The Time

Serdecznie zapraszamy, festiwal trwa! Link do rezerwacji zostawiamy w komentarzu 👇

✨ - to hasło przewodnie tegorocznego festiwalu sztuki restauracyjnej Fine Dining Week. Niemal 100 restauracji przygotowało mistrzowskie menu w wyjątkowej, festiwalowej cenie. To niezwykła okazja do poznania polskiej sceny kulinarnej klasy premium. Jeśli więc mieliście w planach odwiedzenie którejś z restauracji fine diningowych - to idealny moment, żeby się do niej wybrać. Które z restauracji biorących udział w Fine Dining Week my szczególnie polecamy odwiedzić?

POZNAŃ: The Time
KŁODZKO: Restauracja-Pałac-Kamieniec
WARSZAWA: hub.praga
ŁÓDŹ: Ukryte Rzeki

Festiwal odbędzie się w dniach 3 lipca-11 sierpnia w największych regionach Polski: Krakowie, Poznaniu, Trójmieście, Warszawie, Wrocławiu, oraz na Śląsku i w Łodzi. Pełna lista restauracji dostępna jest na na FineDiningWeek.pl.

A więcej o polecanych restauracjach przeczytacie w artykule na stronie: https://kukbuk.pl/artykuly/rusza-fine-dining-week-na-gosci-festiwalu-czekaja/

Tworzymy najlepsze miejsca na kulinarnej mapie Poznania. Kreujemy projekty, wydarzenia i menu, podążając za najnowszymi światowymi trendami.
Ze względu na nasz rozwój oraz kolejne już wyróżnienie MICHELIN, które otrzymaliśmy w czerwcu tego roku, zwiększamy zespół kuchni ❣️Poszukujemy osób na stanowisko samodzielnych kucharek i kucharzy z dobrą organizacją pracy i doświadczeniem.
CV prosimy wysyłać na adres:
[email protected]

Chwilo trwaj! W miniony weekend nasz szef kuchni odebrał w imieniu zespołu i oficjalną plakietę 𝗣𝗿𝘇𝗲𝘄𝗼𝗱𝗻𝗶𝗸𝗮 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗶𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟰 ❤️ Drugi rok z rzędu możemy cieszyć się tym prestiżowymi wyróżnieniem 🎉 🎉
Dziękujemy naszym Gościom za zaufanie i zapraszamy serdecznie w przerwach między urlopami ☀️
Letni czas to idealny pretekst do eksplorowania nowych miejsc i smaków. Poznańska gastronomia ma wiele do zaoferowania 🫶

Znaleźliśmy się w zacnym gronie 👌
.restaurant .poznan .bistrot .poznan 😊👏💪

❤️
Zapraszamy na rodzinne świętowanie Dnia Taty 🍽️🍰
⭐ autorskie dania
⭐ selekcja win
⭐ restauracja z rekomendacją
⭐ dla dzieci kreatywne gry i zabawy z animatorką
⭐ godziny otwarcia w niedzielę 13:00 - 18:00

Rezerwuj stolik:
[email protected]
606431689

fot.

𝗠𝗔𝗠𝗬 𝟮𝟬𝟮𝟰 ⭐❤️
MICHELIN Guide najbardziej prestiżowy przewodnik kulinarny na świecie ogłosił listę poznańskich restauracji rekomendowanych przez inspektorów w roku 2024 👏
Jest wśród nich ponownie rekomendacja dla The Time na rok 2024 ❤️🍾🥂
Gratulacje dla wszystkich poznańskich restauratorów, którzy otrzymali gwiazdki i wyróżnienia, wspaniale być w tym zacnym gronie. Na podsumowania, toasty przyjdzie jeszcze czas, teraz oddajemy się radości!
Przekazujemy na gorąco te cudowne wieści ze specjalną dedykacją dla naszego szefa kuchni Dawid Łagowski CHEF , który właśnie dziś świętuje swoje urodziny! Dawid to dla ciebie w prezencie urodzinowym ☺️🥰😍🎁🎀

Dołączyliśmy do festiwalu Fine Dining Week, który rozpoczyna się już 3 lipca! Skomponowaliśmy dwa mistrzowskie menu - mięsne i wege . Rezerwuj festiwalowe, pięciodaniowe menu z koktajlem i amuse bouche za jedyne 179 pln! Link do rezerwacji w komentarzu 👇 👇
Menu wege:
Wędzony pstrąg z Zielenicy z ikrą, kiszonymi warzywami, śmietaną i olejem porowym
Pasztet warzywny na maślanej grzance z karmelizowaną czerwoną cebulą, sałatą i winegretem musztardowym
Halibut z edamame, mini brokułem, kaszą bulgur i sosem Beurre Blanc
Stek z selera z boczniakiem, burakiem, szpinakiem, purée ziemniaczanym i Demi Glace
Mini beza z mascarpone i truskawkami
Menu mięsne:
Wędzony pstrąg z Zielenicy z ikrą, kiszonymi warzywami, śmietaną i olejem porowym
Pasztet z dziczyzny na maślanej grzance z karmelizowaną czerwoną cebulą, sałatą i winegretem musztardowym
Halibut z edamame, mini brokułem, kaszą bulgur i sosem Beurre Blanc
Kaczka z boczniakiem, burakiem, szpinakiem, purée ziemniaczanym i Demi Glace
Mini beza z mascarpone i truskawkami

Do zobaczenia!

Dla najmłodszych Gości naszej restauracji w każdą niedzielę zapewniamy kącik zabaw i animacje!
🖍️🦋🎈
Zaplanuj z nami weekend z najbliższymi na słonecznym klimatycznym patio, rezerwuj stolik: 606431689, [email protected]

Menu dla najmłodszych:
Krem pomidorowy 23
Spaghetti / sos boloński 29
Polędwiczki drobiowe w panko / warzywa / frytki 35
Kotleciki wieprzowe / marchewka z groszkiem / puree ziemniaczane 35
Naleśniki / ser z owocami lub nutella 30


🍕🍎🍡

W najbliższą niedzielę 19 maja w naszej restauracji odbywać się będą uroczystości komunijne, z tego względu, wyjątkowo w tym dniu, nie przyjmujemy już rezerwacji. Zapraszamy ponownie od poniedziałku! 🩷
Rezerwacje na komunie 2025 przyjmujemy na adres: [email protected]

CARPACCIO Z JELENIA / TRUFLA / PIECZARKA / KAPARY / RUKOLA / SER BURSZTYN
Deer carpaccio / truffle / mushroom / capers / arucola / amber cheese

Rozpoczynamy weekend w 🫶
Zapraszamy do stolików:
[email protected]
606431689

Ile wiosny jest w szparagach? 😊💚
Do sprawdzania u nas oraz w Cafe Młyńska 👌
Zapraszamy wraz z 💯

🌿 Zielone szparagi / j***o poche / szynka dojrzewająca / sos holenderski 49zł
🌿 Krem szparagowy / olej smakowy / marynowane szparagi 29zł
🌿 Risotto szparagowe / przegrzebki / mascarpone / mini brokół 59zł
🌿 Makaron paccheri / łosoś / szparagi mix / pomidor / szpinak / czosnek / sos maślany 59zł
🌿 Sandacz / czarna soczewica / szparagi mix / sos limonkowy / ikra łososia 79zł
🌿 Stek z antrykotu argentyńskiego 300g / szparagi mix / puree ziemniaczane / sos pieprzowy 129 zł
🌿 Panna cotta szparagowa / mus truskawkowy / karmelizowane szparagi 32zł

Rezerwuj stolik: 606 431 689



📷

𝐍𝐎 𝐓𝐎 𝐒𝐙𝐏𝐀𝐑𝐀𝐆𝐈 💚
Szparagowe menu na wiosnę 2024 gotowe!
Genialne dania ze szparagami czekają na Was w Cafe Młyńska i The Time !
Zapraszamy wraz z Dawid Łagowski CHEF 👌

🌿 Zielone szparagi / j***o poche / szynka dojrzewająca / sos holenderski 49zł
🌿 Krem szparagowy / olej smakowy / marynowane szparagi 29zł
🌿 Risotto szparagowe / przegrzebki / mascarpone / mini brokół 59zł
🌿 Makaron paccheri / łosoś / szparagi mix / pomidor / szpinak / czosnek / sos maślany 59zł
🌿 Sandacz / czarna soczewica / szparagi mix / sos limonkowy / ikra łososia 79zł
🌿 Stek z antrykotu argentyńskiego 300g / szparagi mix / puree ziemniaczane / sos pieprzowy 129 zł
🌿 Panna cotta szparagowa / mus truskawkowy / karmelizowane szparagi 32zł

Rezerwuj stolik: 606 431 689



📷

W najbliższy weekend małe zmiany jeśli chodzi o nasze godziny otwarcia 👇

👉 19 kwietnia piątek - standardowe godziny
👉 20 kwietnia sobota - impreza biletowana
SOUNDS OF POZNAŃ - 20th CELEBRATION!
👉 21 kwietnia niedziela - 14:00 - 18:00

Rezerwacje stolików:
[email protected]
606431689

Super pomysł na sobotni wieczór w klimacie śródziemnomorskim 🐙🍷☀️ Już w najbliższą sobotę! Niepowtarzalna atmosfera i dwa autorytety w dziedzinie kuchni i win. Pyszna kolacja z pairingiem win i omówieniem Dawid Łagowski CHEF oraz MS-Sommelier 👌🥂

MENU WIECZORU:
Ośmiornica / mango / ziemniak / groszek cukrowy
🍷Dominio de Requena Cava Brut
Przegrzebki / kalafior / szynka dojrzewająca
🍷Katrin Wind Spatburgunder Fume Rose
Krewetki / szpinak / chorizo / pomidorki
🍷Weingut Geil Spatburgunder
Halibut / homar / sos rybny / czarna soczewica / bok choy
🍷Domaine Virgile Joly Blanc
Mus z białej czekolady / malina / crunch / owoce
🍷Graf Riesling Auslese

𝐒𝐨𝐛𝐨𝐭𝐚 𝟏𝟑 𝐤𝐰𝐢𝐞𝐭𝐧𝐢𝐚,
𝟏𝟗:𝟎𝟎 , 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐜𝐣𝐚 𝐓𝐡𝐞 𝐓𝐢𝐦𝐞
𝟐𝟗𝟗 𝐩𝐥𝐧 / 𝐨𝐬.
kontakt: [email protected], 606431689
Rezerwacje online 👉 link w komentarzu

🫶

Kolejne spotkanie z Dawid Łagowski CHEF oraz MS-Sommelier już w najbliższą sobotę! Dwa autorytety, kulinarny i winny 🍷, dwie wyjątkowe osobowości! Tym razem Panowie zabiorą nas w klimaty śródziemnomorskie ☀️ Zapraszamy na kolację degustacyjną z wine pairingiem z owocami morza!

MENU WIECZORU:
Ośmiornica / mango / ziemniak / groszek cukrowy
🍷Dominio de Requena Cava Brut
Przegrzebki / kalafior / szynka dojrzewająca
🍷Katrin Wind Spatburgunder Fume Rose
Krewetki / szpinak / chorizo / pomidorki
🍷Weingut Geil Spatburgunder
Halibut / homar / sos rybny / czarna soczewica / bok choy
🍷Domaine Virgile Joly Blanc
Mus z białej czekolady / malina / crunch / owoce
🍷Graf Riesling Auslese

Sobota 13 kwietnia, 19:00
Restauracja The Time
299 pln / os.
kontakt: [email protected], 606431689
Rezerwacje online 👉 link w komentarzu

🫶

Dziękujemy Poznan.travel.
Państwa zapraszamy do lektury, a przede wszystkim do odwiedzin!

Rezerwuj online na naszej stronie www w zakładce wydarzenia link w komentarzu 👇
Duet i odsłona druga! Tym razem na stołach królować będą owoce morza. Wyjątkowości wieczoru doda omówienie walorów i połączeń smakowych przez naszych Gospodarzy. Zapewniamy wyśmienitą kuchnię, pairing win przygotowany przez jednego z najlepszych sommelierów w Polsce oraz niepowtarzalną atmosferę.
MENU WIECZORU Z WINE PAIRINGIEM:
Ośmiornica / mango / ziemniak / groszek cukrowy
🍷Dominio de Requena Cava Brut
Przegrzebki / kalafior / szynka dojrzewająca
🍷Katrin Wind Spatburgunder Fume Rose
Krewetki / szpinak / chorizo / pomidorki
🍷Weingut Geil Spatburgunder
Halibut / homar / sos rybny / czarna soczewica / bok choy
🍷Domaine Virgile Joly Blanc
Mus z białej czekolady / malina / crunch / owoce
🍷Graf Riesling Auslese

Sobota 13 kwietnia, 19:00
Restauracja The Time
299 pln / os.
kontakt: [email protected], 606431689

a m a z i n g t a s t e 💜


Dawid Łagowski CHEF

Zapraszamy do stolika 🫶
[email protected]
606431689

✨ Arkadiusz Wilamowski szkolił się w najlepszych szkołach gastronomicznych we Francji, między innymi w uznanej szkole kulinarnej - CFA Européen Louis Prioux cenionej w Bar-le-Duc, którą ukończył z najwyższym wynikiem na uczelni w historii szkoły! Doskonale wie, w jaki sposób powinno funkcjonować miejsce wyjątkowej klasy, gdyż doświadczenie zdobywał pod okiem największych mistrzów gastronomii. Pracował m.in.: w londyńskich restauracjach Alain Ducasse by Dorchester*** Michelin, Claude Bosi, Hibiskus** Michelin, Pierre Gagnaire Sketch** Michelin oraz we Francji, Le Petit Nice Passedat*** Michelin, Gerald Passedat, pięciogwiazdkowym Hotelu Sofitel La Citadelle w Metz * Michelin Christopher Dufosse oraz Jean Clude Lamaze Maitre de cuisine* Michelin. Gotował też z Oliviere Valadem w restauracji „La Gouesniere” ❤️
➡️➡️➡️ 𝟔 𝐊𝐖𝐈𝐄𝐓𝐍𝐈𝐀 𝐉𝐄𝐃𝐘𝐍𝐘 𝐑𝐀𝐙 𝐖 𝐏𝐎𝐙𝐍𝐀𝐍𝐈𝐔!

✨Jedyne w Poznaniu Show Kulinarne.
To będzie wieczór wielowymiarowy pod wieloma względami! Kulinarny majstersztyk w francuskim stylu z gwiazdkami MICHELIN w tle w połączeniu z powietrznym pokazem tanecznym i muzyką na żywo!
Chef Kuchni Młyńska12 zaprasza Państwa na show kulinarne ze swoim przyjacielem i zarazem jednym z najbardziej utalentowanych polskich kucharzy młodego pokolenia
✨ W programie wieczoru:
AERIAL PERFORMANCE / MUZYKA NA ŻYWO / FRANCUSKA KOLACJA / 6 DANIOWE MENU + WINO / AFTER PARTY ZABAWA Z DJ’EM W KOKTAJL BARZE

MENU WIECZORU ORAZ REZERWACJE ONLINE W KOMENTARZACH 👇👇

W piątek i sobotę działamy bez zmian zapraszamy serdecznie ❤️

Piątek 29 marca 17:00 – 24:00
Sobota 30 marca 17:00 – 24:00
Niedziela 31 marca – zamknięte
Poniedziałek 1 kwietnia – zamknięte
Wtorek 2 kwietnia 17:00 – 23:00

Rezerwacje stolików:
[email protected]
606431689

Na Wasze zamówienia czekamy do wtorku 26 marca 🐰
Link do rezerwacji online w komentarzu 👇

🫶


OŚMIORNICA/ ZIEMNIAK/ MINI BROKUŁ/ CUKINIA/
MANGO/ CZOSNEK / CHILLI
Octopus/ potato/ mini broccoli/ zucchini/ mango/ garlic/ chill

Rezerwacja stolików:
[email protected],
606 431 689

Godziny otwarcia:
wt. - czw. 17:00 - 23:00
pt. - sob. 17:00 - 24:00
nd. 12:00 - 18:00

📷

To już ten czas 🌷
Skomponuj z nami najlepsze śniadanie wielkanocne! Tradycyjne potrawy przygotuje dla Was Dawid Łagowski CHEF 👌 Pełne menu i formularz rezerwacji online w komentarzu 👇👇

𝐒𝐎𝐁𝐎𝐓𝐀 𝟏𝟔 𝐌𝐀𝐑𝐂𝐀 ❤
Premiera nowej karty to najlepsza okazja aby nas odwiedzić i ponownie spotkać się z Szefem Kuchni Dawidem Łagowskim. Zapraszamy na kameralny wieczór w lekkiej atmosferze z nowymi daniami. Świeże smaki w karcie to między innymi sałatka cezar z homarem, vitello tannato, sola z zieloną fasolką i sosem maślanym czy deser w postaci szarpanego omleta ze słodkimi dodatkami. Sobotni wieczór uświetni: 🎵muzyka na żywo
🍷welcome dla każdego Gościa
🎁poczęstunek w formule livecooking

Zapraszamy do rezerwacji stolików:
[email protected]
606431689

Zapraszamy na niedzielne obiady z dziećmi! ❤

Oliwia!🌹 Absolwentka Pedagogiki Opiekuńczo Wychowawczej w każdą niedzielę w zajmuje się naszymi najmłodszymi gośćmi ❤️
Zapraszamy dzieci w każdym wieku, zabierzcie swoich rodziców na niedzielny, rodzinny obiad 😉
W menu dziecięcym znajdziecie klasyki 😊
Krem pomidorowy 23
Spaghetti / sos boloński 29
Polędwiczki drobiowe w panko / warzywa / frytki 35
Kotleciki wieprzowe /marchewka z groszkiem /purée ziemniaczane 35
Naleśniki /ser z owocami lub nutella 30

Podczas animacji królują planszówki, kolorowanki, klocki, zabawy grupowe i kalambury🎈
Oliwia ukończyła też szkołę muzyczną więc jeśli macie w domu ukulele to zabierzcie, pogramy 😊🎶🎵

𝑫𝑬𝑮𝑼𝑺𝑻𝑨𝑪𝑱𝑨 𝑫𝑳𝑨 𝑷𝑨𝑹 💍👰🍰
Wybór tortu na przyjęcie weselne może być łatwy, lekki i przyjemny! Zapraszamy na słodki dzień otwarty dla par. Nasza cukiernia przygotuje cztery smaki tortów z oferty w formie słodkiego boxu 🎁
Koszt boxu to 88 zł. Smaki tortów w zestawie:
🍋 BIAŁA CZEKOLADA / MALINA / LEMON CURD / CRUNCH MIGDAŁ
🥭 MANGO / KOKOS / MARAKUJA / CRUNCH KOKOS
🍒KARMELIZOWANA BIAŁA CZEKOLADA / WIŚNIA / MUS KAWOWY
🍫 KARMEL / CZEKOLADA DESEROWA / PORZECZKA / PRALINA Z ORZECHÓW
Degustacja odbędzie się w środę 20 marca od godziny 09:00 – 17:00 w Cafe Młyńska / tylko po dokonaniu wcześniejszej płatności.
REZERWACJE PRZYJMUJEMY DO 13 MARCA.

Torty najlepiej smakują z kawą z Cafe Młyńska, ale formuła boxu pozwala też na degustację w domu.
Pamiętaj dopisz w polu uwagi do zamówienia Twój wybór:
1. Na miejscu 2. Na wynos

Link do rezerwacji online w komentarzu 👇

Zamiana ról na szczęście tylko na potrzeby zdjęcia 😉🫶
Prawda jest taka, że Dawid Łagowski CHEF po raz kolejny przygotował dla Was zacne menu, tym razem azjatyckie, a Maciej Sokołowski MS-Sommelier , połączył dania Dawida w pary idealne z winem 🍷🍇
Wraz z tym duetem, dwóch wybitnych osobowości, zapraszamy na azjatycką kolację degustacyjną już 7 marca 💐

Link do rezerwacji online w komentarzu 👇

𝙈𝙀𝙉𝙐 𝙒𝙄𝙀𝘾𝙕𝙊𝙍𝙐 ❤️
Ostryga / Ponzu / miód / kolendra / czosnek / limonka
WINO: Messmer Made in Pfalz Grauburgunder
Tatar z tuńczyka / awokado / togarashi / glony wakame / sezam / kolendra
WINO: Weedenborn Sauvignon Blanc
Zupa orientalna / krewetka / mleko kokosowe / grzyby mun / kolendra / chili / imbir
WINO: Knebel Riesling Gutswein
Dorada / ryż / szpinak / boczniak / czosnek / chili / mini marchew / Yuzu
WINO: Weil Kiedricher Riesling Trocken
Długo pieczony boczek / teriaki / wakame / bok hoy / sos orientalny
WINO: Messmer made in Pfalz Spatburgunder
Mango / sticky rice
WINO: Geil Gelber Muskateller Feinherb

Cena 279 pln / os.
Kontakt:
[email protected]
606431689

Zapraszamy od 12:00 do 18:00 🫶
➡️ Menu a'la carte i menu dziecięce
➡️ Dziś dla wszystkich dzieci deser gratis 🍰
➡️ Kącik zabaw i animacje
➡️ Część coniedzielnego dochodu przekazujemy na rzecz stowarzyszenia 100 Kobiet Pomaga

Dołącz do nas ❤️

Na osłodę powrotu do szkoły po feriach!
Dla każdego coś słodkiego 🍭🍭🍭
W najbliższą niedzielę zapraszamy do , dla wszystkich najmłodszych Gości słodki deser gratis! Przypominamy też, że w każdą niedzielę mamy kącik zabaw i animacje dla dzieci!
Niedzielny obiad tylko z nami ❤️

Restauracja The Time
Niedziele 12:00 - 18:00
[email protected] / 606431689