Oogst Leiden

Nu ook in Woerden verkopen we de mooie zuivel van boerderij Boterhuys: kalf bij de koe zuivel.

Superlekker en gemaakt zoals het eigenlijk hoort. Eerst drinkt het kalf zijn deel, daarna mag de mens wat ‘over’ is.

Kom een keer langs in de Rijnstraat in Woerden (of natuurlijk in Haarlem of Leiden). Check www.oogst.shop

Vind jij bakken ook zo ontspannend? Zelfgemaakt is toch het lekkerst. Vooral met dit lokale meel van onze bioboeren!

Gezellig druk hier, Heerlijk weer om de stad in te gaan. Kom je ook langs?

Morgen deze heerlijke verse beauties in de winkel in Leiden. Paasquiches met groene asperges, dragon en kaas. 🤪

Natuurlijk van onze vriend Mattijs van Stadsbakkerij Water & Bloem!

Wat is er nou lekkerder dan groenten van de boer?

Check www.oogst.shop voor een winkel bij jou in de buurt!

Heb je onze zachte kazen koelkastje al gespot? Kun je elke week een nieuw kaasje bij de borrel proberen!

Een goed gevoel + klaar in een handomdraai!

Nieuw in Leiden: voorgesneden seizoensgroenten van Nimble. Een coole startup die groenten van een regeneratieve boer uit Zuid-Holland verwerken. Voor horeca en cateraars. En de producten liggen nu bij ons voor het eerst in een winkel!

Je kunt nu shoppen: een bietenmix, een pompoenmix en mooi gekleurde seizoensfriet (bieten, pastinaak, bospeen).
Daar kun je wel wat mee, toch?!

Hoe smaken ambachtelijke kazen van regeneratieve boeren? En wat maak je voor lekkers met de verse groentemixen van Nimble?

Vandaag laten Joost en de oprichters van Nimble het proeven in Leiden. Tot 16.00 op de Hogewoerd 8!

.de.eenzaamheid

Wij halen een paar keer peer week verse groenten en fruit van boeren uit de buurt. En dat proef je. Wat maak jij voor lekkers met seizoensgroenten?

Kom langs bij een Oogst winkel in Leiden, Woerden of Haarlem, die allen met hun eigen lokale boeren en makers werken. Check www.oogst.shop

Dry January is zo slecht nog niet met deze kombucha van Wilderland 🥳

.land

Yes, de sleutel. Een hele blije Femke! Haarlem, here we come 😊

Lokale champagne? 🤔

Elegast maakt heerlijke ciders van appels en peren uit een regeneratieve hoogstamboomgaard. En voor de feestdagen hebben we 3 verschillende ciders die op champagnemanier bereid zijn. Met een plop natuurlijk!

Check www.oogst.shop en kom langs in de winkel in Leiden of Woerden

#2024

Fijne tijd allemaal! Geniet van de lichtjes, spelletjes, wandelingen en het lekker lang tafelen.

Een dessert met verhaal. Heerlijk boerenroomijs. Gemaakt door Gerard en Mieke van boerderij Boterhuys, waar de kalfjes bij hun moederkoe mogen blijven. Daar wordt iedereen blij van 😍

Nieuwe leuke lokale makers voor op het boeren & makers bord in Leiden.

Allemaal mensen die hun best doen om ook onze achter, achter, achterkleinkinderen nog lekkere oogst te gunnen. En lekkere producten dat ze maken…!
Zijn er nog makers die jullie missen?

Oogst Haarlem was gisteren alvast een dagje open op de kerstmarkt. Supergezellig en de Haarlemmers werden blij van de mooie producten van de boeren uit de buurt.

Tot januari! Dan zijn we welke dag open en eten we samen het landschap mooier! Hap voor hap.

Www.oogst.shop

Now happening: miso proeverij met Margot, de oprichter van Ferm. In de Oogst winkel in Leiden. Ze is er nog tot 14.00.

Superbijzondere smaken! En helemaal leuk, ze maakt haar miso van Nederlandse bonen van regeneratieve boeren 👏 (op een oude kaasboerderij).

Met prachtige producten maken we toekomst leuker. Hap voor hap!

Groenten, fruit, zuivel en vlees.

Van boeren uit de buurt.

Die samenwerken met de natuur, zodat we er van kunnen blijven eten.

Logisch toch?

Wildproeverij in met 👏. Op jacht naar biodiversiteit!

Samen met jou, onze klanten, bouwen we een systeempje met L-eten:
Lekker
Lokaal
Lief voor de natuur & de boer

www.oogst.shop

Hoe is het met jouw KYF (Know Your Farmer) beleid?

Het is zoveel leuker en lekkerder te eten als je weet wie het heeft gemaakt. Op welke manier (voor dier en natuur). Bovendien is het veel fijner geld uitgeven als je weet dat het niet bij de AH komt maar bij boer Gerard/David/Vivienne/Ramona/...

En bij welk product vind je het belangrijkste dat je de boer/herkomst kent? Bij je gifvrije groenten of juist producten van dieren?

Al eens een Nederlandse wijn geproefd die lekker is? Dit is je kans :)

Proeven in de Polder (uit Waarder) maakt 3 echt lekkere rode wijnen met 2 druivensoorten die ze telen. Komende vrijdagmiddag 17-11 organiseren we een proeverij in de wijnkelder van wijnboer Gijspiet. Superbijzonder!

We hebben nog een paar plekjes vrij. Dus als je zin hebt, join us: https://rhedhkv5157.typeform.com/Wijnproeven

We komen op tv! Morgen (vrijdag 10-11) bij Binnenstebuiten om 19.05.

Alain start op de boerderij bij Joost die hem uitlegt wat regeneratieve landbouw bij hem op de boerderij betekent. Ook neemt chef Alain natuurlijk een kijkje in de Oogst winkel in Leiden om te zien hoe dat werkt. Met lekkere ‘oogst’ uit de winkel maakt hij dan een geweldig recept op het eiland waar boerderij de Eenzaamheid op staat.

Lijkt het je leuk om te zien hoe Joost kookt, of hoe Fennie probeert aan te leggen in een roeiboot? Kijk dan met ons mee 😊

En, laat de mensen om je heen ook weten dat ze nu eens kunnen zien waar en waarom jij bij Oogst winkelt! Morgen dus, bordje op schoot…

Goed voor de weerstand:
- eet zoveel mogelijk verschillende groenten
- eet veel kleur
- Eet uit de volle grond
- Eet onbespoten

Ondanks de natste oktober sinds 1906 lopen de koeien nog buiten op .de.eenzaamheid 👏

Dat is grasland management. De draagkracht van de bodem wordt geoptimaliseerd door:

- Niet teveel dieren per hectare
- niet sturen op maximale productie
- strip begrazing

Heb jij hem al, onze Oogst shopper? Het is een superfijne boodschappentas en je kunt met je favo winkel pronken 🤩.

Mooie bio fruitboompjes van Land van Ons WIJdehorst. Zo helpen onze klanten mee met de regeneratieve transitie 👏.

Duurzaam & écht lokaal. Dat is Oogst.

De kern van onze producten zijn van boeren in een straal van 25 km van de winkel.

Zo houden we het persoonlijk, vers en lekker!

De kunst en reacties op het vel papier in de winkel zijn altijd zo leuk. En soms ook waardevolle tips waar we iets mee kunnen.

Jij nog tips over het assortiment of ervaring in de Oogst winkel?

Potato-love!

Helemaal in het seizoen nu. Wat maak jij het liefst met aardappel? En met wat voor aardappel?