Len Arte

Ciao!🇮🇹
W ten weekend OFF Festival Katowice, a u nas specjalne menu! W karcie oprócz naszej pizzy, same letnie klasyki:
🌿Fusilli Lunghi Bucati al Pesto Genovese
🍆Penne alla Norma
🌶️Pennoni con Salsiccia, Nduja e Burrata
🥗Caponata

Ciao!🇮🇹
Już w najbliższy weekend Tauron Nowa Muzyka Katowice.

Godziny otwarcia:

21/06 piątek 12.00-23.00
22/06 sobota 12.00-23.00
23/06 niedziela 12.00-21.00

LA GIORNATA INTERNAZIONALE DEL BAMBINO

Co roku, w Dzień Dziecka, przygotowujemy przysmak wszystkich włoskich bambini czyli pizzę z frytkami i parówkami. Francesca w tym roku obchodzi to święto po raz pierwszy, ale jest wyraźnie zachwycona!

🍕PIZZA WURSTEL E PATATINE (wurstel sud tirolese, frytki, sos pomidorowy, mozzarella, oregano, bazylia)

Smacznego ❤️

1º MAGGIO FESTA DEI LAVORATORI 🎉

1. maja świętujemy oczywiście w pracy. Oprócz pysznego tiramisu, kremu pomidorowego oraz naturalnie pizzy, przygotowaliśmy czterodaniowe MENU FISSO (do wyboru dania mięsne oraz wegetariańskie) w cenie 99zł/osobę:

ANTIPASTI
-Caponata
-Prosciutto e Melone

PRIMI
-Cannelloni Ricotta e Spinaci
-Lasagna con Salsiccia

SECONDI
-La Scarpetta
-Polpette alla Romana

DOLCI
-Cannolo Siciliano
-Panna Cotta

Przez całą majówkę mamy otwarte, jest piękna pogoda. Serdecznie zapraszamy do naszego ogródka. ❤️

🍽️IL PRANZO DELLA DOMENICA🇮🇹

Już jutro, tj. w niedzielę 21 kwietnia, zapraszamy na włoski, czterodaniowy obiad w cenie 99zł/os.

ANTIPASTI/PRZYSTAWKI

-Crostini Pate di Fegatini/Guanciale
Grzanki z toskańskim pasztetem i rzymskim sezonowanym policzkiem wieprzowym

-Caponata Siciliana
Sycylijski warzywny gulasz

PRIMI/DANIA PIERWSZE

-Gnocchi alla Sorrentina
Klasyczne ziemniaczane gnocchi w sosie pomidorowym z grana padano, mozzarellą i bazylią

-Lasagna con Salsiccia e Pomodoro
Lazania z kiełbaską naszej produkcji, pomidorami, beszamelem i grana padano

SECONDI/DANIA GŁÓWNE

-La Scarpetta/Insalata Verde
Nasz zapiekany w piecu opalanym drewnem bakłażan, burrata i obowiązkowa pajda włoskiego chleba!

-Pollo alla Cacciatora/Patate/Insalata Verde
Niedzielny specjał wszystkich rzymskich babć - kurczak „po myśliwsku”

DOLCI/DESERY

-Cannolo Siciliano
Sycylijskie rurki wypełnione ricottą z dodatkami

-Panna Cotta
Piemoncka śmietanka

PS. Pizza oczywiście też będzie. Krem z pomidorów i tiramisu również! 😘

Do zobaczenia w Len Arte
☎️ 32 30 884 30

🍝🇮🇹
Dziś jedno z najważniejszych świąt w roku. 🤌Święto Pecorino Romano, guanciale, żółtka, pieprzu i glutenu. Absolutnie kochamy Carbonarę! 💛

PS. 70-te urodziny obchodzi dziś pierwszy wydrukowany przepis na Carbonarę na łamach miesięcznika „La Cucina Italiana”. Co ciekawe w przepisie tym oprócz jaj - był czosnek, ser gruyere i pancetta.

BUONA PASQUA!🐣🇮🇹

Wesołych i smakowitych Świąt Wielkanocnych!

A w naszym menu świątecznym MENU DI PASQUA znajdziecie:

Crostino Toscano
Carciofi alla Giudia
Porchetta fatta in Casa
Caciobarricato

Tagliatelle al Ragu di Agnello
Spaghetti alla Carbonara
Risotto agli Aparagi

Insalata di Puntarelle alla Romana
Insalata di Porchetta

Colomba ai Pistacchi
Tiramisu
Panna Cotta

W pierwsze i drugie Święto restauracja będzie nieczynna, w pozostałe dni - wręcz przeciwnie.🤪

Serdecznie zapraszamy!

29/03 aperto
30/03 aperto
31/03 chiuso
01/04 chiuso
02/04 aperto

! Dziś Dzień Tiramisù! Zapraszamy! Wszystkiego Słodkiego😘

Ciao!🇮🇹 Dotarła do nas świeża dostawa prasy oraz warzyw prosto z Italii!

W tym tygodniu, w lunchowym menu PRANZO 13.00-16.00 m.in.: Cannelloni Ricotta e Spinaci, Parmigiana di Melanzane oraz pizza z domową porchettą i ziemniakami.

Poza tym, klasyczne „sztosy”:

☀️Carciofi alla Giudia (karczochy po żydowsku)

🍝Spaghetti con Cavolo Nero Croccante (czarna toskańska kapusta, pecorino romano)

🥗Insalata di Puntarelle alla Romana

Idzie wiosna!💚

8 marzo - FESTA DELLA DONNA!💐

Dzień Kobiet jest nie tylko dziś, ale codziennie!

Jesteśmy świeżo po dostawie warzyw z Italii, dlatego przez cały weekend w naszym specjalnym menu, m.in.:

- Carciofi alla Giudia (karczochy po żydowsku)
- Insalata di Puntarelle alla Romana
- Spaghetti con Cavolo Nero Croccante

A na deser oczywiście:

- Torta Mimosa!

🇮🇹MENU DI SAN VALENTINO❤️14/02/2024

🦪Ostriche Fresche
świeże ostrygi

🥓Sottofesa all’Inglese
roast beef pieczony, sos maślany

🦐Spaghetti con Gamberi
spaghetti z krewetkami, pomidorki, czosnek, pietruszka, oliwa z oliwek

🍕Pizza Cuore con Gamberi
Walentynkowa pizza z krewetkami

🍮Campari Spritz Jelly
galaretka z campari, prosecco i pomarańczy

„RICORDATI DI SANTIFICARE LE FESTE!”🍕



Ciao!🇮🇹
Istnieją dwa rodzaje rzymskiej pizzy.

Pierwsza: okrągła, chrupiąca, cienka i bez wyrośniętych brzegów. Pizza, którą pewnie niejednokrotnie zajadaliście się będąc w Rzymie w takich zacnych przybytkach jak: Ivo a Trastevere, Ai Marmi czy Remo a Testaccio. Tę pizzę znacie również doskonale z Len Arte.

Drugim rodzajem rzymskiej pizzy jest pizza z tzw. blaszki, na kawałki. Jak mówi jeden z jej najwybitniejszych rzemieślników Gabriele Bonci: „LA REGINA. LA PIZZA PIU BUONA DEL MONDO. LA PIZZA IN TEGLIA.” (tłum. Królowa. Najsmaczniejsza pizza na Świecie. Pizza z blaszki)

Zawsze, co roku w Święto Pizzy, staraliśmy się przygotować dla Was coś specjalnego, przykładowo w 2013 roku robiliśmy pizzę neapolitańską, w 2017 pizzę fritta, w 2020 toskańską schiacciatę, a w 2021 sycylijskie sfincione. 🥷

Dziś wzięliśmy na warsztat królową: rzymską pizzę z blaszki. 🏛️

Tradycyjnie ten dzień dedykujemy TYLKO PIZZY. Oczywiście poza „blaszką” serwujemy naszą klasyczną pizzę, ale nie zjecie dziś u nas makaronów, zup ani innych dań.🍕

Buon Appetito! 😘

🎄BUON NATALE!🇮🇹

Życzymy Wszystkim zdrowych, wesołych i rodzinnych Świąt!

Jutro zamykamy i zobaczymy się ponownie we środę po świętach, poniżej bardziej szczegółowy plan na końcówkę roku:

24/12 chiuso
25/12 chiuso
26/12 chiuso
27/12 aperto
28/12 aperto
29/12 aperto
30/12 aperto
31/12 chiuso
01/01 chiuso

💚🤍❤️

12 ANNIVERSARIO!🇮🇹🍕

Ciao! Już od 12 lat wypiekamy naszą pizzę na ul. Mariackiej w Katowicach.🔥

Dziś na zmianie Miki i Tomek - wpadajcie przybić im piątkę i napić się urodzinowego „vin brulé”.🍷

Tanti Auguri a noi!🥳

CIAO!🇮🇹
Nasza jesienno-zimowa karta sezonowa już rozgrzewa Wasze brzuszki!

Powróciły toskańskie klasyki:
🍲Minestrone z cavolo nero, kapustą włoską, pecorino, cieciorką i fasolą oraz

🍝klasyczne, jesienne ragu z dzika (Tagliatelle al Ragu di Cinghiale).

W wielkim stylu powróciła również grillowana, surowa włoska kiełbaska (Salsiccia e Patate), którą podajemy - rzecz jasna - z dzikim brokułowcem i ziemniakiem z naszego pieca.

Menu uzupełniają:
🍚słynne mediolańskie Risotto allo Zafferano con Ossobuco (gicz cielęca na szafranowym risotto),

obowiązkowe
🍝Spaghetti alla Carbonara, Rigatoni all’Amatriciana, Lasagna oraz przystawki:
🧀Caciobarricato w winogronach oraz
🍖Porchetta własnej roboty.

Zapraszamy serdecznie, buon appetito!

Ciao!🇮🇹
Dziś i jutro PIZZA PRANZO (13.00-16.00) ze stracciatellą w roli głównej! Od środy kolejne niespodzianki!

Buon Appetito!🍕

🎃DOLCETTO O SCHERZETTO?🇮🇹

Dzś w menu m.in.:

🍝Spaghetti Nero di Seppia alla Puttanesca
klasyczny sos alla puttanesca dziś z czarnym makaronem!

⚫️Pizza Nera con Nduja di Fichi e Ricotta Fresca
autorska, wegetariańska nduja z fig, ricotta fresca, mozzarella

Jutro, tj. 1/11/2023, pizzeria będzie zamknięta. Widzimy się ponownie we czwartek 2/11/2023.

Buon Appetito!🧙‍♀️

Ciao!🇮🇹 Figi zwiastują nadchodzącą (w tym roku wyjątkowo powolutku) jesień. Przystawkowy „zestaw obowiązkowy” to oczywiście prosciutto crudo e fichi oraz kieliszek jakiegoś pysznego naturalsa. 🍷

I tak sobie czekamy beztrosko na tę jesień i na jej smakołyki. A pojawi się ich w naszym menu, jak co roku o tej porze, całkiem sporo, bo: i borowiki, i dzik, i cavolo nero, i trufle, i dynia! 🍁

Chyba nie możemy się już doczekać, bo to - naszym zdaniem - najsmaczniejsza pora roku!😉

Ciao!🇮🇹
Mamy dla Was super propozycję lunchową:

PIZZA PRANZO!🍕
13.00 - 16.00 (poniedziałek - piątek)

Marinara / Margherita / Cosacca
+ wino lub woda

29.00 PLN

Ciao!🇮🇹
Zapraszamy na świeże vongole veraci!🐚

Przez cały weekend w naszym menu:
🐚Spaghetti alle Vongole
🐙Insalata di Polpo e Zucchine
🐟Insalata di Sgombro, Arancia e Fi*****io
⛄️Pasta Fredda
🍆La Scarpetta

🇮🇹Kilka godzin temu, na terenie wykopalisk w Pompejach odkryte zostało malowidło przedstawiające antyczną poprzedniczkę pizzy🍕

Pompei, scoperta l'«antenata» della pizza in un affresco di 2000 anni fa: il murale era nell'atrio di una casa vicino un panificio La pizza è una cosa seria così come la sua storia. Le origini di uno dei piatti più apprezzati al mondo risalga al giugno del 1889 quando il cuoco Raffaele Esposito la...

Ciao!🇮🇹

W ten weekend dwie pizze specjalne🍕
🔥Burrata, Patate e Nduja
🐟Burrata, Acciughe e Pomodoro

Buon Appetito!

FESTA DEL BAMBINO!🇮🇹

Na tej zeszłorocznej fotografii pozuje nasz najmłodszy pizzaiolo - Giuliano - z własnoręcznie zrobioną pizzą. Julek odwiedza nas regularnie od kilku lat, gdyby tak zliczyć wszystkie godziny spędzone w kuchni - pewnie uzbierałoby się kilka dniówek! 😉

Tradycyjnie, tylko raz w roku - w Dzień Dziecka, wypiekamy Pizzę Patatine Fritte e Wurstel - przysmak wszystkich włoskich bambini!👶

Do wyboru: bianca i rossa 🍕

Wszystkiego Najlepszego i Najsmaczniejszego! ❤️

Ciao!🇮🇹
Od dziś zapraszamy do naszego ogródka - nie tylko na dzisiejszą Pastę del Giorno: 🍋Spaghetti al Limone con Asparagi Crudi🌱

🐥BUONA PASQUA🇮🇹

Jeszcze tylko dziś i jutro serwujemy dania z naszej wielkanocnej wkładki w menu:

🐑 Tagliatelle al Ragu di Agnello con Carciofino alla Giudia
tagliatelle w sosie z młodej jagnięciny z karczochem po żydowsku

⚪️ Rigatoni con Crema di Asparagi, Pecorino Romano e Scorza di Limone
rigatoni z pesto ze szparagów, pecorino romano i migdałów, skórka z cytryny

🕊️ Colomba di Pasqua al Cioccolato
włoska babka drożdżowa z kremem czekoladowym

_
Len Arte będzie zamknięte w dniach 9-13 kwietnia 2023. Po małym remoncie pieca oraz odświeżeniu lokalu, otworzymy ponownie w piątek 14. kwietnia.
_

🍝 🇮🇹

Dziś Międzynarodowy Dzień Carbonary!

Pamiętajcie, prawdziwa Carbonara składa się tylko z czterech składników: pecorino romano, guanciale, żółtko i czarny pieprz💛

Zwiększyliśmy zasięg dostaw na dowóz 🛵 🍕

https://www.lenarte.pl