Stijlslagerij Englebert

Bijzonder fijne LIVAR workshop gedaan met de voorwaartsen van rugbyclub HRC 3. Met grote interesse in een fijn sfeer werkten de deelnemers met scherpe messen door het LIVAR varken heen en bekwaamden zij zich tot ware slagers. Met het proeven van verschillende pluk & dips plus het bakken en smullen van onderdelen van het mooiste Nederlandse vrije uitloop varken werd de avond gevuld. We sloten de workshop af met paté maken en voor degene die hiermee het beste resultaat had wachtte een mooie fles wijn extra !

Geslaagd !!!
T-Bone op de Barbecue !!!

𝐒𝐩é𝐜𝐢𝐚𝐥𝐢𝐭é 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧

Stijlslagerij Englebert Een lekker en eerlijk product is in Nederland niet makkelijk verkrijgbaar. U zult hiervoor verschill

Voor degene die iets “spannends wilt !
Barbecue op z’n Argentijns. Kijk even op YouTube: Argentijnse Asado lam.
Wij rekenen voor de liefhebbers een riante voordeelprijs !!!

Onze grootste Fan !

Ze zijn er weer !!!!
De héérlijkste Franse
TOULOUSE worstjes !!!!
Bereid van LIVAR-schoudervlees, met verse peterselie, bonenkruid en witte wijn.

𝐇𝐞𝐭 𝐨𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧𝐞𝐥𝐞 𝐓𝐞𝐱𝐞𝐥𝐬𝐞 𝐥𝐚𝐦 𝐢𝐬 𝐧𝐨𝐨𝐢𝐭 𝐣𝐨𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐝𝐚𝐧 𝟏𝟎𝟎 𝐝𝐚𝐠𝐞𝐧. 𝐃𝐞𝐳𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐢𝐨𝐝𝐞 𝐡𝐞𝐞𝐟𝐭 𝐡𝐞𝐭 𝐥𝐚𝐦 𝐧𝐨𝐝𝐢𝐠 𝐨𝐦 𝐠𝐞𝐧𝐨𝐞𝐠 𝐬𝐩𝐢𝐞𝐫𝐬𝐭𝐫𝐮𝐜𝐭𝐮𝐮𝐫 𝐭𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐤𝐫𝐢𝐣𝐠𝐞𝐧 𝐝𝐨𝐨𝐫 𝐯𝐫𝐢𝐣 𝐭𝐞 𝐛𝐞𝐰𝐞𝐠𝐞𝐧 𝐞𝐧 𝐡𝐞𝐭 𝐳𝐢𝐥𝐭𝐞 𝐠𝐫𝐚𝐬 𝐭𝐞 𝐞𝐭𝐞𝐧. 🐑

Het voorjaar is weer aangebroken!
Op Texel betekent dit ook “lammetjes tijd”!
Voor de “echte” liefhebbers doen wij onze best om de parels onder het Hollands lamsvlees aan te bieden. Het TEXELSE lamsvlees. Wij zijn gecertificeerd “Waddengoud “ specialist ! Verwen uzelf deze week, wij zijn er klaar voor!

Pasen = Lamsvlees!!
Maak een feest van dit lente feest en presenteer het mooiste lamsvlees van Texel bij U op tafel. . Bij ons als lamsspecialist verkrijgbaar dus kom snel en ga genieten!

Pasen = Lamsvlees !!

“𝐁𝐢𝐣 𝐨𝐧𝐳𝐞 𝐬𝐥𝐚𝐠𝐞𝐫 𝐥𝐢𝐠𝐠𝐞𝐧 𝐨𝐩 𝐝𝐞 𝐭𝐨𝐨𝐧𝐛𝐚𝐧𝐤 𝐚𝐥𝐭𝐢𝐣𝐝 𝐯𝐚𝐧 𝐝𝐢𝐞 𝐬𝐭𝐨𝐨𝐟𝐩𝐚𝐤𝐤𝐞𝐭𝐭𝐞𝐧! 𝐌𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐩𝐭𝐮𝐮𝐫 𝐞𝐫𝐛𝐢𝐣!" 😏

Dit weekend “Laatste” kans op super wildzwijnvlees. Geschoten door gecertificeerde jager die de wildstand in balans houdt. Een “parel” van een zwijn, dus kom dit weekend een mooi braad- of stoofstukje halen. Wilt u een mooie Wildragout maken? U krijgt van ons een huisrecept gratis!

𝐔𝐢𝐭 𝐞𝐞𝐧 𝐠𝐫𝐨𝐞𝐩 𝐯𝐚𝐧 𝟏𝟎𝟎 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐢𝐬𝐭𝐞𝐧 𝐨𝐯𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐡𝐞𝐥𝐞 𝐰𝐞𝐫𝐞𝐥𝐝 𝐳𝐢𝐣𝐧 𝐰𝐢𝐣 𝐝𝐨𝐨𝐫 𝐡𝐞𝐭 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐨𝐫𝐳𝐢𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐫𝐨𝐬𝐜𝐢𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐮𝐢𝐭𝐠𝐞𝐫𝐨𝐞𝐩𝐞𝐧 𝐭𝐨𝐭 𝐩𝐚𝐫𝐦𝐚𝐡𝐚𝐦𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐢𝐬𝐭! 😃

https://www.stijlslagerij.nl/parmaham-specialist

Lekker proeven vandaag! De mooiste hammen uit 🇪🇸Spanje en 🇮🇹Italië. Kijk nog even terug naar het programma “keuringsdienst van waarde “ van jl. maandag. Over de “hamvraag “! Voor ons dagelijkse kost, dus we zien u graag in onze “lekkere” slagerij!

Op werkbezoek in 🇪🇸 Burgos selecteren wij bij een van de beste productie bedrijven van Spanje, de mooiste hammen. Prachtige leerzame ervaring en nu voor al onze klanten bij ons in de slagerij te koop 🇪🇸

De eerste dag na onze nieuwjaars weekje vrij.
We trappelen van ongeduld en gaan weer beginnen! Eerst naar TEXEL, het prachtige eiland, daar waar de koeien en de lammeren ongestoord een prachtig leven hebben. Tot morgen bij ons in de slagerij 👍

Wij gaan er even tussenuit. Van 31 december t/m 8 januari zijn wij gesloten. Ga daarom gemakkelijk het oude jaar uit en het Nieuwe jaar in met onze kant en klare gerechten.

Niet voor niets al jaren de lekkerste én gemakkelijkste Kerstrollade !!
Onze “Nationale” kampioen Runder Rib-Eye rollade. Bezorg jezelf een gemakkelijke en 100% super Kerstdiner. Kom snel, want op = op !

🎄 𝐊𝐞𝐫𝐬𝐭 𝟐𝟎𝟐𝟑: 𝐠𝐞𝐞𝐧 𝐬𝐭𝐫𝐞𝐬𝐬

✨ 𝐃𝐞 𝐫𝐮𝐧𝐝𝐞𝐫-𝐫𝐢𝐛𝐞𝐲𝐞𝐫𝐨𝐥𝐥𝐚𝐝𝐞
✨ 𝐋𝐢𝐯𝐚𝐫-𝐩𝐫𝐨𝐜𝐮𝐫𝐞𝐮𝐫𝐫𝐨𝐥𝐥𝐚𝐝𝐞
✨ 𝐋𝐢𝐯𝐚𝐫-𝐟𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭𝐫𝐨𝐥𝐥𝐚𝐝𝐞
✨ 𝐊𝐞𝐫𝐬𝐭𝐡𝐚𝐦
✨ 𝐏𝐫𝐚𝐜𝐡𝐭𝐢𝐠𝐞 𝐨𝐬𝐬𝐞𝐧𝐡𝐚𝐳𝐞𝐧

Tijdens de Kerstperiode nemen wij geen bestellingen aan, u kunt alles afhalen in de winkel.

🎄 𝐎𝐏𝐄𝐍𝐈𝐍𝐆𝐒𝐓𝐈𝐉𝐃𝐄𝐍 𝐅𝐄𝐄𝐒𝐓𝐃𝐀𝐆𝐄𝐍 ✨

Vrijdag 22 december 09.00 – 18.00 uur
Zaterdag 23 december 08.00 – 16.30 uur
Zondag 24 december 09.00 – 14.00 uur

Mooi beroep hebben wij als slager. In het laatste kwartaal kunnen wij het Hollands wild toevoegen aan ons assortiment. Ik rij dan naar Oene op de Veluwe, naar mijn collega Herman Ter Weele. Geen “cowboys”, maar toegewijde ervaren jagers zorgen voor het wildbeheer op de Veluwe en brengen het geschoten wild naar Herman. Na de officiële keuring wordt het wild hier veder verwerkt. Hier maken wij onze selectie van edelhert, wildzwijn tot ree. Eenmaal terug in Den Haag verwerken wij als ambachtelijke slager dit weer tot een heerlijk product voor onze klanten.
Tot onze specialiteit kunnen wij noemen onze “Wildragout” en onze “Wildpaté’s” !

Ambacht betekent producten maken. Wij van het “slagersambacht” zijn blij met deze periode van het jaar, omdat wij van seizoensprducten houden. Trots zijn wij op onze “Wildzwijn” Paté !

Stijlslagerij Englebert Een lekker en eerlijk product is in Nederland niet makkelijk verkrijgbaar. U zult hiervoor verschill

Prachtig Wild van Hollandse bodem. Rechtstreeks vanuit de Veluwe vers Hert én Wildzwijn! Biefstuk- stoofvlees- saucijsjes- Wildragout- pate’s !

Belangrijk! Bouillon bevat o.a. ijzer.
Na een lang eenzijdig plantaardig eten onstaat er een ijzertekort. Dit veroorzaakt bloedarmoede. Eet gevarieerd én gezond en drink regelmatig een lekkere bouillon!