Organic Market Poznań Posnania

Jak smakuje kombucha green tea?🤨
Składa się z 4 głównych składników📝 organicznej zielonej herbaty, organicznego cukru trzcinowego, wody i magicznego składnika🧭✨ scoby (Symbiotic Cultures of Bacteria and Yeast).
Kiedy następuje fermentacja, scoby zużywa prawie całą herbatę i cukier, dając początek pysznej kombuchy😍
Kombucha idealnie nadaje się jako dodatek do każdego posiłku lub ulubionej przekąski.
📷

Czy wiesz, że GlowMe od to suplement diety bogaty w składniki, które pomagają zachować zdrową skórę?🤨 To skoncentrowana formuła złożona z produktów znanych ze swoich właściwośc🤗 Receptura zawiera kolagen rybi, kwas hialuronowy i ekstrakt z pestek winogron, które nawilżają skórę od wewnątrz, dodają jej elastyczności i jędrności. Taki koktajl wspiera młody wygląd skóry💆‍♀️Teraz GlowMe o nowym smaku ananas&mango🍍🥭

Polewka z młodej kapusty i ziemniaków 🍵Przepis pochodzi z książki "Menu kryzysowe" Pawła Płaczka 🤗

Składniki:

• 2 łyżki masła 🧈

• 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju

• 3 ząbki czosnku 🧄

• 5-6 młodych ziemniaków 🥔

• pół główki kapusty (najlepsza jest ta młoda)

• 1,5l bulionu

• kilka łyżek śmietany 12-18%

• sól 🧂

• świeżo zmielony pieprz

• ½ łyżeczki kurkumy

Masło i oliwę rozgrzewamy w garnku i dorzucamy do nich posiekany czosnek. Przez chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy pokrojone w plastry ziemniaki (jeśli używamy młodych, nie obieramy ich tylko dokładanie myjemy) i dusimy ok. 5 minut. Potem dolewamy bulion, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok. 5 minut. Po tym czasie dorzucamy pokrojoną kapustę, a po kilku minutach dodajemy śmietanę. Najlepiej „zahartować” ją wcześniej 2-3 łyżkami gorącej zupy. Całość mieszamy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i kurkumą 🍵

Czy wiesz, że nasiona chia po spożyciu tworzą żel w układzie pokarmowym?🤨 Powoduje to spowalnianie przyswajania węglowodanów i zwiększa uczucie sytości 👌 Dzienna dawka nie powinna jednak przekraczać 2 łyżek stołowych, ponieważ nadmiar włókna pokarmowego może zmniejszać przyswajanie ważnych składników z pożywienia 👨‍⚕️

Kanapki wcale nie muszą być nudne! 🥪Wystarczy połączyć je z ciekawym składnikiem, a efekt niebanalnego smaku murowany. Oto przykład od BeakBeak - kanapki z grillowaną cukinią 🤩

Składniki:

– 4 kromki Chleba Beak Beak Czyste Ziarno z żurawiną

– 2 łyżki oliwy

– 1 ząbek czosnku 🧄

– 1 młoda i nieprzerośnięta cukinia

– sok z połowy cytryny 🍋

– 120 g białej fasoli konserwowej (waga po odsączeniu)

– 2 łyżeczki listków oregano i tymianku

– sól i pieprz do smaku 🧂

Sposób przygotowania: • Odcinamy końce od cukinii, warzywo kroimy wzdłuż w cienkie plastry. Rozgrzewamy patelnię grillową lub grill elektryczny. Grillujemy cukinię po 3 minuty z każdej strony 🔥

• Do miski przekładamy przestudzoną cukinię, dodajemy fasolę, przeciśnięty przez praskę czosnek, wlewamy oliwę, sok z cytryny. Zioła drobno siekamy, wrzucamy do miski, całość dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy w chłodne miejsce na godzinę ⏳

• Na kromki chleba nakładamy marynowaną cukinię z fasolą. Podajemy od razu po przygotowaniu 🥰

Kombucha czerwone owoce Komvida to idealny napój na upały 🔥🍹Dzięki działaniu kultur mikroorganizmów jest naturalnie lekko musujący i dobrze gasi pragnienie. Truskawki, jagody i hibiskus nadają energetyczną czerwoną barwę❤️ Znana od bardzo dawna kombucha nazywana jest eliksirem życia i eliksirem długowieczności 🤗

Czy wiesz, że orzechy włoskie zawierają cenne kwasy tłuszczowe?🧐 Zjedzenie 7 sztuk dziennie dostarcza zalecaną ilość omega 3 w diecie!🤗 Orzechy włoskie są też bogate w składniki mineralne i mają wysoką wartość odżywczą. Wzbogacają organizm w ważne składniki, więc chociaż wysoko kaloryczne, to są idealną alternatywą dla równie wysoko energetycznych słodyczy 👌

Mango suszone to gotowa smaczna przekąska o smaku tropików 🥭🏝 Dobra do zabrania ze sobą podczas każdej aktywności 🎒🚣‍♀️🚵Zapach i piękny kolor działa energetycznie. Suszone mango pasuje też do wielu potraw, w których owocowo orzeźwiający dodatek podkręca ostateczny efekt smakowy🧡

Kanapki z figami i kozim serem😍 Przepis autorstwa Beak Beak 💚

Składniki:

▪️ 4 kromki Chleba Drobne Ziarno z chilli Beak Beak

▪️ 60 g miękkiego sera koziego

▪️ 1 łyżka jogurtu greckiego

▪️ 2 łyżeczki posiekanych ziół (mięta, bazylia, tymianek)

▪️ 1 łyżeczka oliwy

▪️ 3 dojrzałe figi

▪️ sól i pieprz do smaku

▪️ 2 łyżki glassy balsamicznej

Sposób przygotowania:

Kozi ser mieszamy z jogurtem, oliwą i posiekanymi ziołami. Powstały krem doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Figi kroimy w nieduże kawałki.

Kromki chleba smarujemy kremem z koziego sera, układamy na nich figi i polewamy glassą balsamiczną. Podajemy od razu po przygotowaniu 👌

Czy wiesz, że przekąska owocowa superfood od Diet Food to w pełni wegańskie owocowe kostki bez dodatku cukru?🤨Powstały na bazie pasty daktylowej i są bogate w super dodatki takie jak maca, baobab, kokos i chia 💪 Mango nadaje przekąsce pysznego smaku 🥭 Kostki są małe i można je zabrać ze sobą wszędzie tam, gdzie przyda się zdrowe i naturalne jedzenie. To idealna przekąska w pracy, szkole i podróży 🤩

Leczo, czyli szybki, sezonowy pomysł na obiad lub kolację😍🫑🧅🍅Smakuje zarówno z ryżem, pieczywem i solo - co kto lubi ☺️ Dzięki uprzejmości Pawła Płaczka dzielimy się jego przepisem na leczo, który znajdziecie pod linkiem 👇

https://organic24.pl/blog/leczo

Bob Snail to naturalnie słodkie owocowe przekąski🤩 Owoce zawierają własne cukry, które szybko dodają energii 💪To właśnie wykorzystano w Bob Snail składających się z gniecionych owoców 🍎🍓🫐 Przekąski nie zawierają dodanych barwników, sztucznych konserwantów ani glutenu. Prawdziwe zdrowa alternatywa słodyczy ze słabym składem!👦👧

Czy wiesz, że orzeszki piniowe mają najwięcej białka ze wszystkich znanych orzechów?🧐 Nazywane są też piniolami i pozyskuje się je z szyszek sosny pinii 🤗 Można je prażyć i spożywać jako przekąskę, posiekać i gotować ze zbożem oraz warzywami, czy zemleć na mąkę w celu sporządzenia sosu. Są bardzo delikatne w smaku i stanowią bazę włoskiego pesto😍

Czy wiesz, że suplement diety Cardio Natural+ Health Labs Care to jedyny taki produkt na polskim rynku, który łączy ekstrakt z arjuny z ekstraktem z oliwek, koenzymem Q10 oraz ekstraktem z nasion winorośli?Ta kompleksowa formuła wspiera zdrowie serca i naczyń krwionośnych, których sprawne funkcjonowanie zwiększa długość życia i poprawia jego jakość

Słońce w pełni☀️ Upał. Upragniony czas wakacji i urlopów! 🏄‍♀️ Bez względu na to, czy jesteśmy na plaży, w ogrodzie czy spędzamy lato w mieście, ochrona przeciwsłoneczna jest niezbędna👨‍⚕️ Co wybrać w gąszczu kolorowych opakowań na półkach?🤨 Jak chronić skórę przed promieniowaniem? Jak wystrzec się poparzeń słonecznych i udarów? Po odpowiedzi na te i inne pytania zapraszamy do artykułu na naszym blogu: https://organic24.pl/blog/bezpieczne-opalanie-czy-ono-w-ogole-istnieje

Czy wiesz, że parmezan to wspólna nazwa na twarde sery do tarcia pochodzące z włoskiej Lombardii?🤨Nazwa sera sygnowana jest na lekko oleistej skórce za pomocą charakterystycznego szablonu z kropeczkami👌 Parmezan jest serem zwartym, bez oczek, o łuszczącym się miąższu. W smaku jest delikatny, wręcz maślany, pachnący i pikantny🤗

Serdecznie zapraszamy na degustację wegańskiej alternatywy sera z nerkowców Wege Siostry 😍
Czekamy na Was dziś i jutro !
Do zobaczenia 😀

Poznajcie nową markę wegańskich kremów orzechowych bez dodatku cukru i oleju palmowego! 🤩🌰

Na dobry początek zachęcamy do spróbowania kremów w dwóch smakach: czekoladowego batonika z orzeszkami i karmelem oraz czekoladowego batonika z kokosem 🥞🧇🥐

Dla wszystkich mam, opiekunek, powierniczek naszych tajemnic i bohaterek dnia codziennego, niech słońce zawsze będzie w Waszych sercach i nad głowami ☀️💛 Bądźcie zdrowe, szczęśliwe, pełne inspiracji. Pięknego dnia! 🤗❤️

Czy wiesz, że masło klarowane to czysty tłuszcz pozbawiony innych składników mleka?🫕 🤨Punkt dymienia masła klarowanego jest bardzo wysoki, dlatego można używać go do smażenia 🍳 Ze względów zdrowotnych bardziej polecane są jednak inne sposoby obróbki termicznej jak duszenie czy gotowanie. Masło klarowane używane do takich potraw nadaje im delikatny i przyjemny maślany smak 👌

Kiełbaski Beyond w bułce 🌭

Porcje: 4 czas przygotowania: 20 czas gotowania: 10 min

Składniki:

· 4 kiełbaski

· 4 wegańskie bułki 🥖

· 1 szklanka świeżego guacamole

· 1 plasterek papryczki jalapeno 🌶

· ¼ łyżeczki wędzonej papryki

· 1 szklanka sera z nerkowców (składniki poniżej):

· 1 szklanka surowych nerkowców (namoczonych w gorącej wodzie przez 15-20 min)

· 1 ząbek czosnku 🧄

· 2 łyżki płatków drożdżowych

· ½ łyżeczki kminku

· sól do smaku 🧂

Wykonanie:

Rozgrzej grilla 🔥

W misce z gorącą wodą namocz nerkowce i pozostaw na 15-20 minut, aż zmiękną. Po tym, zrób ser z nerkowców zaczynając od odsączenia nerkowców. Wrzuć je do blendera z czosnkiem, wędzoną papryką, płatkami drożdżowymi, kminkiem i solą. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotowy sos umieść w płytkim naczyniu do maczania i skropienia.

Umieść kiełbaski na rozgrzanym grillu na ok. 6 minut, obracając je co kilka minut.

Składanie: umieść kiełbaski Beyond w bułkach, dodając porcję świeżego guacamole, plasterki świeżego jalapeno, ser z nerkowców i wędzoną paprykę do smaku 🌭🌭

Pieczone klopsiki Beyond w sosie z pomidorów🥘😍
Porcje: 4 czas gotowania: 35 min
Składniki:
▪️ 2 opakowania klopsików Beyond
▪️ 2 łyżki oliwy z oliwek
▪️ 200ml wegańskiego czerwonego wina
▪️ 2 puszki (po 400g) krojonych pomidorów
▪️ 1 łyżeczka cukru
▪️ mała garść bazylii, drobno posiekane listki i łodygi
▪️ 300g makaronu
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 200/220 ̊C. Wrzuć klopsiki z olejem do brytfanny i piecz w piekarniku przez 10 minut. Dodaj wino i piecz kolejne 10 minut. Wyjmij z piekarnika, dodaj pomidory z puszki, cukier, bazylię. Piecz 10 minut🔥W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Klopsiki w pomidorach wyciągnij z piekarnika. Podawaj z makaronem i listkami bazylii 🥘🍴🥰

Czy wiesz, że musztarda z całymi ziarnami Zwergenwiese doskonale wspiera trawienie?🤨Zawdzięcza to nasionom gorczycy, a także korzennym przyprawom takim jak goździki, imbir i kurkuma 👌Dlatego musztarda z całym ziarnami jest polecana jako dodatek do ciężkostrawnych posiłków i dań mięsnych. Natomiast dania roślinne wzbogaca o orientalny sznyt😍

Pieczony w ognisku ziemniak z masłem czosnkowym i bezmięsnymi kiełbaskami śląskimi od 🤩
Składniki:
▪️ Bezmięsne Kiełbaski Śląskie
▪️ ziemniak
▪️ ulubiona musztarda
▪️ roślinne masełko i świeże zioła
Przygotowanie:
1. Do miękkiego masła w temperaturze pokojowej dodaj posiekane drobno zioła np. koperek, pietruszkę, szczypiorek, sól i pieprz i wymieszaj🧈
2. Ziemniaka nakłuj widelcem, w całości owiń w folię, dodaj porcję masła i włóż do ogniska 🥔🔥 Możesz też wcześniej podgotować przez kilka minut ziemniaka, żeby szybciej doszedł lub upiec go w piekarniku - 45 minut 220 stopni.
3. Nabij Bezmięsne Kiełbaski Śląskie na kijek lub wrzuć na grilla i grilluj przez kilku minut obracając i podawaj je z ziemniakiem i ulubionymi dodatkami. Smacznego! 😍

Przepis na steka cielęcego pieczonego w tymianku z karmelizowanymi warzywami 🥩🔥 Czas przygotowania: 40 min; ilość porcji: 2
Składniki:
✔️stek cielęcy ekologiczny 1 opakowanie (2 steki)
✔️3 marchewki ekologiczne
✔️1 duży por ekologiczny
✔️ziemniaki ekologiczne ok. 0,25 kg
✔️2 czerwone cebule ekologiczne
✔️tymianek 4 gałązki świeżego lub szczypta suszonego
✔️szałwia - 2 listki
✔️czosnek - 1 główka
✔️miód spadziowy - 40 g
✔️białe wino - 0,2 l
✔️czerwone wino - 0,5 l
✔️sól morska do smaku
✔️pieprz biały do smaku
Sposób przygotowania: Steka cielęcego zamarynuj w ziołach, czosnku, pieprzu oraz soli i białym winie 0,2 l, pozostaw na 24 godz. do pełnego zamarynowania. Obsmaż i wstaw do pieca, zalej sokiem z marynowania, piecz przez 2 godz. w 110oC. Po wyjęciu mięsa z pieca odlej sok z pieczenia, dodaj do niego czerwone wino i gotuj do uzyskania konsystencji sosu. Warzywa i ziemniaki ugotuj, następnie obsmaż z cebulką i karmelizuj w miodzie spadziowym. Stek pokrój, warzywa poukładaj na płaskim talerzu, polej sosem i udekoruj gałązkami tymianku 👩‍🍳🔥🥕🧅🥔

Czy wiesz, że smarowaniec Wege Siostry powstaje na bazie orzechów nerkowca poddanych fermentowaniu wegańskimi bakteriami kwasu mlekowego?🤨 Dzięki temu powstaje całkowicie roślinna alternatywa dla sera doceniana nie tylko przez wegan🤗Smarowaniec ma dodatek nieaktywnych płatków drożdżowych i aromatycznych przypraw nadających mu smak i charakter🤩

Książka "Smakoterapia. Żyj i jedz zdrowo. Odporność na talerzu." Iwony Zasuwy to garść podpowiedzi teoretycznych oraz praktycznych i kulinarnych wraz z przepisami kulinarnymi, które pozwolą wcielić w życie wiedzę zaczerpniętą z Tradycyjnej Medycyny Chińskiej 🤗 Po pełną recenzję zapraszamy na bloga, do zakładki recenzje.

Karkówka marynowana w soku z kimchi 🥩🔥

Składniki:

o 400 g karkówki 🥩

o 2 łyżki majonezu

o 200 ml soku z kimchi

o 2 ząbki czosnku 🧄

o 150g Old Friends Kimchi Spicy Classic

o sól, pieprz 🧂

Sposób przygotowania:

Karkówkę kroimy na 1,5 cm plastry. Delikatnie rozbijamy z obydwóch stron. Doprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy do miski, do której dodajemy majonez, posiekane ząbki czosnku oraz sok z kimchi. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 2 godziny, a najlepiej na całą noc. Mięso przed grillowaniem ocieplamy do temperatury pokojowej. Grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu przez około 5 minut z każdej strony. Karkówki nie grillujemy długo, aby nie straciła kruchości i soczystości. Po zdjęciu z grilla ma być miękka i zarumieniona. Podajemy z ulubionymi dodatkami 😍

Przepis pochodzi od naszego dostawcy 🔥

Czy wiesz, że RestMe od jest wsparciem dobrego samopoczucia psychicznego w sytuacjach napięcia i stresu?🧐 To połączenie ekstraktu z chmielu, kozłka lekarskiego i passiflory działa kojąco i przyczynia się do relaksu, spokojnego odpoczynku i dobrego snu 🤗 Składniki suplementu diety RestMe ułatwiają zasypianie i spokojną regenerację organizmu jednak nie zastępują zadbania o odpowiednią dietę i aktywność fizyczną🥗🏇

Beyond burger z batatem i guacamole autorstwa Jeanine Donofrio 😍🍔

Składniki na bataty:

•3 małe bataty 🍠

•oliwa z oliwek do skropienia

•szczypta chili w proszku

•szczypta wędzonej papryki

•szczypta pieprzu cayenne (opcjonalnie) 🌶

•sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz 🧂

Składniki na guacamole:

•2 dojrzałe awokado 🥑

•sok z 1 limonki, więcej w razie potrzeby

•¼ szklanki posiekanej białej cebuli 🧅

•1/3 szklanki posiekanej kolendry, z łodygami

•½ do 1 papryczki jalapeno, pokrojonej w kostkę

•szczypta kminku

•sól morska 🧂

Składniki ba burgery:

•4 do 6 Beyond burgerów

•4 do 6 bułek hamburgerowych

•pokrojona czerwona cebula

•pokrojony pomidor 🍅

•sałata masłowa

Przygotowanie:

Zagotuj wodę w garnku i wrzuć bataty, gotuj aż będą miękkie. Wyciągnij z wody, pokrój w łódki.

Przygotuj guacamole: w średniej misce połącz awokado, sok z limonki, cebulę, kolendrę, jalapeno, kminek i szczyptę soli morskiej. Wymieszaj, dopraw do smaku.

Rozgrzej grill. Skrop bataty oliwą, dopraw solą i pieprzem. Umieść na grillu i grilluj 5-6 min z każdej strony. Grilluj Beyond burgery zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ok. 3 min z każdej strony.

Po wyjęciu batatów z grilla posyp chilli w proszku, wędzoną papryką, pieprzem cayenne i solą do smaku.

Beyond burgera podawaj z guacamole, wybranymi dodatkami i kawałkami batatów.

Uwaga! Jeśli chcesz upiec bataty w piekarniku, pomiń ich gotowanie. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsiusa i wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Skrop bataty oliwą, dopraw solą i pieprzem i piecz przez 35min lub do zrumienienia. Posyp przyprawami według upodobań 🍔