Olivia Zachariasbryggen

Fantastisk, sommerlig og ikke minst yrende folksomt hos Olivia og langs Ramsalt-kaia. Stemningsfullt bilde knipset av Ole-Anton Øvergård. 👏

Ja vi elsker varme og lyse sommerkvelder i Bodø-byen! 💛☀️💛

Visit Bodø Olivia Restauranter

♥️

Ciao! Denne uken besøkte Gambero Rosso Norge, og kåret Oslos beste italienske restauranter. Vi er stolte over å kommet på listen sammen med mange flotte spisesteder, og mottok en utmerkelse for vårt italienske vinkart! Cin cin🥂 🇮🇹🍷 Foto: Vibeke Glosli

Hva sier vel kjærlighet mer enn mat? På valentinsdagen, lager pizzakokkene våre hjerteformet pizza for å feire kjærligheten❤️🍕Book bord på Olivia.no 💘

Gi Olivia i gave til noen du er glad i 🥰 Du får kjøpt digitale gavekort på olivia.no, som kan brukes i alle restaurantene våre. Hyggelig å gi, hyggelig å få 🎁

Nå får du vår Menú Natale i alle våre restauranter💫🎄 Velkommen inn i varmen🥰

22 – 24 november inviterer vi til en ekstra spesiell pastaopplevelse på Olivia Ramsalt. Da står kokkene våre ute i restauranten og lager Cacio e pepe i et stort Parmigiano Reggiano hjul fra klokken 16:00–20:00. Retten i seg selv er ganske ukomplisert; en kremet pasta med pecorino, Parmigiano Reggiano og nykvernet pepper. Enkelt, men så godt når det gjøres med råvarer av beste kvalitet!🧀🍝

Årets trøffelsesong er rett rundt hjørnet, og dette vil vi så klart dele med dere. Den beryktede trøffelen fra Alba i Piemonte er kjent for å være en av de mest eksklusive råvarene i verden, og da er det to typer trøffel som jaktes på: hvit og sort.

Fra 26. oktober til 19. november kan du få en smakebit av trøffelsesongen (bokstavelig talt) i flere av restaurantene våre med vår treretters Menú al tartufo. Les mer på https://olivia.no/arrangement/troffelsesong-2023/ 🍄🇮🇹

En sneak peek på den nye høstmenyen som kommer i oktober 🇮🇹 Ser du noe som frister? 🍝

On Wednesday's we do aperitivo 🇮🇹 Kom innom oss fra kl. 15! 🙋‍♀️

På olivia.no kan du kjøpe gavekort med valgfritt beløp 🎁 Fyll opp og gi bort til noen du bryr deg om - matopplevelser er jo tross alt hyggelig å gi, og hyggelig å få 😊

Hver onsdag fortjener en god porsjon pasta carbonara 🍝

Fra da vi besøkte melprodusenten vår, Polselli i fjor 🍕 Visste du at vi importerer alle de italienske ingrediensene vi bruker gjennom vårt egne importselskap? Vi reiser ofte til Italia for å finne de beste leverandørene – slik blir det god mat av 🇮🇹

Olivia Østbanehallen ønsker høsten hjertelig velkommen og deltar på "smaken av høst" den 21.–24. september. I den anledning inviterer vår sommelier Karoline til vinsmaking, det blir parma aperitivo og selvfølgelig, cacio e pepe ute i restauranten. Mer info og påmelding til vinsmaking finner du på https://olivia.no/arrangement/smaken-av-host/ 🍷🇮🇹

Du vet vel hvilken dag det er i morgen? Tid for aperitivo: Parma speciale igjen 🙋‍♀️ Vi ses fra kl. 15 (torsdager på Olivia Tjuvholmen) 🇮🇹

Selv om vi elsker sommer og varme, er det tross alt høsten som er årets høydepunkt for oss matelskere 🍂🍄 Forberedelsene til sesongens menyskifte er i full gang, og vi gleder oss til å dele de nye rettene med dere 😍

Velkommen høsten 🍂 Vi håper denne tiden på året gir oss varme kvelder og hyggelige middager i godt selskap 😋

On wednesdays we do aperitivo 🇮🇹 Hver onsdag inviterer vi til aperitivo: Parma speciale i restaurantene våre fra kl. 15 (torsdager kl. 15 på Olivia Tjuvholmen) 😋

Onsdag 30. august og 13. september inviterer vi til aperitivo speciale med DJ på Olivia Zachariasbryggen i Bergen fra kl. 16-21 🇮🇹 Ses vi? Bord kan du booke på https://olivia.no/restauranter/zachariasbryggen/booking/ 🌟

Ny uke, nye muligheter 🌞 Hvorfor ikke starte den med steinsovnbakt pizza? 😋

SÅ stort smiler vi for at helgen er her 🙋‍♀️

Pasta di manzo – en av våre (og deres) favoritter 🍝 En deilig kombinasjon av tagliatelle, ytrefilet av okse, sopp, fløte og karakteristiske gorgonzola. En fryd for smaksløkene 😋

Denne uken er det aperitivo igjen i noen av restaurantene våre 🇮🇹 Timene etter jobb og før middag gjør italienere til en magisk stund med venner; man samles til en drink, gode samtaler og litt snacks for å vekke appetitten før dagens viktigste måltid: middagen 😋 Gå til olivia.no for å lese mer. Benvenuto!

Kan vi friste med en risotto agli aspargi? 🌱

Helga er rett rundt hjørnet 🍕🍝 Ses vi? 🇮🇹

Tilbake til hverdagen igjen? Forleng feriefølelsen med et godt måltid 😋 Selv om været ikke er helt på topp, har vi varmelamper og pledd for den litt frosne på uteserveringene våre. Benvenuti! 🇮🇹

Italia-påfyllet lever videre i feeden, men vi er tilbake til hverdagen 👋 Husk at du også kan bla deg gjennom inspirasjon fra Italia i highlights på profilen vår 🇮🇹Benvenuto!