Everdien Foodcoaching

Een creatieve werkplek inspireert! Onze uitnodigingen zijn binnen🤩. Wil jij aan de slag met voeding en leefstijl door middel van onze online training? Of ken jij iemand die hier blij van wordt? Stuur dan een bericht, dan komt de uitnodiging jouw kant op!

Een nieuwe ronde gaat starten! Het online programma Foodvibes hebben Janine en ik ontwikkeld om laagdrempelig te werken naar meer vitaliteit. Om goede voornemens om te buigen naar gerichte acties.

Het programma bevat informatie over gezond eten, bewegen, slapen en mentale fitheid. Via de ACT methodiek werken we aan blijvende gedragsverandering. Elke week heeft een thema dat meteen duidelijk maakt waar die week de focus ligt. Het programma bevat daarnaast een mooi (digitaal) werkboek en lekkere en voedzame recepten. Door de kracht van de online community kunnen deelnemers onderling tips uitwisselen en elkaar motiveren/inspireren. Maandelijks is er een Q&A sessie met diëtisten en (leefstijl)coaches Everdien en Janine waar deelnemers hun vragen kunnen stellen en weer een positieve boost krijgen.

Gisteren was de eerste les Voedingsleer voor de opleiding Advanced Leefstijl Coaching (Medische Opleidingen Nederland). De tweede lesweek, vorige les deed Jaap Seidell de aftrap.

Vandaag kwam onder andere aan bod: hoe vind je betrouwbare informatie (hoe herken je die en wat zijn valkuilen?)? En ook, hoe maken voedingsgoeroe's hier slim gebruik van door bijvoorbeeld cherry picking. Ook kwamen de stofwisseling, energiebehoefte berekenen, macronutriënten en de richtlijnen Goede Voeding kwamen aan bod. De eerste ingrediënten voor een gedegen basis over voeding!

Terug op de fiets (38 km van Rotterdam naar Alphen aan den Rijn) was een mooie afsluiting van deze dag!

Wist je dat het Prikkelbaar Darm Syndroom (PDS) de meest voorkomende darmaandoening is? Bij ongeveer 5-10% van de bevolking komt het voor.

Drs EEA Everdien vd Leek
Bij mij op de praktijk komt ongeveer 15% van de cliënten vanwege PDS voor een behandeling. Soms is er van tevoren een drempel om met deze klachten naar een diëtist te gaan. Misschien is het onbekendheid van de behandelmogelijkheden of krijgen mensen te horen dat ze er maar mee moeten leren leven. Ik hoop dat het toch wat laagdrempeliger wordt (en wie weet helpt deze post hierbij). Ik hoor namelijk best vaak “Had ik dit maar eerder gedaan”. Of “een dieet volgen is met jouw adviezen veel toegankelijker en leuker dan ik had gedacht”. En dat wil ik vaker horen!
Voeding en leefstijl kunnen zo’n verschil maken om de klachten te verminderen. Naast de kennis die ik meeneem uit de nodige specialisaties en mijn universitaire achtergrond zie ik het als een uitdaging om voeding bij darmklachten smaakvol en haalbaar te maken.
Wist je trouwens ook dat diëtetiek voor 3 uur in de basiszorg zit? Deze kosten worden verrekend met je eigen risico. Maar ik hoor deze maanden vaak dat veel mensen hun eigen risico al ‘op’ is en het daardoor niks extra’s kost. Wil jij dit jaar nog minder klachten? Of ken jij iemand die dit moet weten? Neem contact op (071 889 1435 of [email protected]), dan gaan we samen aan de slag! https://www.dietistleiden.nl

De komende tijd zet ik mijzelf weer op scherp door de teksten van mijn website weer te updaten/actualiseren. Zo kun je nog beter vinden met welke hulpvragen je terecht kunt op de praktijk. Deze keer is de tekst over koemelkallergie aan de b***t, lees je mee?

Bij dit onderwerp ben ik naast deskundig ook ervaringsdeskundige. Ik hoor en lees helaas veel informatie die niet klopt over koemelkallergie. Bijvoorbeeld dat je dan moet stoppen met het geven van borstvoeding of dat bij borstvoeding geen koemelkallergie mogelijk is. Daarom vind ik het extra fijn om ouders hierbij te begeleiden en te ondersteunen en te voorzien van betrouwbare informatie. Juist als je zo druk bent met je (pasgeboren) baby is het fijn om je vragen te kunnen stellen en praktische handvatten te krijgen. En ik snap als geen ander dat een afspraak op de praktijk dan vaak onhandig is i.v.m. slaapjes/voeden/herstel, daarom kiezen veel ouders voor een videoconsult. Ik denk graag met je mee!

P.S.: eventuele spelfouten uit de tekst halen wordt ook gewaardeerd 😊

Koemelkallergie - Dietistleiden.nl Koemelkallergie is de meest voorkomende voedselallergie bij baby's. Het komt voor bij ongeveer 2-3% van de kinderen in Nederland. Bij een voedselaller

Oproep: Leuke opdrachtgevers voor lezingen gezocht!
Voor mijn verlof heb ik nog een superleuke sessie mogen verzorgen in het kader van vitaliteit. Deelnemers mochten vooraf hun vragen insturen en die kwamen aansluitend aan mijn lezing aan bod. Deze sessie werd ook opgenomen (het lukte me in 1 take!).

Inmiddels kriebelt het weer om lezingen/workshops te geven. Daarom trek ik ook dit introfilmpje weer van stal. Maar vooral ook de uitnodiging: zoek jij of je werkgever/HR manager een leuke, energieke spreker op het gebied van voeding en vitaliteit? Stuur mij een berichtje en dan kijken we naar de mogelijkheden!

Everdien van der Leek, spreker over voeding en leefstijl Everdien van der Leek is diëtist en gezondheidswetenschapper en geeft regelmatig lezingen bij bedrijven over voeding en leefstijl. Vaak in het kader van vita...

Als je toevallig bij elkaar in de buurt bent is het meteen een mooi moment om samen weer aan de slag te gaan met de online training! Houd ons in de gaten, er komt veel moois aan!

Gisteren ben ik weer gestart na mijn zwangerschapsverlof. Dank team Corpus Mentis, Centrum Fysiotherapie & Wetenschap te Leiden voor dit warme welkom!

Ik geniet nog even goed van mijn verlof, eind februari start ik weer op de praktijk. Tot die tijd neemt mijn fijne collega Janine van den Biezenbos nog waar. Van harte welkom voor een afspraak!

Terugkeer Everdien van der Leek op de praktijk - Dietistleiden.nl (For English, see below) Vanaf maandag 27 februari start diëtist en gezondheidswetenschapper Everdien van der Leek weer op de praktijk na haar

Babynieuws❤!

Al ons later is met jou❤️
Op zondag 20 november om 6.55 is onze dochter Amber Isabelle Horlings geboren🥰. Amber en wij maken het goed, we genieten enorm!

Ondanks mijn zwangerschapsverlof of juist nu extra stilstaan bij deze mooie mijlpaal...de praktijk bestaat vandaag 8 jaar🥳
Zo bijzonder om in die jaren meer dan duizend cliënten te begeleiden en te coachen bij hun gezondheids/voedingsdoelen. Enorm dankbaar met de fijne samenwerking bij Corpus Mentis, Centrum Fysiotherapie & Wetenschap te Leiden, en natuurlijk stiekem mijn lieve collega's nu al missen. Zo fijn dat collega Janine nu mijn praktijk waarneemt🙌. Dank iedereen voor de fijne verlofwensen, lieve mailtjes en cadeautjes, ik geniet heerlijk van mijn verlof ❤️

Vanaf 15 oktober 2022 ga ik met zwangerschapsverlof. Met ingang van 12 oktober zal ik op de woensdagen worden waargenomen door diëtist Janine van den Biezenbos. Tevens heeft Janine om de week op dinsdagavond een digitaal avondspreekuur door middel van videoconsulten. Daarnaast is zij op een aantal andere momenten beschikbaar voor een videoconsult. We zijn enorm blij dat Janine de praktijk in deze periode komt versterken!

Meer weten over Janine en over het maken van een afspraak, lees meer op: https://www.dietistleiden.nl/nieuws/189/zwangerschapsverlof-everdien-van-der-leek-maternity-leave-everdien-van-der-leek

Vandaag is de Dag van Diëtist🥳! Inmiddels ben ik ruim 13 jaar diëtist en in die tijd ook al duizenden mensen begeleid met allerlei vragen over voeding, gezondheid en leefstijl. De afgelopen jaren ben ik mijn kennis over gedragsverandering en coachskills nog verder gaan aanscherpen. Ik houd ervan dat je nooit bent uitgeleerd en tegelijkertijd wil ik ook álles weten. De veelzijdigheid geeft mij veel voldoening, of het nu op de praktijk is, in een online training, lesgeven, een lezing verzorgen of het schrijven van een blog of boek. Op naar nog meer moois!

Trots! De tweede druk van 'Eet als een Expert - Zwanger' is uitgekomen. En met deze buik had ik zelf ook op de voorkant kunnen staan, vind je niet 😉?

VACATURE
In verband met mijn zwangerschapsverlof zoek ik een fijne waarnemer voor de praktijk. Fijn als je dit bericht wilt delen!

Vacature diëtist/zwangerschapswaarneming voor 24-36 uur per week in Leiden (ZZP) - Dietistleiden.nl In verband met zwangerschapsverlof ben ik op zoek naar een diëtist die mijn praktijk, binnen de praktijk Corpus Mentis (VOF), in Leiden voor bepaalde tijd

Het geheim van de eeuweling PS|theater is hét stadsgezelschap van Leiden. PS|theater verzamelt Leidse verhalen en verwerkt deze in De Atlas van Leiden.

Little runner on it's way 💕 - November 2022

Het belang van kleine stapjes

Met regelmaat laat ik dit plaatje zien tijdens mijn spreekuur. Omdat het zo mooi weergeeft hoe kleine stapjes je verder brengen. Van de week zei een cliënt: 'Zo fijn dit plaatje! Ik heb het uitgeprint en ben me veel bewuster van elk klein stapje dat ik zet. En wat leuk is, het werkt niet alleen bij mijn eetpatroon, maar eigenlijk in alles wat ik doe!'

Ook in ons programma Foodvibes komen we hier natuurlijk op terug en zorgen we ervoor dat je elke keer stapjes maakt richting jouw doel. Met elkaar maken we er een mooie reis van!

Welk stapje zet jij vandaag om dichter bij jouw doel te komen?

Bron plaatje: onbekend

Vandaag de 2 daagse opleiding slaapcoaching afgerond. De afgelopen jaren heb ik mij meer verdiept in slaap en de waarde ervan. We slapen niet voor niets 1/3 van ons leven! Slaap heeft invloed op onze gezondheid, stemming, hormonen van honger en verzadiging.
Door de opleiding heb ik meer kennis over de verschillende slaapfasen en het effect van voeding en leefstijl erop. Deze inzichten neem ik mee in mijn praktijk 👌
Dank voor de waardevolle inzichten en energieke manier van lesgeven. Swipe voor een kijkje achter de schermen.

Janine van Dietistenpraktijk VDB en ik zijn weer bezig met de update/upgrade van onze online training Foodvibes! Volg jij onze pagina Foodvibes al?

Wat een heerlijk begin van de week! Afgelopen jaar is ons programma Foodvibes van start gegaan. We hebben vervolgens samen met onze pilot deelnemers gekeken wat het programma betekent voor deze mensen en wat er nog beter kan. Fijne feedback en enthousiaste reacties waardoor we een goed beeld hebben hoe we het programma nog mooier kunnen maken. En daar zijn we nu dan echt mee van start gegaan. De inhoud van het programma motiveert en stimuleert om stappen te zetten in vitaliteit. De deelnemers geven terug het fijn te vinden dat zij echt zelf hun eigen stappen bepalen en meerdere gezondheids thema’s worden belicht. Wat nog beter kan is het ervaren van een community gevoel, het samen bezig zijn en feedback bij de opdrachten, Dussss… wij zijn aan de slag met het organiseren van chats, online bijeenkomsten, buddy’s en nieuwe mooie filmpjes voor een nog fijnere beleving van ons programma. Wordt vervolgd…

Ik vind het superspannend om te delen, maar ik ben mijn eigen podcast begonnen!
Thema's als: voeding, leefstijl, persoonlijke ontwikkeling, gedragsverandering...van alles komt aan bod voor een leuker leven! Nieuwsgierig geworden? Je vindt de podcast hier:

Leuker Leven Podcast Listen to Leuker Leven Podcast on Spotify. Welkom bij de Leuker Leven Podcast. Mijn naam is Everdien van der Leek en in het dagelijks leven werk ik als diëtist, gezondheidswetenschapper en coach. Deze podcast is voor iedereen die wel een duwtje in de rug kan gebruiken. Een leuker leven is bereikbaa...

Ha lieve jij,
Ja jij ja.

Ik wens dat jij in 2022 (nog) meer gaat doen waar je blij van wordt. Of dat nu op werkgebied is of privé. En niet alleen door een goed voornemen op 1 januari, maar dag in dag uit. Go for it!

Misschien wat laat als kerstinspiratie. Maar op tijd voor volgend jaar of een ander moment😉.

Merry X-mas!!!🎄🎄
​
​In 2017 stelde ik met het I'm a Foodie team een paar I'm a Foodie-proof kerstdiners samen. Amuses, voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten. Alles erop en eraan. Ze zijn te leuk en te lekker om te vergeten en daarom deel ik vandaag een paar van mijn favo's ter inspi.
​
​Bijvoorbeeld deze Havermout-mango taartjes van
https://www.iamafoodie.nl/kerstrecept-havermoutmango-taartjes/
​
Overigens vind ik niet dat je met kerst alleen maar gezonde dingen op tafel moet toveren hoor. Integendeel, het is zelfs niet zo belangrijk wat je tussen kerst en Oud & Nieuw eet. Veel belangrijker is het wat je tussen Oud & Nieuw en kerst eet :-). En daar zijn deze recepten ook perfect voor!
​
Zelf kook ik voor het eerst in jaren bijna helemaal niets met de kerstdagen. Ik heb samen met schoonzus en zwager een 5-gangen kerstbox bij Ron Blauw besteld (geen spon ofzo). En de kids krijgen pannenkoeken 🤣. .

https://www.iamafoodie.nl/kerstrecept-havermoutmango-taartjes/

Namens het team van Corpus Mentis, Centrum Fysiotherapie & Wetenschap te Leiden hele fijne feestdagen gewenst!
Tot 7 januari geniet ik (Everdien) van wat vrije dagen. Ik wens je een mooi, gezond en liefdevol 2022!

Fijne en liefdevolle feestdagen toegewenst 🎄

Update:

Maatregelen van Corpus Mentis (vanaf 6 november 2021) vanwege het COVID-19 .. https://www.leidenfysiotherapie.nl/nieuws/208/maatregelen-corpus-mentis-vanwege-het-coronavirus

Vandaag was ik uitgenodigd op de fotoshoot van Janine van den Biezenbos om foto's te maken voor onze online training 🔥

Op een verpakking vind je vaak een THT-datum. Dat betekent Ten minste Houdbaar Tot. Maar je hoeft producten na deze datum echt niet meteen weg te gooien!
​
​🚯 Bij yoghurt kun je door te ruiken en te proeven beoordelen of het na de houdbaarheidsdatum nog goed is.
🚯 En een gesloten fles lijnzaadolie is tot 2 maanden na THT-datum (ten minste houdbaar tot) houdbaar en mogelijk nog langer - mits het er nog goed uitziet en de verpakking heel is.
🚯 En pasta bijvoorbeeld, dat kan nauwelijks bederven. Zonde om na de datum weg te gooien dus.
​
​Meer tips om geen eten te verspillen vind je in het blog van diëtist en gezondheidswetenschapper Everdien van der Leek via deze link>>
https://www.iamafoodie.nl/nog-meer-tips-om-goedkoop-en-gezond-te-eten/

Mijn nieuwste blog op www.iamafoodie.nl over budgetproof koken en tegen verspilling!

Vandaag gaf ik de lezing 'Vitaal thuis' voor een kennisorganisatie. Het is fijn dat werkgevers aandacht hebben voor de vitaliteit van hun werknemers.
Lezingen gaan tegenwoordig online, maar ik heb er de afgelopen maanden hard aan gewerkt om een leuke interactieve sessie neer te zetten.
Ik geef die lezing staand, daar voel ik mij zelf ook energieker bij. Zo kan ik nog beter mijn positieve energie het scherm in sturen. Dat doe ik met prikkelende vragen, een quiz, een goed onderbouwd verhaal én veel praktische tips.
Wanneer kom ik bij jouw collega's in beeld?
Meer weten? Kijk dan op: https://everdienvanderleek.nl/spreker/

Vandaag weer een stuk verder gekomen met ons online programma Foodvibes!
Janine van den Biezenbos en ik werken al ruim een half jaar aan deze supergave en waardevolle training over voeding, leefstijl en persoonlijke ontwikkeling. Hierbij alvast een kijkje achter de schermen.
Binnenkort gaat de inschrijving starten, dus stay tuned!