Gastrovino Rotterdam, Rotterdam Videos

𝙍𝙀𝘾𝙀𝙋𝙏 | 𝗚𝗢𝗥𝗚𝗢𝗡𝗭𝗢𝗟𝗔 𝗣𝗘𝗘𝗥𝗦𝗔𝗟𝗔𝗗𝗘 𝗠𝗘𝗧 𝗞𝗡𝗔𝗣𝗣𝗘𝗥𝗜𝗚𝗘𝗡𝗢𝗧𝗘𝗡Geen gewone salade, maar een smaakvolle enknapperige combinatie die je verzekerd complimentengaat opleveren! Perfect als lunchsalade, bijgerecht of in depicknickmand! En voor de finishing touch? Een verfrissendglas riesling om het geheel af te maken. Klaar om tegenieten!𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐍 (2 personen)• 100 gram macadamiamelange (gezouten)• 3 el bruine suiker• ½ tl cayennepeper• 3 el witte wijnazijn• ½ citroen sap• 2 el honing• 1 tl dijon mosterd• 120 ml olijfolie extra vergine• Peper, zout naar smaak• Zakje slamelange• 2 peren, in plakjes• 2 vijgen, in plakjes• 60 gr verkruimeldegorgonzola𝐙𝐎 𝐌𝐀𝐀𝐊 𝐉𝐄 𝐇𝐄𝐓:1. Bekleed een bord met bakpapier. Verwarm een anti-aanbakpan op middellaag vuur en meng hierin desuiker en cayennepeper. Zodra de suiker begint tesmelten (kan even duren), voeg je de noten toe en bak1-2 minuten. Haal van het vuur en laat afkoelen op hetbakpapier.2. Klop in een kom azijn, honing, citroensap,dijonmosterd, zout en peper. Voeg langzaam deolijfolie toe. Bewaar in de koelkast.3. Meng de sla met de gesneden peren, vijgen,gekarameliseerde noten en verkruimelde gorgonzola.4. Besprenkel met dressing.🍷 Wijn-tip: Lorenz Riesling ‘Valentin’#hetvisitekaartjevoorthuis #gastrovino #recept#gorgonzola #kokenmetgastrovino #saladeinspiratie #gastrovinorotterdam

Woensdag bij Lorenz geweest in de Nahe. Wat zijn we ontzettend warm ontvangen door de familie. Uiteraard helemaal in stijl met onze kleding en vervoer ✨. Vielen dank Lorenz & Söhne 🥂💛#gastrovinorotterdam #wijnreis #inspiratiereis #duitsland

Dag 2 van onze inspiratie wijnreis is bij Martin Wassmer. Begonnen in de wijngaard met een glas Muskateller en aardbeien. Vervolgens een uitgebreide asperge lunch met prachtige wijnen.

Impressie van ons eerste wijn bezoek gister, Emil Bauer. Vandaag gaan we door naar Martin Wassmer. Daar over straks meer! 🥂#bauerwein #emilbauer #gastrovinoreis #gastrovinorotterdam #collegas #duitsland #duitsewijn

RECEPT | KROKANTE ARTISJOKKEN ~ Wist je dat een artisjok officieel geen groente is, maareen bloem? Fleur je borrel op met deze smaakvollesnack!

How to make 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓 | 𝐁𝐎𝐁𝐎𝐓𝐈 𝐒𝐈𝐆𝐀𝐑𝐄𝐍 ~ voor ingrediënten en bereidingswijze zie onze laatste post 🍽️✨

Waar verras jij jouw Valentijn mee komende woensdag? #chocolade #wijn #hartjeskaas #valentijnscadeau #verassing #gastrovinorotterdam

Tag van wie jij wel zo een pakketje zou willen ontvangen 💝 #valentijnsdag #cadeau #gastrovinorotterdam

2023 stond ik teken van de opening van onze winkel ✨ via deze weg willen we iedereen die ons heeft geholpen deze droom waar te maken nogmaals bedanken. We wensen iedereen een hele goede jaarwisselign en een gelukkig, gezond en vrolijk 2024 🥂💛

Photo shoot dag 📸🎞️ Kan niet wachten om het eind resultaat met jullie te delen! Met dank aan Gastrovino Scheveningen! #opensoon #photoshoot #family #trots

Een inkijkje in het rijpingshuis van onze kazen. Geregeld worden de kazen uit de schappen gehaald en krijgen ze een nieuwe laagje. Ook worden ze omgekeerd en op een nieuwe schone plank gelegd 🧀🫕 #kaas #gastrovinorotterdam #cheese #opensoon #rotterdam #nieuwebinnenweg

We houden het resultaat van de verbouwing nog even een verrassing. Volg ons voor een wekelijkse sneak peek 😉 #satisfying #verbouwing #opensoon #verrassing #gastrovino #gastrovinorotterdam #rotterdam

💪🏼💪🏼 #verbouwing #buildingourdream #opruimen #renovationproject #newstore #rotterdam #delicatessen #cheese

VACATURE ~ wij zijn druk bezig met sollicitaties. Lijkt het jou leuk om vanaf november aan te sluiten bij ons team? Stuur ons een berichtje! We leren je graag kennen. ✨Groetjes Melanie en Naomi

Een dagje wijnen uitzoeken voordat de grote verbouwing kan beginnen. #update #verbouwing #opruimen #wijn #cleaning #rotterdam #gastrovinorotterdam #nieuwebinnenweg

Hoe ziet jullie dag eruit vandaag? Wij zijn tijdens het verbouwen langs de milieustraat geweest. Blijft toch heerlijk om naar te kijken dit! #satisfying #vuilnis #verbouwen #cleaning