Sztuka Gastronomii

Rozwijaj swój biznes ze Sztuką Gastronomii i dołącz do grona zadowolonych kontrahetów. 🍽️

Skontaktuj się z nami! Przedstawimy Ci możliwości pozyskania dofinansowania na szkolenia, audyty i doradztwo dla Twojej firmy. 💰
📞 570 691 919
📥 [email protected]

Dziś pozostajemy w temacie Dark Kitchen, odkrywając zalety i wady tego trendu:

ZALETY:
🔸 Możliwość szybkiego dostosowania menu do zmieniających się preferencji Gości.
🔸 Obszar do testowania nowych pomysłów i formatów gastronomicznych przy mniejszym ryzyku.
🔸 Niższe koszty prowadzenia biznesu przekładające się na wyższą marżę.
🔸 Takie rozwiązanie jest mniej zależna od czynników takich jak lokalizacja czy sezonowość.

WADY:
🔻 Rynek Dark Kitchen jest coraz bardziej konkurencyjny, co wymaga ciągłego doskonalenia oferty i poszukiwania nowych rozwiązań.
🔻 Utrzymanie wysokiej jakości produktów przy dużej skali produkcji może być wyzwaniem.
🔻 Wiele takich biznesów jest zależnych od platform i aplikacji do zamawiania jedzenia, co może ograniczać ich niezależność.
🔻 Brak możliwości bezpośredniej interakcji z Gościem może utrudniać budowanie lojalności.

A Ty? Co sądzisz na temat takiego modelu biznesowego?

Dlaczego Dark Kitchen zyskuje na popularności? 🤔

🍽️ Brak konieczności utrzymania sali konsumpcyjnej i związanych z nią kosztów (np. wystrój, obsługa) pozwala na obniżenie kosztów prowadzenia biznesu.
🍽️ Dzięki łatwości skalowania, dark kitchen umożliwia szybkie otwarcie nowych punktów w kolejnych lokalizacjach.
🍽️ Skupienie się wyłącznie na produkcji posiłków pozwala na optymalizację procesów i zwiększenie wydajności.
🍽️ Model ten doskonale wpisuje się w rosnącą popularność zamawiania jedzenia online i trendów związanych z wygodą i szybkością.

Zapisz ten post na później i wyślij osobie, którą może zainteresować!

Dark kitchen, czyli kuchnia cieni, to innowacyjny model biznesowy w branży gastronomicznej, który polega na przygotowywaniu posiłków wyłącznie na wynos lub z dostawą. W przeciwieństwie do tradycyjnych restauracji, dark kitchen nie posiada sali konsumpcyjnej i jest często zlokalizowana w miejscach o niskich czynszach, takich jak magazyny czy przemysłowe strefy. 🍽️

Jak to działa? 🤔

1️⃣ Klienci składają zamówienia za pośrednictwem aplikacji mobilnych lub platform zamawiania jedzenia online.
2️⃣ W kuchni cieni, wyposażonej w profesjonalny sprzęt, kucharze przygotowują dania zgodnie z zamówieniem.
3️⃣ Gotowe posiłki są pakowane i przekazywane kurierom, którzy dostarczają je do klientów.

Zostań z nami po więcej informacji w tym temacie!

Sprawa jest prosta! Jeśli chcesz wiedzieć: gdzie zjeść, co jest teraz modne i być na bieżąco z poznańską gastronomią - upewnij się, że obserwujesz te profile.
🎃 - duet, którego chyba nikomu nie trzeba przedstawiać.
🎃 - te dziewczyny wiedzą, jak upolować coś pysznego.
🎃 - na profilu Iny znajdziesz nie tylko lokalne polecajki, ale też przepisy!
🎃 - to smakowity profil pod wieloma względami.
🎃 - chociaż Je już na całym świecie, przez lata był związany z Poznaniem i wciąż z przyjemnością do niego wraca.

A Ty? Kogo dopiszesz do naszej listy?

Ty też będziesz zadowolony z naszych usług! 👨🏻‍🍳

Skontaktuj się z nami! Przedstawimy Ci możliwości pozyskania dofinansowania na szkolenia, audyty i doradztwo dla Twojej firmy. 💰
📞 570 691 919
📥 [email protected]

Na co zwrócić uwagę urządzając wnętrze restauracji? Cz. 2

🎨 Kolory 🎨
Wpływają na nasze emocje i percepcję. Wybierz paletę barw, która będzie odpowiadać charakterowi Twojej restauracji. Pamiętaj, że kontrastowe kolory mogą przyciągać uwagę i podkreślać poszczególne elementy wystroju.

📣 Akustyka 📣
W restauracji panuje zwykle duży ruch, dlatego ważne jest, aby zadbać o odpowiednią akustykę. Można zastosować materiały dźwiękochłonne, takie jak panele akustyczne czy dywany. To zapewni Gościom komfort i pozwoli na swobodne rozmowy.

🌸 Dodatki i dekoracje 🌸
Powinny odzwierciedlać charakter Twojej restauracji i tworzyć unikalną atmosferę. Możesz zmieniać je w zależności od pory roku, aby wnętrze było zawsze świeże i atrakcyjne.

Daj znać czy spodobał Ci się ten post - polub, skomentuj i udostępnij dalej! ❤️

Dobrze urządzone wnętrze restauracji jest niemniej ważne jak jedzenie! ❤️
Zobacz na co zwrócić uwagę je urządzając:

✨ Styl i koncepcja ✨
Wybierz styl, który będzie odpowiadał charakterowi Twojej restauracji i docelowej grupie Gości. Pamiętaj, że wszystkie elementy wystroju powinny tworzyć spójną całość.

🛋️ Funkcjonalność 🛋️
Zaprojektuj przestrzeń tak, aby była zarówno estetyczna, jak i funkcjonalna. Wyznacz strefy dla różnych aktywności, np. jadalnię, bar, kącik dla dzieci. Meble powinny być wygodne i umożliwiać swobodne poruszanie się zarówno Gościom, jak i personelowi.

🪵 Materiały 🪵
Wybieraj te o wysokiej jakości, które są odporne na uszkodzenia i łatwe w utrzymaniu czystości.

Upewnij się, że obserwujesz Sztukę Gastronomii, aby nie przegapić kolejnego posta! 🤩

Teraz czas na Ciebie! 👨🏻‍🍳

Skontaktuj się z nami! Przedstawimy Ci możliwości pozyskania dofinansowania na szkolenia, audyty i doradztwo dla Twojej firmy. 💰
📞 570 691 919
📥 [email protected]

Te i inne problemy to pestka dla kursantów po naszych szkoleniach! 🏅👨🏻‍🍳 Sam się przekonaj!

Skontaktuj się z nami już dziś! ⤵️
📞 570 691 919
📥 [email protected]

Ty szkolisz się od najlepszych w branży, my pozyskujemy dofinansowanie dla Twojego biznesu! 🏅👨🏻‍🍳

Chcesz poznać szczegóły? Skontaktuj się z nami już dziś! ⤵️
📞 570 691 919
📥 [email protected]

Inni już się przekonali, że świadczone przez nas usługi są na najwyższym poziomie! 🤩 Teraz czas na Ciebie! 👨🏻‍🍳

Skontaktuj się z nami! Przedstawimy Ci możliowości pozyskania dofinansowania na szkolenia, audyty i doradztwo dla Twojej firmy. 💰
📞 570 691 919
📥 [email protected]

Dlaczego o dotacje na szkolenie w branży HoReCa warto się ubiegać właśnie z nami? 👨🏻‍🍳

🍽️ Korzystamy z różnych źródeł, m.in.: KFS (Krajowy Fundusz Szkoleniowy) oraz z najróżniejszych programów unijnych,
🍽️ Zwykle pokrywają one od 65% do 100% kosztów,
🍽️ Otrzymać może je każdy, kto spełnia warunki i ma zarejestrowaną działalność na terenie Polski,
🍽️ O bezzwrotną dotację musi wystąpić Pracodawca, ale spokojnie, nie zostawimy Was z tym bez pomocy – wszystkie potrzebne dokumenty przygotujemy za Was,
🍽️ Oferta skierowana jest do mikro, małych i średnich Przedsiębiorców.

📞 570 691 919
📥 [email protected]

Jak poradzić sobie w wymagającym Gościem?

🔸 Słuchaj uważnie i wyrażaj empatię: Daj szansę wyrażenia swoich uwag i w pełni ich wysłuchaj, bez przerywania. Często sama możliwość wyrażenia swoich myśli pomaga w rozładowaniu napięcia. Proste stwierdzenia, takie jak "Rozumiem, że to może być frustrujące" mogą pomóc złagodzić napięcie.
🔸 Bądź uprzejmy i profesjonalny: Niezależnie od tego, jak trudna jest sytuacja, zachowaj spokój i profesjonalizm. Nie pozwól, aby emocje przejęły kontrolę nad Twoim zachowaniem.
🔸 Reaguj szybko: Staraj się jak najszybciej znaleźć rozwiązanie problemu. Jeśli jest to możliwe, zaoferuj alternatywę lub rozwiązanie, które zadowoli Gościa.
🔸 Kompensuj niezadowolenie: Jeśli błąd leży po stronie restauracji, zaoferuj odpowiednią formę rekompensaty, taką jak: zniżka, darmowy deser, napój czy bon na przyszłe wizyty.

🔸 Pamiętaj o regularnym szkoleniu personelu! Czerp wiedzę od profesjonalistów.
Skontaktuj się z nami już dziś! ⤵️
📞 570 691 919
📥 [email protected]
https://sztukagastro.pl/

Niech nic nie stoi Ci na przeszkodzie do Twojego rozwoju!
Skontaktuj się z nami już dziś! ⤵️
📞 570 691 919
📥 [email protected]

Pomożemy Ci pozyskać dofinansowanie na szkolenie dla Ciebie i Twojego zespołu. 👨🏻‍🍳

Ucz się od Mistrzów Polski i innych utytułowanych specjalistów Gastronomii. 👨🏻‍🍳

Postaw na Sztukę Gastronomii i wybierz:
🔸 Szkolenia dopasowane do potrzeb Twojego zespołu, z dojazdem do Twojego lokalu!
🔸 Indywidualne audyty dotychczasowych działań!
🔸 Odpowiedzi na realne problemy Pracowników Gastronomii!

Z nami Twój biznes odniesie sukces!
📞 570 691 919
📥 [email protected]
https://sztukagastro.pl/

Teraz czas na Ciebie! 🤩
Przekonaj, że nasze szkolenia przynoszą długotrwałe korzyści.

Wszystkie konsultacje z naszymi ekspertami są bezpłatne, a na szkolenia i audyty pomożemy Ci pozyskać dofinansowanie. 💰
📞 570 691 919
📥 [email protected]

Ostatnio przedstawiliśmy Wam robot kelnerski BellaBot. 🤖 Teraz czas na kolejnych interaktywnych pomocników w gastronomii:

🔸 Spyce Kitchen to całkowicie zautomatyzowana kuchnia, gdzie roboty przygotowują świeże, zdrowe potrawy na zamówienie. Zaawansowane algorytmy AI kontrolują procesy gotowania, zapewniając spójną jakość i optymalne smaki.
🔸 Bear Robotics' Penny - robot kelnerski, który może dostarczać posiłki i napoje do stolików w restauracji. Jest zaprojektowany tak, aby poruszać się sprawnie między Gośćmi i unikać przeszkód na swojej drodze.
🔸 Eatsa czyli restauracja fast-foodowa z automatyzowanym systemem zamówień opartym na AI. Goście składają zamówienia za pomocą aplikacji mobilnej lub terminali samoobsługowych, a potem odbierają gotowe dania ze specjalnych szafek.

Chcesz wiedzieć więcej na temat wykorzystania AI w branży HoReCa? Zaobserwuj nas po więcej! 🤩

Znacie BellaBot? 🤖

To jeden z przykładów robotów stosowanych w hotelach i restauracjach. BellaBot jest robotem kelnerskim stworzonym przez chińską firmę PuduTech. Zaprojektowany, aby dostarczać zamówienia do stolików. To, co go wyróżnia, to przyjazna i interaktywna osobowość oraz zdolność do komunikowania się z Gośćmi. 🤩

BellaBot może też przyjmować zamówienia i podziękować Gościom za ich wizytę. To świetny przykład na to, jak technologia może być wykorzystana do poprawy doświadczenia w branży gastronomicznej i hotelarskiej. ❤️

Chcesz otrzymać dotację NAWET DO 540 tys. PLN dla branży HoReCa?💰
Nie czekaj! Do naboru został tylko TYDZIEŃ! ⏱️

Już 6.05.24 możesz złożyć wniosek jeśli:
- planujesz inwestycje w dywersyfikację działalności,
- działasz w branży hotelarskiej, gastronomicznej, turystycznej lub kulturalnej,
- wykażesz spadek obrotów o minimum 30% w pandemii COVID-19.

Zaobserwuj nas po więcej ciekawych informacji z branży! 🤩

Sztuczna inteligencja (AI) w hotelu? 🏨 Tak! Nowoczesne rozwiązania mogą przynieść wiele korzyści, w tym poprawę obsługi Gości, zwiększenie efektywności operacyjnej, optymalizację zarządzania zasobami oraz lepsze wykorzystanie danych do podejmowania decyzji biznesowych. 🤩

Sprawdź jakie!

Sztuczna inteligencja (AI) może mieć wiele zastosowań w prowadzeniu restauracji, pomagając w poprawie efektywności operacyjnej, obsłudze Gości, analizie danych i podejmowaniu decyzji.
Przesuń w lewo i sprawdź jakie ma zastosowania! ⬅️

Pamiętaj też, że implementacja AI wymaga odpowiedniego planowania, inwestycji i przeszkolenia personelu.
Zapisz ten post na przyszłość i daj znać, czy może już wykorzytujesz sztuczną inteligencję w swoim biznesie? 🤔

Znamy już termin naboru na dotację NAWET DO 540 tys. PLN dla branży HoReCa - 6.05.2024! 🤩

Możesz się o nią ubiegać, jeśli:
- planujesz inwestycje w dywersyfikację działalności,
- działasz w branży hotelarskiej, gastronomicznej, turystycznej lub kulturalnej,
- wykażesz spadek obrotów o minimum 30% w pandemii COVID-19.

Dotacja jest w 100% bezzwrotna i pokrywa aż do 90% wydatków. 💰

Chcesz wziąć udział w naborze? Skontaktuj się z nami, czas ucieka! ⏱️
📞 570 691 919
📥 [email protected]

Teraz Ty się przekonaj, że nasze szkolenia przynoszą długotrwałe korzyści. Wszystkie konsultacje z naszymi ekspertami są bezpłatne, a na wybrane usługi pomożemy Ci pozyskać dofinansowanie. 💰

📞 570 691 919
📥 [email protected]

Maksymalna kwota pomocy, jaką Państwo może udzielić jednemu podmiotowi gospodarczemu na przestrzeni 3 lat to 300 tys. EUR brutto. 💴
Sprawdź ile możesz jeszcze wykorzystać i skorzystaj z aktualnych możliwości pomocy!💰

Możesz to zrobić samodzielnie w kilka minut na stronie ➡️ bit.ly/pomocdeminimis

Jeśli potrzebujesz pomocy, napisz lub zadzwoń!
📞 570 691 919
📥 [email protected]

Czy wiesz co to jest pomoc de minimis? 💰 To pomoc finansowa, która może być udzielona przedsiębiorcy w różnych formach, na przykład: dofinansowań, szkoleń, inwestycji, ale także w formie zwolnień podatkowych czy umorzenia odsetek np. ZUS.

Maksymalna kwota pomocy, jaką Państwo może udzielić jednemu podmiotowi gospodarczemu na przestrzeni 3 lat to 300 tys. EUR brutto. 💴

Daj znać, czy wiedziałeś o takiej możliwości pomocy i zaobserwuj po więcej informacji w tym temacie! 😎

Prowadzisz biznes w branży HoReCa? Teraz możesz otrzymać dotację nawet do 540 tys. PLN! 🤩
Dofinansowanie jest w 100% bezzwrotne i pokrywa aż do 90% wydatków. 💰

Na co możesz je przeznaczyć?
▪️ zakup maszyn i urządzeń niezbędnych do wprowadzenia na rynek nowych produktów/usług;
▪️ zielona transformacja, tj. inwestycje w zmniejszanie odpadów, recykling, energia odnawialna;
▪️ szkolenia dla pracowników związane z nabywaniem nowych umiejętności lub przekwalifikowaniem;
▪️ usługi rozwojowe (np. opracowanie studium wykonalności, modelu biznesowego, opracowanie procedur technicznych).

Wystarczy spełnić 3 warunki!
▪️ prowadzić działalność w branży HoReCa,
▪️ wykazać spadek w obrotach na poziomie min. 30% w latach 2019-2021,
▪️ posiadać wolny limit pomocy de minimis, o której opowiemy w kolejnym poście!

Na realizację wydatków masz 12 miesięcy.
Skontaktuj się z nami! ✨
📞 570 691 919
📥 [email protected]

Chcesz dostawać większe napiwki? 💰 Poznaj nasze wskazówki! ⬇️

▪️ Zapewnij Gościom doskonałą obsługę. Pamiętaj, że ich pozytywne doświadczenie jest kluczem do otrzymywania większych napiwków.
▪️ Zadbaj o wygląd! Ubieraj się schludnie i dbaj o higienę.
▪️ Bądź elastyczny i pomocny!
▪️ Bądź uważny i szybki! Monitoruj potrzeby Gości i staraj się reagować sprawnie i skutecznie. Bądź uważny na to, czy Goście potrzebują np. uzupełnienia napojów.
▪️ Zadawaj pytania i rozmawiaj aby zbudować relacje i podkreślić indywidualność obsługi! Dostosuj swoją obsługę do potrzeb i preferencji Gości.

A jako Gość w restauracji, na jakie jeszcze aspekty zwracasz uwagę przy dawaniu napiwku? 😎

Mamy dla Was wspaniałą informację! 👋🏻
Już w przyszłym tygodniu, w Poznaniu i powiatach: poznańskim, obornickim, szamotulskim, średzkim i śremskim odbędzie się nabór na dofinansowania do szkoleń.

Jeśli prowadzisz jednoosobową działalność gospodarczą i nie zatrudniasz pracowników, skontaktuj się z nami, uzyskaj dofinansowanie i skorzystaj z wybranego szkolenia z jednym z naszych 20 Trenerów! 🤩

Nie czekaj! Postaw na swój rozwój! ✨
📞 570 691 919
📥 [email protected]

Halo Piła! 👋🏻
Trwa nabór na dofinansowania na szkolenia gastronomiczne, m.in. dla managerów restauracji, szefów kuchni, kelnerów, kierowników sali, cukierników, barmanów, baristów i sommelierów itd.! 👨🏻‍🍳 Możesz wybierać spośród aż 20 naszych Trenerów lub wybrać swojego!

Jeśli prowadzisz jednoosobową działalność gospodarczą, skontaktuj się z nami! 🤩 Postaw na swój rozwój i czerp wiedzę od najlepszych!

Nie czekaj! ✨
📞 570 691 919
📥 [email protected]