Vlaamsch Broodhuys

Een echte Franse baguette, met goudgele kruim, een knapperige korst & bereid volgens de ‘pousse lent’ methode. ⁠

Hallo maandag, Maak er een mooie week van ✨☕️💕

Deze vegetarische boterham moet je geproefd hebben! 😋⁠
⁠
Dit is onze boterham met baba genoush en tandoori crème, afgemaakt met bulgur, gegrilde paprika en geroosterde krokante zaadjes en nootjes. ⁠
⁠

Zuurdesem.

Bij broden waar een combinatie van zuurdesem en gist wordt gebruikt voegen we alleen de minimale hoeveelheid gist toe die nodig is om het brood goed te laten rijzen.

Zuurdesembrood is door de enzymatische ontwikkeling van de fermentatie niet alleen voedzamer dan gist, maar geeft ook een mooiere geur en smaak aan het brood. Door met fermentatietijden en temperatuur te spelen wordt de activiteit van de melkzuurbacteriën beïnvloed en kunnen er verschillende resultaten bereikt worden voor verschillende broden.

⁠

Ben jij de standaard baantjes zat en wil jij nieuwe skills leren en jezelf ontwikkelen? Word onderdeel van de Vlaamsch Broodhuys familie door te solliciteren.

📍Amsterdam, Rotterdam, Den Haag, Utrecht, Schiedam & Den Bosch.

🥖 Winkelmedewerker Vlaamsch Broodhuys
🥖 Storemanager Vlaamsch Broodhuys
🥖 Assistent Storemanager Vlaamsch Broodhuys

https://www.vlaamschbroodhuys.nl/carriere/vacatures-bc/

🕗🕗🕗🕗

Goed nieuws! Vanaf nu kan je in al onze Baker’s Cafés op zondag al vanaf 08:00 uur genieten van onze ambachtelijke producten. Zien we je zondag? 😇

📍Amsterdam (8)
📍Den Haag (4)
📍Rotterdam (2)
📍Utrecht (3)
📍Schiedam (1)

*behalve ons Baker’s Café aan de Vughterstraat in Den Bosch (09:00 - 17:00)

Geniet van het weekend bij Vlaamsch Broodhuys aan de Van Hoytemastraat ☀️☀️☀️

Je vind hier veel lokale winkeliers en ervaart een dorps gevoel in de grote stad. Kom je snel langs?⁠
⁠

🍓🍌🧊

Wat is lekkerder met dit lekkere weer dan een heerlijke smoothie op ons terras? Zien wij je zo? 🧊⁠
⁠

Summer at Vlaamsch Broodhuys ❤️

🧊☕️

Wat is lekkerder met dit lekkere weer dan een heerlijke ijskoffie op ons terras? Zien wij je zo? 🧊⁠
⁠

Verwen jezelf met een lekker zomers taartje vandaag! 🍓⁠
⁠

Nothing like the Orange 🧡😉

Onze heerlijke seizoensboterham in ‘Catalaanse’ stijl met noten, gegrilde aubergine en dukkah is hij zelfs helemaal vegan. Hij is verkrijgbaar als belegde boterham en warme gegrilde boterham (vegetarisch met kaas). Heb jij hem al geproefd?
⁠

Vacature: Regiomanager (📍Utrecht)

Zoek je een uitdagende rol waarin je jouw leiderschapsvaardigheden kunt laten zien en waarbij je een belangrijke rol speelt in het succes van een bloeiende winkels. Ben je gepassioneerd over horeca, gastheerschap, en teamleiderschap?

Dan is dit jouw kans! We zijn op zoek naar een energieke en toegewijde Regiomanager die de Storemanagers in de regio Utrecht komt ondersteunen en begeleiden.

Bekijk de vacature nu op onze website!

Iets te vieren? Een verjaardag of… weekend?! 🙌🏽

Kom langs in één van onze Baker’s Cafés! Wij hebben lekkere taartjes en desserts in huys! Elke dag vers. Uit eigen bakkerij.

Geniet bij Vlaamsch Broodhuys ❤️☀️

Geniet van Vaderdag bij het Vlaamsch Broodhuys ❤️

Geniet van het weekend bij Vlaamsch Broodhuys ❤️

📍Amsterdam
📍Rotterdam
📍Den Haag
📍Utrecht
📍Den Bosch
📍Schiedam

Happy b’day! Founding father van Vlaamsch Broodhuys, Dimitri Roels, master bakker en chef Dimitri is vandaag jarig! Gefeliciteerd!!⁠

#55

Lovely first day at Casa Jondal with .98 & ❤️

Heb jij hem al eens geprobeerd? 😍

🍅 Buffel Mozzarella Tomaat 🍅
Met gegrilde paprika, tomaten vinaigrette, basilicum olie tapenade van Kalamata olijven en ansjovis.

Geserveerd met ons olijven brood.
⁠

Geniet van het zomerse weer bij Vlaamsch Broodhuys aan de Van Hoytemastraat ☀️☀️☀️

Je vind hier veel lokale winkeliers en ervaart een dorps gevoel in de grote stad. Kom je snel langs?⁠
⁠

Geniet samen met je mama bij Vlaamsch Broodhuys. ❤️

Zondag 12 mei is het Moederdag en daarbij mag een uitgebreide brunch natuurlijk niet ontbreken! Vlaamsch Broodhuys heeft alles in huis voor een geslaagd moederdagmenu. Loop om te reserveren gerust even bij ons binnen of bel naar je favoriete Baker’s Café.

Samen smullen met mama thuis of gezellig bij ons. ❤️

Zondag 12 mei is het Moederdag en daarbij mag een uitgebreide brunch natuurlijk niet ontbreken! Vlaamsch Broodhuys heeft alles in huis voor een geslaagd moederdagmenu. Loop om te reserveren gerust even bij ons binnen of bel naar je favoriete Baker’s Café.

Geniet van het warme weer bij ons Baker’s Café aan de Bankastraat in Den Haag. ☀️⁠🔰
⁠
Op een mooie, zonnige zondagochtend reden .triroels en eigenlijk per ongeluk door de archipelbuurt. Ze waren direct verkocht aan de prettige sfeer en vonden al snel een knus klein pandje dat perfect geschikt bleek voor een nieuwe buurtbakker. Tussen prachtige, statige panden en naast een heerlijke groenteboer opende hier al snel het tweede Haagse filiaal van Vlaamsch Broodhuys.⁠
⁠

Vandaag kun je Koninklijk geniet bij Vlaamsch Broodhuys 🧡👑🇳🇱

De Koningsdag Tompouce is er maar één keer per jaar. Een ambachtelijke tompouce met banket bakkersroom en een heerlijk laagje oranje fondant.
🧡

Een echte favoriet van Dimitri! De boterham gerookte zalm, met roze pepertjes, limoenzeste, olijfolie en pittige mierikswortelsaus op volkoren zuurdesem. 🥰
⁠

Wij zijn aan het vernieuwen: Van Woustraat 78h

Sinds gisteren zijn wij ons Baker’s Café aan de Van Woustraat vernieuwen. Voor uw dagelijkse heerlijke brood bent u van 15 t/m 18 april van harte welkom in een van onze 7 andere Baker’s Cafés in Amsterdam.

Tot de heropening op vrijdag 19 april!

De coöperatie die de campremy granen van Vlaamsch Broodhuys levert werkt volledig volgens de ‘recolte trace’ methode.

Dit houdt in dat er van elke zak graan bekend is bij welke boer het vandaan komt (zelfs van welk perceel), of er pesticiden zijn gebruikt, waar het graan is opgeslagen en bij welke molen het vermalen is. Deze coöperatie geeft de garantie dat de hoeveelheid microtoxines minstens 50% onder de wettelijke norm ligt, zodat niet alleen smaak maar ook voedselveiligheid gegarandeerd worden.

De overige granen waar Vlaamsch Broodhuys mee werkt, zoals spelt, rogge en haver, worden vermalen door Piet Voogd in Ouddorp en de prachtige molens van Schiedam.

Heb jij alles in huis voor de feestdagen? 🎅🏼

Plaats nog snel je bestelling voor kerst en Oud & Nieuw via onze bestelling. Lever hem in bij één van onze Baker’s Cafés. ✨🎁
⁠