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22/03/2023
16/02/2023
TARTA DE CHOCOLATE ❤️🩹
Ingredientes
Para el pastel:
100g de chocolate negro
80ml de leche (caliente)
150g de mantequilla
120g de azúcar
3 huevos
120g de harina para todo uso
30g de cacao en polvo
1/2 cucharadita de levadura en polvo
Para ganache de chocolate:
100g de chocolate negro
20g de mantequilla
Método de preparación
1. En un bol pequeño añadir el chocolate y verter la leche sobre él. Mezclar hasta que el chocolate se derrita y todo esté bien combinado.
2. En un bol añadir la mantequilla y el azúcar y mezclar hasta que la mantequilla esté cremosa y el azúcar se disuelva. Poco a poco añadir los huevos y mezclar.
3. Tamizar la harina, el cacao en polvo y el polvo de hornear y mezclar bien. Añadir el chocolate previamente preparado y mezclar hasta que todo esté bien combinado.
4. Vierta la mezcla en el molde de pastel de libra (20x8x7cm - tamaño de molde de torta de libra) cubierto con papel pergamino y nivele. Transfiera al horno y hornee a 180 ° C / 360 ° F durante 60-90 minutos.
5. Agregue el chocolate y la mantequilla en el tazón y derrita sobre la olla con agua caliente. Mezclar hasta que esté bien combinado.
6. Vierte el chocolate sobre el pastel preparado y nivela bien por todos los lados del pastel. Cortar en trozos y servir.
12/02/2023
A compartir !! bendiciones para su hogar
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