Ważna dieta

Czy wiesz, dlaczego olej rzepakowy nazywany jest “oliwą północy”?

Odmiany rzepaku o niskiej zawartości kwasu erukowego charakteryzują się podobnym składem do oliwy z oliwek. Najlepiej stosować w kuchni olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia - wówczas jego jakość i właściwości są najlepsze. Jest ważnym źródłem tłuszczów w diecie.

Jasnożółty kolor oraz delikatny aromat sprawia, że olej rzepakowy może być wykorzystywany zarówno do smażenia, jak i do sałatek, surówek czy zup.

Więcej o różnych rodzajach olejów i ich właściwościach zdrowotnych przeczytasz na naszej stronie internetowej: https://waznadieta.pl/artykuly/przeglad-oliw-i-olejow

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Chleb razowy, pełnoziarnisty, staropolski, pumpernikiel… Czy wiesz, co mają wspólnego?

Wszystkie wypiekane są z mąki żytniej. Żyto to jedno z najpopularniejszych zbóż uprawianych w naszym kraju i warto włączyć je do swojej diety.

Pieczywo żytnie ma najniższy indeks glikemiczny, a największą zawartość błonnika, witamin i składników mineralnych. Dlatego poleca się je w szczególności osobom z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej (cukrzyca, insulinooporność), nadmierną masą ciała czy chorobami układu sercowo-naczyniowego.

Więcej o różnych rodzajach pieczywa, w tym żytniego, i jego właściwościach, przeczytasz na naszej stronie internetowej: https://waznadieta.pl/artykuly/o-roznych-rodzajach-pieczywa-i-ich-zaletach

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Czy wiesz, że czarna malina jest uważana za jeden z polskich superfoods?

Należąca do owoców jagodowych, wciąż za mało się ją docenia. To błąd, gdyż jest bogata w polifenole i antocyjany, związki o właściwościach antyoksydacyjnych. Do tego jest źródłem ważnych witamin, w tym wit. C. Powinna więc być stałym elementem zdrowej diety.

Świetnym sposobem na włączenie czarnej maliny do swojego jadłospisu będzie użycie jej jako składnika przetworów: soków, dżemów czy konfitur. Możesz również dodać ją do musli lub zjeść saute na przekąskę.

Więcej o polskich superfoods piszemy na naszej stronie internetowej: https://waznadieta.pl/produkty

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Mięso wołowe jest jednym z najbardziej wartościowych mięs, o czym decyduje jego skład oraz zawartość związków egzogennych, czyli takich, których nasz organizm nie jest w stanie sam wyprodukować.

Czemu wołowina zawdzięcza swoje walory smakowe i jak wybrać jej najzdrowsze i najlepsze partie? Przeczytaj nasz najnowszy wpis na blogu i dowiedz się więcej o tym wartościowym mięsie! https://waznadieta.pl/produkty/wolowina

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Zespół zależności alkoholowej (ZZA) – kiedy można go rozpoznać? Gdzie zgłosić się po pomoc i szukać wsparcia? Czy osoby nadużywające alkoholu powinny spożywać specjalną dietę?

Zapraszamy do zapoznania się z naszym artykułem: https://waznadieta.pl/zalecenia/zespol-zaleznosci-alkoholowej

Według szacunków Polskiej Agencji Rozwiązywania Problemów Alkoholowych (PARPA), w Polsce uzależnionych od alkoholu może być ok. 600-800 tys. osób.

Alkoholizm prowadzi do szeregu niedoborów żywieniowych, m.in. witamin z grupy B, A, C, D, E, K, a także wapnia, cynku czy żelaza.

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Czy wiesz, że osoby z nadczynnością tarczycy powinny zwiększyć kaloryczność posiłków, a także spożywać więcej białka (nawet do 110-130 g/dobę)?

Nadczynność tarczycy to powszechna choroba endokrynologiczna. Nadmiar hormonów wydzielanych przez ten gruczoł może prowadzić do niekorzystnych konsekwencji zdrowotnych – m.in. do zaburzeń rytmu serca.

Na czym dokładnie polega ta choroba? Jakie są jej objawy i kIedy zgłosić się do lekarza?

Co powinno się znaleźć w jadłospisie osoby chorej na nadczynność tarczycy?

Tego wszystkiego dowiecie się z naszego artykułu: https://waznadieta.pl/zalecenia/nadczynnosc-tarczycy

Zapraszamy do czytania!

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Czy wiesz, że Polska jest trzecim producentem marchwi w Unii Europejskiej?

Uniwersalna, dostępna na wyciągnięcie ręki, lokalna i zdrowa - marchewka to idealne warzywo, które może być podstawą zarówno dań wytrawnych, jak i deserów.

Więcej o tym wartościowym warzywie piszemy w nowym wpisie na naszym blogu: https://waznadieta.pl/produkty/marchew. Dowiesz się między innymi, jak marchew wspomaga prawidłową perystaltykę jelit. Zapraszamy do lektury!

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Częstość występowania choroby Hashimoto rośnie, jest ona również najczęstszą przyczyną niedoczynności tarczycy w rejonach o niewystarczającym spożyciu jodu. Jest chorobą autoimmunologiczną, która częściej występuje u kobiet i może współwystępować z innymi schorzeniami autoimmunologicznymi. Jej powikłaniem jest niedoczynność tarczycy, która wymaga leczenia farmakologicznego.

Aby wspomóc funkcję tarczycy, wskazane jest przestrzeganie zasad zdrowego odżywiania. Konieczne może być również unikanie pewnych produktów i zwiększenie spożycia innych. Jakie produkty warto włączyć do swojej diety? Które mogą mieć negatywny wpływ na przebieg choroby? Czy dieta bezglutenowa jest wskazana u osób z chorobą Hashimoto? Odpowiedzi na te pytania i wskazówki dotyczące sposobu odżywiania w chorobach tarczycy znajdziesz w naszych zaleceniach: https://waznadieta.pl/zalecenia/choroba-hashimoto

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Zdrowe odżywianie i szybkie tempo życia – czy to się wzajemnie wyklucza?

Jakie polskie, lokalne produkty powinny znaleźć się w jadłospisie osób aktywnych i zapracowanych?

Zapraszamy do przeczytania artykułu: https://waznadieta.pl/artykuly/jak-zdrowo-sie-odzywiac-zyjac-w-pospiechu

Czy zdrowe potrawy można przygotować z “wyprzedzeniem”? W jaki sposób prawidłowo przechowywać żywność, by zachowała świeżość i smak, a jednocześnie była bezpieczna dla naszego zdrowia?

Aktywność zawodowa, życie w pośpiechu i zdrowe odżywianie – to można połączyć!

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Czy wiesz, że jednym z naszych dóbr narodowych są… wiśnie? Polska jest największym w Europie i drugim na całym świecie producentem tych owoców!

Te pyszne, soczyste i jędrne owoce zawierają mnóstwo witamin i składników mineralnych ważnych dla naszego organizmu, w tym antocyjany i polifenole. Są też źródłem witaminy C i miedzi, a także posiadają niski indeks glikemiczny.

Więcej o tych wartościowych owocach piszemy w nowym wpisie na naszym blogu: https://waznadieta.pl/produkty/wisnie Dowiedzcie się między innymi, jak w ciekawy sposób włączyć do diety wiśnie, jeśli borykacie się z takimi chorobami jak trądzik. Zapraszamy do lektury!

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

“Cudze chwalicie, swego nie znacie”.

Czy wiesz, że…
Polska jest największym w całej Europie oraz drugim na świecie producentem wiśni? W 2017 roku udział naszego kraju w produkcji unijnej truskawek oraz malin wynosił aż 53%?
Jesteśmy uważani za lidera produkcji i eksportu pieczarek na rynek europejski?

Ale to nie wszystko! Nasz kraj przoduje w produkcji marchwi, buraków ćwikłowych, kapusty, ogórków i cebuli. Mamy też swoje “super foods” - borówki, aronie oraz porzeczki pełne przeciwutleniaczy, witamin i minerałów.

Owoce i warzywa stanowią podstawę piramidy zdrowego żywienia. Warto zwrócić uwagę na krajowe produkty, które są wartościowe i nie muszą być transportowane na wielkie odległości. To korzystne dla naszego zdrowia, polskiej gospodarki i środowiska.

https://waznadieta.pl/artykuly/polskie-owoce-i-warzywa

Podczas karmienia piersią dieta mamy nie odbiega zbytnio od zaleceń dla populacji ogólnej. Należy jednak zwrócić uwagę na odpowiednią ilość kalorii i białka a także podaż wapnia, witaminy D i kwasów tłuszczowych omega-3.

“Profilaktyczne” wykluczanie produktów wzdymających i potencjalnie alergizujących u matki karmiącej nie jest wskazane. Nie stwierdzono, że zmniejsza to prawdopodobieństwo wystąpienia alergii czy kolki u dziecka. Co więcej, związane jest z ryzykiem niedoborów pokarmowych.

Więcej na temat diety matki karmiącej, w tym informacje na temat ziołowych produktów pobudzających laktację, znajdziesz w artykule: https://waznadieta.pl/artykuly/zdrowa-mama-dieta-podczas-laktacji

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Uchyłki jelita grubego to uwypuklenia ściany jelita grubego, które stwierdza się u bardzo wielu osób, szczególnie, że częstość ich występowania wzrasta wraz z wiekiem.

Na szczęście ponad połowa osób z uchyłkami nigdy nie będzie miała żadnych objawów. W innych przypadkach uchyłki mogą być przyczyną dokuczliwych dolegliwości takich jak: ból brzucha, zmiana rytmu wypróżnień, wzdęcia, zaparcie czy biegunka. Mówimy wtedy o chorobie uchyłkowej. Czasami dochodzi do zapalenia w ich obrębie.

Istotne znaczenie w kontroli choroby ma zmiana stylu życia. W profilaktyce choroby uchyłkowej wskazane jest stosowanie niskotłuszczowej diety bogatej w błonnik rozpuszczalny, natomiast w przypadku zapalenia uchyłków - diety ubogoresztkowej.

Co to oznacza w praktyce? Jakie produkty zawierają dużo błonnika? Które potrawy należy wykluczyć z diety? Odpowiedzi znajdziesz w artykule: https://waznadieta.pl/zalecenia/choroba-uchylkowa-jelita-grubego.

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Czy dieta wpływa na naszą płodność? Okazuje się, że… tak! O zaleceniach dietetycznych w profilaktyce niepłodności przeczytacie w naszym najnowszym wpisie blogowym: https://waznadieta.pl/artykuly/porady-dietetyczne-stymulujace-plodnosc

Szacuje się, że problem niepłodności dotyka nawet 14-20% par w Polsce. Nieprawidłowy sposób żywienia wymienia się wśród jej przyczyn. Jak w takim razie powinna wyglądać dieta stymulująca płodność? Zadbajmy o odpowiednią podaż jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, lokalnych owoców i warzyw bogatych w witaminy, a także białka wysokiej jakości. Na co jeszcze warto zwrócić uwagę! Przeczytacie w artykule!

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Trądzik jest jedną z najczęściej występujących chorób skóry, która dotyczy zwłaszcza osób młodych, ale nie tylko. Terapia choroby opiera się w znacznej mierze na leczeniu farmakologicznym, jednak aby wesprzeć jego działanie, warto przyjrzeć się również sposobowi odżywiania.

Zalecenia dietetyczne dostępne są pod linkiem: https://waznadieta.pl/zalecenia/tradzik

Jakie produkty mogą zaostrzać zmiany trądzikowe? Czy istnieją pokarmy, w tym lokalne, polskie produkty, które mają korzystne działanie na przebieg choroby? Dowiedz się, jak zmodyfikować swoją dietę, aby wspomóc leczenie trądziku!

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Zapraszamy do zapoznania się z najnowszym wpisem na temat zaleceń dietetycznych! Tym razem piszemy o dwóch częstych chorobach dermatologicznych: atopowym zapaleniu skóry (AZS) i łuszczycy. Zalecenia znajdziesz pod linkiem: https://waznadieta.pl/zalecenia/atopowe-zapalenie-skory-i-luszczyca

Jaką rolę odgrywają alergie pokarmowe w rozwoju AZS? Czy skuteczna jest dieta eliminacyjna? Jak wpływa otyłość na zaostrzenie łuszczycy? Odpowiedzi na te pytania, a także listę polskich, lokalnych produktów zalecanych i niezalecanych w przypadku powyższych dwóch chorób, znajdziecie w nowym artykule. Zapraszamy do lektury!

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Czy i w jaki sposób dieta wpływa na PMS - zespół napięcia przedmiesiączkowego?

PMS-em nazywamy zespół objawów pojawiających się podczas fazy lutealnej cyklu menstruacyjnego i ustępujących wraz z zakończeniem krwawienia miesiączkowego. Wiele kobiet doświadcza wówczas dokuczliwych symptomów - wahań nastroju, dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, zmian apetytu, wyprysków skórnych…

W najnowszym wpisie na blogu Ważnej Diety podajemy 5 porad dietetycznych, które pomogą zmniejszyć objawy PMS. Czego unikać, co i dlaczego warto suplementować i w jakiej żywności znajdziemy wartościowy tryptofan? Zapraszamy do lektury! https://waznadieta.pl/artykuly/5-porad-na-diete-pomagajaca-zmniejszyc-objawy-pms

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Kamica nerkowa jest chorobą, na którą cierpi prawie 10% osób dorosłych w krajach rozwiniętych. Część pacjentów chorujących na tę przypadłość nie otrzymuje szczegółowych wskazówek, które mogą pomóc zapobiec wystąpieniu kamicy bądź jej nawrotom.

Jak powinna wyglądać dieta osób w grupie ryzyka bądź chorujących na kamicę nerek?
Ile powinni przyjmować płynów?
Jakie leczenie można zastosować?

O tym wszystkim przeczytasz w zaleceniach dotyczących zachowań dietetycznych w przebiegu kamicy nerek: https://waznadieta.pl/zalecenia/kamica-nerkowa

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Dlaczego ważne jest właściwe odżywianie? Dla naszego zdrowia ma znaczenie nie tylko to, co znajduje się na naszych talerzach, lecz również jakość tych produktów. Niezdrowa żywność wpływa na rozwój wielu chorób, w tym otyłości, cukrzycy czy nowotworów, ale nie tylko...

Częstość zachorowania na nieswoiste zapalenia jelit (NZJ) w krajach zachodnich wzrasta.

Badania naukowe pokazują, że jedną z przyczyn ich powstawania może być nieprawidłowa dieta (zawierająca m.in. produkty wysokoprzetworzone, duże ilości cukrów oraz tłuszczy trans, a uboga w warzywa i owoce)!

Ponadto, rolę w rozwoju NZJ odgrywają też zaburzenia mikroflory jelitowej, a te związane są m.in. z nieprawidłową dietą.

Co zatem jeść, by dbać o zdrowie swoich jelit?

Czym są NZJ, jakie są najczęstsze objawy i sposoby leczenia? Kiedy należy zgłosić się do lekarza?

Jakie produkty są dozwolone w diecie osób chorujących na nieswoiste zapalenia jelit? Co można jeść w trakcie remisji, a co podczas zaostrzeń choroby?

Tego wszystkiego dowiecie się z naszej strony internetowej: https://waznadieta.pl/zalecenia/nzj-nieswoiste-zapalenia-jelit
Zapraszamy do czytania!

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Nowotwory są różnorodną grupą chorób, a ich leczenie jest dobierane indywidualnie i zależy od rodzaju i zaawansowania guza, preferencji pacjenta oraz wielu innych czynników. Dieta w przypadku chorób nowotworowych może mieć charakter wspomagający. Pacjenci onkologiczni często zmagają się z ujemnym bilansem energetycznym i białkowym, co może prowadzić do wyniszczenia i kacheksji, powodując pogorszenie stanu ogólnego chorego i zmniejszenie tolerancji leczenia. Innymi problemami pacjentów z nowotworami są zmiany czucia węchu i smaku czy zaburzenia trawienia i pasażu treści pokarmowej, jeżeli guz znajduje się w przewodzie pokarmowym. Dobranie odpowiedniej diety dla danego pacjenta jest więc kluczowe i może wspomóc go w walce z nowotworem.

Jeżeli chcesz dowiedzieć się, jakie produkty są zalecane pacjentom onkologicznym i z jakimi problemami żywieniowymi mogą się zmagać, przeczytaj: https://waznadieta.pl/zalecenia/nowotwory

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Zawodowi sportowcy, aby zapewnić sobie satysfakcjonujące wyniki sportowe oraz zdrowie i dobre samopoczucie, muszą przestrzegać nie tylko adekwatnego planu treningowego, ale również dbać o prawidłowe odżywianie, nawodnienie oraz odpoczynek między treningami.

Ciężko jest określić standardowe zasady dietetyczne, ponieważ zależą one od dziedziny sportu, aktualnej intensywności treningów oraz wieku i płci sportowca. Dieta powinna być spersonalizowana i opierać się na indywidualnych potrzebach i preferencjach. Teorie o konieczności spożywania kilogramów piersi z kurczaka w celu poprawy rozwoju tkanki mięśniowej odeszły już do lamusa.

Co jest podstawą diety sportowców? Jakie zagrożenia zdrowotne wiążą się z nieprawidłowym odżywianiem i nadmiernym treningiem w tej grupie zawodowej? Przeczytaj nasz artykuł: https://waznadieta.pl/zalecenia/wzmozona-aktywnosc-fizyczna

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Okres menopauzy związany jest z szeregiem dokuczliwych objawów: uderzeniami gorąca, nocnymi potami, zwiększeniem masy ciała, pogorszeniem funkcji poznawczych, obniżeniem nastroju i zaburzeniami snu.

Co więcej, po menopauzie zwiększa się ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, osteoporozy, zaburzeń w obrębie układu moczowo-płciowego.

Jednak zmianom tym można skutecznie zapobiegać i je leczyć. Jakie znaczenie ma tutaj styl życia i nawyki żywieniowe? Jak dbać o swoje zdrowie i samopoczucie w tym okresie życia? Przeczytaj teraz: https://waznadieta.pl/zalecenia/menopauza

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Przyczyną niealkoholowego stłuszczenia wątroby (ang. nonalcoholic fatty liver disease, NAFLD), obecnie najczęściej występującej przewlekłej choroby wątroby na świecie, są przede wszystkim zaburzenia metaboliczne.

Główną charakterystyką NAFLD jest nadmierne magazynowanie tłuszczu w komórkach wątroby u osób nienadużywających alkoholu. Dieta jest niezwykle istotnym czynnikiem zarówno profilaktyki pierwotnej i wtórnej, jak i leczenia. Zmiany zachodzące w wątrobie w wyniku NAFLD są odwracalne dzięki zmianie nawyków żywieniowych i prowadzeniu aktywnego stylu życia.

Więcej o niealkoholowym stłuszczeniu wątroby, w tym o zaleceniach dietetycznych, przeczytasz na portalu Ważna Dieta: https://waznadieta.pl/zalecenia/nafld

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Czy wiesz, że próchnica to najczęściej występująca choroba niezakaźna na świecie [1,2]? Ogromny wpływ na jej rozwój mają nasze wybory żywieniowe, zwłaszcza zwiększona konsumpcja cukrów. Na platformie Ważna Dieta są już dostępne zalecenia dietetyczne i tabele produktów zalecanych i niezalecanych w przypadku próchnicy. Jak zwykle przygotowaliśmy wersję zarówno dla lekarza, jak i dla pacjenta. Przeczytaj teraz! Link do zaleceń: https://waznadieta.pl/zalecenia/prochnica

[1] https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/sugars-and-dental-caries (ostatni dostęp: 22.11.2021)
[2] https://www.ada.org/resources/research/science-and-research-institute/oral-health-topics/nutrition-and-oral-health (ostatni dostęp: 22.11.2021)

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Wyłączne karmienie piersią to optymalny i zalecany sposób żywienia w pierwszym półroczu życia, który przynosi korzyści dziecku i matce.

Jak jednak w tym wyjątkowym czasie powinna odżywiać się matka? Podczas karmienia piersią należy stosować zróżnicowaną, zbilansowaną dietę.

“Dieta matki karmiącej” to pojęcie, które powinno odejść do lamusa. Nie ma dowodów naukowych na to, że eliminacja potencjalnych alergenów czy produktów wzdymających zapobiega wystąpieniu nietolerancji pokarmowych czy kolki. Diety eliminacyjne podczas laktacji powinny być stosowane jedynie w określonych przypadkach i pod kontrolą lekarza.

W artykule przeczytacie o tym, jakie produkty powinny stanowić podstawę diety, o ile zwiększa się zapotrzebowanie kaloryczne i jaka suplementacja jest wskazana: https://waznadieta.pl/zalecenia/laktacja

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Ciąża to wyjątkowy okres w życiu kobiety, ale też stanowiący bardzo duże wyzwanie. Każda matka chce jak najlepiej dla swojego dziecka, a wiemy, że sposób żywienia w okresie prenatalnym i na wczesnym etapie życia dziecka wpływa na jego rozwój i dobrostan podczas ciąży, ale także na ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych w dorosłym życiu.

Jak powinno wyglądać żywienie kobiety w ciąży?
Na podaż jakich składników należy zwrócić uwagę, a jakich koniecznie unikać?
Czy w ciąży naprawdę trzeba jeść “za dwoje”?
Jak za pomocą diety łagodzić ciążowe dolegliwości takie jak zgaga, zaparcia, nudności i wymioty?

Dowiecie się tego z naszego artykułu: https://waznadieta.pl/zalecenia/ciaza

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Przewlekła choroba nerek (PChN) jest schorzeniem wymagającym stałej i przemyślanej opieki. Znaczenie dla zdrowia ma zarówno dopasowana do przyczyny PChN farmakoterapia, jak i stałe monitorowanie przebiegu i profilaktyka pierwotna i wtórna.

W leczeniu przewlekłej choroby nerek duże znaczenie odgrywa odpowiednia dieta.

W najnowszych zaleceniach, które znajdziesz na naszym portalu skupiamy się właśnie na zaleceniach żywieniowych dla osób chorujących na PChN.

Dowiedz się więcej: https://waznadieta.pl/zalecenia/przewlekla-choroba-nerek

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Choroby dietozależne stanowią szerokie pojęcie, mieszczące w sobie jednostki chorobowe spowodowane nieprawidłowym odżywianiem i niską jakością spożywanych produktów.

Co roku w przebiegu ich powikłań na świecie giną miliony osób.
Wraz z rozwojem cywilizacyjnym trudniej jest podejmować rozsądne wybory żywieniowe. Z drugiej strony choroby dietozależne to jedne z nielicznych schorzeń, którym w sposób bezpośredni można zapobiegać, wprowadzjąc zmiany w swoją codzienność.

Ilu osób w Polsce dotyczą choroby dietozależne, z czego wynikają i jak z nimi walczyć? O tym wszystkim przeczytasz w dzisiejszym artykule: https://waznadieta.pl/artykuly/choroby-dietozalezne-w-polsce-statystyki

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Na co zwracamy uwagę jako konsumenci? Przede wszystkim na:
✅ korzyści zdrowotne,
✅ jakość i bezpieczeństwo produktu,
✅ a także na aspekty środowiskowe.

To właśnie na tym ostatnim podpunkcie, w kontekście produkcji mięsa w Polsce, skupiamy się w naszym najnowszym artykule na blogu, “Zanieczyszczenie środowiska a jakość mięsa w Polsce”: https://waznadieta.pl/artykuly/zanieczyszczenie-srodowiska-a-jakosc-miesa-w-polsce

Jak hodowla zwierząt wpływa na środowisko i dlaczego warto wybierać wieprzowe i wołowe mięso wysokiej jakości z hodowli ekologicznych? Czym różni się hodowla konwencjonalna od ekologicznej? Czy produkty organiczne, biologiczne lub biodynamiczne oznaczają to samo? Tego wszystkiego dowiesz się, czytając nasz tekst. Zapraszamy na bloga!

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Czy można cieszyć się smakiem lokalnych owoców i warzyw przez cały rok? Choć Polska jest krajem wyjątkowo obfitym pod względem upraw, a praktycznie w każdej porze roku możemy dostać świeże owoce i warzywa, czasem mamy ochotę przypomnieć sobie w zimie smaki i zapachy wakacji. Sposobem na ich zachowanie jest zaopatrzenie się w domowe przetwory.

Kiszonki, dżemy, soki, powidła, surówki… Wybór jest szeroki, a przygotowanie nie musi być trudne ani czasochłonne! Na blogu przedstawiamy Wam przepisy na przetwory z lokalnych, polskich owoców i warzyw: https://waznadieta.pl/artykuly/domowe-przetwory-na-zime-z-lokalnych-warzyw-i-owocow.

Podzielcie się z nami efektami gotowania w komentarzach! Czekamy też na Wasze ulubione przepisy z polskich owoców i warzyw, które pozwalają Wam utrzymać cztery pory roku w kuchni przez całe 365 dni.

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Oleje i oliwy są ważnym składnikiem diety, ponieważ oprócz swoich walorów smakowych mają dużą wartość energetyczną i zawierają duże ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz fitosteroli. Niektóre z nich mają pozytywny wpływ na zdrowie, m.in. mogą obniżać ryzyko sercowo-naczyniowe lub zachorowania na niektóre rodzaje nowotworów. Warto więc wiedzieć, który olej ma właściwości przeciwzapalne, a który zawiera odpowiedni stosunek kwasów omega-3 do omega-6. Jakie oleje służą do smażenia, a jakie należy stosować na zimno? Czym różni się olej rafinowany od nierafinowanego?

Odpowiedzi na wszystkie te pytania i wiele więcej znajdziecie w naszym artykule: https://waznadieta.pl/artykuly/przeglad-oliw-i-olejow

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Jako konsumenci dokonujemy coraz bardziej świadomych wyborów podczas codziennych zakupów spożywczych. Dużą wagę przykładamy zwłaszcza do wyboru produktów świeżych ze sprawdzonego źródła, takich jak mięso z hodowli ekologicznych. Nad cenę nierzadko przekładamy jakość produktów odzwierzęcych. Skąd jednak możemy mieć pewność, że jest ona utrzymywana przez hodowców na odpowiednim poziomie?

W artykule na naszym blogu przybliżamy temat systemów jakości żywności na przykładzie hodowli mięsa wieprzowego. Przedstawiamy ich zestawienie, które obowiązuje wszystkich hodowców wieprzowiny w naszym kraju, którzy chcą szczycić się produkcją certyfikowaną. Piszemy także o wytycznych zdrowego, bezpiecznego chowu zwierząt. Zapraszamy do lektury! https://waznadieta.pl/artykuly/systemy-jakosci-w-hodowli-miesa-wieprzowego

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Powszechnie wiadomo, że sposób odżywiania ma znaczenie dla zdrowia fizycznego, a nieprawidłowa dieta może prowadzić do rozwinięcia wielu chorób, m.in. otyłości, nadciśnienia tętniczego i cukrzycy typu 2. Jednak w jaki sposób odżywianie może wpłynąć na zdrowie psychiczne?

Temat dopiero od niedawna przyciągnął uwagę naukowców i jeszcze wiele kwestii pozostaje niejasnych. Wiadomo jednak, że zbilansowana dieta odgrywa ważną rolę w utrzymaniu dobrego samopoczucia psychicznego oraz ma wpływ na rozwój i nasilenie objawów niektórych chorób psychiatrycznych. Odpowiednie żywienie może być też pomocne w walce z zimową chandrą.

O tym, co jeść, aby cieszyć się lepszą pamięcią, koncentracją i dobrym humorem oraz po jakie produkty sięgać w ciemne zimowe dni przeczytacie w naszym tekście: https://waznadieta.pl/artykuly/jak-odzywianie-wplywa-na-nasze-zdrowie-psychiczne

Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Roślin Oleistych, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw oraz Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.