El encanto de mi selva

Mañana inauguración de resto bar el encanto de mi selva mzna D lte 10

Este sábado 24 habra los ricos juanes calientitos pueden hacer sus pedidos 952 115 191 se hace delivery

hoy ven a disfrutar los ricos juanes. tacacho con cesina parilladas

para mañana domingo los ricos juanes tacacho con cecina y parilladas chicharon con tacacho agen sus pedidos calientitos ñañitas y ñañitos número 952115191

Para mañana agan su pedido calientito y rico ñañitos y ñañitas

En el gym, quemando los malos recuerdos 😅

Bendiciones

mañana pachamanca a la piedra , juanes , tacacho con cecina , palometa frita con platano frito

Ganarse un lugar en una cocina no es fácil pero me esmero cada día para mejorar como persona y profesional.
Soy joven cocinera 👩🏿‍🍳 en mis inicios me cerraron muchas puertas y también perdí oportunidades por mi falta de madurez
Me gusta la cocina tradicional esa cocina donde prendes los fogones con leña, me gusta lo vanguardista, lo Gourmet pero sobre todo me gusta cuando un comensal disfruta las sensaciones que puedo ofrecer a través de un plato de comida

Hace días que estoy en el extranjero lejos de mi país de mi familia siempre tratando de superarme un viaje duro pero apasionante
Me gusta crear y descubrir más este mundo gastronómico para ofrecer lo mejor de mi 🔥🔪👩🏿‍🍳

MUCHOS COMENZAMOS IGUAL❤️🌹🇵🇪😍

Sabes? Muchos comenzamos sin saber nada, comenzamos muy lentos, cometiendo un error tras otro, cortandonos los nudillos, las uñas, quemandonos a cada rato, con el miedo de sacar servicio sin sabernos al 100% las recetas, otros comenzaron con ningún conocimiento en cocina, sin saber que es una salamandra o un rational, mucho menos un josper, otros empezaron a dirigir una cocina solo con conocimientos teóricos sin experiencia, más sin en cambio, aquí estamos después de muchas caídas, aprendiendo todos los días, tratando de salir adelante, perdiendole el miedo a lo que hacemos, con ganas de superarnos y crecer profesionalmente, el camino en la cocina no es nada fácil, te lo dice un cocinero que ya lleva más de 15 años en el ramo, siempre hay algo nuevo que aprender, que cometió muchos errores, y que en ocasiones los sigue cometiendo, lo importante es que tengas las ganas, la aptitud y más importante la actitud de mejorar cada día...

ESCUCHA Y OBEDECE
El chef es el jefe. Está a cargo de la cocina. Conoce sus recetas, sus tiempos y procesos.
Conoce su personal, sus fortalezas y debilidades.
Y solo el sabe lo que le ha costado su puesto...
El chef merece nuestro respeto y obediencia.
De el aprenderás, ya sea lo bueno o lo malo... tu decides, por que es una imagen que todos vemos.
La obediencia a tu chef te enseñará a liderar cuando tú seas el chef...
Escucha, responde y obedece!
Buen servicio a todos!


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Mi lugar favorito❤️
Mi estrés mas bonito🔥
Mi segunda familia🌹
Eso es lo que yo necesito...
El sonido de los cuchillos al compás de las olllas,
Las pendejadas de mis compañeros,
Las broncas con los mozos
La buena música
Y todo lo que me cansa y estresa para yo ser feliz....
Porque para loco y masoquista he nacido,
Que por eso me volví cocinero.

para mañana pachamanca a la piedra , arroz chaufa de cesina y juane hagan sus pedidos

MAÑANA los ricos juanes, tacacho con cesina y pollo a la parrilla pedidos al imbox.

Para el dia viernes por la fiesta de san juan habrá los ricos juanes , refrescos tipicos de la selva, aguajina, agua de coco , refresco de cocona y tacacho con cecina pedidos al 928951517 se hace delivery

Para dia 24 de junio todo listo ñañitas y ñañitos hagan sus pedidos fiesta de sanjuan a comer ricos juanes y su cerveza sanjuan y trigo

Mañana pango de palometa , ricos juanes y tacacho con cesina haguen su pedido al imbox

Mañana sabado salen los ricos juanes acompañado con frejol y platano sancochado,y su aji de cocona. tacacho con cecina, parrilla de pollo y res bien ricos y pango de palometa , hagan sus pedidos llamar al numero 928951517 se hacen delivery.

Sabado no se olviden pedir ricos platillos

El dia sabado habra pollo a la parrilla y chuleta a la parrilla. De res y cordero. anticuchos. de corazón y los ricos juanes.tacacho con cecina hagan sus pedidos y tambien hacemos delivery.

MAÑANA GRAN PACHAMANCA A LA PIEDRA PEDIDOS AL IMBOX.

Mañana:
* Pollo a la parrilla.
* Ricos juanes.
* Tacacho con cesina.
Pedidos al imbox....

Mañana los ricos juanes.
Pollo a la parrilla

Hoy menú

HOY MENÙ