Speilsalen
Speilsalen er på kontinuerlig søk etter kulinarisk perfeksjon.
1 stjerne i Guide Michelin 2022
Bli med på en symfonisk reise gjennom Speilsalens meny ✨
En sanselig opplevelse servert i tre akter som byr på en mesterlig fremførelse av smak, håndverk, presisjon og estetikk, der hver rett er en komposisjon i seg selv.
3. akt.
Tredje akt er en perfekt orkestrert trio av desserter, som bringer glede i øynene til betrakteren. Rettene henter sin inspirasjon fra hotellet og Speilsalen’s kjøkkenhage. Braattan Gaard er en gård ved innsjøen Jonsvatnet i utkanten av byen, hvor kokkene kan dyrke og eksperimentere. Tredje akt er avslutningen på Speilsalens symfoni av smaker og opplevelser gjennom kvelden, men den er også et frempek over morgendagens kjøkken innen gastronomien.
Bli med på en symfonisk reise gjennom Speilsalens meny ✨
En sanselig opplevelse servert i tre akter som byr på en mesterlig fremførelse av smak, håndverk, presisjon og estetikk, der hver rett er en komposisjon i seg selv.
2. akt.
I Speilsalen kommer hovedkarakterene i menyen ofte til å være fra havet, selv om de dype mørke skogene og velpløyde trønderske jordene også sørger for noen fortryllende øyeblikk på tallerkenen gjennom året. I andre akt får vi servert store smaker fra sesongens norske råvarer, ispedd eksotiske asiatiske ingredienser og teknikker.
Bli med på en symfonisk reise gjennom Speilsalens meny.
En sanselig opplevelse servert i tre akter som byr på en mesterlig fremførelse av smak, håndverk, presisjon og estetikk, der hver rett er en komposisjon i seg selv.
1. akt.
08/10/2023
Gratulerer til vår Head Sommelier, Nikolai Haram Svorte med sølv og 2. plass i Nordisk mesterskap for sommelierer!! 🥈🏆🇳🇴👏🏻👏🏻
Nikolai har gjort en fantastisk innsats i Helsinki denne helgen og av ti deltakere i konkurransen ble han kun slått av danske Jonathan Gouveia. Svenske Emma Ziemann vant bronsen. Gratulerer til dem begge 👍🏼
Britannia Hotel
Norsk Vinkelnerforening
05/10/2023
Vår dyktige head sommelier, Nikolai Haram Svorte skal representere Norge i det Nordiske Sommelier-mesterskapet i Helsinki i helgen! Nikolai vant Norgesmesterskapet tidligere i år og gleder seg til å konkurrere i Nordisk. Bli bedre kjent med han og lær mer om forberedelsene i dette intervjuet:
https://britannia.no/collector/nikolai-skal-representere-norge-i-nordic-sommelier-championships
Vi heier på deg og ønsker masse lykke til 👏🏻👏🏻🇳🇴
30/09/2023
Det beste jeg vet med Håvard Werkland – Pappa så for seg at jeg kom til å svi tevannet, forteller Årets kokk.
19/09/2023
17/09/2023
Mandag 18. september kl. 14.00 arrangeres konkurransen Årets Kokk i Stavanger, der vinneren får representere Norge i Bocuse d'Or Europe på hjemmebane i Trondheim i mars 2024 🇳🇴
Speilsalen har to av fem finalister i Årets Kokk, kjøkkensjef Håkon Solbakk og assisterende kjøkkensjef Håvard Werkland 👏🏻👏🏻
Vi gleder oss til å heie på dem begge og anbefaler disse to artiklene som oppvarming til konkurransen: https://www.adressa.no/kultur/i/wAQlE5/flere-maaneders-blodslit-skal-snart-faa-sin-beloenning
https://britannia.no/collector/arets-kokk-2023
Konkurransen kan streames fra Nordic Food Life: https://nordicfoodlife.com/events/aarets-kokk-23/
Bocuse d'Or Norge
Host of Bocuse d'Or Trondheim 2024
18. September arrangeres konkurransen Årets Kokk, som er det norske uttaket til Bocuse d'Or. Vår kjøkkensjef Håkon Solbakk og assisterende kjøkkensjef Håvard Werkland er to av kandidatene i denne konkurransen.
I denne videoen kan du bli bedre kjent med Håkon, som forteller om sin bakgrunn, sine beste mat-opplevelser med gode barndomsminner fra oppveksten i Nærøysteine og hva han tror blir avgjørende i Årets Kokk 2023 ✨
Vi gleder oss til å heie på våre to kandidater frem mot Årets Kokk, der de kjemper om muligheten til å representere Norge på hjemmebane under Bocuse d'Or Europe i Trondheim i 2024 🇳🇴
Bocuse d'Or Norge
18. September arrangeres konkurransen Årets Kokk, som er det norske uttaket til Bocuse d'Or. Vår kjøkkensjef Håkon Solbakk og assisterende kjøkkensjef Håvard Werkland, er to av kandidatene i denne konkurransen. Her kan du bli bedre kjent med Håvard, som forteller om sin bakgrunn, matfilosofi, fokus frem mot konkurransen og sine beste matopplevelser som gjest både i Norge og i utlandet ✨
Vi gleder oss til å heie på våre to kandidater frem mot Årets Kokk, der de kjemper om muligheten til å representere Norge på hjemmebane under Bocuse d'Or Europe i Trondheim i 2024 🇳🇴
12/06/2023
Vi er veldig stolt og glad over å få stjerne i årets Michelin Guide Nordic Countries 2023! ⭐️
Tusen takk til hele teamet og også til våre fantastiske gjester som besøker oss!
Les mer om stjerneutdelingen her:
https://britannia.no/collector/speilsalen-fikk-stjerne-i-guide-michelin-2023
Bestill bord her: https://www.sevenrooms.com/reservations/speilsalen/
We are very happy and proud to retain our star in the 2023 Michelin Guide Nordic Countries! We would like to thank our whole team and our wonderful guests and look forward to continue our culinary journey ⭐️
Book your table here: https://www.sevenrooms.com/reservations/speilsalen/
09/06/2023
I dag gleder vi oss over en rykende fersk anmeldelse av Speilsalen fra Adresseavisen's smakspoliti, der de gir terningkast 6 og 58 av 60 mulige poeng i testen 🥂✨ Fantastisk!! Gratulerer til hele teamet på kjøkkenet og i service 👏🏻👏🏻
Mat: 10/10x2
Lokale råvarer behandlet med en teknisk utførelse og presisjon som ikke står tilbake for noe. Mat teller dobbelt i endelig poengsum.
Meny: 10/10
Bred sjømatsmeny med gjennomtenkt bredde. Eksepsjonelt høy kvalitet på vinene, i klassisk stil og svært god mot rettene.
Service: 10/10
Svært god service igjennom hele måltidet, rask og presis gjennomføring.
Miljø: 10/10
Speilsalen er vakkert utsmykket, har behagelig akustikk og høy sittekomfort.
Pris: 8/10
Full pakke koster en del og prisingen på vinpakken er relativt sett høy.
Les hele anmeldelsen av vår meny "full forestilling" med viner her:
https://www.adressa.no/magasin/i/zEXaO4/en-droem-for-alle-bortsett-fra-de-ivrigste-kjoettelskerne
Bestill bord her: https://www.sevenrooms.com/reservations/speilsalen/
26/05/2023
I dag fikk vi tilsendt en fantastisk flott anmeldelse av journalist Lars Roest-Madsen som har skrevet om sitt besøk i Speilsalen i starten av mars for en av Danmark's største mat-nettsteder, Gastromand.dk
https://gastromand.dk/anmeldelse-speilsalen-britannia-trondheim/
Utdrag fra anmeldelsen (les hele med gjennomgang av full meny og viner på Gastromand):
Genial gastronomi og norsk luksus i Speilsalen
Før var det laksen, der trak folk til Trondheim. I dag er det snarere stjernegastronomien. Gastromand tog turen til Trondheim for at smage på én af Trondheims førende restauranter: Speilsalen – Britannia Hotels gastronomiske flagskib med én stjerne i michelinguiden.
Kammuslinger der er en rejse værd
Trøndelag-regionens kammuslinger hentes især ud for øerne Frøya og Hitra, og de hånddykkede kammuslinger, der hentes op fra 25-30 meters dybde, er af en kvalitet, der har gjort dem eftertragtede verden over. Dem skal vi naturligvis også smage. På Speilsalen får de nogle enorme eksemplarer, som de ridser og steger hårdt og hurtigt på panden.Der er ikke gjort så meget andet ved kammuslingernes konge, som her serveres respektfuldt omgivet af små pakker af syltet kålrabi og selleripuré, og overhældes med en sauce, der er en konge værdig: Den er lavet af reduceret muslingefond trukket med bittesmå stykker hårdtristet kammusling, så den har optaget så meget brunet skaldyrssødme som muligt, inden den er blevet blendet med uhyrlige mængder smør og rettet til med et skud fermenteret havtornsaft. Klassisk fransk smørkøkken med fuldkommen forankring i formidable lokale råvarer. For hulen, hvor smager det godt!
Konklusion
Et måltid på Speilsalen er finspisning på den helt store klinge, og måltidet her overholder alle konventioner for et klassisk stjernemåltid: Hvid dug, tjenere i jakkesæt, tykke gulvtæpper og et vinkort i bibelstørrelse. Der er i den grad skruet op for ’hotelparfumen’ og de opulente og højtidelige rammer. Det er et teaterstykke, der ville falde til jorden med et brag, hvis ikke køkkenet og tjenerne var så dygtige, som det er tilfældet. Ja, de millimeterpræcise anretninger er vældig nipsede og ville ikke se fremmede ud på et fad til Bocuse d’Or (eller på Geranium, som Speilsalen nok ikke kan sige sig fri for at være lidt inspirerede af), MEN – det nipsede har ikke kostet på det vigtigste: smag! For der er masser af smag i Speilsalens serveringer, som måltidet igennem er præget af den særlige balance, som kendetegner måltider og tilsmagning i topklasse. De kokke kan bare deres kram. Menuen står i 2.500 norske kroner, og for os danskere er det faktisk en særdeles rimelig pris, når vi pt. kan glæde os over mere end 30 procents ‘valutarabat’.
Visit Trondheim Visit Norway Explore Trøndelag
17/05/2023
🇳🇴 Gratulerer med dagen 🇳🇴 Vi ønsker dere alle en flott 17. mai ✨
16/05/2023
Vi gleder oss veldig til å feire 17. mai med 5-retters champagnelunsj i Speilsalen i morgen 🥂🇳🇴
Grunnet sene avbestillinger har vi fått ledige plasser på vårt chefs table i morgen kl. 13.00, og det er akkurat nå også et bord ledig på andre seating kl. 15.00. Kan bestilles direkte her: https://www.sevenrooms.com/reservations/speilsalen/
eller på telefon: 73 800 805.
Hjertelig velkommen!
17/04/2023
⚫️ Årets kokk 2023-kandidat:
Navn: Håkon Solbakk
Arbeidssted: Speilsalen, Britannia hotel
Alder: 31 år
«Jeg føler meg klar til å prestere på det nivået som kreves i Bocuse d`Or, og har siden Årets Kokk 2021 jobbet hardt og målbevisst for å utvikle meg, og komme i toppform før årets konkurranse. Denne gangen er jeg om mulig enda mer motivert for å nå til topps i Årets Kokk, og representere Norge i Bocuse d`Or.»
Foto: |
11/04/2023
⚫️ Årets kokk 2023-kandidat:
Navn: Håvard Werkland
Arbeidssted: Speilsalen, Britannia hotel
Alder: 28 år
«Jeg har jobbet målrettet for å ta fatt på en ny reise, og har planlagt frem mot Årets kokk 2023 helt siden september 2021. Jeg vet hva som kreves, jeg er villig til å ofre det som ofres må. Jeg har lært siden sist: Det handler om å lage best mat, varm mat.»
Foto: (portrett), BERRE |
26/03/2023
En varm applaus til Christopher Davidsen som gjennomførte siste service i Speilsalen på torsdag og som nå takker av som øverste leder.
Vi er utrolig takknemlig for alle de fantastiske minnene og det vi har fått til sammen siden 2019. Vi vil savne deg og ønsker deg alt godt og lykke til på reisen videre!
Tusen takk Christopher ❤️👏🏻👏🏻👏🏻
A warm round of applause and gratitude to the brilliant Christopher Davidsen, who completed his last service in Speilsalen on Thursday.
We are very grateful for all the memories and what we have achieved together since 2019!
We will miss you and we wish you all the best on your new adventure!
Thank you Christopher.
24/03/2023
Thank you to Tommy Myllymäki and team AIRA for our magical four hands dinners at both of our restaurants in Stockholm and Trondheim. It's been a true honor and pleasure to create these memorable guest experiences, using the best of our produce and signature courses in Speilsalen and AIRA to create a common menu together. We wish our good friends at AIRA all the best and recommend you to visit them in Stockholm ✨
Tusen takk til Tommy Myllymäki og teamet fra AIRA, for to minneverdige gjestespill sammen på våre restauranter i Stockholm og Trondheim. Det har vært en fantastisk fin opplevelse å skape en felles meny med utgangspunkt i våre signatur-retter og råvarer. Vi anbefaler våre gjester å besøke våre gode venner på AIRA i Stockholm!
23/03/2023
Adresseavisen har intervjuet Tommy Myllymäki og Christopher Davidsen i forbindelse med Speilsalen x AIRA gjestespill i Stockholm og Trondheim, som rundes av med kveldens utsolgte middag hos oss.
– Jeg føler vi tenker ganske likt som kokker. Det som forbløffer med Christopher og det han har skapt i Speilsalen er det ekstremt høye tekniske nivået. Det er jeg ganske sikker på at ikke har sin like i Norden. Ingen matcher Speilsalens tekniske nivå. Restauranten er full av konkurransekokker, på mange nivåer, der ligger nok nøkkelen, tror Tommy Myllymäki.
https://www.adressa.no/kultur/i/zEVO94/begge-har-en-michelin-stjerne-begge-haaper-paa-sin-andre
13/03/2023
Håkon Solbakk blir Executive Head Chef i Speilsalen. Han rykker opp fra stillingen som Head Chef og overtar ansvaret etter Christopher Davidsen.
- Jeg er svært stolt og beæret over å bli spurt om å bli øverste leder i Speilsalen, etter å ha vært Head Chef nå i fire år føler jeg meg klar. Vi har et fantastisk dyktig team i Speilsalen med mange enere som sammen utgjør forskjellen både på kjøkkenet og i salen. Speilsalen skal fortsette i det gode sporet vi er i, samtidig som vi skal ta nye steg og jobbe hardt for å bli enda bedre enn før. Jeg gleder meg veldig til å fortsette på den reisen vi har startet, sier Håkon Solbakk.
Håkon Solbakk har vært kjøkkensjef i Speilsalen siden oktober 2019 og var med på å få restaurantens første stjerne i Guide Michelin på hjemmebane i Trondheim i februar 2020.
Håkon deltok også i det forrige uttaket til Bocuse d’Or og kom på 2. plass i den prestisjefylte Årets Kokk-konkurransen i Norge i 2021. Han er regjerende Nordisk mester i kokkekunst og har tidligere vært en del av Det Norske Kokkelandslaget i seks år.
- Jeg er veldig glad for å kunne overlate roret til Håkon som jeg har jobbet med i mange år og som kan videreutvikle det vi har bygget opp sammen. Håkon har vært en svært viktig del av teamet og suksessen vår i Speilsalen så langt, og det er derfor helt riktig at det nå er nettopp han som overtar ansvaret for restauranten, sier Christopher Davidsen.
Les mer her: https://britannia.no/collector/hakon-solbakk-blir-executive-head-chef-i-speilsalen
16/02/2023
Gratulerer med 1. plass i NM i konditorkunst Henrik Falkensten!!
15/02/2023
Grunnet sen kansellering har vi fått ledige bord til middag i morgen torsdag 16. februar som kan ta 1-8 personer. Book online eller kontakt oss på vår epost adresse [email protected] eller ring +47 73 800 805 for reservasjon.
............................................
Due to a late cancelation, we have available tables for dinner tomorrow Thursday 16th of February for 1-8 people!
Book online or contact us on our email [email protected] or call +47 73 800 805 for reservation.
10/02/2023
Speilsalen har gjestespill hos AIRA i Stockholm 22-23 februar og i den forbindelse har Svenska Dagbladet - SvD intervjuet Christopher Davidsen ✨
”Vi åt skarv direkt ur stekpannan” | SvD Christopher Davidsen slår ett slag för träsleven, drömmer om en egen omakase och kokar pastan i rikligt med smör.
23/01/2023
GRATULERER med sølv i Bocuse d'Or til Norge ved kandidat Filip August Bendi, commis Leon Haarberg Nilsen, coach Christopher Davidsen og president Sven Erik Renaa 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🇳🇴🏆🥈
En utrolig sterk prestasjon i verdens viktigste kokkekonkurranse ✨
Ekstra stas med prisen for beste commis i Bocuse d`Or til vår tidligere kokkelærling Leon, som tok fagbrevet i Speilsalen og på Britannia Hotel i 2021!
22/01/2023
GRATULERER Nikolai Haram Svorte, Head Sommelier i Speilsalen, som i kveld vant Norsk Vinkelnermesterskap 2023 - Norges beste vinkelner 🏆 Vi er vanvittig stolt av deg og den fantastiske prestasjonen 👏🏻👏🏻
Les mer om konkurransen:
https://www.kapital.no/vin/2023/01/22/7979025/norges-beste-vinkelner-2023
Congratulations to our Head Sommelier, Nikolai Haram Svorte who won the Norwegian Sommelier Championship for 2023 tonight 👏🏻👏🏻 We are extremely proud of your performance, skill and dedication! Well deserved ✨
Norsk Vinkelnerforening Britannia Hotel Kapital
19/01/2023
Our pre-dessert buttermilk icecream topped with apples from Bråttan infused with red currant, red currant pearls and quince.
08/01/2023
06/01/2023
Godt nytt år alle sammen! Håper alle har fått en fin start på året. Selv gleder vi oss til å åpne restauranten neste uke og ta imot årets første gjester fra onsdag 11. januar!
Vi har fortsatt noen ledige bord og plasser ved Chef’s Table onsdag 11. januar og torsdag 12. januar.
Fredag 13. januar og lørdag 14. januar er det noen bord igjen til vår nydelige Champagne Lunsj fra kl. 12.30 og lørdag kveld har vi to ledige plasser ved Chef’s Table kl. 20.00.
Book online, kontakt oss på vår epost adresse [email protected] eller ring +47 73 800 805 for reservasjon.
_______________________________________________________________________
Happy new year everyone!
Hope the first week of 2023 has been good to you. We are looking forward to open the restaurant and welcoming the first guests of the year Wednesday 11th of January.
We still have some available tables and seats at Chef’s Table Wednesday 11th of January and Thursday 12th of January.
You can also join us for our lovely champagne lunch Friday 13th of January and Saturday 14th of January from 12.30, and we also have two available seats at Chef’s Table at 20.00 Saturday night!
Book online, contact us at [email protected] or call +47 73 800 805 for reservations.
23/12/2022
God jul og godt nytt år fra oss i Speilsalen ✨ Tusen takk for alle besøk i 2022, vi gleder oss til å ta imot dere igjen fra 11. januar!
Merry Christmas and Happy New Year from all of us in Speilsalen! Thank you for visiting us in 2022, we look forward to welcome you back from 11th of January!
16/12/2022
22. & 23. mars inviterer Christopher Davidsen og Speilsalen til "four hands dinner" i samarbeid med den svenske stjernekokken Tommy Myllymäki's Michelinrestaurant AIRA.
De to meriterte kjøkkensjefene besøker hverandres restaurant i Stockholm (februar) og Trondheim (mars), der signaturretter fra både AIRA og Speilsalen danner en minneverdig kveld med gastronomiske høydepunkt på løpende bånd.
Tommy Myllymäki har representert Sverige fem ganger i Bocuse d`Or, og vant sølv i 2011. Han er også forfatter av flere moderne klassiske kokebøker og kjent tv-kokk i Sverige. AIRA er hans én-stjerners Michelin-restaurant som ligger i den kongelige parken Djurgården i Stockholm.
https://britannia.no/collector/speilsalen-x-aira-22-23-mars-2023
https://speilsalen.superbexperience.com
Tommy Myllymäki from AIRA will visit Speilsalen to create a four-hands dinner alongside Christopher Davidsen from 22nd -23rd March 2023. The menu will feature classic dishes from both chefs' repertoires.
Tommy Myllymäki is the owner and head chef of the one-star Michelin restaurant AIRA on Djurgården in Stockholm and Julita Wärdshus outside Katrineholm. He has represented Sweden five times in Bocuse d`Or, winning Silver in 2011. He is also the author of several modern classic cookbooks.
The restaurant’s proximity to the water and connection to nature are key elements of the experience, which is also highlighted by the unique architecture of the building. The gastronomic experience at AIRA constantly evolves with the seasons and is focused on Nordic ingredients with global techniques and spices.
14/12/2022
Vi har kommet til den siste åpningsuken for 2022, men hvis dere ønsker å besøke oss før julen har dere fortsatt muligheten til det! Vi har ledige bord for vår Champagne lunsj fredag 16. desember med bordsetning mellom kl. 12.30-13.30. Book online eller kontakt oss på vår epost adresse [email protected] eller ring +47 73 800 805 for reservasjon.
12/12/2022
Har du lurt på hvordan et måltid i Speilsalen ser ut får du svaret i denne fantastiske filmen fra Anders & Kaitlin ✨
"Step inside one of the world’s most luxurious hotels, Britannia Hotel in Trondheim, Norway. We’ll take you on a tour of one of the fanciest suites, show you their one-of-a-kind room service offerings, and showcase the full meal at the Michelin-starred restaurant Speilsalen, their flagship restaurant. The name translates to "The Hall of Mirrors," which is fitting for such a grand fine dining restaurant. Bocuse d’Or silver medalist Christopher Davidsen is the head chef, and award-winning sommelier Henrik Dahl Jahnsen leads the wine program, so the bar is set high. The historic dining room is spectacular, and the presentations are some of the most stunning we've seen in a restaurant. The restaurant was awarded its first Michelin star less than a year after opening, and, in our opinion, it won't be long before they earn the second".
Tusen takk Anders & Kaitlin 👏🏻👏🏻
Is This the Most Luxurious Hotel & Restaurant in the World? Speilsalen at Britannia in Trondheim Step inside one of the world’s most luxurious hotels, Britannia Hotel in Trondheim, Norway. We’ll take you on a tour of one of the fanciest suites, show you ...
07/12/2022
Hver fredag og lørdag inviterer vi til Champagnelunsj i Speilsalen! Start helgen hos oss med bobler i glasset og nyt en flott 4-retters sjømatmeny ✨🥂 En perfekt juleavslutning for dine viktigste kunder og ansatte, eller en fin anledning til å ta med dine nærmeste på noe ekstra hyggelig i førjulstiden. Noen få ledige bord tilgjengelig nå før jul: førstkommende fredag 9. desember og fredag 16. desember. Bord kan bestilles her: https://speilsalen.superbexperience.com
Every Friday and Saturday Christopher Davidsen and his team invites you to our 4-course Champagne lunch in Speilsalen ✨🥂 We have a few available tables this coming Friday the 9th of December and on Friday the 16th of December. Book your table here: https://speilsalen.superbexperience.com
01/12/2022
Gratulerer til Det Norske Kokkelandslaget, NKL og vår kokk Sindre Iversen med bronse for Norge senior i VM i kokkekunst i Luxembourg 👏🏻👏🏻 Vi er svært stolt over Sindre og applauderer kokkelandslagets prestasjon ✨
Congratulations to the Norwegian Culinary Team and our team member Sindre Iversen with Bronze Medal in the Culinary World Cup 2022 in Luxembourg 👏🏻👏🏻 We are very proud of you Sindre and the wonderful achievement of the Norwegian team ✨
NKL - Norske Kokkers Landsforening
11/11/2022
We have four available seats at Chef's Table in Speilsalen tonight at 20.00! Book online or contact us on our email [email protected] or call +47 73 800 805 for reservation.
………..
Vi har fire ledige plasser på Chef’s Table i kveld kl. 20.00! Book online eller kontakt oss på vår epost adresse [email protected] eller ring +47 73 800 805 for reservasjon.
31/10/2022
Due to a late cancelation, we have available tables for dinner this Wednesday 2nd of November for 1-8 people! Book online or contact us on our email [email protected] or call +47 73 800 805 for reservation.
………..
Grunnet sen kansellering har vi fått ledige bord til middag kommende onsdag 2. november som kan ta 1-8 personer. Book online eller kontakt oss på vår epost adresse [email protected] eller ring +47 73 800 805 for reservasjon.
Foto: Fredrik Ringe
28/10/2022
Our hotel packages for 2023 are now available for online booking!
Plan ahead and secure a table in on your dream date with two different packages, which allow you to book beyond the usual three month limit. Both include overnight accommodation at the hotel, tasting menu and wine pairing, and a whole raft of benefits.
If you can’t wait to 2023 we still have some available tables and seats at Chef’s Table in November and December! You have the chance already next Wednesday and Thursday to grab a roundtable or join us at Chef’s Table. Book online or contact us on our email [email protected] or call +47 73 800 805 for reservation.
……………………………………
Hotellpakkene for 2023 er nå åpen for online bestilling via våre hjemmesider!
Ønsker du å planlegge litt fremover i tid og være sikret et bord i Speilsalen har vi to ulike pakker som gjør at du kan reservere ut over de 3 månedene som ligger ute med vanlig bordreservasjon. Begge hotellpakkene inkluderer overnatting, vår meny, vinpakke og andre herlige godbiter!
Hvis du ikke kan vente til 2023 er det fortsatt mulighet for bordreservasjon i november og desember! Allerede kommende onsdag og torsdag kan du besøke oss ved Chef’s Table eller reservere et vanlig rundbord. Book online eller kontakt oss på vår epost adresse [email protected] eller ring +47 73 800 805.
Foto: Fredrik Ringe
15/09/2022
How about starting the weekend with a Champagne lunch? Come and visit Nikolai and the others in Speilsalen tomorrow Friday 16th of September! We have available tables with seating between 12.30-13.30. Book online or contact us on our email [email protected] or call +47 73 800 805 for reservation.
………..
Hva med å starte helgen med en Champagne lunsj? Kom og besøk Nikolai og de andre i Speilsalen i morgen, fredag 16. september! Vi har ledige bord i morgen for lunsj med bordsetning mellom kl. 12.30-13.30. Book online eller kontakt oss på vår epost adresse [email protected] eller ring +47 73 800 805.
Klikk her for å få din Sponsede Oppføring.
Videoer (vis alle)
Type
Kontakt bedriften
Telefon
Adresse
Britannia Hotel, Dronningens Gate 5
Trondheim
7011
Åpningstider
| Onsdag | 18:00 - 23:30 |
| Torsdag | 18:00 - 23:30 |
| Fredag | 18:00 - 23:30 |
| Lørdag | 18:00 - 23:30 |
Graffi Grill Midtbyen
Olav Tryggvassonsgt 24
Trondheim, 7010
Graffi Grill har to koselige og uformelle grillrestauranter i Trondheim; en nederst i Nordregate i Mi
Krambua
Krambugata 12-14
Trondheim, 7010
Krambua Trondheim er en uformell møteplass med god stemning, god mat og livemusikk - midt i byen.
Ramp Pub & Spiseri
Strandveien 25A, Svartlamon
Trondheim, 7067
Ramp ligger på Svartlamon. Vi er en bydels pub, med gjester fra hele byen. Fokus på godt øl og go
Eggan Nedre
Leinstrandvegen 721
Trondheim, 7083
Kom og opplev et levende gårdsbruk med dyreliv og mange ulike aktiviteter bare 15 minutter fra Trondheim sentrum. Her er det noe for alle. Det vil bli servert gourmetmat og husmann...
Lille Szechuan Byåsen
Bøckmans Veg 113
Trondheim, 7022
Blått lite take-away-hus på Munkvoll med godt utvalg av kinesisk mat. Velkommen! :)
Prinsenkvartalet
Kongensgate 30
Trondheim, 7411
Alt under samme tak. Prinsenkvartalet er Trondheims mest folkelige hotell og restaurantkvartal. I h
Lunsjboxen
Klostergata 90
Trondheim, 7030
Vi leverer smakfull og energirik mat til dere hver dag. Der du er!
Selbu Restaurant & Bar
Strandvegen 679
Trondheim, 7584
Vi tilbyr mange forskjellige retter. Alle sausene og dressingene våre er hjemmelaget, og alt av kj?
Egon
Haakon VIIs Gate 9
Trondheim, 7041
Egon LADE i Trondheim åpnet en fantastisk restaurant 21. oktober 2021 på City Lade i Trondheim. Egon har her en restaurant med ca 195 sitteplasser inn og 250 ute