IGI FOOD LAW

Aktualnościach z prawa żywnościowego i prawa zrównoważonej żywności, a także informacje o naszej działalności i szkoleniach publikujemy stale na
naszej stronie www.igifoodlaw.com oraz profilu LINKED IN

Zapraszamy!
[email protected]

🎄Wesołych Świąt Bożego Narodzenia oraz bogatego w dobre wydarzenia 2024 roku!
Życzy
Zespół IGI FOOD LAW

💡 Stosowanie nadmiernych ilości przeciwutleniaczy (konserwantów?) – stanowisko i interpretacja

Czytaj w artykule ➡ https://igifoodlaw.com/stosowanie-nadmiernych-ilosci-przeciwutleniaczy-konserwantow-stanowisko-i-interpretacja/

❗ Na poziomie unijnym trwa dyskusja nad zaostrzeniem wymogów, być może poprzez ustalenie prawnych limitów dla tej substancji.

👉Przeczytaj szczegóły https://igifoodlaw.com/akryloamid-beda-limity-prawne/

🥤 Czy opakowanie do żywności ma termin przydatności?
Jak udowodnić, że opakowanie jest właściwe do zadeklarowanej daty minimalnej trwałości?

➡ Jak ta kwestia jest uregulowana w przepisach?
Między innymi takie zagadnienia będziemy omawiać

7-8 listopada, podczas:
🍂 🍁 IV Jesiennej Szkoły Prawa Żywnościowego.

👉 Idealne wprowadzenie dla początkujących i aktualizacja wiedzy dla ekspertów

❗ ZOBACZ program i ZGŁOŚ SIĘ
https://igifoodlaw.com/szkolenia/

❗ Zasady uzupełniania nazwy żywności o dane dotyczące warunków fizycznych tego środka spożywczego.

➡ https://igifoodlaw.com/czy-pasteryzowany-musi-byc-elementem-nazwy-produktu/

💡 Potencjalni wnioskodawcy, którzy będą ubiegać się o zezwolenie na nową żywność mają obowiązek zgłaszania badań zleconych lub prowadzonych od 27 marca 2021 r. przed ich datą rozpoczęcia. Procedurę powiadamiania o tych badaniach określono w jednych z wytycznych.

❗ Przeczytaj więcej: https://igifoodlaw.com/nowa-zywnosc-zglaszanie-badan-i-pytania-do-efsa/

Uczestnicy IV Jesiennej Szkoły Prawa Żywnościowego poznają najważniejsze zagadnienia prawa żywnościowego:

✅Kluczowe definicje i ich znaczenie: żywność, wprowadzenie do obrotu, FBO,
✅Higiena środków spożywczych, zanieczyszczenia w żywności
✅Kategorie i składniki żywności
✅Substancje dodatkowe i aromaty
✅Znakowanie środków spożywczych – treści obowiązkowe
✅Marketing środków spożywczych – treści dobrowolne
✅Systemy jakości środków spożywczych i żywność ekologiczna
✅Jakość handlowa żywności
✅Zasady i zakres urzędowej kontroli żywności

Zobacz program‼️
ZGŁOŚ SIĘ⤵️

https://igifoodlaw.com/szkolenie/iv-jesienna-szkola-prawa-zywnosciowego/

➡ Komisja Europejska dąży do przyjęcia, w formie unijnego rozporządzenia, górnego tolerowanego poziomu spożycia dla witamin i składników mineralnych w żywności w tym w suplementach diety.

👇 Przeczytaj więcej :https://igifoodlaw.com/maksymalne-poziomy-witaminy-e-i-kwasu-foliowego-prace-efsa/

❗️Został złożony pierwszy wniosek w sprawie autoryzacji Pelargonii afrykańskiej jako nowej żywności.

➡️ Czy ma zastrzeżone dane?
➡️ Co to oznacza dla innych firm?
➡️ Czy można składać kolejne wnioski na ten składnik?

👉Szczegóły sprawy wyjaśnia Izabela Tańska https://igifoodlaw.com/oczekiwanie-na-zezwolenie-na-pelargonie-afrykanska-nowa-zywnosc/

Już wkrótce - 12 – 13 października w hotelu Mercure w Gdyni odbędzie się kolejna edycja (XLVIII) Konferencji Hodowców Ryb Łososiowatych oraz Technologiczne Targi Akwakultury. To zdecydowanie najważniejsze wydarzenie dla branży, mnóstwo ciekawych prelekcji, dyskusji i rozmów kuluarowych.
Zapraszamy na wykład doradcy IGI FOOD LAW – Joanny Olszak, dotyczący systemu Nutri-Score, który odbędzie się w piątek. Nie wiesz, dlaczego to temat ważny także dla hodowców ryb łososiowatych? Wpadnij do Gdyni i posłuchaj… http://sprl.pl/konferencje/konferencja-2023

🇪🇺 TSUE ma ustalić czy dekret francuski ograniczający możliwość stosowania nazw roślinnych alternatyw produktów mięsnych jest zgodny z przepisami, a dokładnie czy przepisy rozporządzenia 1169/2011 w sposób szczególny chronią konsumenta przed wprowadzeniem w błąd i tym samym uniemożliwiają państwu członkowskiemu podjęcie działań w tej kwestii w drodze przyjęcia przepisów krajowych regulujących lub zakazujących używania omawianych nazw.

❗ Zapraszamy do zapoznania się z artykułem.
Izabela Tańska

👉 Link do artykułu: https://igifoodlaw.com/nazewnictwo-roslinnych-alternatyw-produktow-miesnych-sprawa-w-tsue/

🔷 Uczestnicy IV poznają najważniejsze zagadnienia prawa żywnościowego:

•Kluczowe definicje i ich znaczenie: żywność, wprowadzenie do obrotu, FBO,
•Higiena środków spożywczych, zanieczyszczenia w żywności
•Kategorie i składniki żywności
•Substancje dodatkowe i aromaty
•Znakowanie środków spożywczych – treści obowiązkowe
•Marketing środków spożywczych – treści dobrowolne
•Systemy jakości środków spożywczych i żywność ekologiczna
•Jakość handlowa żywności
•Zasady i zakres urzędowej kontroli żywności



Zobacz program 👇
ZGŁOŚ SIĘ ❗

👉 Link w komentarzu

Już 1 stycznia 2024 (za trzy miesiące!) zacznie obowiązywać zmieniona ustawa o zdrowiu publicznym w zakresie znakowania i sprzedaży napojów energetycznych.
Jest wiele wątpliwości natury proceduralnej i zgodności z przepisami unijnymi w przypadku tej ustawy.
Tańska przedstawia i wyjaśnia je w artykule
Zapraszamy do lektury

👉https://igifoodlaw.com/czy-ustawa-o-zdrowiu-publicznym-jest-nielegalna-napoje-energetyczne-podatek-cukrowy/

🔶 Podczas 42 Konferencji poruszone zostaną najważniejsze aktualne tematy m.in.: organizacja systemy depozytowo-kaucyjnego, przyszłość branży w kontekście zmian legislacyjnych związanych z gospodarką o obiegu zamkniętym i wpływem na ochronę środowiska naturalnego, recykling opakowań, zrównoważony rozwój branży rozlewniczej, preferencje i zmiany behawioralne konsumentów.

Izabela Tańska wystąpi z wykładem „Zrównoważona produkcja – nowe wymagania prawne dla podmiotów branży napojowej

ESG, ślad węglowy i środowiskowy, green claims, greenwashing”.

👉 Więcej o konferencji https://kigpr.pl/zapraszamy-na-konferencje/

⏱ 14 listopada

❗ PRAKTYCZNY WARSZTAT ONLINE z bieżących kwestii dotyczących suplementów diety.

W programie m.in.:

🔶 maksymalne poziomy witamin i składników mineralnych

🔶 jak sprawdzić czy składnik ma status NOVEL?

🔶 dodatki technologiczne

🔶 czy „suplement diety” to nazwa?

🔶 czy „suplement diety” może być „napojem energetycznym”?

🔶 BOTANICALS – jak przygotować się do nadchodzących zmian?



➡ Warsztaty poprowadzą

Katarzyna Stoś

Izabela Tańska

Joanna Olszak



ZOBACZ PROGRAM i ZAPISZ SIĘ

❗ RABAT 20% - do 14 października



👉 LINK do szkolenia https://igifoodlaw.com/szkolenie/szkolenie-suplementy-diety-skladniki-dozwolone-poziomy-postepowanie-wyjasniajace-novel-food-w-suplementach-zanieczyszczenia-wprowadzanie-do-obrotu/

❓ Czy wiesz, że wkrótce BPA będzie zakazany w materiałach i wyrobach do kontaktu z żywnością?

➡ Czy trzeba będzie wycofywać opakowania zawierające BPA?
Które produkty będą objęte zakazem?

, , , ,

Zapraszamy do zapoznania się z artykułem.
Joanna Olszak

Link do artykułu:
https://igifoodlaw.com/bisfenol-a-w-materialach-i-wyrobach-zakaz-stosowania-juz-wkrotce/

Zapraszamy na prelekcję Joanna Olszak IGI FOOD LAW podczas

15. Międzynarodowych Targów Opakowań, 20 września w Krakowie.

Opowiemy o zmianie wymogów dotyczących opakowań do żywności, wynikających z przepisów prawa żywnościowego. Chcesz posłuchać o tym: co się zmieni, kiedy i jak to wpłynie na branżę? Przyjedź do Krakowa!

▶️ Ze względu na nieaktualne zapisy w rozporządzeniu krajowym w sprawie substancji wzbogacających dodawanych do żywności pojawiały się wątpliwości dotyczące rynku polskiego odnośnie tego co stanowi ilość minimalną (znaczącą) w wzbogacanych napojach.

Zagadnienie wyjaśnia

ℹ️ Zapraszamy do zapoznania się z artykułem.
Link w komentarzu👇
https://igifoodlaw.com/dodawanie-witamin-i-skladnikow-mineralnych-w-napojach-75-czy-15-juz-nie-ma-watpliwosci/

❗𝗧𝗲𝗻 𝘄𝘆𝗿𝗼𝗸 𝗧𝗦𝗨𝗘 𝗺𝗼ż𝗲 𝘇𝗺𝗶𝗲𝗻𝗶𝗰́ 𝘇𝗮𝘀𝗮𝗱𝘆 𝗸𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝗸𝗼𝘄𝗮𝗻𝗶𝗮 𝘄ł𝗮ś𝗰𝗶𝘄𝗼ś𝗰𝗶 𝗽𝗿𝗼𝘇𝗱𝗿𝗼𝘄𝗼𝘁𝗻𝘆𝗰𝗵 ż𝘆𝘄𝗻𝗼ś𝗰𝗶, 𝘄 𝘀𝘇𝗰𝘇𝗲𝗴𝗼́𝗹𝗻𝗼ś𝗰𝗶 𝘀𝘂𝗽𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼́𝘄 𝗱𝗶𝗲𝘁𝘆 𝘇𝗲 𝘀𝗸ł𝗮𝗱𝗻𝗶𝗸𝗮𝗺𝗶 𝗯𝗼𝘁𝗮𝗻𝗶𝗰𝘇𝗻𝘆𝗺𝗶.

❓Czy stosowanie oświadczeń zdrowotnych, których jeszcze nie rozpatrzono (i są na liście pending) jest zgodne z przepisami, skoro z art. 10 ust. 1 wynika, że oświadczenie zdrowotne musi znajdować się wykazie, żeby mogło być stosowane; oraz czy nawet jeśli stosuję oświadczenie nieswoiste to czy musi mu (zgodnie z art. 10.3) towarzyszyć oświadczenie z wykazu.

👇Zobacz artykuł IGI FOOD LAW, link w komentarzu

☑️ 6 lipca 2023 r. projekt rozporządzenia Komisji zmieniający załącznik II do Dyrektywy 2002/46 w odniesieniu do winianu adypinianu wodorotlenku żelaza będzie przedmiotem dyskusji w celu uzyskania opinii Komitetu PAFF sekcji ogólnego prawa żywnościowego ❗

O szczegółach projektu można przeczytać w artykule IGI FOOD LAW

👉 https://igifoodlaw.com/nowe-zrodlo-zelaza-w-suplementach-diety-winian-adypinianu-wodorotlenku-zelaza-ihat/

❗ Nowa opinia EFSA bazuje na nowych danych naukowych (m.in. wynikach 2-letniego programu badawczego realizowanego w USA).
Na podstawie wszystkich ocenionych dowodów eksperci EFSA ustalili TDI

👉 O szczegółach przeczytaj w artykule IGI FOOD LAW https://igifoodlaw.com/ostrzezenia-dla-skladnikow-roslinnych-botanicals-w-suplementach-diety-opinia-i-dostepna-baza-danych/

Na rynku UE 🇪🇺 pojawiły się:

❗ Ocena przydatności stosowania ostrzeżeń i zaleceń zawartych w monografiach roślin leczniczych EMA w odniesieniu do suplementów diety zawierających te same rośliny.

➡ Tabela zawierająca ostrzeżenia dla 118 składników roślinnych przeznaczona dla lekarzy, farmaceutów i dietetyków i ma służyć wspieraniu bezpiecznego spożycia i rekomendacji suplementów znajdzie również zastosowanie podczas prac nad składem i treścią etykiet.

O tych bardzo przydatnych dokumentach można przeczytać w artykule IGI FOOD LAW.

Link: https://igifoodlaw.com/ostrzezenia-dla-skladnikow-roslinnych-botanicals-w-suplementach-diety-opinia-i-dostepna-baza-danych/

👉Co do zasady, w przypadku oświadczeń obowiązkowe jest podanie ilości składnika, którego ono dotyczy, zgodnie z zasadami deklaracji wartości odżywczej lub deklaracji składników aktywnych w suplementach.

🔹Od tej zasady przewidziane zostały wyjątki. Jakie?
O tym w artykule IGI FOOD LAW
https://igifoodlaw.com/oswiadczenia-zdrowotne-wyjatki-w-ktorych-nie-trzeba-podawac-ilosci-skladnika-aktywnego/

👉Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła w 2022 r. jakość handlową kawy, herbaty i herbatek (owocowych, ziołowych i owocowo-ziołowych) oraz oznakowanie ciast i wyrobów ciastkarskich

🔹O rodzajach stwierdzonych naruszeń można przeczytać w artykule IGI FOOD LAW
https://igifoodlaw.com/kontorla-ijhars-jakosc-handlowa-kawy-herbaty-herbatek-ciast-i-wyrobow-ciastkarskich/

👉Zapraszamy do zapoznania się z artykułem Tańska dotyczącym wyroku TSUE w sprawie zasad kwalifikacji składnika jako nowej żywności.
TSUE wyjaśnia jak należy rozumieć pojęcie „historii bezpiecznego stosowania żywności”

🔹Szczegóły w artykule IGI FOOD LAW
https://igifoodlaw.com/wzbogacanie-kielkujacych-nasion-roztworem-nowa-zywnosc-novel-food-jest-wyrok-tsue/

👉Unijny wykaz dodatków stale podlega zmianom. Najbliższe dotyczą zarówno dodania jednego dodatku jak i usunięcia innego ze względu na brak potwierdzenia bezpieczeństwa

🔹Szczegóły w artykule IGI FOOD LAW
https://igifoodlaw.com/zmiany-w-unijnym-wykazie-dodatkow-ocet-buforowany-e-267-brak-bezpieczenstwa-winianu-stearylu/