Restauracja Mandala

Hejka, nasze ogródki już dostępne 🤗 a z niusów mamy dla Was to, że nasz ogródek na Starych Bielanach w tym sezonie się powiększy. Zajmie dodatkową przestrzeń na tyłach naszej restauracji, bierzemy się za to w przyszłym tygodniu💪🏽, tylko uzbieramy jeszcze trochę funduszy, bo trwający na Bielanach remont mocno nas drenuje. Będziemy informować 😉

w sobotę jesteśmy otwarci do 19.00 • w niedzielę i poniedziałek mamy wolne • wracamy we wtorek ☺️☺️☺️

Nasza własna kombucha, pycha😋

Jeśli jeszcze nie byliście u nas na Restaurant Week’u, to wiedzcie, że ta edycja już się kończy. Możecie jeszcze zarezerwować ostatnie stoliki. Więc jeśli macie ochotę na przetestowanie kilku dań z naszej karty podczas jednej wizyty, to serdecznie zapraszamy 🇮🇳

1 listopada wszystkie trzy Mandale O.T.W.A.R.T.E. Rezerwujcie stoliki online i zapraszamy. 😜

Ponieważ dziś jest nasze święto🥳to bez względu na wiek, wszystkim którzy czują się dziećmi serwujemy do każdego zamówionego na miejscu curry, nasze słynne M A N G O LASSI🥤☺️

Namaste!

Mandala Mokotów (E.Rewolucyjnej 9)
Mandala Bielany (Daniłowskiego 47) Mandala Express (Sienna 87)

12.00 - 22.00

Razem z Glovo przygotowaliśmy dla Was promocję! 💛 Do 2 lipca trwa zniżka aż -40% na całe nasze menu!
Zamawiajcie i delektujcie się swoimi ulubionymi daniami! 🤤

Indian breakfast anyone

zostawcie trochę miejsca na nasze nowe pistacjowo miętowe browni, które podajemy z lekko wytrawnym mango chutney😋.

Już od tego piątku. Wielki powrót Waszego ulubionego Gulmi. ☺️

Jalfrezi, klasyk gdy zniknął z naszego menu płaczom nie było końca i tak, wolą gości musiał pozostać, my chyba nigdy nie damy rady skrócić naszej karty🤣
——

Papryka, imbir i chilli smażone w tradycyjnym głębokim naczyniu karahi podane w gęstym aromatycznym curry
z serem paneer lub kurczakiem tikka lub baraniną

🇬🇧 Pepper, ginger and chilli fried in traditional deep karahi dish served in rich, savory curry with paneer or chicken tikka or mutton


---

Madras

Najpierw przygotowujemy aromatyczny pikantny wywar, który łączymy następnie z innym łagodniejszym i aksamitnym, gotujemy je razem i wyraziście doprawiamy. Pomimo bardzo dużej ostrości chilli, wyczuwalne są nuty kardamonu, kory cynamonowca i liści laurowych

🇬🇧 First we prepare an aromatic spicy thick broth, then combine it with another, milder and velvety one, cook it together and season it distinctly. Despite the super spiciness of chillies, you will still taste notes of cardamom, cinnamon and bay leaves

Z racji sąsiedztwa w Zatoce Bengalskiej Indie i Tajlandię łączą morskie szlaki handlowe. Wymiana towarów twórczo wpłynęła na świat kulinarny obu krajów. Postanowiliśmy to pokazać w naszych daniach z pogranicza kuchni Indii i Tajlandii.

ORZECHY NERKOWCA Z WOKA
Smażone z tajską bazylią, cebulką, czosnkiem, papryką w ciemnym sosie sojowym
z Tofu 29, z Kurczakiem 36, z Krewetkami 54

LABABDAR
To łagodne i lekko słodkie curry powstaje z pasty z orzechów nerkowca, kardamonu, suszonego kokosa i słodkiej śmietanki, delikatnie doprawione naszą masalą ⁣⁣⁣⁣⁣⁣
😍 ⁣
😋

Nasz domowy ser paneer wypełniony pokruszonym papadam, świeża papryka i biała cebulka macerowane w zaprawie z orzechów nerkowca
🇬🇧 Paneer cheese marinated with cashew nuts, filled with crushed papadams, roasted in tandoor, served with creamy sauce⁣⁣⁣⁣⁣⁣
😋 😋

Lababdar YEAH’a, dobrą kuchnię indyjską poznasz po ich lababdarze. To łagodne i lekko słodkie curry powstaje z pasty z orzechów nerkowca, kardamonu, suszonego kokosa i słodkiej śmietanki, delikatnie doprawione naszą masalą😋👌🏽 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣
😍

Wegetariańskie curry
Powstaje na bazie naszego gęstego żółtego wywaru z warzyw, doprawionego kolendrą, kminem, papryką, gałką muszkatołową, pieprzem, kardamonem, goździkami, koprem, i liśćmi laurowymi z warzywami ⁣
🇬🇧 It is made on the basis of our thick yellow vegetable broth, seasoned with coriander, cumin, paprika, nutmeg, pepper, cardamom, cloves, dill and bay leaves⁣⁣⁣⁣⁣

Bhutta saag palak
Powstaje z połączenia krótko podsmażanych liści szpinaku, „baby” kukurydzy, cebulki, czosnku i sera paneer
🇬🇧 It is made from a combination of shortly fried spinach leaves, "baby" corn, onion, garlic and paneer cheese⁣⁣⁣⁣⁣

Dal Makhani Bukhara
Delikatna indyjska czarna soczewica podana w aksamitnym, superaromatycznym kremowym curry

🇬🇧 Delicate Indian black lentils served in a velvety, super-aromatic creamy curry. Slightly spicy⁣⁣⁣⁣⁣

No pewnie, że jesteśmy otwarci!!!!!

Kurczak tikka lub ser paneer podany w lekko słodkim, delikatnym, kremowym, pomidorowo-maślanym curry z dodatkiem pasty z orzechów nerkowca ⁣⁣⁣⁣⁣⁣

Nepalskie pierożki momo z warzywami i serem paneer, krewetki, mleko kokosowe, trawa cytrynowa, kolendra, pasta chilli, sos rybny, grillowana cytryna ⁣⁣⁣⁣⁣⁣

Macerowane w sosie jogurtowym pieczone mięso łososia 👌🏽

Warzywa smażone w cieście z mąki grochowej, podajemy je z chutney miętowokolendrowoimbirowym oraz tamaryndowym 👌🏽 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣
#カレー部

Nasza specjalność Dum Biryani z warzywami, z kurczakiem, z baraniną ⁣⁣⁣⁣⁣⁣

Dzisiaj jak zwykle do 22.00, ale od jutra mamy wolne 🥳

LABABDAR, łagodne i lekko słodkie curry powstaje z pasty z orzechów nerkowca, kardamonu, suszonego kokosa i słodkiej śmietanki, delikatnie doprawione naszą masalą, z Seem Paneer lub z Kurczakiem tikka
•