Maki & More

Futomaki Sake Maguro🤤

Voor moeder hebben we vandaag een speciale moederdagbox van vier hartjes met zalm en tonijn.
https://makiandmore.nl/bestellen/gerecht/100

Voor onze vestiging in Berkel zijn we op zoek naar een nieuwe sushi-assistent!
Wie het leuk vindt om zelf sushi te maken, kan direct bij ons aan de slag. Onze ervaren chef-koks leren je alle kneepjes van het vak, zodat je zelfstandig in staat bent een groot deel van ons assortiment te rollen. Handigheid in je vingers, oog voor detail en snelheid zijn hierbij je belangrijkste eigenschappen. Je leert snel en kunt langere tijd je aandacht bij je werk houden. Is dit wat voor jou? Vul dan gauw ons sollicititieformulier in op https://makiandmore.nl/sollicitatie

Gefrituurde California met Pittige Zalm
Een bijzondere rol met surimi en masago van binnen en zalm bovenop. We hebben de rol gefrituurd in een krokante laag en de acht stukken op hun kant gelegd. Bovenop ligt een salsa van gesneden zalmsashimi, zeewier, masago en mayo. Verder op smaak gebracht met pittige sriracha en bonitoflakes.

177. 8 stuks 16,40

https://makiandmore.nl/bestellen/gerecht/177

Maki & More Bento Box
De J*panse variant van onze broodtrommel heet Bento Box. Hij bevat een combinatie van lekkere en gezonde hapjes, die tezamen een heerlijke maaltijd vormen. In de Bento Box van Maki & More zit 125 gram rijst (met wat sesam), een nigiri tonijn en een nigiri avocado, salade met gebakken zalm, vier stokjes Yaki Gyuniku (ossenhaas) en drie gefrituurde gyoza (met kip en chilisaus).
https://makiandmore.nl/bestellen/gerecht/176

👨🏻‍🤝‍👨🏽👩🏻‍🤝‍👨🏼👩🏼‍🤝‍👩🏽 Deze maand brengen we een ode aan de tv-serie Friends. Ross streeft naar unagi, waardoor Rachel trek krijgt in Salmon Skin Roll. Wij combineren deze in een rol waarin gebakken zalmhuid is verwerkt, met bovenop een dikke laag zoetwaterpaling en gesmolten Amerikaanse cheddar. Licht pittig gemaakt 👨🏻‍🤝‍👨🏽👩🏻‍🤝‍👨🏼👩🏼‍🤝‍👩🏽

Vergeet niet dat we vandaag open zijn! Dinsdag zijn we gesloten.

Lekkernijen uit de zee: dungesneden inktvisarmen tempura, coquilles saint-jacques (sint-jakobsschelpen), haringkuit en surimi. Verder gevuld met avocado, groene masago en pittige saus. Nog een bosuitje en wat mayo om het af te maken.
https://makiandmore.nl/bestellen/gerecht/172

Dit is onze nieuwste aanwinst: een luxe nigiribox met maar liefst tien heerlijke, mooi aangeklede, nigiri's. Bij Maki & More willen we dat sushi niet alleen van de beste kwaliteit is, en de beste smaak heeft, maar dat het er ook nog eens mooi uitziet. Je eet immers ook met je ogen!

We voegen drie nieuwe rollen hosomaki toe aan onze menukaart, alle drie vegetarisch.
Hosomaki Tamago (omelet)
Hosomaki Wakame (zeewier)
Hosomaki Oshinko (gele rettich)
Kom ze gauw proberen!

Zoals je weet zijn onze chefs experts als het gaat om zalm. Zij hebben nu een zalmslaatje gemaakt dat heerlijk is bij de sushi, als losse snack of zelfs op brood. Vanaf nu verkrijgbaar in beide vestigingen.
https://makiandmore.nl/bestellen/gerecht/137

Maki & More updated their business hours.

Maandspecial Mango-Zalm met Garnaal en/of kip

We beginnen de zomer met een frisse combinatie van mango en rucola, samen met geflambeerde zalm. De rol is gevuld met naar keuze extra krokante kip of garnaal, of allebei voor de helft. Er zit ook nog masago, pittige saus en avocado in.
https://makiandmore.nl/bestellen/gerecht/169C

Surf 'n' Turf
In deze extra dikke rol ontmoeten de Surf (garnaal) en Turf (biefstuk) elkaar, samen met gele rettich, groene asperge en wat avocado. De rol wordt op smaak gemaakt met wat ikura, mayo en gebakken gembersliertjes. Vanwege zijn omvang snijden we deze rol in 10 stukken.
https://makiandmore.nl/bestellen/gerecht/168

Een Familiebox Deluxe is geschikt voor 2 à 3 personen als een verrukkelijke maaltijd🥂

👑Wat eet iedereen al jaren traditioneel op koningsdag?
De tompouce is zo Nederlands en zo oranje als mijn klompen. Maki & More maakt er weer iets bijzonders van, met een unieke sush*tompouce met zalm en roomkaas.
Oranje boven! Leve de koning!🧡

Onze chef combineert in deze maandspecial maar liefst vier nieuwe ingrediënten. Van binnen zit een verse garnaal met zeewier, avocado, oranje masago en wat mayo. Bovenop ligt geflambeerde filet van dorade (zeebrasem), op smaak gebracht met haringkuit, een nieuwe pittige saus van de chef en gefrituurde gembersliertjes.
https://makiandmore.nl/bestellen/gerecht/167

Jaar van de Tijger-rol
Wij beginnen het jaar van de Tijger met een speciale rol. Omdat het tijgervlees uitverkocht is, gebruiken we pekingeend. Extra uniek is de bosui tempura. De huid van de tijger is inari, de strepen hoisinsaus en mayo.
https://makiandmore.nl/bestellen/gerecht/166

Golden Ribeye

De hoofdmoot van deze maandspecial is een lichtgegrilde ribeye, met wat avocado en yakinikusaus. De rol is omwikkeld met een dungebakken omelet. Bovenop ligt J*panse mayonaise, gebakken uitjes en bieslook.

https://makiandmore.nl/bestellen/gerecht/158

We willen iedereen hartelijk danken voor het vertrouwen van het afgelopen jaar. Iedereen een heel gezond, gelukkig en voorspoedig 2022 gewenst!

Fijne jaarwisseling!
Wij zijn vanavond open tot 19.00 uur. Bestel tijdig!

Maki & More wenst u hele fijne kerstdagen!

Wees op tijd met bestellen voor de Kerst; we zitten al bijna vol!

You know Dasher and Dancer and Prancer and V***n
Comet and Cupid and Donner and Blitzen
But do you recall
The most famous reindeer of all?

Onze Kerstboxen zijn al te bestellen voor 24 december tot en met 1 januari

We hebben deze maand de geelvinmakreel in huis. Deze vis wordt steeds populairder in de sushi en wordt in de J*panse keuken hamachi genoemd.
We leggen de sashimi van de hamachi bovenop deze rol. Binnenin zit nog avocado en gebakken surimi. De hamachi wordt op smaak gebracht met wasabimayonaise, gebakken jalapeno, haringkuit en een schijfje rode peper.
https://makiandmore.nl/bestellen/gerecht/164