Sophias Leeuwarden

Brisket 😍

Met beignets van gepofte knoflook, caponata, artisjok-olijfolie-emulsie & Choronsaus

Twee jaar geleden kwam onze acrobaat en barman in spé binnen als ‘het broertje van’ Isa. Die benaming droeg hij niet lang: want al snel vestigde hij zijn eigen naam. Maak kennis met Koen! 😄

Zie je een lachebekkie achter de bar staan? Dan kan het niet missen dat je Koen treft. Het is z’n favoriete stekkie van de Urban Bistro, dus tovert hij een glimlach van oor tot oor op zijn gezicht als hij cocktails mag shaken met z’n collega's. Of beter gezegd: ‘barmaatjes’. Want zo noemt-ie zijn collega’s.

Daarom is de winterperiode zijn favoriete tijd om te werken. Hij vindt het maar ongezellig wanneer gasten hun plaats aan de bar inruilen voor de City Garden. Want hij houdt wel van een praatje én geeft graag een showtje weg. Dus mocht Koen het voor het zeggen hebben, daalt de temperatuur gauw en komt de regen met bakken uit de lucht. 😉

Cheers! 💙

Vanillevodka, passievrucht en een hint van limoen, met 'n extra sprongetje van bubbels aan de zijkant. Wat krijg je? Onze 𝗣𝗼𝗿𝗻𝘀𝘁𝗮𝗿 𝗠𝗮𝗿𝘁𝗶𝗻𝗶! Dé cocktail die een vleugje elegantie samenbrengt met een tikkeltje ondeugendheid. 🍸

Lunch is served! 🥗

🆕 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗮𝗻𝗱!

Is een tripje naar het Caribisch gebied er niet van gekomen deze zomer? Niet getreurd. Want zodra je je smaakpapillen trakteert op deze cocktail en je ogen sluit, ben je op vakantie! 🌴

We maken ‘m op basis van een flinke scheut Sailor Jerry, een Spiced rum die afkomstig is uit de Caraïben. De rum heeft tonen van vanille en kaneel, wat zorgt voor een kruidige smaak. Als tegenhanger gaat er limoensap bij, met colasiroop en toppen we ‘m af met 7Up.

Scheelt weer ’n vliegritje, want de Lange Marktstraat is prima te bereiken op de fiets! 😉

Wijntje drinken bij Sophias? 👋

'n Plaatje, toch? Onze tataki van zalm! 😍

Mangoparfait 🤤

Dit nagarecht met een emulsie van mint en koriander, mangotoffee en crumble van witte chocolade is 👌👌👌

Met wie kom jij vanmiddag een drankje doen? 💙

𝐒𝐨𝐩𝐡𝐢𝐚𝐬 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐂𝐥𝐮𝐛 invites Nicky🍸

Ken je Nicky nog? Onze goedlachse barman is terug! 🔥 En dit keer met z’n eigen bar in onze City Garden. Elke donderdag serveert hij drie unieke cocktails die je nog nooit hebt geproefd. Geniet van Nicky’s creaties terwijl onze DJ de avond opzweept, voor slechts acht euro per cocktail.🕺🏼

Mis het niet! Kom langs en neem plaats. Het wordt een feestje, beloofd. Elke donderdag van 20:00 tot 00:00. See you there! 👋

Een klassieker op de Sophias manier 🍴

Onze Carpaccio wordt ingerold met zwarte olijven en mosterd, en afgemaakt met Little Gem salade, spekjes en tomaten gel. 😍

Borrels, bites & gezelligheid. 💙

Joris = Ready voor 𝗩𝗿𝗶𝗷𝗺𝗶𝗯𝗼 𝗫𝗟 📀

Van 16.00 tot 19.00 uur, met .music achter de draaitafel in de City Garden! ☀️🕺🏼

⏯️ZOMERBREAK⏯️🏖️

Afgelopen vrijdag hadden we een zeer geslaagde zomerborrel inclusief een fantastisch verzorgde BBQ bij onze goede vrienden van Sophias Leeuwarden. We hadden een mooie opkomst en gezamenlijk hebben we geproost op het eerste halfjaar van 2024 en de aankomende vakantie. Trots op dit team die het afgelopen half jaar keihard heeft gewerkt. Tijd voor een welverdiende break.⏯️🏖️

De komende week is het tijd om zaken af te ronden. Maar daarnaast hebben we ook nog monteurs beschikbaar voor een plaatsing, dus mocht je nog zoekende zijn neem dan nog even contact met ons op.

Ook Detatech Personeelsdiensten gaat na deze week genieten van een welverdiende break. Daardoor zijn we even minder bereikbaar dan je van ons gewend bent. Maar mocht je ons echt nodig zijn, dan weet je ons te vinden.

Geniet allemaal van de zomer en tot snel!

Team 💙🫶

𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗶𝘀 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗱 🥪

𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱! 💙

Zin in een lekker wijntje? Laat je adviseren door Hette!🍷

⇠ 𝑬𝑺𝑷𝑹𝑬𝑺𝑺𝑶 𝑴𝑨𝑹𝑻𝑰𝑵𝑰 | 𝑱𝑨𝑴𝑨𝑰𝑪𝑨𝑵 𝑴𝑬 𝑪𝑹𝑨𝒁𝒀 ⇢

🍸

Jullie waren geweldig 💙

DJ LLout zet woensdag de toon met een knallende warming-up vanaf 18.00 uur. 🎧🕺 Om 21.00 uur gaat de bal rollen voor het duel tussen Oranje & Engeland. In onze Oranjetuin mis je geen niets! 🔥🇳🇱

Wees er vroeg bij, reserveren is namelijk niet mogelijk. 🕘

𝗩𝗿𝗶𝗷𝗺𝗶𝗯𝗼 𝗫𝗟 ⇢ 𝗖𝗶𝘁𝘆 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗲𝗻! 📍☀️

Trap je weekend af bij Sophias, waar DJ LLout vanmiddag de beats verzorgt van 16:00 tot 19:00 uur. 💿 Een perfecte mix van goede vibes om je werkweek af te sluiten. Vergeet het Happy Hour niet: van 16:00 tot 17:00 uur is je tweede biertje helemaal gratis. 🍻

See you there!

𝗦𝗼𝗽𝗵𝗶𝗮𝘀 𝒙 𝗙𝗲𝘃𝗲𝗿-𝗧𝗿𝗲𝗲
⇢ tot en met 14 juli: Mojito’s voor 8,- ☀️

Door de beste Mexicaanse limoenen te mengen met Marokkaanse munt, heeft Fever-Tree een pittig verfrissende basis voor onze Mojito’s gecreëerd. Dé dorstlesser voor de warme dagen in de City Garden. En ook nog eens lief voor je portemonnee. 😉

Mojito’s voor 8,- & Pitchers Mojito voor 28.5! 🥳

𝗡𝘂𝗺𝗺𝗲𝗿 𝟮𝟲 𝘃𝗮𝗻 𝗵𝗲𝗲𝗹 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 𝗲𝗻 𝟮𝗱𝗲 𝘃𝗮𝗻 𝗙𝗿𝗶𝗲𝘀𝗹𝗮𝗻𝗱? 𝗝𝗮, 𝗱𝗮𝘁 𝘇𝗶𝗷𝗻 𝘄𝗶𝗷! Misset Horeca 🥳

Dit vieren we met 𝟮𝟲% 𝗸𝗼𝗿𝘁𝗶𝗻𝗴* 𝗼𝗽 𝗼𝗻𝘇𝗲 𝗵𝗲𝗹𝗲 𝗹𝘂𝗻𝗰𝗵𝗸𝗮𝗮𝗿𝘁 in juli én augustus! 🥪🍴

Trots op ons team 🫶 en dankbaar voor jullie gezelligheid! 🫵🥂

*Kortingsacties zijn niet stapelbaar

Verwelkom het weekend bij Sophias! 💙

Om 18.00 uur trappen onze helden af tegen Oostenrijk.

Met z’n allen juichen we Nederland naar een plekje in de achtste finales. Kom je gezellig in het oranje? 🦁⚽️

P.S. Verzekerd zijn van een goed plekje? Kom lekker op tijd! 😊

Vanavond neemt Ons Oranje 🧡 het op tegen Les Blues, dé wedstrijd die menig voetbalfan op het puntje van zijn stoel zal houden. Zien we je vanavond?