La pepa

MENUDENCIA DE RES
-Pata cocida y picada
-Panza cocida picada nacional
-Panza importada
-Caparina Cocida y picada
-Bofe picado y cocido de Res
-Corazon fileteado de Res
- Corazón de Res (fileteado )
-Lengua de Res
-Higado fileteado de Res
- Corazón de Res
-Tripa gruesa de Res
-Tripa delgada de Res (chinchuly)
- Riñon picado (cuadradito)
CARNE TROCEADA
-Chancho
-Chuletas de pierna
-brazuelos para chicharrón
-Cabezas de cerdo cocida y fileteada
-Lomos y costillas para caja china
-Res
-Chuletas para parrillas
- Carne picada
-Carne molida
-Pura pulpa
- Todo tipo de cortes para comidas

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Senca de Res cocida y picada.

La pepa Butcher's shop