

With eight more new dishes, the new menu is complete!

Vandaag krijgen we Balinese kookles. Er is gemaakt ikan pepes Bali, udang bumbu merah, Ayam bumbu kuning, urap dan sayur pakis.

VAKANTIE
Van 29 januari t/m 25 februari zijn wij in Indonesië voor nieuwe inspiratie en voor onze vakantie.
Vanaf woensdag 28 februari ben je weer van harte welkom.

HOLIDAYS
From January 29 until February 25 we are in Indonesia for new inspiration and for our vacation.
From Wednesday February 28 we will be happy to receive you as our guest.

Een nieuw jaar, een nieuw menu!
See www.restaurantjun.nl/menu

Vanaf woensdag 3 januari serveren wij een nieuw met 12 heerlijke nieuwe gerechten waaronder:
From Wednesday 3 January we serve a new menu with 12 delicious new new dishes such as:
● ayam pelalah Lombok hijau · kip in een groene curry uit Lombok / chicken in a green curry from Lombok
● sup udang Jawa · Javaanse garnalensoep / Javanese prawn soup with coconut milk, ginger, galangal and celery
● udang Lombok merah · gamba’s in ’n pittige saus met ketjombrang / prawns in a spicy sauce with ginger flower
● smoor Betawi · ossenhaas in een saus uit Jakarta / beef tenderloin with sweet soy sauce, star anise & celery
● kue dadar hijau · flensje met Javaanse suiker, kokos / crêpe with Javanese sugar and grated coconut, served with a scoope of vanilla ice cream.

Kom binnen en geniet! / Come in and enjoy!

Voor de vierde keer op een rij hebben we van Tripadvisor de Travelers' Choice award gekregen.
Op basis van Tripadvisor reviews behoort Restaurant Jun tot de Top 10% van de restaurants wereldwijd!
Wij zijn supertrots op deze onderscheiding en we blijven ons best doen om onze gasten een topervaring te bezorgen.

Vanaf woensdag 4 oktober serveren wij ons najaarsmenu met elf heerlijke nieuwe gerechten, waaronder
● ayam ingkung · kip in een Balinese rode curry met kentjoer, citrusblaadjes en basilicum
● gulai ikan Bali · zeebaarsfilet in een kokossaus met ketoembar, rode en groene pepers en ketjombrang
● tahu isi · gebakken tofu, gevuld met groenten, gekruid met koenjit en ketoembar
● mousse mangga · een frisse mangomousse met room, gembersiroop en citroen, geserveerd met blauwe bessen.
Kom binnen en geniet!

From Wednesday 4th October we serve our autumn menu with eleven delicious new new dishes such as:
● ayam ingkung · chicken in a Balinese red curry with sand ginger, kaffir lime leaves and basil
● gulai ikan Bali · sea bass fillet in a coconut sauce with ketumbar, red & green peppers and kecombrang (ginger flower)
● tahu isi · fried tofu, stuffed with vegetables seasoned with kurkuma and ketumbar
● mousse mangga · refreshing mango mousse with cream, ginger syrup and lemon, served with blueberries.
Come in and enjoy!

Vanaf 12 juli serveren we ons zomermenu met maar liefst 12 nieuwe items, waaronder
● ayam woku-woku · kip in een oranje saus uit Menado met basilicum
● gulai udang Medan · gamba’s in een gele saus uit Medan met de unieke smaak van ketjombrang (gemberbloem)
● ikan sambal goreng petai · zeebaarsfilet in een rode saus uit Oost-Java met petehbonen
● siomay Bandung · rundvlees-garnalen dumplings, geserveerd met pinda-zoeteaardappel saus.
Op 12 juli heeft ook onze website (www.restaurantjun.nl) een nieuw design. Ga erheen en bekijk 'm!

From 12 July we serve our summer menu with no less than 12 new items, such as
● ayam woku-woku · chicken in an orange sauce from Menado with basil
● prawns in a yellow sauce from Medan with the unique flavour of kecombrang (ginger flower) and basil
● ikan sambal goreng petai · sea bass fillet in a red sauce from East-Java with peteh beans
● siomay Bandung · minced beef and prawn dumplings from West Java, served with a fresh sauce, 2 pcs
Starting on 12 July our website (www.restaurantjun.nl) a new design.
Come and have a look!

Restaurant Jun | Refined Indonesian Cuisine Restaurant Jun is een eigentijds Indonesisch restaurant in Amsterdam. Geniet van de verfijnde gerechten en van de Indonesische gastvrijheid, gezelligheid en gemoedelijkheid die chef Edy en zijn team u bieden. U kunt kiezen uit drie formules: Indonesische Rijsttafels, Keuzemenu's en A la Carte.

Vanaf 5 april serveren we ons voorjaarsmenu met maar liefst 12 nieuwe items, waaronder
● ikan merah Banyuwangi, een visgerecht uit Oost-Java met de unieke frisse smaak van ketjombrang (gemberbloem)
● ayam pindang Kudus, een kipgerecht uit Midden-Java met keluaknoot
● kare udang Bali, gamba’s in een curry uit Bali met tomaat, laos, kentjoer en basilicum
● bubur ketan hitam, zwarte kleefrijstpudding met pandanblad, Javaanse suiker en kokosmelk.

From 5 April we serve our summer menu with no less than 12 new items, such as
● ikan merah Banywangi, a fish dish from East-Java with the unique fresh flavour of kecombrang (ginger flower)
● ayam pindang Kudus, a chicken dish from Central Java with galangal and keluak nut
● kare udang Bali, prawns in a red curry from Bali with tomato, galangal, sand ginger and basil
● bubur ketan hitam, black sticky rice pudding with pandan leaves, Javanese sugar and coconut milk

We hebben al snel inspiratie opgedaan voor recepten door heerlijke gerechten bereid door een Sumatraanse en een Javaanse kokkin. Daar gaan we zeker iets mee doen.

Chef Edy en zijn team wensen jullie allemaal een gelukkig en gezond nieuwjaar.

Chef Edy and his team wish you all you all a happy and healthy new year.

Vanaf 2 november zijn we begonnen met een nieuw menu met wel 13 andere gerechten, bijvoorbeeld gulai korma ayam (kipgerecht), kare udang Medan (garnalengerecht) en soto tahu Lamongan (een lichtpittige soep uit Oost-Java). Kom binnen en geniet.

From November 2 we have started with a new menu with 13 new dishes, such as gulai korma ayam (chicken dish), kare udang Medan (prawn dish) and soto tahu Lamongan (a lightly spicy soup from East Java.). Come in and enjoy.

Vanaf 3 augustus hebben we weer een nieuw menu met meer dan 10 nieuwe gerechten, zoals Siomay Bandung (dumplings uit West-Java) en Ayam bakar Padang (kip in een lichtrode saus uit West-Sumatra). Kom binnen en geniet!

From August 3 we have a new menu with more than ten new items, such as Siomay Bandung (dumplings from West Java and Ayam bakar Padang (chicken in a light red sauce from West Sumatra). Come in and enjoy!

Wij zoeken een medewerker bediening.
Wij hebben een fijn team team en bieden een goed loon.

Vanaf 4 mei serveren we een nieuw menu met negen nieuwe gerechten.
Op veler verzoek zijn onze heerlijke frisse lenterolletjes weer terug op het menu!

From May 4th we server a new menu with nine new dishes. By popular demand our delicious spring rolls are back on the menu.

Gelukkig zijn we nu al weer een week open! Het was fijn om te merken dat onze gasten ons niet vergeten zijn.

Vanaf 2 februari serveren wij een nieuw menu met maar liefst 11 heerlijke nieuwe gerechten.
Wij kijken ernaar uit om jullie weer te ontvangen in ons restaurant.

We are happy that we could reopen the restaurant a week ago! It was wonderful to see that our guests have not forgotten us.

From February 2nd we serve a new menu with no less than 11 delicious new dishes.
We look for to receiving you in our restaurant.

Team Jun uit eten. Gezellig!

Wij zijn heel blij dat we de coronacrisis hebben overleefd. Vrijwel alles is weer als vanouds in het restaurant.
Intussen hebben we met heel veel inspiratie en plezier een nieuw menu samengesteld met elf verrassende nieuwe gerechten.
Op 6 october gaat dit najaarsmenu van start. Kom binnen en geniet!

We are happy that we have survived the corona crisis. Almost everything in the restaurant is as it was before. In the mean time we have composed a new menu with eleven delicious new dishes. ‍
On October 6th we start with this autumn menu. Come in and enjoy!

Restaurant Jun updated their business hours.

Op 26 mei gaat ons terras weer open. Er zijn beperkt plaatsen beschikbaar. Bel 020 785 9185 voor een tafel.
Dan gaat ook ons nieuwe menu in en er is ook een nieuwe afhaalkaart.

On May 26th our terrace will open again. There will be a limited number of tables available. Please call +31 20 7859185 for a table.
We start with a new menu and take away menu.