LIB Festival

De Leidsche Taptocht

Welkom bij de Leidse Taptocht, een bruisende wandeling door de historische straten van Leiden, doordrenkt met de rijke smaak van ambachtelijke brouwsels.

Tijdens deze wandeling nemen we je mee op een reis langs zes karakteristieke cafés.
Daarnaast kun je genieten van een scala aan verrukkelijke bieren bijpassende hapjes en live muziek.

Laat je onderdompelen in de levendige biercultuur van Leiden.

Bereid je voor op een onvergetelijke ervaring vol smaak, gezelligheid en de unieke charme van deze historische stad.

6 Cafe’s, 6 speciaalbieren, 6 hapjes. Zondag 9 juni om 14:00

https://tickets.leidschetaptocht.nl/leidsche-taptocht/Juni2024/

Zondag 9 juni is de aller, aller, allereerste Leidsche Taptocht.

Slenter, ren, wandel , of sleep jezelf op deze prachtige dag door de Leidse binnenstad van café naar café.

De organisatie ligt in handen van de Leidse cafés

Van Goyen Jeneverhuis - Dranklokaal 1650 - Gelagkamer "De Wakende Haan" - Lemmy's Bier- & Whiskycafé - Café 't Praethuys Leiden - Studio de Veste

Verwacht dorstlessend bier, smakelijke happen her en der live muziek en vooral heel veel Leidse gezelligheid.

Kaartjes kan je kopen via
https://tickets.leidschetaptocht.nl/leidsche.../Juni2024/

De tickets kosten 32,5 en hiervoor krijg je 6 verschillende bieren met bijpassende happen en entertainment.

Als dat niet een leuke tocht is, en het is ook nog gezond om een stukje te wandelen!

www.leidschetaptocht.nl

Leiden dank jullie wel!

Over een uur openen de deuren voor dag || LIB Festival

Hop Hop Hop

Tijdens LIB aanstaande weekend ook weer fijne live muziek met o.a.

Miss Noeka Barry van der Zijden Ailig Macleod Moreno en de !

Zonder gasten is het lastig om een mooi feest te maken!

Gelukkig hebben wij sowieso de De Stamgasten Leiden, die voor het eerst , met een eigen stand op een bierfestival staan.

Met liefde hebben ze dit jaar diverse bieren gebrouwd onder professionele begeleiding.

En nu willen ze die aan iedereen laten proeven!

Uit Duitsland op bezoek:

- Blech.Brut

"BREWED IN FRANCONIA

Bamberg steht seit Jahrhunderten für Bierkultur und -qualität. Zwischen 15 Braustätten, zwei großen Handelsmälzereien und diversen Braugaststätten fühlen wir uns richtig wohl. Und im fränkischen Umland geht's erst richtig los."

- Atelier Vrai

"ATELIER VRAI" was founded by Nico Döring in 2016 (known as ATELIER DER BRAUKÜNSTE)

We started at Castle Romrod with a nano brewing system, due high demand for our beers we switched to gypsy brewing. Since 2017 we are brewing in Bamberg at Brauhaus Binkert, a family owned brewery with a modern 15 HL System. Since 2021 we also brewing at Glaab´s Bräu in Seligenstadt. Untypically for Gypsies Brewers we have our own modern canning line together with our friends from Blech.Brut Brewing.

"Dargett opened its doors to the public in Spring of 2016 as Armenia’s first brewpub. Our mission statement was simple: to bring the craft beer culture to the Armenian consumer, offering a wide selection of craft beers in the highest quality possible.

Since the opening of Dargett Brewpub, we have experienced massive growth. As a result, we expanded our operations and recently completed the construction of our new brewery.

Dargett remains a small independent craft brewery, staying true to the craft ideology. We only use the highest quality ingredients that we can source from all over the world, all our beers are unpasteurized, unfiltered, and brewed in traditional methods to achieve a perfect serve."

Nu te downloaden via Google play en de Apple app store de LIB App.

Tot aan het festival zal deze bijgewerkt eb geupgrade worden, maar een peaksneak is zeker aan te raden!

https://play.google.com/store/apps/details?id=nl.bitsonfire.libfestival&hl=nl&gl=US

https://apps.apple.com/sa/app/lib-festival/id1498593188

LIB Festival - Apps op Google Play

De volgende vijf brouwers die wij bekend mogen maken!

-Brouwerij Le Grand Crue Vijfhuizen

Onze brouwerij is opgericht in 2019 door Erwin Groot. De naam is een knipoog naar zijn achternaam meer zeker ook naar de bekende benaming voor betere franse wijnen waarvan de kwaliteit hoog is.
Na eerst met een pilsener op de markt te zijn gekomen werd daar al vrij snel nog een bier aan toegevoegd, de Tripel. Deze Tripel werd gebrouwen naar een recept van Stefan Hendriks, hobbybrouwer uit Vijfhuizen, die dit recept ter beschikking stelde aan Erwin.

Ondertussen werd de basis gelegd voor de brouwerij in zijn huidige vorm; Stefan Hendriks heeft begin 2022 aandeel genomen in de brouwerij. Als ervaren brouwer weet Stefan prima recepten te schrijven en dus heerlijke biertjes te brouwen. Deze kennis heeft er voor gezorgd dat er nu 6 bieren standaard in ons assortiment zitten. Daarnaast zijn er de specials en seizoensbieren.
Ons team wordt versterkt door Christopher die graag helpt en ook onze bieren vertegenwoordigd in de horeca en bij slijterijen en op festivals

-BE+ER

Wij zijn Edwin de Redelijkheid en Erik Bakker. Al enige tijd brouwen wij hobbymatig bier. Hierbij beperken wij ons niet tot de gebaande paden en dit heeft ons al behoorlijk wat bijzondere bieren opgeleverd. Graag willen wij een aantal van deze bieren met zoveel mogelijk anderen delen.
Sinds begin 2018 moest Erik helaas om gezondheidsredenen stoppen met de activiteiten voor BE+ER.

Onze initialen vormden tezamen het woord EBER. Na wat schuiven en husselen was daar BEER van te maken. Een prachtige naam voor een biermerk, maar niet gelijk aan onze initialen. Daarom zijn de eerste twee letters in spiegelbeeld geplaatst. De plus tussen de beide delen geeft onze samenwerking aan. Van welke kant je ons logo ook bekijkt, er staat altijd één deel van de initialen correct geschreven.
En ook na het afscheid van Erik houden wij de naam in Ere. Per slot van rekening heet ikzelf "de Redelijkheid" en mijn vrouw "van Beek" ;-).

-22Four

Brewery 22Four has been founded in the summer of 2020 by 3 friends, who shared a passion for bbq and beer:
We started by organizing bbq and beer tastings for friends, and at one point we wanted to surprise them with our home-brewed beers.
We brewed our first beers in a shed in Monster (Westland).
As we were with the three of us, we quickly improved the recipes and the brewing process.
We had our beers tasted and things went crazy: Everyone loved our beers!
We invested and went commercial: We wanted to introduce everyone to our Westland Craft Beers and it didn’t go unnoticed.
Our beers were in great demand:
In a short time we have lived up to our name and our beers have become available in large parts of South Holland and the response is very positive!
At the moment we are still brewing our test beers in the same but renovated, shed and brew our large quantities on a rented installation.
We stand for quality by doing everything ourselves, including brewing, bottling, sales, marketing, and design.

-Bennebroecks

Wat begon als een uit de hand gelopen hobby is inmiddels een serieuze aangelegenheid geworden. Lidmaatschap van de grootste amateurbrouwvereniging ‘t Wort Wat in Hoofddorp volgde en ook aan de benodigde eisen in het kader van hygiënisch werken werd binnen gehaald middels het behalen van het HACCP-diploma.

Biersmaken worden bedacht, getest, bijgesteld, nogmaals getest en uiteindelijk aan een proefpanel voorgelegd. Na positieve beoordeling wordt een smaak in grotere hoeveelheden gebrouwen en in de markt gezet.

-Stoked

STOKED BEER, is een start-up vol ambitie. Ons brouwlab staat in Bergen en onze brouwer Dustin heeft veel ervaring met het brouwen in Vietnam en heeft daar een eigen bar gehad. De Unfiltered Lager op tap, die hij heeft ontwikkeld, heeft de bar enorm populair en succesvol gemaakt. Een bier wat doorgaans ook lekker vers gedronken wordt en wat gebaseerd is op de brouwtraditie uit Duitsland, waar je nog steeds veel kleinere regionale brouwerijen hebt.

Stel je gaat een lekker stukje fietsen,

van Katwijk naar Zoetermeer, Hazerswoude Dorp, Roelofarendsveen en afsluitend in Hillegom.

Mooie trip, maar niet met dit weer.....

Gelukkig kan je deze prachtige brouwerijen op het LIB V!! Speciaalbier festival ontmoeten.

Brouwerij & Proeflokaal De 12 Stuyvers X-brewing Dorpsbrouwerij Uzzewuzze Brouwerij Klein Duimpje ROEM

Stuk voor stuk parels die rond om onze stad liggen, voor goed bier hoef je niet ver.

Dat is wat deze brouwerijen stuk voor stuk bewijzen.
Elk jaar laten we ons weer verrassen en ook dit jaar is de
verwachting hoog gespannen, genieten!

POPHOP

Piër en Peter zijn al heel lang bevriend. Hun gezamenlijke passies voor kunst, theater, films en vooral muziek sleept ze door hun midlifecrisis. Maar zonder het genot van (craft) bier hadden ze dit waarschijnlijk nooit gered. Muziek en bier zijn de nimmer ontbrekende ingrediënten in hun leven en daaruit borrelde het concept op van hun uit de hand gelopen hobby: pop-bier brouwen.

Sinds begin 2019 brouwen ze om de week een craft beer. Ieder brouwsel krijgt de naam van een (pop)nummer mee, gebaseerd op de smaak, het biertype of het recept. Van de stevige 'Love rears it's ugly head' via de complexe 'Venus as a boy' tot de bloemige 'California dreaming', het zijn stuk voor stuk bierrecepten met pure ingrediënten, een mooi verhaal en een bijpassende song. Scan de Spotify code op het bier en je gaat meteen naar het bijpassende nummer. De PopHop-playlist bestaat al uit 30 verschillende bieren.

In 2021 besloten beide mannen hun beste bieren op de markt te brengen. Als eerste bier kwam in mei 2021 Killer Queen in de verkoop. In november 2021 gevolgd door Cyber Jazz.

Brouwerij de Molen is een ambachtelijke bierbrouwerij, destilleerderij en restaurant in het Zuid-Hollandse Bodegraven.

De brouwerij bevindt zich in een historische windmolen genaamd De Arkduif uit 1697. In de molen bevindt zich naast de brouwerij ook het restaurant en een winkel met bieren en streekproducten.

In 2004 stichtte Menno Olivier de brouwerij in Bodegraven. Daarvoor werkte hij bij enkele kleine brouwerijen, het laatst bij Stadsbrouwerij De Pelgrim in het Rotterdamse Delfshaven.

Hij zag het als zijn missie om het brouwen van ambachtelijke streekbieren en de vergane Nederlandse biercultuur in ere te herstellen. Dit hand in hand gaand met de promotie van streekproducten.

Brouwerij de Molen gebruikt voor de bieren veelal opvallende namen, bestaande uit twee woorden, gebaseerd op Nederlandse spreekwoorden en gezegden. Enkele voorbeelden hiervan zijn Hel & Verdoemenis, Heen & Weer, Hemel & Aarde en Vuur & Vlam. Typisch voor de brouwerij zijn de rookbieren.

De brouwerij produceert een groot aantal verschillende bieren waarvan het grootste deel maar eenmaal per jaar of zelfs eenmalig wordt gebrouwen. De bierstijlen zijn vooral gebaseerd op de nieuwe stijlvarianten, zoals deze door kleine Amerikaanse brouwerijen ontwikkeld zijn. Dit zie je ook terug bij nieuwe kleine brouwerijen in Scandinavië en België. Brouwerij de Molen heeft in een aantal samenwerkingsverbanden met dergelijk nieuwe brouwerijen bieren geproduceerd. Voorbeeld van deze brouwerijen zijn Mikkeller (Denemarken), De Struise Brouwers (België), Haandbryggeriet (Noorwegen) en Närke (Zweden).

ORDUM,

comes from the Latin word hordeum, barley.

Our craft beer is brewed in breathtaking surroundings. Our facilities are located in the Asturian countryside, surrounded by local flora and fauna in the council of Piloña.

We use water from the Borines natural spring to make our craft beer – yet another detail that makes it so special.

We support local development and employment to ensure the history and tradition of our land is reflected in the flavors of each and every Ordum.

www.lib-leiden.nl
www.ordum.es

Naasr de *30* brouwerijen hebben we ook twee andere mooie lokale ambachtsbedrijven die langskomen op www.lib-leiden.nl

-Stokerij van Hout timmert onder leiding van Stoker Rob Broersma stevig aan de weg.
En geeft de stad waar de jenever vandaan komt weer een mooi distillaat waar de Leidenaar trots op kan zijn.

www.stokerijvanhout.nl

-Onze Appeltrots uit de regio is Axel van de Bearded Cidermaker,
welbekend bij de cider liefhebbers in en rond om Leiden.
Van horen zeggen neemt Axel naast zijn huidige assortiment nog extra verrassing(en) mee!

Vergeet niet bij ze langs te gaan om te proeven van hun mooie exclusieve dranken!

White Dog Brewery

White Dog Brewery uit Dordrecht mogen dit jaar voor het eerst verwelkomen op het LIB Festival.

In Dordrecht begint een aantal jaar geleden Ricky Maertzendorff met het brouwen van cider.

Na een aantal cider gebrouwen te hebben, stapte hij over naar wilde bieren (de zogenoemde brett bieren, lambiek en saisons).

Omdat deze bieren niet de favoriete smaak hadden van de familie die vooral het bier van de White Dog Brewery dronken, besloot hij een tripel te brouwen.
De tripel was een regelrechte hit, en er ontstond een wachtlijst omdat Ricky de vraag niet aan gebrouwen kreeg.

Op dat moment (2018) besloot Ricky dat het tijd werd dat de White Dog Brewery officieel bij de KvK ingeschreven werd.

Een jaar later werd de brouwerij uitgenodigd, om op SCHUIM2019! te komen tappen. Op dat bierfestival werd zijn “Cloud batch #1” uitgeroepen tot het beste bier van die editie van SCHUIM!

www.whitedogbrewery.nl

. Dimitri Z.

"BREWDOG"

Martin and James were bored of the industrially brewed lagers and stuffy ales that dominated the UK beer market.

We decided the best way to fix this undesirable predicament was to brew our own. Consequently in April 2007 BrewDog was born.

Both only 24 at the time, we leased a building in Fraserburgh, got some scary bank loans, spent all our money on stainless steel and started making some hardcore craft beers.

We brewed tiny batches, filled bottles by hand and sold our beers at local markets and out of the back of our beat up old van.

Our biggest mission when we set up BrewDog was to make other people as passionate about great craft beer as we are. And that is still our biggest mission today.

www.brewdog.com
www.lib-leiden.nl

Vanaf het begin erbij, en uiteraard ook dit jaar weer aanwezig,
Leidsch Bier.

De godfather van de brouwerij cultuur in Leiden, JW Fukkink, kan en gaat jullie alles vertellen over het 20-jarige bestaan van zijn prachtige onderneming/hobby/liefde.

Dankbaar zijn we voor de bier(r)evolutie die Leidsch Bier teweeg heeft gebracht in onze sleutelstad.

Alvast proost op de afgelopen 20 jaar en op naar de volgende.

www.lib-leiden.nl
www.leidschbier.nl

2 en 3 maart in de Stadsgehoorzaal Leiden , uiteraard te vinden op het hoofdpodium in de grote zaal!

The story of Uiltje

"Een moment van ontsnapping bieden in een gekke en stressvolle wereld"

Onze missie is min of meer paranoïde: f*cking goed bier brouwen. Het brouwen van de beste Nederlandse bieren is waar we naar streven. Elke dag produceren wij het kwaliteitsbier dat uw dag compleet maakt! Het brouwen van de beste Nederlandse bieren is ons dagelijkse motto, wanneer we beginnen met het brouwen van de hoppige bieren waarvan je slechts een paar weken later geniet! We streven ernaar om de verbluffende kwaliteit van ons hoppige bier hoog te houden, want de uil heeft een scherpe, compromisloze smaak. Het brouwen van kwaliteitsbier is een magisch proces waar we elke keer weer met volle teugen van genieten. Dus ontspan, leun achterover en geniet van ons hoppige bier!

www.uiltjebrewing.com

Folking Brew

We are beer geeks who turned brewers, out of love for beer. We love to drink big, bold beer with profound aromas and flavors and naturally that’s what we brew.

Since our start with the brewing adventure in 2017 our motto is to never stop dreaming and learning: we’re always tweaking our beers to create the best beer we possibly can. Our ambition is to start our own brewery. We are working towards that goal every single day.

Folkinge refers to the location where we started brewing: in the ‘backyard’ of a beer shop in the Folkingestraat in Groningen. Brew refers to the American craft beer culture, where we mostly get our inspiration.

www.folkingebrew.nl

Kompaan, geboren uit nederigheid maar doordrenkt met een rauwe passie en een handvol gedurfde recepten. Jeroen en Jasper, onafscheidelijke kompanen sinds de schoolbanken, hebben met een gezonde dosis levenslust hun stempel op Den Haag willen drukken, en wel met niets minder dan ambachtelijk bier van topklasse.

De naam van onze brouwerij is doordrenkt met de kracht van die vriendschap, twee maten die samen het glas heffen. Als een eigentijdse, rebelse brouwerij die grenzen verlegt en brouwsels creëert die de zintuigen prikkelen, schrijven wij onze naam in de moderne Nederlandse taal als “kompaan,” niet als een conventionele “compaen.” Hier geen trucjes, alleen onversneden bieravontuur.

https://kompaanbier.nl

Jakobsland Brewers

“We will stop the world to live with you”.

The Jakobsland Brewers brewery was born in 2012, when two friends, Fran and Henlo, wanted to pursue their curiosity about craft beer.

They built their own 70-litre pilot brewing system at Fran's father's company, and began brewing their first recipes. Their products quickly became popular.

In 2016 the Jakobsland Brewers company was registered to start producing on a larger scale, the name dates back to the years of the Viking invasions in Galicia in the 11th century, Scandinavian sources from the 12th century narrate those times in his sagas, referring to Jakobsland, land of Santiago, when he recounts the Viking expeditions in Galician lands.

Uit Breda....

"“Beer for Thought” is wat wij diep in ons hart voelen. F*ck the status quo!

Dit is alles wat wij willen doen, wij brouwen bieren die jullie inspireren, prikkelen en uitdagen om eens wat anders te drinken. Er zijn zoveel smaken en variaties te ontdekken en daarom brouwen wij jaarlijks meer dan 48 unieke specials en 12 barrel aged bieren. We denken vanuit het principe “F**k the status quo” en we doen geen enkele concessie in kwaliteit. In onze brouwerij wordt er geen middelmatig bier gebrouwen, we denken vrijuit en we laten onze creativiteit tot bloei komen."

www.frontaalbrewingcompany.com

De eerste die we bekend maken is Moersleutel Craft Brewery

The key to great beer

We understand that the key to great beer lies in the brewing process. That’s why we use a state-of-the-art, semi-automated brewing system that controls every aspect of the process, from temperature to ingredient additions. This ensures that each batch of beer is consistent in flavor and quality, so you can enjoy the same great taste every time."

https://moersleutel.com/

Nog iets minder dan 50 dagen en dan is het weer tijd voor het LIB V!! Speciaalbier festival

Editie nr 7.

Uiteraard weer in de Stadsgehoorzaal Leiden, tickets zijn verkrijgbaar via https://www.chipta.com/en/tickets/event/66891/lib-v-speciaalbierfestival/event-info/

Vanaf volgende week gaan we beginnen met de brouwerijen die ons mooie Leiden komen bezoeken!

Over 3 uurtjes kick off L.I.B. "End of Summer Festival" Speciaalbier LIB Festival !

De ZHB ( De Zuid Hollandse Bierbrouwerij ) is ook van de partij.

Het verhaal van de brouwerij gaat ver terug in de regionale geschiedenis.

Alles hierover kunt u terug vinden op www.zuidhollandschebierbrouwerij.nl

en morgen kunt u dan gelijk met de kennis die u heeft opgedaan de bieren proeven!

IF Craft Beer uit Leiden is opgericht in 2020 door de twee enorme bierliefhebbers en brouwers Estefania Ibáñez Sierra en Sander van Stigt Thans.

Ons brouwverhaal begon in 2012 toen het ons “weleens leuk zou lijken ons eigen bier te brouwen”. Aan iedereen die eraan zit te denken om hetzelfde te doen… wees voorzichtig! Want na het maken van dit eerste brouwsel zijn we niet meer gestopt met experimenteren en het zoeken naar die volgende bierervaring!

Uiteindelijk werd Sander lid van het Leidse brouwersgilde ‘Het Sint Stevensgilde’. Het gilde runt de kleine stadsbrouwerij in het Stadsbrouwhuis Leiden. Daar leerden we hoe het is om te brouwen op een grotere schaal en hoe het is om onze bieren te delen met een groter publiek. Het gaf zo een goed gevoel om de mensen te zien genieten van de bieren die wij ontwikkeld hadden dat we besloten dat we dat vaker wilden doen!
WaaromIF Craft

Experimenteren zit ons in het bloed en dat zie je terug in onze bieren. We vragen ons constant af hoe iets zal smaken in een bier… wat als we dit toevoegen, wat als we dat toevoegen… En daar komt dus ook onze naam vandaan, ‘What if… IF Craft Beer’.