Dapper Bistro

Sourdough pancakes every Saturday 🥞

Lunsj 11-15
Middag 16-22
Uteservering som bader i sol ☀️
Vi sees 😎

Tradisjonen tro, inviterer vi til feiring av nasjonaldagen med mat, drikke og DJs 🇳🇴 Book bord på dapperbistro.no

Yakitori-grillet blekksprut, potetmos, syltede potetterninger, grønn olje 😋

Snart jul! I denne siste uka før jul har vi åpent for lunsj hver dag, samt middag onsdag og torsdag. Fredag tar vi juleferie! Etter fullsatt restaurant før jul har vi noen ledige bord til lunsj og middag denne uka :)

Bruyère-Houillon Evening:
On Friday 6. October 19:00 we invite you to a special evening with the elusive wines of Adeline Houillon and Renaud Bruyère from the village of Pupillin in the heart of Jura.

Before starting their own critically acclaimed domaine, Adeline took the winemaking reins of the legendary Maison Pierre Overnoy in the early 00’s with her brothers until her domaine’s first official vintage in 2011, while Renaud worked alongside Stéphane Tissot best part the decade ending in 2015. Today, they cultivate Ploussard, Trousseau, Savagnin, and Chardonnay biodynamically on 3 vineyards : Arbois-Pupillin Aspis (1.7 ha), Arbois La Croix Rouge (1.1 ha), and Arbois Les Tourillons (0.7 ha )
Arbois-Pupillin Ploussard En Aspis
Arbois-Pupillin Trousseau En Aspis
Arbois Chardonnay La Croix Rouge
Arbois Chardonnay-Savagnin Les Tourillons

3-Course Menu: 695,-
3-Glass Vinpakke: 595,-

Nå er det snart tid for julebord igjen. Har du booka? Vi tar imot store og små grupper til lunsj og middag. Send e-post til [email protected] 🎄

På lørdagsbrunsjen serverer vi surdeigspannekake. Vi sees 😉

Hva skal du etter jobb?

Nyt solen hos oss ☀️ Lunsj 11-15 ☀️ Middag fra 16 🥂

Seeking a Head Chef to join our team!
We are looking for motivated individuals to further develop Dapper Bistro. Send CV and brief motivation letter to [email protected]

Kickstart helgen med afterwork på Dapper Bistro! Hver torsdag og fredag mellom 16-18 byr vi på ekstra hygge, god atmosfære og ikke minst noe godt i glasset 🍻🍷🍹. Sees vi?

Ny meny og det er spådd sol de neste dagene ☀️ Husk å bestille bord til lørdagsbrunsj 😉

Søndagstur i skogen 🌳🍄

Vi har flere nye retter, blant annet breiflabb, burrata og tartar 😋

Grillet grønn squash, burrata, pistasjpesto, sitron 🍋☀️

Vi er tilbake fra sommerferie 🌞 Ny meny har vi også! Tartar, hvit reddik, østersmayo, piment d’espellet, potetkrisp.

Hei venner! Vi tar oss tid til å lade opp batteriene, men vi ser frem til å se dere alle igjen den 26. juli! Ha en strålende sommer☀️.

Velkommen til vinsmaking Tirsdag 13 juni 🍇🍷. Vi smaker Sondre Lerche sine nye viner, laget i Katalonia og pà Sicilia i samarbeid med blant andre Frank Cornelissen.

I tillegg til at Non Dos og Sondre serverer aller cuvéene, byr vi på Dapper Bistro på mat og DJ Dulce de Leche himself spiller musikk.

Smakingen begynner klokka 18.30, så kom tidlig :)

Prisen på 350 kroner inkluderer en smakeflight med fem forskjellige viner.

Les mer om vinene og book bord via linken i vår bio.

Vi sjåast🍷🍇🍴🎶!

Kjøkkensjef Mitch med en av de nye rettene på sommermenyen, mørbrad av svin, chimichurri, prydbønner, mandel og fersken 😋

Vi er så begeistret for å presentere vår splitter nye meny på Dapper Bistro! Her er et lite utvalg av de digge rettene du kan se frem til:

🦪 Agurk, røkt blåskjell, yuzu, n'duja og safran.

🥒 Zucchini med hvit geitost, syltet sitron og pistasjnøtter.

🥦 Broccoli med teriyaki shiitake, røkt aioli, chili crunch og crispy enoki-sopp.

🥔 Gnocchi med brennesle, erter, sitron og burrata.

🐟 Makrell med grønn gazpacho og fennikel.

Utforsk resten av vår fantastiske sommermeny og bestill bord hos oss via lenken i vår bio. Mi smages😋

Vi har nylig fornyet og forbedret vår middagsmeny, og gleder oss til å dele disse nye smakene og opplevelsene med deg. Vi håper du vil like den like mye som vi gjør!🍴🥗✨

Gode nyheter! Vi har utvidet våre lunsjtider til å inkludere alle hverdager fra kl. 11-16! 🍴🥗 . Velkommen!

Uteserveringen vår er åpent, og vi holder åpent hver dag i påsken! Gleder oss til å se deg🐣☀️

Dapper feirer 10år - og 13.04 inviterer vi til middag på Dapper Bistro med egen jubileumsmeny som er full av overraskelser! Nyt herlige sjømatretter som grillet sjøkreps og østers, etterfulgt av vår fantastiske cacio e pepe med kaviar. Med vår vinpakke kuratert av Alvaro og Fredfades, vil du få den perfekte drikkeopplevelsen til å matche de deilige rettene.

Bestill bord nå via link in bio og bli med oss på denne spesielle anledningen!✨

Klar for bypåske? Vi står klare med god mat og god stemning onsdag til lørdag. Vi har åpent for brunsj 11-16 og middag 17-22, vi gleder oss til å deg☀️🐣

Vi feirer vårt 10-års jubileum med en uforglemmelig middag torsdag 13. april! Kjøkkenet vårt har satt sammen en spesialmeny med syv retter for anledningen.

Vi har fått med oss to av byens beste vin-entusiaster: Vår egen Álvaro skal sammen med Fredfades sette sammen en vinpakke for kvelden.

Reserver bord nå via link in bio og feire denne kvelden med oss!

Burger med margbein, løk, bordelaise og special sauce 😋