Kawsay Peru

El potasio es un mineral que el cuerpo necesita para funcionar normalmente. Es un tipo de electrolito. Ayuda a la función de los nervios y a la contracción de los músculos y a que su ritmo cardiaco se mantenga constante. También permite que los nutrientes fluyan a las células y a expulsar los desechos de estas. Una dieta rica en potasio ayuda a contrarrestar algunos de los efectos nocivos del sodio sobre la presión arterial. Las principales fuentes de potasio en la dieta incluyen:

Verduras de hoja verde como espinacas y col rizada
Frutos de las vides como las uvas y las moras
Vegetales de raíz o tubérculos como las zanahorias y las papas
Frutas cítricas como naranjas y toronjas

Los síntomas de carencia de potasio son: Debilidad y fatiga, calambres, problemas digestivos, arritmias, dolores musculares, adormecimientos, mal humor, etc.

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¿SABES QUE ES LA DIETA ANTIINFLAMATORIA?

Actualmente, muchas personas adoptan estilos de vida que no son beneficiosos y basan su dieta en productos proinflamatorios. Esos hábitos favorecen el desarrollo de enfermedades crónicas.

Este tipo de dolencias se originan bajo procesos inflamatorios. Pero, ¿qué es la inflamación? Es un mecanismo de defensa natural de nuestro organismo o, dicho de otra manera, es la respuesta que tiene nuestro sistema inmunitario cuando detecta un agente patógeno, poniéndose en funcionamiento para eliminarlo. El problema aparece cuando se prorroga en el tiempo...

Diabetes, infartos, obesidad, enfermedades cardíacas y respiratorias, cáncer, artritis reumatoide, alzhéimer, enfermedad de Hashimoto, aterosclerosis,…

Éstas son dolencias crónicas y, por lo general, están relacionadas con nuestro estilo de vida. Por eso es tan importante saber reconocer qué enfermedades se asocian con la inflamación crónica y aprender a evitarla con una mejora en la alimentación.

La nutrición antiinflamatoria es beneficiosa para todos, independientemente de la edad y del estado de salud. Da igual si estamos enfermos o no. Aumenta la esperanza de vida, reduce la probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares o cáncer, depura y desintoxica, ayudando a estar más limpio.

El magnesio es necesario para más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Ayuda a mantener el funcionamiento normal de músculos y nervios, brinda soporte a un sistema inmunitario saludable, mantiene constantes los latidos del corazón y ayuda a que los huesos permanezcan fuertes. También ayuda a ajustar los niveles de glucosa en la sangre. Ayuda en la producción de energía y proteína.

La mayor parte del magnesio en la dieta proviene de vegetales de hoja verde oscura, frutos ( palta, albaricoque, platano, etc), nueces,etc.

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El error de la "dieta" es creer que se trata de un periodo donde nos vamos a restringir y privar de lo rico a cambio de ayunos y comidas insipidas, esperando con ansias ver en la balanza el numerito soñado y por fin volver a nuestra alimentación de antes...

La dieta es el patron de alimentación que tenemos. Saludable o no.

De nosotros depende cambiarlo. Y claro que no es necesario privarnos de lo rico.

Saber alimentarse mejor no tiene por que ser complicado. Trata de que tus platos tengan las cantidades sugeridas. Asi de simple 😉

Tres pilares para tener una mejor salud. Solo depende de ti . 😉