Kamerling Keurslager, Bodegraven

🔥☀️ 𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟 & 𝗚𝗘𝗡𝗜𝗘𝗧

Komende dagen blijft het prachtig weer om de BBQ weer eens aan te steken. Gebruik deze gelegenheid en geniet optimaal van onze specialiteiten!

🛒 In onze webshop besteld u gemakkelijk en snel uw BBQ pakket 👉 https://webshop.kamerling.keurslager.nl/nl-nl/keurslager-kamerling/overview/1514341/barbecueservice

In de toonbank hebben we ook prachtige PREMIUM stukken vlees voor de echte fanatieke BBQ'ers!
🔥 Cote de Boeuf
🔥 Flat Iron
🔥 Picanha
🔥 Rib-eye
🔥 Entrecote
🔥 Bavette
🔥 Black Angus Burgers

Wie nodig jij uit? 😉

𝗢𝗼𝗸 𝘇𝗼'𝗻 𝘇𝗶𝗻𝗶𝗻𝗶𝗻 𝘃𝗮𝗸𝗮𝗻𝘁𝗶𝗲 ? 😎☀️

Beste klant,

Ons team en onze webshop zijn in de zomer 2 weken op vakantie!

Maandag 29 Juli t/m zaterdag 10 Augustus zijn wij er even tussenuit om u vervolgens op maandag 12 Augustus weer opgeladen en vol energie te mogen ontvangen in onze Keurslagerij! In de week van 22 t/m 27 juli zullen we in de winkel extra mooie aanbiedingen hebben zodat u tijdens onze vakantie gewoon lekker kunt eten! Houdt onze socials en de krant in de gaten voor mooie aanbeindingen! Vooraf uw bestelling doorgeven? Dat kan! Naar wens kunnen wij uw bestelling klaar maken om in te vriezen of in vacuüm te verpakken! Bel, mail of bestel gemakkelijk via de webshop!

𝗢𝗼𝘀𝘁𝗲𝗿𝘀𝗲 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝘄𝗼𝗿𝘀𝘁

Terug van weggeweest, onze Oosterse Grillworst.
Uit eigen worstmakerij gemaakt op basis van Kip gevuld met Bami en gekruid met o.a. een vleugje sambal en zoete sesam! 👌

Kom jij hem proberen?

Vandaag feliciteren wij onze slager, vakman en BBQguru met zijn 37e verjaardag!🥳🥩

🎈🎉🎈🎉🎈🎉🎈🎉🎈🎉🎈🎉🎈

📣☀️TOFFE AKTIE! 𝗛𝗲𝘁 𝗶𝘀 𝗼𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗲𝗲𝗹 𝘇𝗼𝗺𝗲𝗿!☀️

Op de zomerse temperaturen hebben we even moeten wachten maar komend weekend komt daar verandering in! 👍

Heeft u het bonnenboekje van de bij de post ontvangen? JA? Komt dat even mooi uit! Hier vindt u namelijk deze heerlijke 𝗕𝗕𝗤-𝗯𝗼𝗻! 👊🔥

Tegen inlevering van de bon is de 2e persoon voor de halve prijs!
𝗞𝗮𝗺𝗲𝗿𝗹𝗶𝗻𝗴𝘀 𝗽𝗼𝗽𝘂𝗹𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗕𝗕𝗤-𝗽𝗮𝗸𝗸𝗲𝘁;
✅️🇳🇱💚 Super malse Biefstuk Truffel spies
✅️🇳🇱💚 Runderhamburger
✅️🇳🇱💚 Gemarineerde Kipfilet lapje
✅️🇳🇱🏆 Barbecueworst met Kaas (wederom bekroond met GOUD)

𝗪𝗶𝗹𝘁 𝘂 𝗲𝗰𝗵𝘁 𝗹𝗲𝗸𝗸𝗲𝗿 𝗲𝘁𝗲𝗻? 𝗟𝗮𝗮𝘁 𝗵𝗲𝘁 𝗼𝗻𝘀 𝘄𝗲𝘁𝗲𝗻!
Bestel direct via onze webshop door te klikken op de link hieronder en haal uw pakket af in de winkel! *LET OP‼️ De korting is alleen tegen inlevering van de BBQ-bon uit het BOV bonnenboekje!

🛒👇
https://webshop.kamerling.keurslager.nl/nl-nl/keurslager-kamerling/product/1553685/bbq-pakket-populair

Geen BOV bonnenboekje ontvangen? Bij zijn wat extra exemplaren te bemachtigen. Wacht niet te lang want op=op!

𝙎𝙘𝙤𝙧𝙚𝙣 𝙙𝙤𝙚 𝙟𝙚 𝙗𝙞𝙟 𝙆𝙖𝙢𝙚𝙧𝙡𝙞𝙣𝙜❟ 𝙠𝙚𝙪𝙧𝙨𝙡𝙖𝙜𝙚𝙧 🧡⚽️

Een eigen doelpunt wordt bij ons juist beloond!
Vanaf nu krijgt u bij aankoop van een groot bakje 𝐨𝐫𝐚𝐧𝐣𝐞 𝐟𝐢𝐥𝐞𝐭 samen met een 𝐡𝐞𝐥𝐞 𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥𝐰𝐨𝐫𝐬𝐭 naturel of met kaas een 𝐨𝐫𝐚𝐧𝐣𝐞 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐧𝐝𝐛𝐚𝐥 𝐜𝐚𝐝𝐞𝐚𝐮! 🎁🧡

Zo kunt u tijdens de rust ook even een balletje trappen en aan uw voetbaltalent werken! 💪
* deze aktie geldt zolang de voorraad strekt!

𝗩𝗮𝗱𝗲𝗿𝗱𝗮𝗴𝘁𝗶𝗽 🥩🔪

Komende zondag 16 juni is het vaderdag!
Waar worden vaders nou echt blij van?
Nou.... Van zo'n prachtige 𝗖𝗼𝘁𝗲 𝗱𝘂 𝗕𝗼𝗲𝘂𝗳 natuurlijk!🔥

Verwen hem met zo'n prachtige steak! 🥩
Liever iets anders? Geen probleem, we hebben prachtige stukken stoer vlees in huis!

☀️🤞Hopelijk kan komend weekend de bbq an!🤞
Zo niet? Dan kan het ook gewoon in de pan! 😉🙏

Als extra vaderdagtip hebben we ook nog een heel gaaf pakketje voor slechts € 24,95
🥩 300 gram Kogelbiefstuk
🔪 Vlijmscherpe Hakbijl
📄 Heerlijk recept voor Steak Tartare

𝗖𝗔𝗠𝗘𝗠𝗣𝗘𝗥𝗢 🔪👌

Deze waanzinnig lekkere delicatesse is weer in huis! Heeft u al kennis gemaakt met de Camempero?
Een bijzondere creatie van droge worst gemaakt in de vorm van een kaasje met een subtiele hint van Cemembert.

Na een aantal weken rijping is de Camempero klaar en onstaat er een heerlijke delicate smaak.
De Camempero snijdt u in puntjes om te serveren op een mooie borrelplank!

Update; het gewicht is geraden! 👏
Check de comments voor het goede gewicht!

🅷🅾🅴 🆉🆆🅰🅰🆁 🆉🅰🅻 🆉🅴 🆉🅸🅹🅽? ⚖️💪

Daarmee bedoelen we natuurlijk die Rollade die Lisanne even omhoog houdt! 😉

𝗗𝗢𝗘 𝗘𝗘𝗡 𝗚𝗢𝗞, en raadt het gewicht op 2 decimalen achter de komma!

🏆 De 2 antwoorden die het dichtste bij het goede gewicht komen.... Winnen natuurlijk een pakketje met 𝗣𝗼𝗿𝗰𝗵𝗲𝘁𝘁𝗮 maar daarnaast een hele mooie 𝗛𝗮𝗸𝗯𝗶𝗷𝗹!!

Voor een goede foto moest Lisanne deze Porchetta wel even omhoog houden dus die had meteen een mooie workout!💪🏋‍♀️

Deze Porchetta gevuld met Italiaanse kruiden, Salami en Kaas maken we van de middel (zoals we dat in slagerstermen noemen) van het varken. Dit deel is het stuk van de rib en de buik aan elkaar, ontbeent, gevuld, gekruid en opgerold tot rollade.

De Porchetta is komende periode weer te vinden in ons assorriment als vleeswaar! Een heerlijke delicatesse op brood of gewoon een paar plakjes bij de borrel! Verslavend lekker!

Gokt u mee?

𝙉𝙞𝙚𝙪𝙬𝙚 𝘽𝘽𝙌 𝙛𝙤𝙡𝙙𝙚𝙧 𝙤𝙣𝙡𝙞𝙣𝙚 🔥
Het barbecue seizoen is weer van start gegaan!
Barbecueën met écht goed vlees doe je natuurlijk samen met Keurslager Kamerling!

Afgelopen week mochten we met een klein deel van ons team al naar de beurs van de Keurslager in het AFAS in Leusden waar we inspiratie op hebben gedaan voor het nieuwe bbq seizoen!
Dus komend seizoen kunt u veel lekkers verwachten! 😎☀️

Onze nieuwe barbecue folder is deze week ook verschenen en wellicht al bij u op de deurmat gevallen.

Online is de folder ook te zien op www.kamerling.keurslager.nl

🛒 Via de webshop kunt u bij ons kant en klare pakketten vooraf bestellen en op het door u gewenste tijdstip afhalen!

In de winkel zullen we tijdens het seizoen ook mooie specialiteiten in huis hebben van Burgers tot Steaks en van Spiesjes en lapjes tot grote stukken vlees voor de echte liefhebbers! Om u zoveel mogelijk te ontzorgen kunt u bij ons ook terecht voor salades, sauzen en stokbrood! Wel zo handig toch, zo'n slager die met u meedenkt?
Voor mogelijkheden, inspiratie en advies over bereiding staan wij u graag te woord in onze winkel! Tot snel! ☀️

🌻 𝗩𝗼𝗼𝗿𝗷𝗮𝗮𝗿𝘀𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁 🌻

Vrijdag 24 en zaterdag 25 mei is het voorjaarsmarkt in het centrum van Bodegraven!
Kermis, optredens en leuke kramen in de winkelstraten.

Bij ons in de kerkstraat zijn de voorjaarskleuren al goed te zien bij de winkeliers en komende dagen zal het nóg gezelliger zijn met de vele kramen die in de straat zullen staan!

Om het feest compleet te maken hopen we natuurlijk dat het voorjaarszonnetje ook aanwezig zal zijn☀️🤞

𝗩𝗼𝗹𝗴 𝗷𝗲 𝗻𝗲𝘂𝘀 😇
Wanneer u in de Kerkstraat loopt zal de geur van warme Grillworst en warme Beenham niet ontbreken!
Tijdens de voorjaarsmarkt staan wij in onze kraam met warme Grillworsten, Broodjes Grillworst en warme Beenham met Honing-mosterd!

🌻 𝗩𝗼𝗼𝗿𝗷𝗮𝗮𝗿𝘀𝗸𝗻𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿 🌻
Tijdens de voorjaarsmarkt scoort u;
1 hele Grillworst voor € 8,50
2 hele Grillworsten voor € 15,-
OP=OP

Onze winkel is ook gewoon geopend!
U bent van harte welkom!

WEEK VAN DE STENEN WINKEL 💪
Misschien kent u dit initiatief maar misschien ook niet, de week van de stenen winkel is een initiatief om lokale winkeliers te steunen.

Stenen winkels maken ons dorp waar we wonen een stukje mooier. Samen winkelen, producten zien, proeven of aanraken, verrast worden door een goed advies of gewoon even een sociaal praatje tussen klant en werknemer... Het kan allemaal in de winkels in jouw buurt. 

Wij zijn dankbaar en blij dat de inwoners van Bodegraven en omstreken ons nog steeds trouw zijn sinds 1957. Daarom krijgt u van ons op vrijdag en zaterdag 16 & 17 mei een kleine attentie als dank voor uw vertrouwen en als blijk van waardering voor het blijven steunen van de stenen winkels! En natuurlijk staat er altijd ook iets lekkers op onze toonbank om te proeven! Een mooi voorbeeld dat online niet te vinden is!

Samen met onze mede ondernemers in de Kerkstraat doen ook wij dus mee aan de week van de stenen winkel! Blij met zulke leuke winkels en ondernemers in de straat, natuurlijk zijn er nog een paar mooie plekjes vrij om een mooie onderneming te starten in de Kerkstraat en hopelijk staan er snel nieuwe ondernemers vol energie klaar om deze winkelstraat nóg gezelliger te maken! 🌻

Trotse winkeliers in de Kerkstraat die ook meedoen aan de week van de stenen winkel:











Het is geen verrassing dat veel stenen winkels en ook horecagelegenheden het in de afgelopen jaren moeilijk hebben gehad door lockdowns met corona en het vele online shoppen. Deze invloeden hebben landelijk zichtbare sporen achtergelaten in centrumgebieden.

Gelukkig zien we in dat het aantal fysieke winkels in Nederland weer langzaam toeneemt. Vorig jaar steeg dit met 1,3% (CBS) ten opzichte van 2022. Een kleine stijging maar wel een positieve ontwikkeling na jarenlange daling!💪

𝗦𝘁𝗲𝗲𝗸 𝗱𝗲 𝗯𝗮𝗿𝗯𝗲𝗰𝘂𝗲 𝗺𝗮𝗮𝗿 𝗮𝗮𝗻! 🔥

Hemelvaartsdag beloofd een mooie zonnige dag te worden. Een ideale gelegenheid om de barbecue aan te steken.

Loop daarom vandaag even langs om wat lekkers te scoren voor de barbecue!

We hebben diverse soorten spiezen, lapjes en een mooi assortiment aan heerlijke Burgers van lokaal Rundvlees zoals de normale Burger, de Bodegraafse Cheeseburger en de Black Angus burger uit het Groene Hart 💚

Voor de fanatieke barbecieliefhebbers hebben we ook een prachtig assortiment aan groot vlees voor de barbecue.
Wat dacht u van Picanha, Bavette, Entrecote, Rib-eye, Procureur, Spare-ribs of maak gewoon eens een mooie stoofschotel op de barbecue!

‼️Let op‼️ Hemelvaartsdag zijn wij gesloten dus kom vandaag nog even langs of bel even voor uw bestelling zodat wij deze alvast voor u klaar leggen!

𝗧𝗢𝗧 𝗦𝗧𝗥𝗔𝗞𝗦!☀️

𝗢𝗻𝘁𝗱𝗲𝗸 𝗼𝗻𝘇𝗲 𝗖𝗮𝗹𝘇𝗼𝗻𝗲 𝗯𝗿𝗼𝗼𝗱𝗷𝗲𝘀 🥙

Kent u ze al? Onze Calzones?
Deze heerlijke huisgemaakte broodjes zijn perfect voor de lunch, als snack of als onderdeel van de maaltijd!

We hebben ze in 4 verschillende smaken;
🥙 Calzone Pulled Pork met bbq saus
🥙 Calzone Rendang 🌶(pittige runderstoof)
🥙 Calzone Beenham met Honing-mosterd-saus
🥙 Calzone Gehaktbal met Satésaus

De broodjes mogen 10 minuten in de oven op 180 graden!

𝐒𝐦𝐮𝐥𝐥𝐞𝐞𝐞𝐞𝐞𝐞𝐧!!!

𝗢𝗻𝘇𝗲 𝗺𝗼𝗲𝗱𝗲𝗿 𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗶𝗲𝗳𝘀𝘁𝗲 ❤️🌹🙏

Zondag 12 Mei is het Moederdag!
Bestel ons 𝗠𝗼𝗲𝗱𝗲𝗿𝗱𝗮𝗴𝗽𝗮𝗸𝗸𝗲𝘁 en maak meteen kans op een 𝗵𝗲𝗹𝗲 𝘁𝗼𝗳𝗳𝗲 𝗽𝗿𝗶𝗷𝘀!

Op deze dag zetten wij onze lieve moeder graag in het zonnetje, de vrouw die altijd voor ons klaar staat sinds onze geboorte.
Honderden luiers, koppijn van het gejank, stapels met kleding wassen, met je voet op het zoveelste legoblokje staan, optreden als politieagent bij de ruzie's tussen de broers en al dat koken waarna je alleen maar de reactie krijg; lust ik niet, hoef ik niet, bah, ik wil alleen vlees!

Moeder zijn is keihard werken en daar mogen we best wel eens bij stil staan! Hopelijk ben jij net zo trots op je moeder als wij op onze moeder! Daarom hebben we speciaal voor de moeders een speciaal MOEDERDAGPAKKET samengesteld! 🎁

Het pakket is te bestellen voor € 19,50 en tevens maak je meteen kans op een extra Moederdag High-Tea-Thuis-pakket

Ontdek en bestel het pakket en 𝗪𝗜𝗡 ⬇️
https://webshop.kamerling.keurslager.nl/nl-nl/keurslager-kamerling/product/1556623/moederdagpakket-direct-kans-op-een-highteathuispakket-van-boon-tot-bakkie-twv-2150

𝕂𝕠𝕟𝕚𝕟𝕘𝕤𝕕𝕒𝕘 🇳🇱🧡🫅

Op Koningsdag staan wij gezellig buiten voor onze winkel met vorstelijke broodjes en worst!

𝙑𝙤𝙧𝙨𝙩𝙚𝙡𝙞𝙟𝙠 𝙜𝙚𝙣𝙞𝙚𝙩𝙚𝙣
🧡 Broodjes Beenham & Hamburger
🧡 Hele Grillworsten
🧡 Portie Loaded Grillworst

🫅 𝙆𝙤𝙣𝙞𝙣𝙠𝙡𝙞𝙟𝙠 𝙫𝙤𝙤𝙧𝙙𝙚𝙚𝙡 op onze Grillworsten!
1 hele Grillworst € 8,50
2 hele Grillworsten € 15,00

Zien wij u zaterdag?
Wij zijn er van 8.00 - 13.00 uur in de Kerkstraat!

𝗕𝗟𝗔𝗖𝗞 𝗔𝗡𝗚𝗨𝗦 𝗕𝗨𝗥𝗚𝗘𝗥𝗣𝗔𝗞𝗞𝗘𝗧 🇳🇱🍔

Heeft u ze al geprobeerd? Onze XL Black Angus Burgers zijn al enkele weken te vinden in ons assortiment. En weet u wat nou het leuke is? Deze Black Angus Runderen zijn van Hollandse bodem. Onze vaste grossier van het Aerlander Rund heeft nu ook Black Angus Runderen in het weiland lopen. Dus geen import maar van Hollandse bodem. Lekker en lokaal uit het Groene Hart.💚

De Black Angus Runderen kenmerken zich door hun mooie 'marmering'van het vlees. Dit zijn dunne randjes vet die door het vlees lopen. Het vet geeft extra smaak aan het vlees waardoor het een pure en volle smaak van Rundvlees heeft.

Onze Burgers maken we in onze eigen worstmakerij en hebben er bewust voor gekozen om deze Burger wat grover te malen en te voorzien van een subtiele kruiding. Hierdoor komt de smaak van het Black Angus Rund extra goed tot z'n recht en heeft de Burger een heerlijke bite!

De Burgers wegen per stuk 160 gram waardoor ze ietsje steviger zijn zodat u ze mooi rosé kunt bereiden.

𝗔𝗔𝗡𝗕𝗜𝗘𝗗𝗜𝗡𝗚
2 XL Black Angus Burgers
2 XL Burger Broodjes
Bakje huisgemaakte Truffelmayonaise

Samen voor € 6,50‼️

🅿🅰🅺 🅹🅴 🅺🅰🅽🆂! ☀️🔥

De weersvoorspellingen voor zaterdag zien er optimistisch uit! De ultieme kans om nog even de bbq aan te steken! De dagen erna zien er minder gunstig uit dus... 👉 PAK JE KANS!

In onze toonbank hebben we weer een mooi assortiment aan klein en groot vlees voor de bbq liefhebbers!

Alvast bestellen? Ga snel naar de webshop! 🛒
www.kamerling.keurslager.nl

We hebben weer een heerlijk 𝗕𝗿𝗼𝗼𝗱𝗷𝗲 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝘄𝗲𝗲𝗸 voor u!🥖

Een krokante Pistolet met een warme 𝗞𝗮𝗹𝗸𝗼𝗲𝗻 𝗙𝗿𝗶𝗸𝗮𝗱𝗲𝗹 met kruidencrème, komkommer, sla en een sausje naar keuze!

Gaat u hem proberen?

𝗪𝗮𝘁 𝘀𝘁𝗮𝗮𝘁 𝗲𝗿 𝗯𝗶𝗷 𝘂 𝗼𝗽 𝘁𝗮𝗳𝗲𝗹? 🍽🥐

Wat staat er bij u op tafel bij het Paasontbijt of bij de Paasbrunch?
Wat is voor u onmisbaar op tafel?

Ontdek ons uitgebreide assortiment aan specialiteiten!
👉 De lekkerste Filet American
👉 Vivaldi Salade
👉 Boerder-ei-salade
👉 Kip truffel salade met ei
👉 Kaas-pesto dip
👉 Kip kerrie salade
👉 Crème, Cranberry of Bourgondische Paté
👉 Carpaccio
👉 Grillworst
👉 Porchetta gevuld met Italiaanse kruiden, salami en kaas
👉 Prosciutto San Daniele

𝑶𝒏𝒕𝒅𝒆𝒌 𝒐𝒏𝒔 𝒂𝒔𝒔𝒐𝒓𝒕𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒂𝒂𝒏 𝒍𝒆𝒌𝒌𝒆𝒓𝒏𝒊𝒋𝒆𝒏 𝒊𝒏 𝒅𝒆 𝒘𝒊𝒏𝒌𝒆𝒍

𝗢𝗣 𝗭'𝗡 𝗣𝗔𝗔𝗦𝗕𝗘𝗦𝗧 👌

We hebben de toonbank gevuld met heerlijke specialiteiten voor de Paasdagen!

Natuurlijk hebben we ook prachtig vers Lamsvlees in huis! Kom snel naar de winkel voor o.a.

🔪 Lamsfilet
🔪 Lamshaas
🔪 Lamsrack
🔪 Lamsbout

🎨 Zeg nou zelf.... Schilderijtjes om te zien toch?

Alles is in huis voor een smakelijk Pasen, Rollades, Gourmet, Groot vlees, Vleeswaren waaronder ambachtelijke producten en heel veel buitenlandse specialiteiten, Paté, Salades en nog veel meer!

𝐓𝐡𝐞𝐞𝐛𝐥𝐨𝐞𝐦 𝐛𝐢𝐣 𝐮𝐰 𝐏𝐚𝐚𝐬𝐛𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 🐣

Volgende week is het Pasen, onze toonbank is weer gevuld met heerlijke specialiteiten en u kunt uw salades, hapjes, gourmet en vlees gemakkelijk online bestellen.

Dit jaar hebben we ook een mooie Paas brunchbox voor u samengesteld. Door op de link onderaan dit bericht te klikken kunt u zien wat er in deze mooie box zit en kunt u hem bestellen.
In ieder geval zit er zo'n prachtige theebloem in van onze nieuwe buren

Dat ziet er toch gezellig uit? 💐

Kijk en bestel uw Paas brunchbox 👇
https://webshop.kamerling.keurslager.nl/nl-nl/keurslager-kamerling/product/1462028/paasbrunchbox-voor-2-personen

𝗝𝗲𝘁𝘇𝗲 𝟲𝟲 𝗷𝗮𝗮𝗿! 🎉

Onze baas, lieve vader, lieve Opa, onze held Jetze is vandaag 66 geworden!

Ondanks dat je al enige thuis zit met een vervelende burnout en je keihard werkt aan je herstel willen we dat je weet dat we aan je denken en dat we je verjaardag wel vieren met een stukje taart! 🎂

Van harte! ❤️

𝗔𝗺𝗯𝗮𝗰𝗵𝘁 𝘀𝗶𝗻𝗱𝘀 𝟭𝟵𝟱𝟳 🔪🥩

Ambacht, Passie en veel plezier hebben in je werk maakt het slagersvak bijzonder mooi.

In onze winkel vindt u tal van specialiteiten op gebied van vlees maar waar wij ons nóg meer mee onderscheiden is ons assortiment aan ambachtelijke producten.

In onze toonbank en in ons vleeswarenmeubel vindt u een groot assortiment aan worst en vleeswaren die wij maken in onze eigen worstmakerij. Stuk voor stuk producten die elders niet te verkrijgen zijn. Uniek, ambachtelijk en onderscheidend in smaak en kwaliteit.

Benieuwd naar ons ambacht?
In onze winkel laten wij u graag kennis maken met onze specialiteiten.

🅿🅰🅰🆂🅱🆁🆄🅽🅲🅷 🐣

Speciaal voor de Paasdagen hebben wij een Paasbrunch voor u samengesteld. Deze "Paasbrunch" is geschikt voor 2 personen en is te bestellen voor vrijdag 29 en zaterdag 30 maart.

𝐈𝐧𝐡𝐨𝐮𝐝 𝐏𝐚𝐚𝐬𝐛𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡
- Vleeswarentrio
- Boerder-ei-salade
- Filet American
- Kaas-Pesto dip
- Grillworst Kaas & Kip om zelf te grillen
- 6 Minibroodjes
- 2 Eitjes van Boerderij Olieman (Oud Bodegraven)
- Theebloem van
- Chocolade Paaseitjes
- 2 verschillende sapjes
- Keurslager Proef kookmagazine

Het pakket is via onderstaande link te bestellen voor slechts € 27,50 per pakket !
https://webshop.kamerling.keurslager.nl/nl-nl/keurslager-kamerling/product/1462028/paasbrunchbox-voor-2-personen

𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗔𝗻𝗴𝘂𝘀 𝘃𝗮𝗻 𝗛𝗼𝗹𝗹𝗮𝗻𝗱𝘀𝗲 𝗕𝗼𝗱𝗲𝗺

Dat is tof! Onze vaste Rundvlees grossier heeft nu ook Black Angus Runderen. Deze Runderen worden dus ook in het Groene Hart gehouden net zoals onze Aerlander Runderen.

De Black Angus Runderen kenmerken zich door hun mooie "marmering" van het vlees. (Dit zijn dunne randjes vet die door het vlees lopen). Het vet geeft extra smaak aan het vlees waardoor het een heerlijke volle Rundvlees smaak heeft.

Momenteel hebben we om te beginnen huisgemaakte 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗔𝗻𝗴𝘂𝘀 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿𝘀 🍔 die we wat grover hebben gemalen en voorzien hebben van een subtiele kruiding. Hierdoor komt de smaak van het vlees goed naar voren en door de wat grovere structuur heeft het een heerlijke bite!

De Burgers wegen 160 gram waardoor ze lekker stevig zijn en je ze heel mooi rosé kunt garen. Aan beide kanten 4 minuten stevig bakken!

𝗕𝗮𝗿𝗯𝗲𝗰𝘂𝗲 𝗹𝗶𝗲𝗳𝗵𝗲𝗯𝗯𝗲𝗿𝘀 𝗼𝗽𝗴𝗲𝗹𝗲𝘁!🔥
Deze Burgers smaken natuurlijk het beste als u ze op de Barbecue grillt! Voor groot vlees bent u bij ons ook aan het juiste adres! Naast ons Aerlander Rund zullen we richting de zomer ons assortiment aan Angus Rundvlees van Hollandse Bodem ook uitbreiden! 🥩

Gaat u de Black Angus Burgers uitproberen?

𝗛𝗶𝗲𝗽𝗲𝗿𝗱𝗲𝗽𝗶𝗲𝗽🎊🎉

Vandaag mag Gré 𝟵𝟬 kaarsjes uitblazen!

Onze lieve moeder, oma, overgrootmoeder, bonusoma en mede oprichter van Keurslager Kamerling heeft vandaag de prachtige leeftijd van 90 jaar mogen bereiken!

Samen met Sief (92) mogen ze nog iedere dag van elkaar genieten. ❤️ Al bijna 67 jaar getrouwd en nog steeds samen is een bijzonder mooi gegeven en daarmee prijzen ze zich gelukkig!

Ookal zijn ze beide al even met pensioen, zoals u op de foto kunt zien is de interesse en de liefde voor het slagersvak er nog altijd en dat zal altijd zo blijven!

Namens het hele team gefeliciteerd en maak er een mooie dag van!😘

𝐒𝐏𝐀𝐑𝐄 𝐑𝐈𝐁𝐒 𝐓𝐑𝐎𝐏𝐇𝐘 𝟐𝟎𝟐𝟒 🇺🇲

Zijn het geen plaatjes deze mooie Spare Ribs? Om je vingers bij op te vreten‼️

Nu hopen dat de jury daar ook zo over denkt en dat ze minstens zo lekker smaken!

Wij doen namelijk morgen mee aan de nationale Spare Ribs Trophy 2024, de nationale vakwedstrijd waar Spare Ribs vanuit het hele land worden getest opzoek naar die ene allerbeste!

We hebben in de afgelopen weken het recept en de bereidingswijze van onze Spare Ribs flink geoptimaliseerd en veelvuldig getest. Al vele enthousiaste reacties van klanten mogen ontvangen dus nu maar hopen dat de jury onze Spare Ribs ook weet te waarderen!

Onze Spare Ribs hoeft u alleen nog maar op te warmen in de oven maar het allerlekkerst smaken ze op de Barbecue!🔥

🅶🆄🅰🅽🅲🅸🅰🅻🅴🇮🇹

𝗩𝗼𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝗼𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗲𝗹𝗲 𝗦𝗽𝗮𝗴𝗵𝗲𝘁𝘁𝗶 𝗖𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗮𝗿𝗮!

Een echt klassiek Italiaans recept dat waar iedereen gek op is! Spaghetti Alla Carbonara!

Wij Nederlanders zijn gewend om hiervoor Pancetta te gebruiken, gedroogd en gerijpt buikspek die je bakt en door de pasta roert. De Italianen gebruiken hiervoor Guanciale, gedroogd en gerijpt Kinnebakspek, dit stuk is nóg smaakvoller dan de Pancetta en geeft een heerlijke smaak aan uw gerecht.

En laten wij nou allebei de speksoorten in huis hebben, de Pancetta is al een vertrouwd product in ons assortiment maar onze slagers hebben een hele goede importeur gevonden die de Guanciale nu aan ons levert.

We hebben een echt klassiek recept van de Spaghetti Alla Carbonara op basis van 3-4 personen.

Ingrediënten:
350 gram gedroogde Spaghetti
150 gram Pancetta of Guanciale
(iets dikker kom uit te bakken)
2 tenen knoflook, in plakjes
4 eierdooiers
70 gram Pecorino kaas, geraspt
50 gram Parmezaanse kaas, geraspt
Boter
Olijfolie
Zeezout & peper

Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Zet een hittebestendige kom in de oven
2. Breng een pan water met zout aan de kook en kook de spaghetti beetgaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Houd een beetje kookvocht apart.
3. Verwarm ondertussen een klontje boter en een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de Pancetta of Guanciale in blokjes tot ze goudbruin zijn. Voeg de laatste 2 minuten de knoflook toe
3. Kluts de eierdooiers met een Garde. Schep 50 gram Pecorino, Parmezaanse kaas en het bakvet van de guanciale bij de eierdooiers en breng op smaak met zout en peper. Roer goed door
5. Schep de Spaghetti in de warme kom en meng de Pancetta of Guanciale en het eimengsel goed door elkaar. Voeg een beetje kookvocht toe, zo bindt de saus nog beter
6. Serveer de Spaghetti Alla Carbonara met de rest van de Pecorino

Buon Apetito!