VietMama

Oto najnowsze deserowe osiągnięcie VietMamy - nasz własny sernik domowej roboty! 🍮 Jest puszysty, mięciutki i co najlepsze, podawany z aksamitną matchą! 🌱 Możecie nią polać swój sernik lub delektować się nim po kawałku, zanurzając w niej kawałki ciasta 😋 Smak jest absolutnie niesamowity! Zajrzyjcie do nas i spróbujcie, bo ten hit szybciutko znika!

Paluszki Quẩy możecie jeść na wiele sposobów 😊 Możecie zanurzyć całego paluszka w zupie i podgryzać po kolei rozmiękczone końcówki. Możecie również poprosić o pocięcie na mniejsze kawałki i wrzucić je wszystkie do zupy 😁 Niektórzy lubią jak paluszki są całkowicie miękkie, nasączone rosołem, a niektórzy wolą, żeby były w połowie miękkie i trochę chrupiące. To Wy decydujecie jak jeść! 😎 A nam zostaje Wam życzyć smacznego 💗

Uwaga, nowość! 😍 Quẩy to przepyszne paluszki drożdżowe stanowiące wspaniały dodatek do wielu dań, w tym do zupy Phở 🍜. Dzięki dokładnemu smażeniu nie tylko uzyskują zachwycający złoty kolor, ale też przyjemną teksturę: chrupiące na zewnątrz i aksamitnie miękkie i leciutkie w środku. Postanowiliśmy Was zaskoczyć i urozmaicić smak Waszych ulubionych dań z VietMamy, przygotowując na miejscu świeże paluszki Quẩy dostępne dla Was każdego dnia w naszej restauracji. Spróbujecie?🥖😋

Nasza legendarna zupka phở wegańska, dobra na każdą pogodę i na każdy event! 🌞🍜🥬 Wpadajcie do na Chmielnej 5, po dodatkową dawkę energii na weekendowe szaleństwo 💃🏻

P.s. Myślicie, że Taylor Swift by się skusiła na nasze phở wegańskie? 😉

Prace odświeżeniowe nam się przedłużyły i musimy się jeszcze zamknąć w czwartek 30.05. Przepraszamy za niedogodności, wracamy w piątek!
--
Our little redecoration needs some more time so we also have to close on Thursday 30th of May. Sorry for the inconvenience, we'll be back on Friday!

VietMama jest dzisiaj wyjątkowo zamknięta. Wracamy jutro!

Rozkład jazdy na Wielkanoc / opening hours for the Easter:
30.03 (sobota) - zamkniete/closed
31.03 (niedziela) - zamknięte/closed
01.04 (poniedziałek) - 12.00 - 23.00

Happy Easter!

Szczęśliwego Księżycowego Nowego Roku! Po wietnamsku: "Chúc mừng năm mới!"
W Wietnamie świętujemy to jako Tết i obchody trwają cały tydzień. Wpadajcie do nas na noworoczny posiłek :)

W Sylwestra jesteśmy dla Was otwarci do godziny 23:00🫶
Drodzy Klienci, rok 2023 dobiega końca, z tej okazji chcielibyśmy Wam życzyć spełnienia wszystkich marzeń oraz planów. Niech Nowy Rok przeniesie dużo zdrowia oraz uśmiechu🩷 Dziękujemy Wam z całego serca za ten rok🩷

VietMama życzy Wam wspaniałych i ciepłych Świąt spędzonych w gronie najbliższych❤️‍🔥 Niech te Święta będą radosne i zdrowe, a Nowy Rok przyniesie spełnienie wszystkich marzeń!
Dziękujemy Wam wszystkim za ten rok oraz za wsparcie jakie od Was otrzymaliśmy🫶
24.12 - zamknięte
25.12 - zamknięte
26.12 - otwarte

Wiecie, że dania z naszej restauracji zamówicie z dostawą pod swoje drzwi bez wychodzenia z domu?🤩 Przypominamy, że Wasze ulubione potrawy od VietMamy możecie zamówić w aplikacji WOLT💙 oraz BOLT Food💛
Znajdziecie nas wpisując w wyszukiwarkę Bubble Tea 7 / VietMama😉
Dodatkowo robiąc zamówienie od razu możecie zamówić również kultowe już herbatki od Bubble Tea 7! Czy to nie najlepsze połączenie?😍

Już jest!😍 Grzane wino w zimny śnieżny dzień? To zdecydowanie jedna z rzeczy na którą każdy czeka cały rok❤️‍🔥 A to nie wszystko! Ponieważ możecie go zamówić również w wersji bezalkoholowej 🥰
Grzaniec czeka na Was w naszej Restauracji VietMama na ul. Chmielnej 5/2

Święta już za rogiem, a Wy dalej nie znaleźliście prezentów dla swoich bliskich? VietMama Market na Chmielnej 2 przychodzi z pomocą🥳 Specjalnie na tę okazję przygotowaliśmy Pudełka Szczęścia! Czyli paczki w których znajdziecie pyszne i praktyczne prezenty 🎁 Twoja bliska osoba uwielbia azjatyckie słodycze? Na pewno ucieszy się na widok mochi i przekąsek! 🍡🎉 A może osoba której kupujecie prezent jest kawoszem? Paczka z wietnamską kawa oraz specjalnymi filtrami z pewnością ją uszczęśliwi!☕️ Posiadamy w swojej ofercie dużo różnych zestawów, więc każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie😌
Dodatkowo sami możecie skomponować paczkę😍 Zamówienia na Paczki Szczęścia możecie składać:
🩷W wiadomości na naszym Facebooku lub Instagramie
🩷Lub pod numerem telefonu 888 639 629
Zaskocz bliskich i zamów Paczkę Szczęścia już dzisiaj!💝

Spacer po ulicy Chmielnej, a potem… rozgrzewające Phở od VietMama! To najlepsza zupa na takie zimne dni☔️
A jeżeli niedziele wolicie spędzać w domu, to znajdziecie nas także w aplikacji WOLT💙 oraz BOLT 💛

Tieumen - czyli eksperymentalna kuchnia VietMamy! Wspaniałe połączenie zupy Hu Tieu z południowego Wietnamu 🇻🇳 oraz japońskiego Ramenu🇯🇵.
W efekcie skrzyżowania tych dwóch dań powstał właśnie nasz autorski Tieumen!
Lekko pikantny bulion z mlekiem kokosowym to z pewnością jedna z lepszych kombinacji!
Zajrzyjcie do VietMamy i sami spróbujcie!
Dostępne w wersji 🌱 wegetariańskiej, wegańskiej (bez jajka) i mięsnej.

Klasyczne południowo-wietnamskie curry 🫶 Sama przyprawa curry składa się z wielu składników, takich jak kardamon, kurkuma, goździki, imbir, kardamon… Można wymieniać bez końca! Tak na prawdę kompozycja przypraw jest zależna od kraju oraz regionu z którego pochodzi✨
W VietMamie znajdziecie dwie wersje tego popularnego dania:
- wegańskie 🌱 łagodne żółte curry z owocem longanu, tofu, seintanem i warzywami
- czerwone, lekko pikantne z indykiem, wołowiną lub krewetkami do wyboru 🫶

Lubicie ryż? My bardzo! Ryż to podstawa żywienia w wielu krajach świata🍚
W VietMamie serwujemy dla Was przepyszny ryż smażony Com Rang🫶Dlaczego jest taki dobry? Bo korzystamy z wysokogatunkowego ryżu i dodajemy do tego dużo różnorodnych warzyw🌽🥕🥦W zależności od wersji serwujemy Wam:
🍗ze zdrowym filetem z piersi indyka,
🥩z mięciutką wołowiną,
🍤z krewetkami,
🌱zaś w wersji wegańskiej z dodatkiem tofu.
Nasz ryż przygotowujemy dla Was na woku z bardzo małą ilością tłuszczu- dzięki temu jest nie tylko pyszne ale i zdrowe!🍀

Inspirowana kuchnią kantońską zupa Bun Char Siu z pewnością przypadnie do gustu osobom, które uwielbiają słodkie smaki.🍲
Aromatyczny bulion z dodatkiem trawy cytrynowej i ryżowym makaronem Bun w wersji mięsnej z długo marynowaną, słodką wieprzowiną, krewetkami i tofu to zdecydowanie najlepsze połączenie smaków ♥️ Zamówcie i sami przekonajcie się jak smakuje prawdziwe umami! Oczywiście zupę możecie również zamówić w wersji wegańskiej! Z seitanem, tofu oraz tempehem 🌱

Drodzy, jesteśmy dla Was normalnie otwarci w Święta♥️

Dzisiaj obchodzimy kolejne ważne dla nas święto, mianowicie Dzień Makaronu!🥢 To nie tylko dzień tego popularnego składnika, ale przede wszystkim wspólnego bycia przy stole. Dla tego zapraszamy Was serdecznie do naszej restauracji z bliskimi aby świętować ten dzień z nami🫶
Dodatkowo, w naszym markecie VietMama Market na Chmielnej 2 znajdziecie duży wybór makaronów do przygotowania samemu w domu♥️

Dzisiaj obchodzimy bardzo ważny dzień, a mianowicie Dzień Szefa Kuchni❗️
To właśnie nasi kucharze wnoszą swoje doświadczenie i wiedzę, z których powstają nasze autentyczne smaki. Natomiast sercem VietMamy jest nasza mama, autorka wszystkich przepisów zarówno tych tradycyjnych jak i autorskich, która dyryguje całym tym królestwem:)
Dziękujemy im z całego serca za poświęcenie i pracę, którą wkładają w każdą potrawę ♥️

Pytacie się nas często, co polecamy na przystawkę. Odpowiedź jest prosta- Xúp Rau! Czyli wegański rosołek robiony na bulionie zupy phở🌱 Jeżeli tak jak my lubicie ciepłe startery, to z pewnością Xúp Rau przypadnie Wam do gustu🫶

Czy wiecie czym różnią się sajgonki od spring rolls’ów? Dużo osób myli te dwa dania mimo, że
różnic jest całkiem wiele!

Spring Rolls są zazwyczaj wypełniane surowymi lub gotowanymi składnikami, jak na przykład krewetki, zioła, tofu lub makaron ryżowy.
Natomiast znane nam wszystkim sajgonki, które wydaje się, że mają prawie identyczny środek jak spring rolls, są dodatkowo smażone! Stąd właśnie bierze się ich złoty kolor i chrupiąca skórka.
Kolejna różnicą jest tez papier ryżowy, którym zawija się składniki. W spring rolls’ach używamy cienkiego papieru ryżowego, natomiast w sajgonkach jest on grubszy.

Jeżeli chcecie zobaczyć i poczuć te różnice „na własnej skórze”, to zapraszamy Was do naszej
restauracji VietMama, gdzie znajdziecie oba te dania- również w wersji wegańskiej!🌱
A jeśli chcielibyście zrobić spring rolls lub sajgonki sami w domu, to papier ryżowy znajdziecie w , gdzie pracownicy doradzą który prawidłowo należy wybrać.

# sajgons

Nic nie poprawia apetytu tak, jak aktywne spędzanie czasu na zewnątrz⛅️ Dla tego po wysiłku zapraszamy Was na lunch do VietMamy! Nasze dania z pewnością dodadzą wam wigoru i przygotują na kolejne wyzwania💪

Jesień już za pasem! 🍁
Nasza zupa phở z pewnością poprawi wam nastrój i przygotuje Was na chłodniejsze czasy.
Aromatyczny bulion z wołowiną, indykiem, a może wersja wegańska z naszymi kiełkami domowej roboty?🌱 Skusicie się?

Wiedzieliście, że od zupy phở zaczęła się cała nasza przygoda z VietMama? Niegdyś serwowana jako jako jedyna pozycja w menu na tyłach naszej herbaciarni, czy ktoś pamięta te czasy? 🤔


🍜 🍁

Wesołej Majówki!

Wesołych Świąt Wielkanocnych!
Smacznego jajka i mokrego Dyngusa życzy Vietmama. 🐰🐣🍀

Nadszedł Dzień Kobiet, a my dziękujemy wszystkim kobietom bez których nie udałoby nam się być tam gdzie jesteśmy teraz!

Zapraszamy na spędzenie tego dnia z nami w restauracji! Gdyż jaki lepszy prezent Kobieta może dostać, niż romantyczna kolacja dla dwojga?

Dzisiaj dzień Zakochanych, dlatego przygotowaliśmy dla Was i dla Waszych drugich połówek trzy zestawy, które na pewno przypadną wam do gustu. Jak również wprowadziliśmy nowy deser, który posłodzi Wasz czas.