Bartenders Corner - barmani mobilni

🥃

🍸🍸🍸

Prostota i zamiłowanie do klasyków 🍸

Nasze wyjątkowe koktajle to połączenie klasyki z naszym autorskim twistem, aby jeszcze bardziej zadowolić podniebienia Twoich gości. Podaruj swojemu wydarzeniu niepowtarzalny smak i elegancję, które zostaną zapamiętane na długo. Z nami każda chwila staje się wyjątkowa. 🍸✨

Drodzy,
Miło wspominamy nasze ostatnie warsztaty.
Jeszcze raz gorąco dziękujemy za wspólna zabawę, ale to jeszcze nie koniec. 😎
Szykujemy dla Was kolejną niespodziankę 🎁 Szczegóły już niebawem 🎅

Drodzy, obecnie pracujemy nad nową ofertą na nadchodzący sezon 2023 ☀️ z pewnością nie zabraknie w niej ulubionych klasyków 🍸Jesteśmy ciekawi jaki był Wasz ulubiony cocktail tego roku?🤔

Tworząc nasze cockataile bierzemy pod uwagę zarówno ich smak, jak i wygląd oraz zapach

Aby pobudzić jak najwięcej zmysłów przy ich popijaniu🍸

📸 Jarek Czachor Fotografia

Cześć, dziś chciałbym Wam przedstawić

Patrycję, czyli ładniejszą stronę baru 😊

Oboje mamy głowy pełne pomysłów i nie możemy się doczekać aż znowu będziemy mogli wrócić do pracy i towarzyszyć Wam podczas uroczystości lub eventów.

Mamy jeszcze wolne terminy na rok 2021
Serdecznie zapraszamy ❤️

📸 Niezastąpiona MarchEwa Janiec

☕ Espresso Martini
What else...?
Czyli krótka historia Espresso Martini

Stworzone w 1983r. przez Dicka Bradsella w Soho Brasserie w Londynie na prośbę jednego z klienów, który poprosił o drinka „żeby ją ostudzić i pobudzić”.

Od lat 80 do 90 trwała era picia wódki, ale była to też dekada neo Martini – każdy cocktail podany w kieliszku w kształcie litery V na bazie wódki był z automatu uważany za Martini, stąd nazwa.

Dekoracja też nie jest przypadkowa. Trzy ziarna kawy po środku pochodzą z tradycyjnego serwowania Sambuki we Włoszech, nazwane są "con la mosca"co w wolnym tłumaczeniu oznacza „z muszką”. Symbolizuje to zdrowie, bogactwo i szczęście.

Obecna receptura różni się nieznacznie od tej stworzonej przez Dicka, zawiera:

Wódkę
Likier kawowy
Swieżo zaparzone espresso
I syrop cukrowy

A Wy macie swój rytuał picia kawy? 🤔
📸 Jarek Czachor Fotografia

Tęsknimy za tymi chwilami spędzonymi przy barze i przygotowaniem smakołyków

Na zdjęciu jest jeden z nich, który najchętniej zamawialiście 👑

Kto z Was odgadnie co to za drink? 🤔

📸 .pl

DETALE 💎

W naszej karcie menu znajdziesz popularną barową klasykę, jej wariacje oraz nasze autorskie kompozycje 🔥

Na zdjęciu cocktail na bazie machy cytrynowej
Zamówiony na życzenie gości 🍸

📸 Szymon Michoń - fotografia

Alkoholowa klasyka, klasa i elegancja to gwarancja doznań nie tylko smakowych, ale również estetycznych.

Przyjęcie w eleganckim stylu, szykowne i ze smakiem? Jesteśmy w tym dobrzy.

Planujesz przyjęcie weselne?
Napisz do nas!

Dysponujemy wolnymi terminami na 2021 rok.

🍹Aviation

Cocktail mający swoje wzloty i upadki.

Zatem nazwa jest jego dobrą definicją. Aviation, czyli w wolnym tłumaczniu „lotnictwo”.

Receptura Hugo Ensslina na znane do dziś „lotnictwo” widnieje w jego książce z 1916 r., Recipes for Mixed Drinks.

Znany ze swojego talentu artystycznego autor i mixolog wykorzystał crème de violette (likier fiołkowy), aby nasycić gin, sok z cytryny i likier wiśniowy Maraschino nutami kwiatowymi i charakterystycznym fioletową barwą.

Jednak nie przewidział wybuchu amerykańskiej prohibicji która wybuchła kilka lat później (1920 do 1933r.). W okresie tym sprzedaż, produkcja oraz transport alkoholu stały się nie legalne na terenie całego Państwa Stanów Zjednoczonych.

Ten ruch pozbawił autorki popitek likieru crème de violette , który w czasach prohibicji był nie do zdobycia.

Jednak pomimo rządowych zakazów, barowe podziemie w tamtych czasach funkcjonowało całkiem dobrze. W 1925r. w Nowym Jorku funkcjonowało od 30 do 100 tys. klubów, w których można było nielegalnie napić się alkoholu.

W 1930 roku ukazała się książka The Savoy Cocktail Book Harrego Craddocka – zbiór 750 cocktailowych recetur. Zawierała również przepis na Aviation jednak był trochę brakujący, pomijał crème de violette.

W skutek tego młodzi początkujący barmani w późniejszych latach XX w.

Którzy czerpali swoją wiedzę o cocktailach z książek odnalezionych w bibliotece. Przez lata odtwarzali Aviation bez wiążącego go składnika, który nie cieszył już tak podniebienia.

Nagle na rynku pojawił się creme de violette, a importerzy ustawili się w kolejce, by zaspokoić niszę.

Uzbrojeni w nowe, delikatne narzędzie, barmani musieli teraz oprzeć się pragnieniu, by nadążyć za jego zastosowaniem. „Musisz być bardzo precyzyjny w przypadku Creme de Violette”, ostrzega Benjamin Rouse, główny barman w Henley w Nashville. „Najmniejsza odrobina za dużo, a koktajl zamienia się w bałagan o smaku mydła”.
Pomimo wyzwań, Lotnictwo wkrótce ugruntowało swój status.

Na cześć tego klasyka powstała marka lotniczego ginu Aviation w 2006 roku w USA, stanie Oregon. W której udziały ma m.in. aktor Ryan Reynolds.

1 część ginu
1/3 likieru wiśniowego Maraschino
1/3 soku z cytryny
1/6 likieru Creme de Violette

Przygotowanie:

Cocktail przygotowujemy metodą shake’owaną.
Wlewany kolejno składniki do shakera. Po wyshake’owaniu przelewany do schłodzonego kieliszka cocktailowego przez podwójne sito.

Przy barowej pogodzie ☔

Zapraszamy do restauracji Pół na Pół Tarnów
Na naszego Sour Apple 🍏

Idealnie sprawdzi się do tego deska tapsów 😋

Fine settimana 👌

Uwaga! Pali się 🔥🔥🔥 Tak palona laska cynamonu dodaje aromatu i podbija smak 🍏 SourApple!

Zaczyna się fine settimana! Zapraszamy do nas na piękne i pyszne drinki! :) Oznacz w komentarzu osobę, która uwielbia pić dobre coctajle🍹🍹🍹

🍹🍏 SourApple / wódka / likier z zielonego jabłka / sok z cytryny / białko / laska palonego cynamonu

Fot.: In Art
Model: Dawid Batko vel Bartenders Corner

🥂 .tarnow
📸

Ślemy wielkie podziękowania dla ApronFactory Fartuchy Dla Pasjonatów za ten piękny fartuszek 👌

A pod kloszem nasz przepyszny Forest Gump 🍸

Za nami kolejny udany weekend 🥂
Miło wspominamy wesle
Eweliny i Łukasza, które mieliśmy przyjemność obsługiwać ❤️

Kolejnego nie możemy się już doczekać!

Jak myślicie co popijali na zdjęciach? 🤔

🌶️ Spicy Yuzu

➡️
➡️ puree yuzu
➡️ sok z limonki
➡️ czerwony pieprz
➡️ woda gazowana

To kolejny bohater naszej karty cocktailowej Beefeater&Bar

Macie ochotę spróbować? 🤔

A Ty jak zaczynasz weekend?

BRAMBLE 🍇

Jedna z wielu pyszności z naszej oferty
Której możesz spróbować na swoim wydarzeniu 🥂
➡️ Beefeater Gin London
➡️ Likier jeżynowy 🍇
➡️ Sok z cytryny
➡️ Syrop cukrowy
➡️ Jeżyny