Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor

Fijne Feestdagen en een mooi 2024! - https://mailchi.mp/lekkersapje.nl/fijne-feeestdagen-en-een-mooi-10633430

Uitnodiging Assortimentsproeverij Sommelierwijnen 16 okt in De School A'dam 12-18 uur - Voor Professionals https://mailchi.mp/ba539a3f1e97/uitnodiging-assortimentsproeverij-sommelierwijnen-16-okt-in-de-school-adam-12-18-uur-10393102

Alle vier leden van Sommelierwijnen presenteren hun assortiment . Nieuwe wijnen, Zierfandler en Rotgipfler van Alphart , spannende bio Blanc de Noir uit Terra Alta, natuurwijn uit Ribeiro. Top Nero d’Avola van Gulfi, fijne Bourgognes, Beaujolais, Champagne, Jura, Corsica, Languedoc, Provence, Rhône, alcoholvrij en meer.
Aanmelden via je importeur of mail [email protected]

Je moet wat op zo’n avond toch?

Hele fijne, veilige Jaarwisseling! En hopelijk zien we elkaar snel weer op een gezellige proeverette ⛄ - https://mailchi.mp/lekkersapje.nl/hele-fijne-jaarwisseling-en-hopelijk-zien-we-elkaar-snel-weer-op-een-gezellige-proeverij-10327685

Ook weer fijn. Morgon cote de py

Mooie oude pinot gris 1985 van Zind Humbrecht. Staat als n huis.

Buitenkansje. Gevonden bij rest lage vuursche super klassiek en wat mij betreft the way to go!

Deze dus, was snel op!

Eerste asperges! Heerlijk met de Ortswein Silvaner van

No comment 🤓🍷🥂

Deze lag nog verscholen in m’n kelder. Nog zeer vrolijk stemmende Riesling Ritsch 2009 van Thomas Ludwig van wurzelechte Riesling uit de GG Lage Thörnicher Ritch, bij Leiwen naast de bekendere Klüsserather Bruderschaft. Ritch komt van rutschen, glijden, want dit is een supersteile wijngaard, tot wel 70%!

Leuke dessertwijn uit de Provence, vin vuur, gekookte wijn. Moest maar eens op!

Up next: nigiri

En dit drinken we erbij

Here we go!

De m seen zijn geslepen

Our chef fit tonight Takashi-San

Lobster Japanese style soup

Avondje Japans met fijne sake’s

Perfect wine for the current autumn weather in NL. As always the Galena from Clos Galena delivers: perfectly ripe fruit, velvet tannins, elegant acidity and enticing balance. One of the wines I present at the Sommelierwijnen tasting Niv 8 at De School Amsterdam. For somms and horeca pro’s, 13-18h. Register at [email protected]

Reminder: Sommelierwijnen proeverij maandag 8 november in De School Amsterdam 13-18u🍷 - https://mailchi.mp/lekkersapje.nl/wijnproeverij-maandag-8-november-in-de-school-amsterdam-4978670 Met Bourgondisch Lifestyle presenteren we mooie wijnen en kazen. Doe mee met de kaas-wijnpairing wedstrijd. Voor somms, wijnwinkels en pro's. Aanmelden: [email protected]

Eh , lekker mag dat?

Verrassend goed, rel nieuw huis begrijp ik.

Coup de coeur vd avond! Voorheen Mouton Baronne Philippe. Nog jong maar echt geweldig. Alles op z’n plek, rijk en elegant.

Blind geproefd is het bijna een klassieke Bordeaux, mooie balans ondanks 14,5%. Uit t koelere deel van Stellenbosch richting Somerset West.

Wijnproeverij voor horeca en professionals maandag 8 november in De School Amsterdam 🍷 - https://mailchi.mp/lekkersapje.nl/wijnproeverij-maandag-8-november-in-de-school-amsterdam-4975382 Van 13 tot 18 uur presenteren Alto Vino, Geluksdruif, la Vie le Vin, Lekker Sapje en Wijnhoeve Matton zo'n 50 wijnen. Daarnaast is er een wijn-kaas pairing met kazen van Bourgondisch Lifestyle, met van ieder van ons 2 wijnen. Leuk en leerzaam! Aanmelden: [email protected]

Wijnproeverij maandag 8 november in De School Amsterdam 🍷 - https://mailchi.mp/123a1c650ffb/wijnproeverij-maandag-8-november-in-de-school-amsterdam-4973346

Wijnproeverij maandag 8 november in De School Amsterdam 🍷 - https://mailchi.mp/lekkersapje.nl/wijnproeverij-maandag-8-november-in-de-school-amsterdam Voor horeca en professionals.
Het kan weer! Samen met en presenteren we wijnen voor het najaar.
En, samen met Bourgondische Lifestyle kun je wijn en kaas pairen om de mooiste combi voor 6 kazen te vinden. Grote uitdaging natuurlijk (de kazen passen in ieder geval al bij elkaar ;-) Meld je aan via [email protected]
Houd je aan de dan geldende Covid-regels.

Nog vief en fris, Firne en slechts 11,5% uit topjaar 1989!