A. Idsøe - grill & berkel, Stavanger Videos

Vi hadde en herlig gjeng på både heldagsmøte, sausekurs og middag etterpå i forrige uke! René Hetland veiledet gjengen gjennom 6 forskjellige sauser, hvor alle fikk med seg oppskriftene etterpå. Send en e-post til [email protected] dersom du vil ha med avdelingen på jobb til kurs hos oss! #kurs #matkurs #idsøe #restaurant #stavanger #learningbydoing #foodie #verksgata

Picasso spør kjøkkensjef René Hetland og tronarving Sigrunn Idsøe om hva som skal skje i restauranten under gladmat. For bakgårdsfesten har blitt flyttet innomhus med mange langbord, faktisk så mange at Sigrunn blir noe usikker på antallet! Har du ikke kjøpt billetter til årets Gladmat arrangement hos oss? Klikk her www.idsoe.no/gladmat og kjøp billetter i dag 👍 #idsøe #restaurant #gladmat #foodie #festival #stavanger #sommer Gladmat A. Idsøe

Sommerfest, avdelingsfest, styremøter... Det aller meste får sin plass i våre selskapslokaler. Ta kontakt med oss på [email protected] eller ta turen innom for en liten omvising 😊 #chambreeseparee #selskap #dinner #restaurant

Under årets Gladmat blir det mulighet å reservere bord hos oss på langbord for både en 2-retters lunsjmeny eller en 3-retters kveldsmeny. Billetter kjøper du via lenke i bio 👆 På kveldsmenyen får du servert et lite sjøslag utenom saftig grillet gris. Se hele menyen her 👇 Kveldsmeny: Snack ved ankomst Sjø og grønt Grillet frilandsgris av ulike stykningsdeler Røkt ostekrem Gladmat A. Idsøe #idsøe #stavanger #gladmat #festival #restaurant

Dagens fangst varierer uke for uke, sesong for sesong, men kvaliteten står fast ved lag. Reserver din fiskemeny her 👉 www.idsoe.no/restaurant #restaurant #stavanger #idsøe #lunsj #fisk

Picasso og Sandra fikk tid med killinger, geiter og bukker på søndag. Å oppleve tiden med dyrene før og under melking er verdifullt, og gir et helt nytt perspektiv til til hele ysteprossesen. #ysting #idsøe #gårdsliv #learningbydoing Undredal Stølsysteri SA A. Idsøe

Picasso og Sandra er på studietur til Undredal! Vi skal i løpet av 5 dager lære og forstå historien og kunnskapen til de flinke folkene i Undredal. Dette er ikke bare en jobb, dette er en livsstil. Fredag kveld og hele lørdagen har vi fått tatt del i arbeid og tatt til oss masse nyttig kompetanse i ysteriet og på lageret. Vi gleder oss til resten av dagene som kommer! #idsøe #ysting #undredal #gårdsliv #geiter #geitost #ost #learningbydoing Undredal Stølsysteri SA A. Idsøe

Vi feirer A. Idsøe grill & berkel med et helt år i restaurantdrift! For en reise det har vært! Albert og Picasso forteller litt hva du kan forvente deg hos oss ikveld. Det blir gode tilbud, mulighet for å kjøpe drikke i restauranten mens @renehinsta griller sesongens dielam og gir vekk smaksprøver på. Vi åpner A. Idsøe kl. 18.00 og stenger dørene 21.00. Tagg gjerne de du vil ta med deg!

Lørdag 16. mars blir det "Kortreist" hos A.Idsøe! Albert rigger opp pølsestasjon i atriet aka "Verkstedet" som er på baksiden av restauranten, grill & berkel. Les mer her 👉 www.idsoe.no/verksted Vi krysser fingre for fint vær med muligheter for grilling av pølser, god stemning, kjente og ukjente fjes. Vi ses!

Picasso plager vår godeste pølse- og produksjonskaptein Morten med kamera og spørsmål. Hvordan lager vi våre gode ølpølser? Hvor lenge tørker de? Finn utav det her ☝️ #idsøe #stavanger #pølsemaker #ølpølse #spekemat

Vinterferien er her, og det er på tide å nyte en velfortjent pause fra hverdagens travle rutiner! Hva er vel bedre enn å kombinere en tur i Stavanger sine flotte gater med en smakfull lunsj hos oss og en hyggelig handel hos @aidsoe_butikk ? Vi har ordinære åpningstider i hele vinterferien, dag som kveld. Velkommen skal du være! #vinterferie #lunsj #idsøe #stavanger #stavangersentrum #lunch #foodie

Picasso synger vinterferien inn mens Nina vakkert presenterer ukens middag for uke 8 og 9. Stemmer det, Eirik Thomsen har pumpa jernet denne uken for å lage klar en deilig god Biff Stroganoff for de neste ukene. Perfekt hytte middag dersom du ikke har anledning for å spise hos oss i restauranten! Som vanlig bestilles pakken via vår nettside www.idsoe.no/ukens-middag #stavanger #idsøe #ukensmiddag #middagstips #vinterferie #middagstips

Food & Fun! ❤️ Og det er nettopp det de første to dagene har vært. Gjennomført, ærlig god mat og fantastisk morsomme kvelder! Vi vil tørre å påstå at alle de flotte gjestene vi har hatt så langt tenker det samme. Takk til Gladmat for et supert initiativ, et konsept vi tror er kommet for å bli 🙏 Takk også til MIBRASA og Ismael for inspirasjon, kunnskap og glede 🙏 Til sist, takk til alle dere gode gjester som har besøkt oss og resten av Stavanger under Food & Fun, og til dere som har reservert til helgen. Dere har en riktig så fin kveld i vente. ---- Food & Fun! ❤️ And that's exactly what the first two days have been. Well-executed, delicious food and incredibly fun evenings! We dare to say that all the wonderful guests we've had so far think the same. Thanks to Gladmat for a superb initiative, a concept we believe is here to stay 🙏 Also, thanks to MIBRASA and Ismael for inspiration, knowledge, and joy 🙏 Finally, thanks to all you lovely guests who have visited us and the rest of Stavanger during Food & Fun, and to those who have reservations for the weekend. You have a very nice evening ahead! #idsøe #stavanger #food&fun #gladmat #mibrasa #restaurant

Velkommen Thomas Berntsen til A. Idsøe! Thomas sin rolle blir hovedsakelig salg mot HoReCa markedet (Hotell, restaurant, catering), men plutselig får du servert tartar og margbein av selveste Lorenzo. Vi stilte noen kjappe spørsmål for å bli bedre kjent med myten og legenden. #idsøe #restaurant #horeca #stavanger #intervju

Det nærmer seg vinfest i Stavanger, og i den anledning letter vi litt på sløret når det gjelder produsent og meny i restauranten! Picasso tok frem kamera og stilte vin- og drikkeansvarlig Nadia Jakobsen Myro noen spørsmål om hva gjestene våre kan forvente mellom 13.-16. mars. #stavanger #restaurant #vinfest #vin #idsøe

Har du bord hos oss til helgen og er generelt ubesluttsom? Sigrunn Idsøe gir sitt stalltips fra menyen til helgen. Hør nøye etter ☝️ #restaurant #idsøe #helg #food #foodie #stavanger

René forteller om Food & Fun menyen, som går i gang fra onsdag 21. februar. Lurer du på hva Food & Fun er? Les mer om konseptet på vår hjemmeside www.idsoe.no/verksted eller besøk Gladmat sin side og finn informasjon om alle restauranter som deltar. Vi gleder oss! #idsøe #restaurant #gladmat #stavanger #foodandfun