Sona Linn

Sinds een paar weekjes zijn onze gedroogde appel en peer schijfjes ook te koop in de landwinkel van fruitteler Van Os in Papendrecht! 🍐

Een aantal keer per maand nemen wij bij Johan van Os onze b-keuze appels en peren af. Hij vond het leuke toevoeging aan hun landwinkel om hun eigen vruchten ook gedroogd te verkopen.

In de landwinkel verkopen ze super veel moois zoals sappen van hun eigen producten maar ook groenten en fruit van boeren uit de omgeving. Echt een aanrader om daar eens je boodschapjes te doen. 🙂

Nieuw! 🌿

Biologische dille en platte peterselie van tuinderij Peter Boer in Zwijndrecht.
Al jaren groeit hij allerlei kruiden en bladgroenten op biologische wijze en dit kun je ècht merken aan de intensiteit van de smaak.

Ook hebben we gedroogde 'buitenbeentjes' aardbeien van Fruithandel Van Os in Papendrecht.
Hun schoonheid voldoet misschien niet aan de supermarkt standaarden, maar de smaak is er niet minder op!

Aanstaande zaterdag te koop op de Rotterdamse Oogstmarkt! See you there

Morgen staan we weer op de markt van 9:00 tot 17:00. Sharing the goodness of nature 🍐

Kom je gezellig langs om je lokale boodschappen te doen?
See you there!

Morgen staan we weer op de markt met verse cupcakes, gedroogd fruit en vers fruit. Come and say hi! 🙂

Wist jij dit al? ♻️

Omdat wij tegen voedselverspilling zijn kopen wij appels en peren in die zijn afgekeurd voor de reguliere verkoop.
De appeltjes en peertjes hebben een deukje of klein plekje en zijn daarom niet 'mooi' genoeg meer voor de supermarkt.

Super zonde en voor ons geen probleem. Wij snijden met alle liefde de 'lelijke' plekjes weg en zorgen dat deze vruchten een tweede kans op leven krijgen!

Alle overblijfselen, de lelijke plekjes, steeltjes, pitjes etc.. brengen wij weer naar de composthoop van lokale voedseltuin De Vredestuin. Zo kan dit weer omgezet worden tot voeding voor de volgende plantjes die zij daar gaan verbouwen. 🌳

te vergelijken -

Houd jij van de zoetsappige peer of ben je een groter fan van de crunchy appel?

Als jij ook niet kunt kiezen, kom je ze toch gewoon allebei proeven?
We staan aanstaande zaterdag namelijk weer op de Rotterdase oogst markt!
Niet alleen met appels en peren, maar ook met huisgemaakte vegan chocolade-peer cupcakes.

See you there! 🍐

Om het weekend goed te beginnen met een winters ontbijtje bedacht ik deze appel-kaneel granola vol met verwarmende kruiden.

https://www.sonalinn.nl/blogs/news/appel-granola

Appel granola Dit granola recept is super makkelijk, gezond èn crunchy!Oh en zei ik al dat deze granola super lekker is? Zeker als ontbijt met vers fruit en plantaardige yoghurt of melk.En als extraatje zal je huis halverwege het bakken heerlijk ruiken! Wat heb je nodig? 200 gram (glutenvrije) havervlokken 50 gr...

Morgen staan we weer op van 10:00 tot 17:00 met gedroogde fruitjes en vegan taartjes!

Kom je ook langs? 🍐

Gezond snacken kan altijd en overal! Tijdens je (online) vergadering bijvoorbeeld.
Stop ze stiekem in je broekzak of als pochet in je borstzakje. Niemand die het doorheeft. 👀
||
Wist je dat gedroogde peer door de hoeveelheid pectine (vezels) zorgt voor het optimaliseren van de darmflora?
Pectine zorgt voor vochtafdrijving en heeft een licht laxerende werking.
Ook bevat peer allerlei andere vitaminen die we dagelijks nodig hebben, waaronder vitamine C en K, B6 en potassium.
||
Door dagelijks genoeg vezels binnen te krijgen zorg je ervoor dat je lichaam optimaal blijft werken, zelfs als je wat minder beweegt door alle online meetings.

Aankomende zaterdag staan we weer op de Rotterdamse Oogstmarkt. Kom je ook genieten van al het lekkers?

🥐 R'damse Oogstmarkt 6 februari A&E gourmet, Anne’s Fruits and Veggies, Biokaas Kinderdijk, BOERgondisch, Bon Ap', Booij Kaasmakers, CasaReindersVlietlaan, Coxinharia.nl, D’Vitamine-fiets Ambachtelijk Vers, Das Brot, De Buytenhof, Doetie's geiten, Dutch Cranberry Group BV, Epicurieus, Farzana & Rabia, Finca-Forata-Olijfolie, M...

Vanaf deze week zijn onze zakjes gedroogd fruit te verkrijgen in de super mooie Rotterdamse boodschappen boxen van Supportyourlocals010!
In de box 'Gewoon' en in box 'Groot'.

Support your locals 010 is een super mooi initiatief om mensen kennis te laten maken met lokale producten en voedselbedrijven en zo de lokale economie te ondersteunen! 💪

Linkje naar de boodschappenboxen:
https://supportyourlocals010.nl/collections/boodschappenbox

Kun jij er ook niet van af blijven?
Goed nieuws! Op 6 en 20 Februari staan we weer op de Rotterdamse Oogst markt.

Kom je ook langs?

Wat is er nu beter dan in deze koude dagen je dag verwarmend beginnen?

Om de koude dagen door te komen bedacht ik dit heerlijke, verwarmende recept: Peren pannenkoekjes met gebakken peer.

Deze pannenkoekjes zitten boordevol vezels en goede vitamientjes om je dag mee door te komen en je warm te houden.

Ontbijt mag altijd een feestje zijn. Je verdient het!

Link naar het recept:
https://www.sonalinn.nl/blogs/news/perenpannekoekjes-met-gebakken-peer

Behind the scenes 🎬🍎🍐

Ons logo en verpakkingsdesign is gemaakt door Esperanza van 😍

Esperanza heeft onze kernwaarden duurzaamheid, empathie en verbinding met moeder natuur vertaald naar aardse kleuren en speelse illustraties. 🌳🍂🍁

Een close-up van onze gedroogde peer 😍🍐✨

Ons gedroogde fruit is 100% natuurlijk. 🍃 Oftewel geen toegevoegde suikers, E-nummers of andere poespas!💚🍐🍎

Wist je dat onze schijfjes gedroogde appel en peer ook heerlijk zijn als verse thee?☕️😍

Een perfect warm drankje voor dit koude weer! 🍎🍐✨

Het Sona Linn team wenst jullie hele fijne feestdagen en alvast een gezond nieuwjaar! 🎄💚🍐🍏✨

📸:

Sona Linn maakt gezond én lekker eten makkelijker!🍎🍐

Eet jij de gedroogde appel en peer schijfjes het liefst als gezond tussendoortje of heerlijk door de yoghurt, smoothie bowl en andere gerechten?💚😍

Behind the scenes 🎬🍎🍐

We hebben zaterdag heel erg genoten van onze eerste ervaring op de markt. 💚

Morgen staan we er weer van 10:00 tot 17:00. Doe jij je last-minute kerst inkopen bij ons?✨🎄

Morgen en aankomende woensdag staan we op de markt van 10:00 tot 17:00! 🍐🍎

Kom je gezellig langs voor een zakje gedroogd fruit?💚

Zaterdag 19 december (morgen!) en woensdag 23 december staan wij op de Rotterdamse Oogst Markt van 10:00 tot 17:00! Kom jij gezellig een zakje gedroogd fruit bij ons halen? 🍎🍐

Bedankt voor de mooie review ! 💚

Heb jij onze gedroogde appels en/of peren ook al geprobeerd? Laat dan een review achter via dm of google reviews! We care about your feedback.❤️🍎

Behind the scenes 🎬🍎🍐

Na het produceren van de zakjes gedroogd fruit brengt Wendy de afvalrestjes van de appels en peren naar de vredestuin in Rotterdam. 🌱Hier worden de appels en peren deel van de composthoop als voeding voor de volgende groenten die verbouwd gaan worden in de vredestuin. 🍏🍐♻️

Ben je nog op zoek naar een leuk cadeaupakket voor kerst met lokale producten?🎄Swipe dan naar links!😍
nl heeft een kerstpakket samengesteld met ons gedroogd fruit!🍐🍏

Het pakket bestaat uit èèn van onze zakjes gedroogd fruit (appel of peer, your choice)
⭐
Een grote pot gekristaliseerde heide honing van kinderboerderij De Molenwei - gelegen in Charlois.
⭐
Én een van de handgemaakte, vlek bestendige, hals verstelbare keukenschorten gemaakt van licht canvas. Met een diepe zak waar je je recepten en keukengerei in kunt stoppen tijdens het koken!
Deze handgemaakte nieuwe lijn van .nl is verkrijgbaar in de volgende kleuren:

🎃 pompoen oranje
🍋 citroen geel
🍆 baba ganoush grijs
🌱 salie groen
🍃 pepermunt groen
⭐
Bestel dit leuke lokale kerstpakket via .nl !
€49,- inclusief verzending binnen Nederland.
⭐

Ben je op zoek naar een leuk kerstpakket met lokale producten?
Global Seasons heeft een super leuk kerstpakket samengesteld!
⭐
Het pakket bestaat uit èèn van onze zakjes gedroogd fruit (appel of peer, your choice)
⭐
Een grote pot gekristaliseerde heide honing van kinderboerderij De Molenwei - gelegen in Charlois.
⭐
Én een van de handgemaakte, vlek bestendige, hals verstelbare keukenschorten gemaakt van licht canvas. Met een diepe zak waar je je recepten en keukengerei in kunt stoppen tijdens het koken!
Deze handgemaakte nieuwe lijn van Global Seasons is verkrijgbaar in de volgende kleuren:

🎃 pompoen oranje
🍋 citroen geel
🍆 baba ganoush grijs
🌱 salie groen
🍃 pepermunt groen
⭐
Bestel dit leuke lokale kerstpakket via Global Seasons !
€49,- inclusief verzending binnen Nederland.
⭐

Recept: appels uit de oven met bananen ijs en kaneel 🍎🍨

Elke week willen we jullie inspireren om een lekker recept te maken met het gedroogde fruit van Sona Linn. 😍

Het recept van dit heerlijke herfst ijsje met onze gedroogde appelschijfjes staat nu online op onze blog (link in bio!) 💚

Sona Linn wordt vertaald vanuit het oud Iers, waar Wendy's roots liggen. ✨🇮🇪

Het is Sona Linn’s doel om samen in dit tijdperk van geluk een bewustere beweging neer te zetten waarin we weer in contact komen met onszelf en de natuur.💚🍏🍐

Behind the scenes 🎬🍎🍐

We zijn druk bezig om heerlijke recepten uit te werken met ons gedroogd fruit. Hier alvast een sneak peek van een recept met appel en lekker veel kaneel. 🍎

Benieuwd naar het volledige recept? 😍

Hou onze posts goed in de gaten!✨

TOFFE PEER VAN DE MAAND🍐

Elke maand zetten we een Sona Linn liefhebber in de spotlight als toffe peer van de maand. Deze maand is dat 💚

“Ik geniet het meest van lekker koken en wandelen in het bos met Nala. Sinds ik veganistisch ben geworden, let ik meer op wat ik eet en waar het vandaan komt. Daarom vind ik het ook tof dat het gedroogde fruit van Sona Linn afkomstig is van lokale boeren.”

Het gehele interview komt binnenkort op onze blog!🍐

Het wordt weer kouder, de gevallen blaadjes versieren de straten in prachtige kleuren en uit de keuken komen de lekkerste warme geuren en smaken.
Herfst is hier! 🍂😍
•
Zoals de boom één voor één haar oude bladeren los laat, creëert ze ruimte voor een nieuwe cyclus.
•
Dit zien we niet alleen in de natuur maar ook in de mens. Een tijd van naar binnen keren, reflecteren en het loslaten van het oude dat ons niet meer verder helpt. Onze oude bladeren loslaten zodat we over een paar maanden kunnen beginnen aan een nieuwe cyclus.
•
Belangrijk daarin is het zorgen voor jezelf en je lichaam. Ga op koude heldere herfstdagen lekker naar buiten, stel je huid zoveel mogelijk bloot aan de zon en zorg voor de juiste voedingsstoffen om de winter door te komen. 🍎🍐

🍎 Wist jij dat èèn medium-size appel ongeveer 8,4mg vitamine C bevat?
•
Vitamine C zorgt voor een sterk immuunsysteem, het sneller genezen van wonden, elasticiteit van de huid en gezonde botten. Zonder deze essentiële vitamine kunnen we simpelweg niet leven!
•
Te veel vitamine C kan de opname van koper remmen waardoor de nieren overbelast raken.
•
Zorg dus voor een goede balans van vitaminen en mineralen deze herfst en komende winter. 🍂

Een aantal weken geleden werden we benaderd door journalist Anneke Flikweert uit Zeeland om een artikel te schrijven over Sona Linn en wat we precies doen.
Ze heeft ons (corona-proof) telefonisch geinterviewd en een ontzettend mooi artikel geschreven dat in het huis-aan-huisblad 'Rondom Schouwen-Duiveland Vandaag' wordt gepubliceerd en dus in heel Zeeland op de deurmatjes ligt!

Hier zijn we super excited over en mega dankbaar voor. :D
Klik hieronder op de link naar het artikel:

https://www.rondomvandaag.nl/reader/21621/16164/valappeltjes-en-peren-worden-gezonde-snack

Valappeltjes en -peren worden gezonde snack Nieuwerkerk - Je hebt zin in wat lekkers en dan is een gang naar de koelkast of provisiekast snel gemaakt. Maar eigenlijk wil je wel graag iets gezonds snacken. Dan zijn er sinds kort de gedroogde appel- en peerschijfjes van Sona Linn, gemaakt van Schouwse appels en peren. Heerlijk én gezond en gep...

Vanaf deze week liggen we in de schappen van Rechtstreex Rotterdam!
Get your vitamins now :)

https://www.rechtstreex.nl/boeren-en-makers/sona-linn

Hi lieve allemaal! 🤍

Zoals jullie weten hebben wij afgelopen maanden hard gewerkt aan het verwezenlijken van onze droom: het opstarten van een bedrijf wat mensen helpt gezondere keuzes te maken, voedselverspilling tegen gaat èn de lokale economie ondersteunt.

🍎

🍐

Waar is Sona Linn te krijgen?

Op dit moment verkopen wij nog niet particulier, hier hebben wij bewust voor gekozen omdat daar op dit moment geen ruimte voor is. We focussen ons eerst op bedrijven, lokale boerderijwinkels en andere duurzame platformen. Zodra wij een fijne werkruimte gevonden hebben zullen we ook beginnen met de verkoop via onze webshop.

Wel liggen onze gedroogde appel- en peerschijfjes in de schappen van Rechtstreex!

Rechtstreex is een platform waar mensen digitaal boodschappen kunnen bestellen bij lokale boeren en makers en dit kunnen ophalen bij een van de 50 wijkpunten bij hen in de buurt.

Wat voor mij begon als een tijdelijke overbrugging van de lockdown is uiteindelijk een plek geworden waar ik met ontzettend veel liefde en plezier werk en ook nog eens ons product mag verkopen!

Hier de link naar de website:
https://www.rechtstreex.nl/boeren-en-makers/sona-linn

Zojuist hebben wij onze website gelanceerd waar je je kunt aanmelden voor de nieuwsbrief zodat je op de hoogte blijft van alle nieuwtjes, weetjes en vorderingen omtrent de particuliere verkoop.

www.sonalinn.nl

🍎🍐🍎🍐🍎🍐🍎🍐🍎🍐

Wij willen iedereen vanuit de grond van ons hart bedanken voor alle support, liefde, hulp en geduld dat jullie ons getoond hebben.

Big love! ❤️💛💚💙💜

Wendy en Ismael,

🍍 Team Sona Linn 🍍

✨ P.S.

Give us a follow on instagram!

Hier worden wij echt ontzettend blij van! 😍
Ismael haalde weer verse peertjes in Zeeland terwijl ik aan het werk was. Ze kwamen net van het land dus verser dan dit kan niet. 🍐

Vorige week bezochten we het fruitbedrijf Cafruso in Zeeland. We hebben wat verschillende soorten appels en peren mee mogen nemen om te testen welke soorten het best geschikt zijn om te drogen!
Zien ze er niet magisch uit? ✨

Vorige week gingen we op bezoek bij de appelgaarde van meneer en mevrouw Flikweert in Zeeland.
Dit jaar hebben veel appels brandschade opgelopen door de felle zon en kunnen daardoor niet meer verkocht worden. Gelukkig kunnen wij daar wel wat mee!
Ons doel bij Sona Linn is om boeren te steunen door hun overschot, gevallen fruit dat nog goed is èn fruit dat een plekje heeft af te nemen zodat deze niet verloren gaan.