BIER & VLEES

OTHER HALF BREWING, NEW YORK 🇺🇸 PAKKET 2 📦🤩🍻

Alweer een dik pakket met verse IPA’s uit Amerika. Wederom zijn deze kneiters 4.2+ op dus scoor ze nu het nog kan: OP = OP!

Vanaf nu in onze webshop te bestellen:
https://www.bierenvlees.nl/other-half-brewing-ipa-set-ii/

Of kom naar de Proefwinkel van waar je ook deze mooie kortingen kunt meepakken! De beste verse IPA’s scoor je gewoon op de Bult in Arnhem!

Check ook onze andere pakketten waar jij je voordeel mee kunt doen!

OTHER HALF BREWING, NEW YORK 🇺🇸 PAKKET 1 📦🤩🍻

Het houdt niet op: Check dit gave pakket van met alleen maar IPA’s met hoge scores (4.2+) op
Vanaf nu in onze winkel te scoren op donderdag en vrijdag van 12:00uur tot 17:00uur voor slechts €30,- (bij anderen €37,50).

De beste verse IPA’s scoor je gewoon op de Bult in Arnhem!
We verzenden ook, stuur ons een DM en je wordt op je wenken bediend!

Check ook onze andere pakketten waar jij je voordeel mee kunt doen!

TRILLIUM PAKKET 📦 🍻🤩

Weer een hele gave aanbieding:
Drie hele dikke verse IPA’s van met een score van 4.2 op !

- Mass Ave
- Fort Point
- Big Bird

Bij ons voor slechts €30,-! Wees er snel bij, want OP=OP!

Vanaf nu verkrijgbaar in de winkel en onze webshop!

https://www.bierenvlees.nl/trillium-pakket/

FERMENTERARNA PAKKET! 📦 🍻🤩

Weer zo’n dikke actie met een mooi collecters item:

Kies 5 van deze geweldige IPA’s of SOURS van de Zweedse brouwerij en krijg het ideale en originele glas er GRATIS bij! Aangezien hier precies een blik in past, drink je het bier zoals de brouwer het bedoeld heeft!

Nu verkrijgbaar in de bierwinkel, die op donderdag en vrijdag geopend is van 12:00uur tot 17:00uur: Geitenkamp 51 in Arnhem. Op speciaal verzoek kunnen we ook verzenden: [email protected].

AZVEX PAKKET 🤩

Stel je eigen pakket samen van in onze winkel! Kies 5 heerlijke bieren en krijg het unieke en super fijne originele AZVEX GRATIS! Zolang de voorraad strekt!

Elke donderdag en vrijdag geopend van 12:00uur - 17:00uur!

🍻

BIERPAIRING VAN DE WEEK

Kipkluifjes van de BBQ, gemarineerd in enkel zonnebloemolie, knoflookpoeder, zout en vers gemalen peper. Samen met de Tropical Hotsauce van en een foccacia met knoflooksaus is dit de perfecte pairing met deze heerlijke Smoked Pilsner van uit Lissabon.

Le Coq 🐓van Frankrijk 🇫🇷 tegenover de gerookte pilsner 🔥🍺van Portugal!🇵🇹 Dat beloofd een mooie wedstrijd te worden!

Bier: Kord Quintuple BA Tempranillo
Brouwerij: .olbracht.browar
Land: Polen 🇵🇱

🍺 Schuim: lekker stevig schuim dat redelijk lang blijft staan.
🎨 Kleur: dit bier heeft een mooie roodbruine kleur.
👃 Geur: in de neus herken je rijk en rijp rood fruit, vijgen en vanille.
👄Smaak: Heerlijke zachte aanzet in de mond, waarbij het vanille heel subtiel aanwezig is. Voor een quadrupel van 12% ABV super mooi in balans. Ik durf te zeggen dat dit de lekkerste quadrupel is die ik tot nu toe heb gedronken. Niet overdreven zoet of alcoholisch, maar erg mooi om echt van te genieten!

🥩🔥pairing: Graangevoerde Picanha met gekarameliseerde uien en een rode wijn saus! 🤩😋

Nu te koop in onze webshop of de Proefwinkel en Proeflokaal van op de Geitenkamp in Arnhem!

BIER&VLEES 5-GANGEN DINER!

Vanavond mochten we voor een Arnhems bedrijf in de bijzondere Proeftuin van een heel mooi BIER&VLEES diner verzorgen; 5-gangen plus een dessert!

We begonnen met een lekkere carpaccio gepaard met 4 en de Irish Red van !

De tweede gang was onze gekruide kippendij met satesaus en zoetzuur van komkommer met rode ui, gepaird met de Hefe en de Tokyo van

De derde gang was onze Angus ENJOY burger gepaird met de Mariana Trench van .

De vierde gang was een brisket met huisgemaakte bbqsaus en koolsalade gepaird met Orval Fan Club.

De vijfde gang was een graangevoerde picanha met gekarameliseerde uien en een rode wijn saus, die perfect pairde met de Kord Quintuple Barrel Aged on Tempranillo Casks van Browar Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy uit Polen.

Als afsluiter een een lekker ijsje gemaakt van de Smoothie Sour Braaaaaaains van !

Wat kan het leven toch mooi zijn! 🍻🔥🥩❤️

Een week na de Flamin' GOAT Challenge.. het complete riool van de Geitenbult wordt vervangen.

Zal toch niks met die dikke hotsauces van te maken hebben... of toch wel?

VERSE GRAANGEVOERDE BLACK ANGUS PICANHA! 🐮🔥

Een mooi voorbeeld van Premium BBQ vlees!

Gewoon te koop op de Geitenkamp in Arnhem, voor slechts €35,-/kg! Voor kwaliteitsvlees kom je gewoon naar de Bult!

BUIKSPEK / PORK BELLY 🐷🔥

Heerlijke buikspek van het Nederlandse . Kwaliteitsvlees uit eigen land: Dat proef je terug!

Nu slechts €12,50/kg!

OPEN BBQ van met

Wat een geweldige dag was het! Nieuwe BIER&VLEES vrienden gemaakt en met@elkaar genoten van veel lekkers!

Hoogtepunt was de de Flamin’ GOAT Challenge: 5 rondes van lekkere kip van de bbq met hotsauce, waarbij elke ronde de hotsauce heter werd…. En heet werd het! 🔥🥵

Een nieuwe traditie is geboren! De absolute winnaar was onze leerling Thijmen, die samen met Mascha tot en met de laatste ronde bleef zitten! Ook de laatste mega scherpe kipdrummet at hij helemaal op! Gelukkig was er melk in de buurt! 😬🥛

Ook konden de gasten premium stukken vlees zelf kruiden en op de en de zelf afgrillen!

Dit gaan we vaker doen, zorg dat je er op tijd bij bent!

’goatchallence 🔥

Ken je Hot Ones? De serie waarin gasten een kippenvleugel met hotsauce moeten opeten en daarna nog één met hetere hotsauce and so on….

Dat gaan de boys van aankomende zaterdag introduceren tijdens de eerste editie van de Open BBQ bij !

Voor €25,- koop je het ticket en mag je gratis meedoen aan deze challenge! Je krijgt dan ook premium BBQ vlees, 3 proefglazen Craft Beer, een gratis proefglas en een heerlijke middag vol gezelligheid en plezier!

Durf jij het aan? Zorg dan dat je er bij bent!

Ben jij erbij? Dit wordt super gaaf!! 🔥🔥🔥

https://www.bierenvlees.nl/ticket-biervlees-openbbq-2024/

Wij hebben weer een lading gruwelijk lekkere Tomahawk's binnen!

Voor slechts €25,-/kg zet jij een fantastisch stuk vlees op tafel!

Wil jij leren hoe je deze het beste kan bereiden?
Kom dan zaterdag naar onze Open BBQ!

https://www.bierenvlees.nl/ticket-biervlees-openbbq-2024/

Wij zoeken jou!

Alle BBQ bazen van de Geitenkamp opgelet!

Krijg jij je vader, zoon, kameraad, collega of buurman mee naar de Open BBQ op 29 juni?

Nomineer jouw BBQ buddy dan ook meteen voor onze winactie!

Wij gaan namelijk aan de genomineerden 3x een gruwelijk gave prijs weggeven!

Ze krijgen een gratis Ticket voor de Open BBQ, inclusief proefglas dat 3x gevuld mag worden met de geselecteerde bieren, gratis deelname aan de Flamin’ GOAT challenge en een Premium BBQ pakketje dat ze zelf kunnen grillen op onze BBQ’s.

Oja, en kan jij niet genoeg krijgen van de geur van brandende kolen en vlees?

Ons BBQ Bazen team zoekt nog versterking op de woensdagmiddag! Wil jij ons team helpen met het bedenken van nieuwe recepten en onder genot van een drankje deze bereiden op 1 van onze BBQ's?
Geef je dan snel op via [email protected]

Vaderdag-tip: Alleen voor stoere vaders!

Op 29 juni organiseren we onze open BBQ, waar de gast zelf het beste vlees klaarmaakt onder het genot van bijzondere biertjes. Deze avond zit boordevol inspiratie gebracht door het Bier en Vlees-team, samen met de crew van Organized Chaos!

Kortom: een ticket voor deze avond is het perfecte vaderdag-kado!

Voor echte thrillseekers is er de Flamin' GOAT-challenge. Hoe ver durft jouw vader zijn smaakpapillen te prikkelen?

Bestel je tickets hierrr:
https://www.bierenvlees.nl/ticket-biervlees-openbbq-2024/

BIER & VLEES x ORGANISED CHAOS

De Proefclub 🥩

Op zaterdag 29 juni stellen we onze Proefwinkel & Proeftuin open voor onze Bier & Vlees vrienden.

In de winkel kun je je ogen uitkijken naar ons prachtige assortiment, en zelf je favoriete vlees kopen.

Daarna kun je je gekozen vlees zelf bereiden op 1 van onze BBQ's in de Proeftuin. De mannen van Organised Chaos gaan met hun superdikke hotsauces onze smaakpapillen tot het uiterste brengen.

Dit uiteraard samen met een lekker biertje, een oude vertrouwde of een nieuwe uit ons eigen assortiment.

Dit alles onder leiding van onze biersommelier Kumar P**t en smaakguru Jos van Dijk!

Hier ben jij toch zeker ook bij?

Check dan in bij ons evenement!
https://www.facebook.com/share/h3SnzTE39358twPc/

Bier: Who Killed Barbie?
Brouwerij:
Land van herkomst: Roemenië 🇷🇴
Bierstijl: Fruited Sour

Schuim: voor een Fruited Sour is het mooie fijne lichtroze schuim bijzonder. Meestal is er nauwelijks schuim, maar dit blijft mooi staan en voelt als lobbige slagroom.

Kleur: niet echt de kleur van bloed, maar meer een Hazy roodpaarsige kleur.

Aroma: Als je het blikje opent komt de rijke geur van roodfruit je gelijk tegemoet, met een zweem van kaneel. Een bijzondere combinatie die goed samengaat! Ook kan je al een lichte drinkyoghurt-geur ruiken die de lactose verraad.

Smaak: Voor de mensen die buiten de traditionele biersmaken durven te proeven is dit echt een geniaal bier! Het rode fruit combineert ook in de mond mooi met het kaneel. Er gebeurt veel, je mag dit bier zeker complex noemen. Maar toch lekker doordrinkbaar.

In de afdronk een lekkere kick van de Habanero pepers 🌶️

————————————————————————————————

Beer: Who Killed Barbie?
Brewery:
Country of origin: Romania 🇷🇴
Beer style: Fruited Sour

Foam: the beautiful, fine light pink foam is special for a Fruited Sour. Usually there is hardly any foam, but it remains nice and feels like lumpy whipped cream.

Color: Not really the color of blood, but more of a Hazy red-purple color.

Aroma: When you open the can, the rich scent of red fruit immediately greets you, with a hint of cinnamon. A special combination that goes well together! You can also smell a light yoghurt drink odor that reveals the lactose.

Taste: For people who dare to taste beyond the traditional beer flavors, this is truly a genius beer! The red fruit also combines nicely with the cinnamon in the mouth. There is a lot going on, you can certainly call this beer complex. But still very drinkable.

In the aftertaste a nice kick from the Habanero peppers 🌶️

Biertje, zonnetje, feestje 🍻

Komende week op Hemelvaartsdag tijdens Hoogte80 festival, 25% korting op alle IPA's & Sours 🌞

Wil je de hele maand deze mooie korting ervaren? Stuur ons dan een bericht en wordt onderdeel van onze whatsapp groep. Daar kan je elke maand mooie kortingscodes ontvangen!

Het is Koningsdag en dat vieren we! 🇳🇱

Daarom is onze Proefwinkel morgen geopend om jou te voorzien van het lekkerste bier om op de verjaardag van onze koning te proosten. 🍻🧡

En met de kortingscode IPASOUR042024 krijg je nog steeds 25% korting op alle IPA's en Sours, zowel in de proefwinkel als online.

Waar wacht je nog op?
Snel naar de Geitenbult en vullen die koelkast!

Brouwerij: , Middletown, NY
Bier: Humulus 2
Stijl: Double India Pale Ale

Schuim:
Mooi romig schuim, dat stabiel is en blijft staan.
Bubbels in het schuim zijn lekker klein, zodat er een lekker fluffy schuim ontstaat bij het inschenken.

Kleur:
Mooie goud gele hazy kleur.

Geur:
Wauw! Bij het openen van dit blik komt je een heerlijke tropisch geur tegemoet: lychees, ananas en iets mango! Zoals je mag verwachten van een fruitige IPA uit de USA! 🇺🇸

Smaak:
Heerlijk fruitsapje! De herkenbare tropische en robuuste smaken van een Double IPA zijn duidelijk te herkennen in dit mooie bier. Prettig zacht mondgevoel, met voldoende body. Super licht bittertje in de afdronk. Zeker niet te zoet, wat je soms helaas wel kan ervaren bij een DIPA.

BIER&VLEES Pairing:
Een lekkere gemarineerde spies van kippendij (van de bbq natuurlijk 🔥) met een tropische hotsauce van

PRIJS:
- Proefwinkel: €10,09: deze maand €7,57
- ⁠Proeflokaal: €12,49: deze maand €9,37

Op www.bierenvlees.nl 25% korting met kortingscode: IPASOUR042024

Zolang de voorraad strekt, dus ook op Koningsdag nog lekker van te genieten! 🍻

Als dat geen feestje is...

Onze nieuwe bieren zijn gearriveerd!

De koelkast is weer goed gevuld voor jullie en al deze bieren zijn een waar spektakel om samen of alleen van te genieten.

En met nog 5 dagen lang 25% korting op alle IPA's en Sours is er geen enkele reden om jezelf niet te trakteren.

In de Proefwinkel van Proeflokaal ENJOY & Learn of via onze webshop: www.bierenvlees.nl met kortingcode: IPASOUR042024

BROUWDAG OP DE BULT 🤩🌞🍻

Gisteren hebben we eindelijk weer eens een heerlijke brouwdag gehad in ons brouwlokaaltje op de Bult !

Samen met Erik en hebben we een IPA gebrouwen met een eind SG van 1055. Over een paar dagen, na de hoofdvergisting, zullen de lekkere aromahoppen worden toegevoegd tijdens de dry-hop.

Als het goed is kunnen we deze IPA rond Bevrijdingsdag proeven!

Het zonnetje schijnt volop en daarom gooien wij er een zonnige actie tegenaan!

De gehele maand april krijg je 25% korting op alle IPA'S & SOURS!

Gebruik hiervoor de actiecode IPASOUR042024

Breng het zonnetje in je koelkast en drink er een in de tuin of op het terras.

BIER & VLEES & Mannenpap Throwback!

Wat een fantastische avond hebben we gehad samen met de mannen van Brouwerij Mannenpap.
Er is gegeten, gedronken en geïnspireerd.

We zijn deze avond verwend met een smaakvol 6-gangen diner samengesteld door onze smaakguru Jos van Dijk en gemaakt door onze meer dan geweldige keukenbrigade onder leiding van Sanny Meijer.

Ontvangst was met de primeur, vers uit het vat: de Big Bang #8

We zijn begonnen met een Sashimi van ossenhaas met een mango-perzik vinaigrette en een zacht gekookt kwarteleitje gecombineerd met het Sour Power Mango Fruited Slightly Sour bier.

In de 2e gang kwam de Roadkill van piepkuiken met sereh, limoenblad en gember op tafel gecombineerd met de Nectar Juicy IPA.

Daaropvolgend de 3e gang: Spareribs met een perzik-sinaasappel glaze samen met de Fruitcake IPA

Daarna kwam de 4e gang tevoorschijn: Spies van langzaam gegaard buikspek en verse ananas met een hotsauce van ananas en jalapeño samen met de Big Bang #7 DDH DIPA.

Alsof dat nog niet genoeg is, toverde ons team de 5e gang op tafel: Bavette met koffie-rub samen met de Black Oxx RIS

En om het feestje helemaal compleet te maken de 6e en laatste gang: Blanche manger met rode vruchten compote met de heerlijke Rastaberry Fruited Sour.

Kortom, een fantastische avond waar we nog lang op terug gaan kijken.

Een volgende editie is in de maak, dus wil jij erbij zijn?
Hou onze socials in de gaten voor het laatste nieuws!

Extra lekker voor de aanwezigen! 🥳🍻🤩

BANG!! De allernieuwste editie van onze Big Bang serie zal aanstaande zaterdag gereleased worden tijdens het 5-gangen diner en Tap Takeover bij ! 🧨🔥

VERSE TOMAHAWKS 🥩🔥

Inmiddels zijn er alweer een paar verkocht, dus wees er snel bij: deze heerlijke juicy tomahawks van Nederlandse runderen voor slechts €25,-/stuk (1,22kg) of €30,- voor 1,52!

We hebben deze tomahawks geselecteerd omdat ze heerlijk van smaak zijn en vooral een goede hoeveelheid vlees hebben ten opzichte van het bot.

Ben jij niet bang voor een beetje kou en wil je lekker genieten? Kom dan snel naar onze winkel op de Geitenkamp in Arnhem!

🥩 TOMAHAWK TUESDAY 🔥

De lekkerste tomahawks met de beste vlees/bot verhouding koop je gewoon bij BIER&VLEES! Dit stoere stuk vlees bereid je makkelijk op je kamado, of !

🥩