Vive la Vie

Zomerwild op zijn best! 🌿
Het seizoen voor ree is nog in volle gang. Laat je verrassen door de zachte smaak van deze malse reerug als hoofdgerecht bij Vive la Vie. 🍽️

✨Heb je ooit zo’n SURF & TURF geproefd?✨
Onze sappige langoustine, perfect gegaarde sparerib, verfrissende gado gado en kleurrijke wortel zorgen samen voor een onweerstaanbare culinaire ervaring.

Zin in een bijzondere avond uit in Groningen? Kom langs en laat je verrassen door de unieke smaken in ons gezellige restaurant.

📞 Reserveren? Bel ons op 050-3135357

# summervibes

Een nieuw voorgerecht in ons zomermenu, kom je proeven?

Tomaat | burrata | umeboshi | cassishout | amandel | citroenafrikaantjes

🍇 🥂 Wat een geweldige dag met het team van Vive la Vie in de prachtige wijngaard van de Apostelhoeve! 🌞 Geweldig om weer een heerlijke en unieke Nederlandse wijn toe te kunnen voegen aan onze wijnkaart; de Viogner 2023!
Bedankt voor de gastvrije ontvangst! 🍷✨

Wat een prachtig verhaal over onze maître Nina! Hoe ze het in een paar jaar tijd van afwashulp tot finalist van de Hennessy Gastvrijheidsprijs geschopt heeft!

NHGP-finalist Nina Veldhuis over haar liefde voor fine dining We volgen finalist Nina Veldhuis tijdens haar NHGP-avontuur. De maître van restaurant Vive la Vie rolde toevallig het horecavak in, en wil nu niet meer…

In de schijnwerper: onze sous-chef Maarten!

Een fijne vent!
Al bijna 5 jaar naast Jeroen een rots in de branding. Hij is rustig, weloverwogen en een harde werker. Daarnaast is hij een echte teamplayer en kan hij goed organiseren. Hij maakt de mooiste creaties tot een ware smaak sensatie! Heb je zijn groenten bereidingen al eens geproefd?

Wat een mooi seizoen is dit toch ☀️ Wij genieten van het mooie weer, maar ook van de prachtige producten het seizoen ons biedt!
De friszoete smaken van aardbei en rabarber, gecombineerd met witte chocolade, limoen en magnolia maken dit dessert tot een ware smaaksensatie.

Kom je proeven?

Verwen je moeder op Moederdag met een uniek cadeau: een dinerbon van Vive la Vie! Laat haar een avond culinair genieten en creëer onvergetelijke herinneringen🍽️🥂

Dinerbonnen zijn verkrijgbaar in ons restaurant of je kunt hem online bestellen via onze website!

Wist je trouwens dat wij tegenwoordig ook de cadeaubon van accepteren in ons restaurant?

Wist je dat Vive la Vie sinds kort een eigen biologische moestuin heeft, met kas? Een fantastische stap die het mogelijk maakt om nog duurzamer te ondernemen. Deze zomer dus heel veel superverse producten van eigen land in het restaurant. 🌱

Wij zijn dit jaar geopend tijdens Koningsdag! 👑🧡 Vier Koningsdag met een avond culinair genieten en ontdek ons voorjaarsmenu!

🇳🇱

Lam | Asperge | Morille | Pommes Dauphine | Pecorino | Daslook

Ervaar het voorjaar op je bord met ons nieuwe hoofdgerecht!

Onze maitre Nina doet mee aan de Hennessy Gastvrijheidsprijs!! Een prestigieuze wedstrijd voor jong gastronomisch talent!! Zet hem op bij de theoriedag vandaag .veldhuis 💪🏻

Het voorjaar op je bord met dit kleurrijke vegetarische gerecht op basis van tomaat, artisjok, courgette, shiso en lavas 🌿

Nieuw dit jaar: daslook uit eigen tuin 🌱 duurzaam geoogst met zorg en respect voor het ecosysteem. Met zijn heerlijke geur en smaak van milde knoflook is dit een top ingrediënt! En ook nog eens heel gezond. Kom je proeven?

Namens het team van restaurant Vive la Vie wensen wij iedereen een heerlijk en vrolijk paasweekend toe🐣💐

Het seizoen van de Oosterschelde kreeft is weer geopend! Een prachtproduct om mee te werken en ook nog eens heel fotogeniek 🦞 Dit betekent nieuwe inspiratie voor ons verrassingsmenu… work in progress✨

Haal het beste uit je weekend en ga van start met een geweldig diner! Wij zijn er klaar voor om onze gasten volledig in de watten te leggen! 🥂

❤

Grijp je kans en boek deze zaterdag de laatste vrije tafel bij restaurant Vive la vie!

Wij doen mee aan de ‘Nationale Week zonder vlees’ 🌱 Geniet van ons heerlijke vegetarische menu. Dit is niet alleen goed zijn voor jou, maar ook voor onze planeet. 🍽️

Bedankt GaultMillau, ons nieuwe bordje hangt weer op de gevel te shinen✨

Nina, onze talentvolle maître, viert vandaag haar 21e verjaardag! 🎉 Alweer twee jaar verwelkomt ze de gasten van Vive la Vie met een grote glimlach. Haar passie voor gastronomie en haar tomeloze energie zijn enorm inspirerend. Happy birthday, Nina ✨🥂

❤️ Het perfecte cadeau voor Valentijn ❤️

Koop een dinerbon voor een geheel verzorgd romantisch diner bij restaurant Vive La Vie! 🌹🍽️

Voor speciale prijs van 275 euro voor een 6 gangen all-in menu inclusief aperitief, worden jullie met z’n tweeën culinair in de watten gelegd in een romantische sfeer 💕

Ervaar het nieuwe menu van Vive La Vie! Ontdek heerlijke smaken, verse ingrediënten uit het seizoen en onvergetelijke wijnspijs combinaties. Kom langs en verwen je smaakpapillen! 😋✨

🍷

Smallert forel | rode linzen | champignon | saus van wei met foreleitjes, limoen en bieslook

Zin in een culinaire onderbreking tijdens je ESNS festival bezoek? Deze week serveren wij een speciaal Eurosonic 3 gangen keuzemenu! We kunnen dit menu binnen 2 uur serveren op 150 meter afstand van het hoofdpodium. Kom je ook? We zijn vanaf 5 uur open

Dry January? Geen probleem! Wij bieden een volledig alcoholvrij arrangement bij ons menu. Heel verrassend met gevarieerde en uitgebalanceerde smaken die mooi aansluiten bij onze gerechten. Zoals deze mocktail met braam, zwarte bes en morellen kers 🍒 •
•
•

Wij wensen iedereen een heerlijk 2024 toe. Dat het een jaar mag worden vol geluk, liefde, plezier en culinair genieten!!

❤️

MERRY CHRISTMAS 🎄 🥂
Namens het hele team van Vive la Vie wensen wij iedereen fijne feestdagen!
Wij kijken terug op een fantastisch jaar! Met veel plezier en enthousiasme hebben wij vele blije en lieve gasten mogen verwelkomen! Bedankt hiervoor❤️ Wij gaan nu lekker vakantie vieren en staan vanaf 10 januari weer vol nieuwe energie voor jullie klaar 😃•
•
•
🎄

Kom dit weekend nog genieten van ons wintermenu! Wij hebben nog een paar tafeltjes beschikbaar op zaterdag en zondag voor kerst! Daarna zijn wij er twee weken tussenuit voor een welverdiende vakantie ❤️