Restauracja MUGA

OKOŃ MORSKI,
KAWIOR ANTONIUS OSCIETRA ******
ZIELONY GROSZEK, DASHI, COMTÉ
🍽️Artur Skotarczyk
📷Małgorzata Opala

SERIOLA, OGÓREK, WASABI, IKRA ŁOSOSIA

🍽️Artur Skotarczyk
📷Małgorzata Opala

KARCZOCH, PARMIGIANO REGGIANO,
LARDO DI COLONNATA IGP, DYMKA

🎥 Małgorzata Opala

To już 10 lat 😢
Dziękujemy za zaufanie 🙏🥂

Szanowni Państwo,
Informujemy, że restauracja Muga w dniach 21 lipca - 4 sierpnia będzie zamknięta.
Na wszystkie wiadomości odpowiemy po powrocie z urlopu .
Rezerwację prosimy składać przez nasz system rezerwacyjny znajdujący się na naszej stronie internetowej.
W pilnych sprawach prosimy o kontakt pod nr tel. 602677181

Dear Guests,
We would like to inform you that the Muga restaurant will be closed from 21 July - 4 August.
We will reply to all messages upon our return from holiday.
Please make your reservation through our reservation system on our website.

Szanowni Goscie,
Z wielką radością chcielibyśmy poinformować, że po raz kolejny zostaliśmy wyróżnieni gwiazdką Michelin.
Jednocześnie chcielibyśmy pogratulować restauracji Bottiglieria 1881 oraz restauracji Nuta.
Szczególne gratulacje kierujemy do restauracji Giewont, Rozbrat.20, Arco by Paco Pérez oraz Eliksir.
Wszystkim życzymy kolejnych sukcesów.
Do zobaczenia

Dear Guests,
We're delighted to inform you that, once again, we were singled out with a Michelin Star.
At the same time we would like to congratulate the restaurants Bottigliera 1881 and Nuta. We're also sending special congratulations to Giewont, Rozbrat.20, Arco by Paco Pérez and Eliksir restaurants.
We wish you all lots of success for the future.
See you soon

MICHELIN Guide

Bottiglieria 1881**
Nuta Restaurant*
ARCO by Paco Pérez*
Rozbrat 20*
Restaurant Giewont*
ELIKSIR

Thank you for visiting 🥂

MICHELIN Guide

Było miło 🙏👍🥂

ROBERT MAKŁOWICZ POLSKA odc.182 „Poznańskie ucztowanie". Celem naszej podróży tym razem był Poznań, a przybyliśmy po raz kolejny nad Wartę z kilku powodów: festiwalu PozNaj, promującego polskie wina, wyróżnień prze...

Dzięki uprzejmości i pomysłowi firmy Ceramikon, mogliśmy sami „wyrzeźbić” naczynia, które za 3 tygodnie pojawią się na naszych stołach😉
Każde naczynie ma inicjały osoby wykonującej swoją pracę.
Zobaczymy co z tego wyjdzie 😉🤌🙌🤷🏾‍♂️
Ceramikon / made in MUGA

*Kapusta kiszona, cebula,
wędzony węgorz
*Hamachi, awokado, miso

Zapraszamy 👍

Tygle and the Stars - pierwsza kolacja degustacyjna - Papaja Już w marcu w Tyglach Gdańskich rozpoczyna się wyjątkowy cykl wydarzeń kulinarnych - TYGLE and the Stars!Podczas każdego z tych wydarzeń dania przygotowywać

Poleciało do Jurka ….
Jeszcze raz podziękowania dla Jędrzej Popielarz 🙏🥂

Merci FOOD & FRIENDS 🥂🙏

Wczorajszy wieczór wpisał się złotymi zgłoskami w historię kulinarną! 🌟 W zabytkowych murach Hotelu Pod Różą odbyło się niezwykłe wydarzenie z cyklu FOOD & FUTURE, które zgromadziło czołówkę polskich szefów kuchni: Przemka Klimę, Bottiglieria 1881; Andreę Camastrę, Nuta Restaurant, i Artura Skotarczyka, Restauracja MUGA, a także naszego specjalnego gościa z Londynu, Jamesa Knappetta, z nagrodzonej dwoma gwiazdkami restauracji Kitchen Table. Razem, pod wprawną ręką gospodarza wydarzenia, szefa kuchni Hotelu Pod Różą, pretendenta do michelinowskiego tytułu, Mateusza Szula, stworzyli kulinarne arcydzieło, które na długo pozostanie w pamięci gości.

Serdecznie dziękujemy szefom kuchni. Nasze podziękowania kierujemy również do wszystkich gości, którzy z nami byli oraz do partnerów wydarzenia: Cisowianka Perlage, BNP Paribas Bank Polska, Audi Polska, Nespresso, ASKO Polska, Thermomix Polska, Havelland- Express Polska, Glenfiddich, Penfolds.

Hospitality Partner: Likus Hotele i Restauracje, Hotel Pod Różą

Zapraszamy do licytacji - WOŚP ⭐️

Voucher na warsztaty winiarskie sommeliera Łukasza Głowackiego!

Do wylicytowania 🔨voucher do restauracji Muga⭐️, o nominale 2000 zł.
Kwota wywoławcza 500 zł.
Pokażcie Swoje wielkie ❤️💪

Licytujemy do 31 stycznia, do godziny 22.00

Na zdrowie 🥂

🎁🌲🧑🏻‍🎄

Szanowni Goście,
Z okazji Świąt Bożego Narodzenia życzymy zdrowia, spokoju, radości i samych pięknych chwil w gronie najbliższych! ❄️🎅🏼
Dziękujemy za wspólnie spędzony czas w minionym roku.
Pragniemy poinformować, że Restauracja Muga będzie zamknięta do 8 stycznia (z wyjątkiem kolacji sylwestrowej).
Do zobaczenia ! 🥂

Zapraszamy na kolację Sylwestrową 2023/2024🥂⭐️💥
Cena za menu 780 pln/ os.
Rezerwacje prosimy składać przez nasz system rezerwacyjny.

https://book.dinnerbooking.com/pl/pl-PL/book/index/3715/2

Do zobaczenia

To był udany wieczór 👀🙌

🥂

Restauracje Bib Gourmand, czyli gwiazdki to nie wszystko! Wyróżnienia Michelin przyznane. Oto siedem nowych restauracji, w których można doskonale zjeść w przystępnej cenie.

Szanowni Goście,
Restauracja Muga w dniach 31 października oraz 1 listopada będzie zamknięta.
Do zobaczenia.

Gwiazdkowy⭐️ prezent 🎁 na gwiazdkę 🧑🏻‍🎄🌲i nie tylko😉
Dla rodziny, przyjaciół i pracowników 💪

Czwartek 7 września godzina 19.00
Menu 🍽️ Artur Skotarczyk
Wina 🍷 Łukasz Glowacki
Cena za menu deg. 5 daniowe z winami i grappa 650/os

To już 9 lat 🥲
To wyjątkowe urodziny 💪⭐️
Warto było czekać ….🥂

7 września o godzinie 19.00 zapraszamy na kolację połączoną z winami z Piemontu z winnicy Borgogno.
Gościem honorowym będzie Luca Collia, 39 lat, urodzony i wychowany w Kalabrii (południowe Włochy). Od 18 roku życia Luca podróżował po świecie, studiując, pracując i poznając różne kultury. Po kilku doświadczeniach za granicą, w tym w Bułgarii, Estonii, Argentynie i Stanach Zjednoczonych, wrócił do Włoch, gdzie obecnie mieszka w Piemoncie. Luca pracuje w branży winiarskiej i spirytusowej od 13 lat, a od 2019 roku jest odpowiedzialny za zarządzanie eksportem Borgogno.

WINNICA BORGOGNO:
Od 1761 roku najbardziej historyczna winiarnia w Barolo. Podziemne piwnice do dziś stanowią rzadkie historyczne wspomnienie Langa, a wina są wytwarzane zgodnie z tradycją: długa spontaniczna fermentacja w betonowych zbiornikach bez użycia wybranych drożdży i długie okresy starzenia, wyłącznie w dużych beczkach z dębu słowiańskiego. Uprawiamy nasze winnice w Barolo, Madonna di Como i w Colli Tortonesi. Z absolutnym szacunkiem dla ziemi, nie używamy żadnych nawozów chemicznych ani herbicydów i stosujemy wyłącznie zabiegi przyjazne dla środowiska. Zaowocowało to przyznaniem certyfikatu ekologicznego na zbiory w 2019 roku. Dziś Borgogno nadal jest wyrazem terytorium, tradycji i historii, zawsze z czujnym okiem na przyszłość.
Szczegóły wkrótce .
Rezerwacje pod nr ☎️ 602677181

ODPOCZYWAMY

Zapraszamy

⭐️🥂🙌