FestiSabores

¡Feliz 203 Aniversario de la Independencia del Perú! 🎉 En Festisabores, estamos emocionados de celebrar nuestra independencia y la riqueza de nuestra cultura con todos ustedes. Este 28 de julio, te invitamos a disfrutar de una celebración llena de sabor y orgullo nacional. Que esta ocasión nos recuerde la importancia de nuestras raíces y el valor de nuestra identidad. ¡Celebra y vive la experiencia de la auténtica gastronomía peruana! 🌟🍲
FestiSabores del 31 de octubre al 03 de noviembre

🌟 ¡Celebremos la gastronomía arequipeña! 🌟

Por que en Arequipa se come BUENAZO! 🥂 ¡Salud por los momentos compartidos alrededor de la mesa, por los sabores que nos unen y por la tradición que sigue viva en cada bocado!

Este año nos vemos del 31 de octubre al 03 de noviembre en La Plaza de Yanahuara para disfrutar de lo mejor de nuestra cocina. ¡No te lo pierdas!

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Gracias a todos por su increíble interés en participar en FestiSabores 2024! 🎉 Nos complace anunciar que ya estamos al 80% de capacidad con una impresionante variedad de expositores y auspiciadores confirmados.

Nos vemos en la Plaza de Yanahuara del 31 de octubre al 3 de noviembre para celebrar lo mejor de nuestra gastronomía. 🍴✨ ¡No se lo pierdan!

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¡Convocatoria para FestiSabores 2024!

¿Tienes una marca y quieres ser parte del festival gastronómico más grande de Arequipa? ¡Esta es tu oportunidad!

Únete a la Experiencia FestiSabores 2024 y elige entre las siguientes zonas, según tu marca:

☑🫑Zona Gastronómica: Espacio dedicado a nuestros socios AGAR y nuevas ofertas gastronómicas que destacan lo mejor de nuestra cocina regional.
☑🌱Bioferia: Un lugar para marcas y productos naturales, orgánicos y sostenibles.
☑💪Mercado Emprendedor: Un espacio para emprendedores que desean mostrar sus innovaciones y productos únicos.
☑️🛒Proveedores e Institucional: Área reservada para proveedores clave e instituciones que apoyan la industria gastronómica.
💡Además, ofrecemos un paquete de publicidad para dar realce a tu marca dentro de FestiSabores. No pierdas la oportunidad de ser parte de este magno evento y conectar con más de 30,000 visitantes en cuatro días de pura gastronomía y cultura.

¡Rellena el siguiente formulario para brindarte información! https://forms.gle/Khhjv4kSYundXNUh7

Este año celebramos 18 años compartiendo sabor. Nos vemos del 31 de octubre al 3 de noviembre.

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¡18 años llenos de sabor!
La Caleta Cevichería
📸 Conferencia de prensa FestiSabores 2022 - Alianza Francesa - La Caleta

¡Que buenos momentos hemos pasado en estos 18 años!
¡Gracias a todos por ser parte de esta gran trayectoria gastronómica!
📸 FestiSabores 2017

📸FestiSabores 2019
Del Jere Cevicheria

¡A celebrar!

Cada 28 de junio se festeja el día Nacional del Ceviche, este es uno de nuestros platos más queridos. ¡Feliz Día querido Cevichito!
¿Cuál es tu lugar preferido para comer este delicioso plato?
📸 Conferencia de prensa FestiSabores 2023- Casona San José - Instituto Stendhal Santé

Hoy compartimos con ustedes que algunos de nuestros expositores quienes nos acompañan edición tras edición están nominados a los PremiosSomos 2024. Necesitamos tu apoyo para llevarnos a la cima. 🍽️❤️
Votar es súper fácil y rápido. Te invitamos a que votes por tu preferido en https://elcomercio.pe/premios-somos/
Cada voto cuenta y juntos podemos hacer la diferencia. Vamos a mostrar cuánto apreciamos la increíble gastronomía que nos ofrecen día a día. 🌟
¡Anímate y vota ya! Gracias por tu apoyo. 🙌
Categoría: MEJOR CHEF FEMENINA
• La Nueva Palomino – Monica Huerta
Categoría: MEJOR RESTAURANTE EN AREQUIPA
• 13 Monjas
• Chicha por Gastón Acurio
• La Nueva Palomino
• La Trattoria del Monasterio
• Tipika
• Zigzag
Cirqa
Indigo
La Benita de los Claustros

¡Feliz Día del Padre! 🎉👨‍👧‍👦
Hoy celebramos a esos héroes que nos inspiran y nos llenan de amor.
Gracias por tu guía, apoyo. ¡Te queremos, papá! 💙

¡Feliz Día del Chicharrón Peruano! 🇵🇪🎉 Hoy celebramos uno de los platos más deliciosos y tradicionales de nuestra gastronomía. Disfruta de ese chicharrón que nos hace sentir orgullosos de nuestras raíces. ¡Vamos a compartir y saborear esta maravilla peruana con todos! ́

🌱🌍¡Feliz Día del Medio Ambiente! 🌱🌍

Hoy celebramos la importancia de cuidar nuestro planeta y reflexionamos sobre cómo nuestras decisiones impactan el entorno. En la gastronomía, cada elección cuenta:

🍴 Ingredientes Locales y de Temporada: Optar por productos frescos y locales no solo garantiza mejor sabor y calidad, sino que también reduce la huella de carbono asociada al transporte.

♻️ Desperdicio Cero: Practicar la cocina de aprovechamiento es clave. Cada pedazo de alimento tiene valor y podemos encontrar maneras creativas de usarlo todo, minimizando el desperdicio.

🌾 Agricultura Sostenible: Apoyar a productores que utilizan prácticas agrícolas sostenibles ayuda a conservar los recursos naturales y promueve la biodiversidad.

🐟 Consumo Responsable de Pescados y Mariscos: Elegir especies de pesca sostenible y evitar aquellas en peligro de sobreexplotación es crucial para la salud de nuestros océanos.

🌿 Plant-Based: Incorporar más opciones vegetales en nuestras dietas puede reducir significativamente nuestro impacto ambiental.

Como amantes de la gastronomía, tenemos el poder de hacer una diferencia. Cada plato es una oportunidad para apoyar prácticas que respeten y protejan nuestro entorno. ¡Cocinemos con conciencia y disfrutemos de un futuro más verde y saludable! 🌿🍽️💚

En FestiSabores nos enorgullece celebrar este día con nuestro compromiso hacia la sostenibilidad. Contamos con nuestra Bioferia, un espacio donde podrás encontrar:
🌿 Productos Orgánicos: Frescos, saludables y de origen local, apoyando a nuestros agricultores y cuidando el planeta. 📚 Empresas de Sensibilización: Aprende sobre prácticas sostenibles y descubre cómo puedes contribuir a un futuro más verde.
🥗 Alimentos Plant-Based: Deliciosas opciones vegetales que promueven una alimentación responsable y eco-amigable.

El 2023, FestiSabores reafirmó su compromiso con el medio ambiente mediante la recolección de residuos orgánicos, plástico, cartón y aceite. ¡Juntos podemos hacer la diferencia!

https://www.facebook.com/photo/?fbid=855856356584703&set=a.559520156218326

Hoy rendimos homenaje a un verdadero tesoro de nuestra tierra: la papa. 🌱🥔 En el Día Nacional de la Papa, celebremos su diversidad y el aporte invaluable que hace a nuestra gastronomía. ¡Gracias a nuestros agricultores que mantienen viva esta tradición! 🇵🇪



Visita nuestro blog: https://agaraldia.blogspot.com/2024/05/dia-nacional-de-la-papa.html

Informes e inscripciones a 978585083

CAPACITACIONES AGAR 🍽️📚 "Fortaleciendo Capacidades del Sector Gastronómico AGAR", gracias a la colaboración de Colegio de Licenciados en Turismo Arequipa - Colitur Oficial y la Escuela de Turismo y Hotelería de la UNSA

Los temas que se abordarán incluyen:
🔹 Servicio al cliente extranjero
🔹 Gestión de inventarios para restaurantes
🔹 Inglés básico para la atención al turista extranjero
🔹 Atención y servicio al cliente
🔹 Guest Experience

🗓️ Fechas: 27 y 28 de mayo, por la tarde.

Inscripciones e informes al 978585083 - [email protected]

¡No te pierdas esta oportunidad de mejorar tus habilidades y obtener tu certificado de participación! 📜🙌

En FestiSabores, honramos el esfuerzo y la dedicación de todos los trabajadores que hacen posible este festival gastronómico. Cada uno de ustedes aporta su pasión y habilidad para crear experiencias culinarias extraordinarias. ¡Gracias por su arduo trabajo y por traer alegría a nuestros paladares en cada plato! 🍽️💼 "

¡17 años de sabor y sigue la fiesta! 🎉✨ Este año celebramos 18 años, un hito importante gracias al arduo trabajo y la pasión de nuestros expositores y socios AGAR. Cada uno de ustedes nos ha regalado momentos inolvidables y experiencias culinarias únicas en cada edición de FestiSabores! 🍽️🎈

¿Estas preparado para disfrutar de FestiSabores este año? ¿Qué restaurantes te gustaría ver?

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¡Reviviendo los sabores más exquisitos y los momentos más memorables del FestiSabores 2023 junto a las personas adecuadas! 🍽️✨ Desde risas contagiosas hasta descubrimientos culinarios inolvidables, cada experiencia compartida fue un verdadero festín para los sentidos. ¡Gracias por formar parte de nuestros recuerdos más sabrosos! "

¡Celebramos el sabor de la gratitud! 🎉 Queremos agradecer de corazón a todos nuestros clientes de siempre por ser parte de FestiSabores todos estos años, Su apoyo y lealtad son los ingredientes esenciales que hacen de cada edición un éxito rotundo. ¡Gracias por acompañarnos en esta deliciosa aventura culinaria una vez más! 🍽️💫

- Asociación Gastronómica de Arequipa

¡Estamos emocionados de compartir una noticia importante! AGAR AGAR - Asociación Gastronómica de Arequipa este año celebra los 18 años de creación de FestiSabores 🧡 estamos encantados de anunciar que, junto a Alfil , estamos dando forma a nuestro emocionante viaje hacia la creación de un manual de marca que refleje la esencia vibrante y deliciosa que es, FestiSabores.
Con la experiencia y la visión de ALFIL, estamos seguros de que este manual de marca será una expresión auténtica de nuestra pasión por la comida y la celebración. Estamos ansiosos por compartir más detalles sobre este emocionante proyecto en las próximas semanas.
¡Únete a nosotros en este viaje culinario lleno de sabores, emociones y creatividad!

Alfil

https://www.facebook.com/photo?fbid=811918040978535&set=a.559520156218326

🚫🦐 ¡Atención! Recordatorio importante de AGAR: El camarón se encuentra en veda hasta el 31 de marzo. Su extracción, comercialización y consumo están prohibidos.

En esta Semana Santa, queremos recordarte que el camarón es una especie protegida, y es crucial respetar esta veda para preservar su población y garantizar su sostenibilidad en nuestros ecosistemas marinos.

Por lo tanto, te pedimos que este año no incluyas camarón en tus platos durante la celebración de Semana Santa. Es una manera de contribuir a la conservación de esta especie y promover prácticas responsables en la pesca y la gastronomía.

¡Cuidemos juntos nuestro medio ambiente marino y respetemos la veda del camarón! 🌊🦐

💧🌍 En el Día Mundial del Agua, recordamos que este recurso vital es esencial para la producción de alimentos a nivel mundial. Desde la agricultura hasta la cocina, el agua juega un papel fundamental en cada paso del proceso alimentario.

🥦🍅 En la agricultura, el agua es necesaria para el riego de cultivos, asegurando su crecimiento y desarrollo saludables. En la industria alimentaria, se utiliza en la limpieza, procesamiento y preparación de alimentos, garantizando su calidad y seguridad.

🍽️ Además, el agua también es un ingrediente clave en muchas recetas y bebidas, aportando frescura y sabor a nuestros platos favoritos. Desde la sopa más reconfortante hasta el café matutino, el agua está presente en cada bocado y sorbo que disfrutamos.

💧🌾 Este Día Mundial del Agua, reflexionemos sobre la importancia de conservar y utilizar este recurso de manera sostenible en la producción de alimentos. Cada gota cuenta en la alimentación de nuestro planeta y de las generaciones futuras.

¡Celebremos el agua y su crucial papel en la comida a nivel mundial! 💧🍲

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¡Felicitaciones a Caja Arequipa por su 38° aniversario! Es maravilloso ver cómo una institución se compromete con la inclusión financiera y el desarrollo de emprendedores y MYPEs en Perú. También hicierón ayer la presentación oficial del libro "Hecho en Perú", que cuenta historias de éxito, es una iniciativa inspiradora que seguramente contribuirá a resaltar el talento y la creatividad de los emprendedores locales. Este tipo de proyectos no solo celebran los logros alcanzados, sino que también inspiran a otros a perseguir sus sueños y contribuir al crecimiento económico y social del país. ¡Que sigan los éxitos y los años de prosperidad para Caja Arequipa y todos sus colaboradores!
Arequipa

¡Descubre cómo FestiSabores 2023 se unió al cuidado del medio ambiente!
🌱 En nuestra misión por promover la buena comida, no dejamos de lado el querer tener un planeta más limpio, el año pasado hemos tenido alianzas estratégicas para la recolección de residuos durante todo el evento. ¡Cada plato delicioso viene con un compromiso de sostenibilidad! 🍽️
Uso de envases biodegradables por nuestros socios para expender sus productos
recolección de plástico y aceite por Protección Ambiental y recolección de residuos orgánicos y concientización con Plantumaqp

Únete a nosotros para disfrutar de los sabores increíbles mientras trabajamos juntos para preservar nuestro hermoso entorno. ¡Tu participación marca la diferencia! 🌍 Este 2024 queremos un festival más verde, pero necesitamos de tu apoyo. Si conoces empresas que realicen recolección de residuos pueden escribirnos a [email protected] o a 978585083

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🌟 ¡Celebremos el talento y el esfuerzo de todas las mujeres en el mundo gastronómico! 🍽️💼 Desde, innovadoras, food trucks, hasta acogedores restaurantes familiares y nuestras picanterías, ustedes inspiran con cada plato y cada historia detrás de sus negocios. 👩‍🍳💪 Su pasión y dedicación son la receta perfecta para el éxito. ¡Brindamos por ustedes hoy y siempre! 🎉🥂 🌸

Típika - Restaurant Turístico

¡Definitivamente! La comida es una experiencia maravillosa.
Nuestra gastronomía es un festín de sabores, aromas y colores que nos transporta a través de siglos de historia y cultura.

Desde el emblemático rocoto relleno, con su mezcla picante y sabrosa, hasta el suculento adobo arequipeño.
Nuestros socios restaurantes llevan FestiSabores un homenaje a la riqueza gastronómica de la región.
¿Qué restaurante / picantería te gustaría ver en esta edición?

La Adelita

¡Gracias a todos los amantes de la buena comida que se unieron a nosotros en el Festival Gastronómico más grande del sur del , FestiSabores! 🍽️ Su entusiasmo y fidelidad hicieron que este evento fuera memorable. ¡Esperamos volver a verlos este año para disfrutar juntos de más delicias culinarias a manos de nuestros empresarios

¡FestiSabores 2023 fue un éxito total! Estamos emocionados de volverlos a ver y sean parte del festival este año. ¡Será fantástico celebrar juntos el orgullo de tener la más rica gastronomía! Estamos listos para poner nuestra mejor energía y contribuir a hacer de este evento otro gran éxito. ¡Gracias por tu presencia y por confiar en nosotros!
FestiSabores, el primer festival gastronómico más importante del sur del país.

¡𝐅𝐞𝐥𝐢𝐳 𝐚𝐧̃𝐨 𝐧𝐮𝐞𝐯𝐨!

Brindemos por los logros de este año y por los que conseguirás en el próximo. 🥂