Notenwebshops

Wist je dat? Noten voor een lagere klimaatbelasting zorgen.
Noten zorgen voor een 90% lagere klimaatbelasting in vergelijking tot vlees. Waar 1 kilogram vlees zorgt voor 12 tot 28 kilogram CO2 uitstoot, stoten noten ‘maar’ 1,4 tot 3,2 kilogram CO2 uit. Wanneer je milieubewust bezig wilt zijn, is het te adviseren vlees vaker te vervangen voor noten.

Wist je dat? De kokospalm wel tot 80 jaar fruit kan produceren als hij/zij wordt verzorgd, en de boom kan meer dan 100 jaar oud worden.

Wist je dat? Pinda’s echter veel omega-6 bevatten en dat je dan de kans hebt dat de balans met omega-3 wat uit balans kan raken. En dit kan juist leiden tot hart-en vaatziekten. Neem pinda’s dus met mate en in ieder geval ongezouten.

Wist je dat? Walnoten veel omega-3 bevatten, deze helpen het risico op hart- en vaatziekte te verminderen. Ze bevatten wel wat meer vetten en calorieën dan de andere noten, maar het zijn gezonde vetten en ze houden je langer verzadigd.

Wist je dat? Cashews meer ijzer dan alle andere noten bevatten. Mocht je last hebben van ijzertekort is het daarom verstandig deze toe te voegen aan je dieet. Ook is het een creamy noot, waardoor het een goede vervanging kan zijn voor bijvoorbeeld Parmezaan als ingrediënt.

Wist je dat? Pecannoten veel vitamine E en vitamine B1 bevatten. Vitamine E is een antioxidant die een rol speelt bij het aanmaken van de rode bloedcellen en het beschermt je cellen tegen beschadiging van onverzadigde vetzuren. Daarnaast zijn pecannoten een heerlijke toevoeging aan je herfst gerechten.

Je ziet het overal voorbij komen, ongebrande & ongezouten nootjes. Maar wat houdt dit nu precies in?

- Ongebrande noten (rauw). Dit zijn noten die niet bewerkt zijn en alleen de eigen aanwezige voedingsstoffen bevatten.
- Gebrande noten. Deze noten zijn gefrituurd in olie. Doordat ze zijn gebrand op hoge temperatuur, bevatten deze noten iets minder vitamines en mineralen dan de ongebrande rauwe variant.
- Geroosterde noten. Deze noten zijn met droge lucht geroosterd. Hier is dus geen olie aan te pas gekomen.

Wist je dat? Amandelen zijn goed voor je darmen dus eet vaker amandelen als tussendoortje. Behalve alle andere goede eigenschappen van noten helpen ze ook de goede bacteriën in de darmen. Een handje walnoten (ongeveer 30 gram) voorziet je van ruim 100% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid omega-3 vetzuren. Dus doe ze door de yoghurt, door salades of eet ze zo.

Wist je dat? Pinda’s zijn geen noten en behoren eigenlijk tot de peulvruchten. Relatief worden er veel pinda’s gegeten. Niet bij iedereen vallen pinda’s goed. Het aantal mensen met een pinda-allergie neemt de laatste jaren toe.