Winther Artisan Food & Restaurant

https://www.channelnewsasia.com/experiences/where-eat-restaurants-copenhagen-oslo-4248836

Nordic culinary magic: The restaurants you need to book in Copenhagen and Oslo Where to eat the next time you’re in Copenhagen and Oslo.

Gabrielle ❤️Gratulerer 🤩Da er du velkommen innom oss i dag og til vår butikksjef Terick som har laget dette til deg 🥰Gooood jul 💎⭐️🎅🏼🤶🏻Klem fra hele Winther family 😘

🎅🏼Her er vinneren av Edel Snø, Snøball burrata og Blaane eplemost. Fantastisk gøy med så mye engasjement fra dere alle sammen ! Tusen takk❤️

https://kundeportal.aftenposten.no/fordeler/f/vinkurs-med-viner-fra-piemonte-kombinert-med-nydelig-4-retters%20middag

kundeportal.aftenposten.no

Winther Artisan Food Frognerparken 💕

(+) Siri gjør suksess - nå åpner hun sin tredje Siri Helen Winther har allerede sanket inn heder og gullmedalje for virksomheten sin. Nå satser hun med sin tredje restaurant.

Lyst på verdensmesteren i ost? Vår butikksjef Terick har klart å skaffe Nideven Blå💙🦋

Stor stas❣️❣️ Vår Snøball Burrata vant GULL medalje i Oste-VM, Trondheim🇳🇴🇳🇴

Takk til hele teamet på WINTHER som står bak denne medaljen.
Vi har virkelig stått i det sammen og da er er det ekstra gøy å få denne anerkjennelsen.

I tillegg vant vi SØLV for Edel Snø og BRONSE for Kram Snø Ricotta.

Jeg sender en spesiell takk til Grøndalen Gård som har virkelig løftet oss frem og trodd på oss.

TUSEN TAKK til yste teamet med Davide Buono og Marco Balena i spissen.

Nå skal det feires👌 for dette gav inspirasjon til å utvikle nye oster og retter for både ysteriet og våre restauranter.

Winther teamet åpner onsdag Winther Frogneparken og dette gir oss energi til å jobbe hardt de siste dagene❣️

At Gangstad Gårdsysteri vant er nok en bekreftelse på at vi har utviklet et fagmiljø i verdensklasse innen ysting og matproduksjon som blir lagt merke til!

Stolt hilsen fra hele «Winther family»🙌❤️👍

Klare for 🫶🏻❤️

🍃🍁SEPTEMBER🍁🍃
Pizza Parmegiana.
Fra eget ysteri 🧀
Winther Snøball mozzarella 🇳🇴, San Marzano tomat saus, aubergine, Parmegiano Reggiano🇮🇹 chips og fersk basilikum 🌿

🌻AUGUST🌻en 🔥🔥månedens pizza med inspirasjon fra 🇮🇹 fra rød løk, tørket tomat, oliven og ansjos 🐟

Stolt av teamet vårt på Winther Edholmen☀️i sommerparadiset på Edholmen 🌊🌴🏝️

(+) Enrico fra Venezia serverer edle oster på Edholmen

M🌸A🌸I er her ❣️Månedens pizza heter Capriccosa og er en hvit pizza med vår Snøball fra stavangerskinke. artisjokk, østersopp og oliven 😋 🇳🇴

i kveld hos oss👏🏻❣️Fantastisk opplevelse du kan dele med en venn, venninne , familie, kjæreste 🥰Vi har også mange bedrifter som gjør dette 👉🏻 https://wintherakerbrygge.no/

Nye retter på menyen ❣️ Her er vår 👌🏼 👌🏼

HEI APRIL, i morgen er du her.
Månedens pizza er en hvit vegetarpizza med vår egen Snøball toppet med asparges, som er i sesong nå i april sammen med egg, Pecorino og svart pepper .
April er oppkalt etter den greske kjærlighetsgudinnen Afrodite🔥
Navnet for april måned kom opprinnelig for Aprilis som betyr å åpne. 🌸🌺
April var den andre måneden i en tidlig romersk kalender, men ble den fjerde da de gamle romerne begynte å bruke januar som den første måneden.

Lyst til å se oss lage Snøball LIVE🙌🏻Du treffer oss på «Vårens smakstrender» 2023 i morgen lørdag kl.13.00🫶🏻 🧀💯
Dagsfersk ost fra

Lyst til å lage din egen mozzarella å ta med hjem 🥰Lær om ost, lag ost og spis ost kurset vårt er populært👌🏼Passer for ALLE. Del denne opplevelsen med noen eller gå alene og treff en ny oste-venn
🙌🏻Nye datoer ligger ute nå👉🏻 https://wintherakerbrygge.no/

Ost&whisky🥃🧀Vi har noen få plasser igjen til kurset neste uke 💫Opplev en smaksbombe av nye kombinasjoner innenfor ost&whisky. Vi har kampanjepris på pizza etter endt kurs.
Kurset holdes av Siri&Mario.
Siri Helen Winther er gründer og driver Winther Artisan Food & Restaurant, hun har en spesiell kjærlighet til ost. Har i hele sin yrkeskarriere jobbet med norske råvareprodusenter, og de siste årene har hun vært dommer for World Cheese Award, også kalt verdensmesterskapet i ost. Hun har utdannelse innenfor ost fra Norge, Frankrike og Italia.
Mario Miron er utdannet brennevinsspesialist med over ti års erfaring i whiskyens verden, fra bartender i flere land til brandambassadør for en av verdens mest kjente og solgte skotsk single malt whiskyprodusenter: William Grant & Sons. Hans lidenskap for «livets vann» har gitt ham mange priser, blant annet en pris under Oslo Whisky Festival 2021, som utmerker ham som en av Norges fremste og mest dedikerte innen whisky.

Kurset kjøpes via Aftenposten og A- kortet , medlemmer har spesialpris og en fantastisk rabatt . Ordinær pris er 598kr og medlemmer får dette for 399 kr .

https://kundeportal.aftenposten.no/fordeler/f/whiskyogost_winther

Store nyheter 🥰❣️Vi er så stolte 😊

CARBONARA 😋fra våre kokker 👌🏼

HEI MARS☀️Neste uke er du her,månedens pizza er en hvit pizza med vår egen Snøball mozzarella fra Stavanger skinke Idsøe med en krem av pepperrot&sennep toppet med litt frisk gressløk. Oppskriften til denne pizzaen er med inspirasjon fra Veneto i Italia. Der kommer også fra og det er en nydelig match til denne 🍕🍾

Salsa Doppia🌶️ Håndlaget tagliatelle, nydelig het tomatsaus. Toppet med Snøfall fra ! En populær rett i vår restaurant. Vi selger den også som ferdig middags kit du kan kjøpe med deg å lage Winther magi hjemme på eget kjøkken 💫💖

LOVE IS IN THE AIR💖 Vår nettbutikk er oppdatert. Se også gavetips med kurs 🍾
👉🏻https://wintherakerbrygge.no/

Februar er snart her ☀️Månedens pizza, Kramsnø ricotta , Mortadella di Bologna poteter, østersopp, hasselnøtter fra Piemonte og fersk basilikum💜

HALLO ☃️Januar❣️Månedens pizza med bresaola , artisjokk hjerte og selvsagt vår mozzarella&stracchino 🧀fra 😋

🫖☕️Lørdag 21 januar kl.14.00. Vinneren er trukket 💝🎁Gratulerer til 🎉🥳👏🏻🍾🥂🎈Vi har sendt deg en egen pm.
Gleder oss til årets første AFTERNOON TEA

Velkommen 2023🚀 Les om dagsfersk håndverks ost fra Aker Brygge og Winther Ysteri. Nye digge oster kommer på markedet i år🔮. Vi gleder oss til vi åpner dørene til vår restaurant onsdag 4/1🍽️💝

Tempen på norsk ost Det ystes norsk ost midt i Oslo, i et lite lokale på Aker Brygge.

Siste mulighet i 2022❤️Vi holder vår restaurant åpen i dag og i morgen🎄🎅🏼Snøball vår sølvvinner fra oste-VM serveres. Vi har vår deilige surdeigspizza og selvsagt fersk håndlaget pasta. Velkommen❣️Butikken er åpen til 23/12 kl.18.00☀️
Vi åpner restauranten igjen 4/1-2023 og butikken 2/1-2023🦋