Delicje. Festiwal Kulinarny

📢 WAŻNE OGŁOSZENIE: FESTIWAL ODWOŁANY 📢

Drodzy Goście,

Z ogromnym smutkiem informujemy, że nasz festiwal, który miał się odbyć w najbliższy weekend, został odwołany. Ta decyzja została podjęta w związku z ostrzeżeniami wydanymi przez Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej (IMGW) dla Wrocławia, a także w odpowiedzi na komunikat Prezydenta Wrocławia o odwołaniu wszystkich miejskich imprez z powodu niesprzyjających warunków pogodowych. ⚠️🌧️

Bezpieczeństwo naszych gości, artystów i wszystkich zaangażowanych w organizację festiwalu jest dla nas najważniejsze. Dlatego, mimo ogromnych starań i przygotowań, musieliśmy podjąć tę trudną decyzję, aby chronić zdrowie i bezpieczeństwo wszystkich uczestników.

Chcemy podziękować Wam za wsparcie, zrozumienie i za to, że byliście gotowi być częścią naszego festiwalu. Mamy nadzieję, że już wkrótce będziemy mieli okazję spotkać się ponownie w bardziej sprzyjających okolicznościach i wspólnie świętować tak, jak wszyscy tego chcemy! 🎉

Śledźcie nasze profile, aby być na bieżąco z przyszłymi wydarzeniami i planami. Do zobaczenia!

Dziękujemy za Wasze zrozumienie i wsparcie! 💚

🧀 Zapraszamy na wyjątkową podróż do świata serowych smaków! 🧀

Na Delicjach nie może zabraknąć serowych specjałów! Przygotowaliśmy dla Was stoiska pełne serów rzemieślniczych, które zachwycą każdego miłośnika serowych pyszności! 😍

Serotonina- wrocławskie sery rzemieślnicze



Big Chlebowski

Odwiedźcie nas i odkryjcie szeroką gamę serów – od delikatnych, miękkich twarożków, przez dojrzewające sery z wyrazistą nutą, aż po intensywne pleśniowe rarytasy, które zaskoczą Was bogactwem aromatów. 🧀🌿

Każdy ser to ręczna robota i pasja twórców, którzy wkładają całe serce w produkcję swoich wyrobów, dbając o najwyższą jakość i autentyczność smaku. 💛

🍏🥃 Przygotujcie się na prawdziwą ucztę smaków – na naszym festiwalu pojawią się stoiska pełne rzemieślniczych trunków, które zaskoczą Was swoją różnorodnością i wyjątkowymi aromatami! 🎉

Cydr Radosny
Cydrownia Zywer
Vincii by Marcin Janiszewski
Wolf & Oak
Nalewki Gniewski Dwór
RAMKA MIODU

The Big Fellow

Nie przegapcie tej wyjątkowej okazji, aby zanurzyć się w świat rzemieślniczych trunków i poznać historie pasji i tradycji, które stoją za każdym kieliszkiem. Każde stoisko to nowe doświadczenie, nowe smaki i inspirujące rozmowy z twórcami, którzy z chęcią podzielą się swoją wiedzą i miłością do tego, co robią. 🌿🥂

Przyjdźcie, spróbujcie, i bawcie się razem z nami! Festiwal to doskonały moment, by odkryć coś nowego, rozwinąć swoje kubki smakowe i celebrować wspólnie z innymi miłośnikami dobrych trunków! 🍾✨

Do zobaczenia na festiwalu – czeka na Was mnóstwo pysznych niespodzianek! 😊🎊

🍻 Na naszym piwnym pokładzie pojawiają się kolejne fantastyczne browary! 🎉

Browar Odrzański
Browar Gryfus
PIWO Z ZUKA
AleBrowar Wrocław
Browar Magic
Lobster
Browarny Craft Beer
Browar Świdnica
Erl Bräu & KALEA - Polska

Będzie różnorodnie, będzie pysznie i na pewno nie zabraknie niespodzianek! 🎊 Zapraszamy wszystkich miłośników złotego trunku do wspólnego świętowania i degustacji!

Do zobaczenia przy kuflu! 😊🥂 To już w ten weekend!

Jeśli chcecie poczuć klimat nocnego Tokio, koniecznie wybierzcie się do Vegan AF Ramen Wroclaw, który działa przy ul. Oławskiej.

Mamy dla Was też nie lada niespodziankę!
Vegan AF Ramen Wroclaw otworzy swoje stoisko podczas Delicji, będzie na słodko i wytrawnie, a w niedzielę dodatkowo zapraszamy na pokaz kulinarny w ich wykonaniu (12:30 scena festiwalowa)!

Będzie 🔥

Do zobaczenia na festiwalu! 🍇🥂
𝟏𝟑-𝟏𝟓 𝐰𝐫𝐳𝐞𝐬́𝐧𝐢𝐚
𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐣𝐞. 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐰𝐚𝐥 𝐤𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐧𝐲
𝐑𝐲𝐧𝐞𝐤 𝐰𝐞 𝐖𝐫𝐨𝐜ł𝐚𝐰𝐢𝐮

🌟 𝐙𝐚𝐩𝐫𝐚𝐬𝐳𝐚𝐦𝐲 𝐝𝐨 𝐨𝐝𝐤𝐫𝐲𝐰𝐚𝐧𝐢𝐚 𝐬𝐦𝐚𝐤𝐨́𝐰 𝐀𝐟𝐠𝐚𝐧𝐢𝐬𝐭𝐚𝐧𝐮 𝐧𝐚 𝐬𝐭𝐨𝐢𝐬𝐤𝐮 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐜𝐣𝐢 Szafran Kuchnia Afgańska 🌿

Na ich stoisku czekać będą na Was prawdziwe afgańskie specjały: aromatyczne palau – tradycyjny ryż z mieszanką warzyw i mięsa, soczyste kofty – doskonale doprawione klopsiki mięsne w aromatycznym sosie, chrupiące bolani – placki wypełnione ziemniakami, szpinakiem i przyprawami, oraz wiele innych dań, które są esencją afgańskiej kuchni.

Każde z tych dań jest przygotowywane z pasją i starannością, według tradycyjnych receptur, które od pokoleń królują w afgańskich domach. ❤️

Czeka na Was prawdziwa uczta dla zmysłów – wyraziste smaki, aromatyczne przyprawy i wyjątkowe połączenia, które zadowolą każde podniebienie!

Przyjdźcie i dajcie się porwać afgańskiej gościnności oraz pysznym potrawom, które oferuje Szafran! 🌏✨

Do zobaczenia na festiwalu! 🍇🥂
𝟏𝟑-𝟏𝟓 𝐰𝐫𝐳𝐞𝐬́𝐧𝐢𝐚
𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐣𝐞. 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐰𝐚𝐥 𝐤𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐧𝐲
𝐑𝐲𝐧𝐞𝐤 𝐰𝐞 𝐖𝐫𝐨𝐜ł𝐚𝐰𝐢𝐮

🍇 𝐅𝐚𝐥𝐚 𝐰𝐢𝐧𝐢𝐚𝐫𝐬𝐤𝐢𝐜𝐡 𝐞𝐦𝐨𝐜𝐣𝐢 𝐧𝐚𝐝𝐜𝐡𝐨𝐝𝐳𝐢!🍷

Zapraszamy Was do odkrywania wyjątkowych win, które pojawią się na Delicjach! Tegoroczna edycja będzie pełna niesamowitych smaków i aromatów, a to wszystko dzięki naszym wspaniałym wystawcom:

Winnica Bielawska
Adoria Vineyards
Winnica Silensi
Winnica Trzebnicka
Winnica Socha
Wine&Fashion

Nie przegapcie tej okazji, by zanurzyć się w świecie wina i celebrować najlepsze smaki w doskonałym towarzystwie! Dołączcie do nas i dajcie się porwać winiarskiej przygodzie! 🎉

Do zobaczenia na festiwalu! 🍇🥂

𝟏𝟑-𝟏𝟓 𝐰𝐫𝐳𝐞𝐬́𝐧𝐢𝐚
𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐣𝐞. 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐰𝐚𝐥 𝐤𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐧𝐲
𝐑𝐲𝐧𝐞𝐤 𝐰𝐞 𝐖𝐫𝐨𝐜ł𝐚𝐰𝐢𝐮

🍻 Pierwsza porcja piwnych zapowiedzi już jest! 🍻

Na Delicjach nie zabraknie najlepszych browarów, które przywiozą ze sobą wyjątkowe piwa, pełne smaku i aromatu! Wśród nich znajdziecie:

🍺Restauracja & Browar Złoty Pies
🍺Browar Opolski
🍺Anders Browar
🍺Browar Nieczajna

To dopiero początek – przygotujcie się na jeszcze więcej wspaniałych zapowiedzi i niespodzianek! Zapraszamy wszystkich miłośników złotego trunku na wyjątkowe spotkanie z rzemieślniczymi piwami, które zadowolą najbardziej wymagające podniebienie. 🍺✨

Czekamy na Was z niecierpliwością – do zobaczenia! 🎉

𝟏𝟑-𝟏𝟓 𝐰𝐫𝐳𝐞𝐬́𝐧𝐢𝐚
𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐣𝐞. 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐰𝐚𝐥 𝐤𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐧𝐲
𝐑𝐲𝐧𝐞𝐤 𝐰𝐞 𝐖𝐫𝐨𝐜ł𝐚𝐰𝐢𝐮

Przyjdźcie i odkryjcie prawdziwe smaki Gruzji – od chaczapuri, przez chinkali, aż po aromatyczne przekąski, które przeniosą Was prosto na Kaukaz! 🌄

Każde danie to podróż pełna wyrazistych przypraw, świeżych składników i tradycyjnych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Potrawy przygotowywane są z sercem i pasją, poczujecie się jak w gruzińskim domu. ❤️

Wpadnijcie, spróbujcie, poznajcie kuchnię gruzińską i dajcie się oczarować wyjątkowym smakom!

Do zobaczenia na stoisku! 😊
𝟏𝟑-𝟏𝟓 𝐰𝐫𝐳𝐞𝐬́𝐧𝐢𝐚
𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐣𝐞. 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐰𝐚𝐥 𝐤𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐧𝐲
𝐑𝐲𝐧𝐞𝐤 𝐰𝐞 𝐖𝐫𝐨𝐜ł𝐚𝐰𝐢𝐮

Już odliczamy dni do festiwalu! 🎉

Pięknie dziękujemy naszym patronom medialnym za wsparcie i pomoc w szerzeniu wieści o naszym wydarzeniu! 🙌

Dzięki Wam festiwal zapowiada się jeszcze lepiej, a my nie możemy się doczekać, żeby wspólnie stworzyć coś naprawdę wyjątkowego! 💥

Podziękowania dla:

Wroclaw [Wroclove]
Wrocławska Rada Gastronomii
Délice Network
@[100063525194078:2048:http://xn--wrocaw-6db.pl/]
TVP3 Wrocław
PIK.wroclaw.pl
Kocham Wroclaw
W Tonacji Kultury
Szef Kuchni Magazyn Branży Gastronomicznej


Medialne wsparcie:
Radio ESKA
Radio Złote Przeboje
Meloradio
Radio Pogoda

𝐅𝐢𝐥𝐢𝐩𝐢𝐧́𝐬𝐤𝐨-𝐜𝐡𝐢𝐧́𝐬𝐤𝐢 𝐬𝐭𝐫𝐞𝐞𝐭 𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐧𝐚 𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐣𝐚𝐜𝐡!

W tę kulinarną podróż zabierze Was Daniel Gareth Cua, założyciel Danie’lnaparze Filipińczyk chińskiego pochodzenia, który sercem i duchem jest Polakiem. Wywodzi się z dzielnicy Binondo w Manili – najstarszego Chinatown na świecie, znanego z unikalnej tradycji kulinarnej i autentycznej kuchni!

Na Wrocławski Bazar Smakoszy serwuje odwiedzającym wyjątkowy street food inspirowany smakami swojego rodzinnego miasta. Danie organizuje cykliczne tematyczne wydarzenia, promujące bogactwo kuchni azjatyckich, takich jak syczuańska, filipińska czy chińska.

Po przyjeździe do Polski dostrzegł, że jego rodzima kuchnia jest tu niemal nieznana, co zainspirowało go do jej popularyzacji. Azjatycka kuchnia to dla niego niewyczerpane źródło inspiracji, a odkrywanie wyjątkowych smaków chińskich i filipińskich dań, połączone ze spotkaniami i rozmowami z ludźmi, przynosi mu ogromną satysfakcję!

𝐌𝐚𝐦𝐲 𝐭𝐨! 𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐣𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟒 𝐩𝐫𝐳𝐲𝐳𝐧𝐚𝐧𝐞!
𝐏𝐨𝐳𝐧𝐚𝐣𝐜𝐢𝐞 𝐭𝐞𝐠𝐨𝐫𝐨𝐜𝐳𝐧𝐲𝐜𝐡 𝐳𝐰𝐲𝐜𝐢𝐞̨𝐳𝐜𝐨́𝐰
👇👇👇

https://www.wroclaw.pl/dla-mieszkanca/festiwal-kulinarny-delicje-2024-wrzesien-wroclaw-program-nagrodzone-produkty

Rozpoczęły się obrady komisji🙂 jeszcze dzisiaj poznamy zwycięzców! Bądźcie czujni🙂

Sabores Wroclaw to na tym stoisku zjecie prawdopodobnie 𝐧𝐚𝐣𝐥𝐞𝐩𝐬𝐳𝐞, 𝐧𝐚𝐣𝐛𝐚𝐫𝐝𝐳𝐢𝐞𝐣 𝐚𝐮𝐭𝐞𝐧𝐭𝐲𝐜𝐳𝐧𝐞 𝐭𝐚𝐜𝐨 𝐰𝐞 𝐖𝐫𝐨𝐜ł𝐚𝐰𝐢𝐮🤩
Za jego recepturą i przygotowaniem stoi urodzona w Wenezueli założycielka kulinarnego konceptu Sabores.

Nie ma tu mowy o kupnej tortilli! Lorena przygotowuje ją od podstaw. 𝐓𝐚𝐜𝐨 𝐂𝐨𝐜𝐡𝐢𝐧𝐢𝐭𝐚 𝐏𝐢𝐛𝐢𝐥 to świeża tortilla z niebieskiej kukurydzy, w połączeniu z wieprzowiną, pastą achiote, aromatem soku pomarańczowego, marynowanej cebuli i kolendry.

𝐓𝐚𝐜𝐨 𝐂𝐨𝐜𝐡𝐢𝐧𝐢𝐭𝐚 𝐏𝐢𝐛𝐢𝐥 pochodzi ze świata Majów, z Półwyspu Jukatan, pierwotnie przygotowywane w ziemnym piecu, a obecnie w prostszy sposób – w wolnowarze, co pozwala uzyskać idealnie delikatne i soczyste mięso.

13-15 września wpadajcie na Taco!🌮🌮🌮

𝐓𝐨 𝐨𝐧𝐢, 𝐰𝐢𝐞𝐥𝐤𝐚 𝐜𝐳𝐰𝐨́𝐫𝐤𝐚: 𝐉𝐨𝐚𝐧𝐧𝐚 𝐊𝐨𝐦𝐨𝐫𝐨𝐰𝐬𝐤𝐚, 𝐆𝐫𝐳𝐞𝐠𝐨𝐫𝐳 𝐂𝐚𝐩𝐮𝐭𝐚, 𝐊𝐚𝐭𝐚𝐫𝐳𝐲𝐧𝐚 𝐃𝐚𝐧𝐢ł𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳 𝐢 𝐓𝐨𝐦𝐞𝐤 𝐓𝐲𝐜! 🎉 To właśnie oni dokonają oceny produktów i potraw, aby wyłonić zwycięzców 𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐣𝐢 𝟐𝟎𝟐𝟒! 🏆✨ Przygotujcie się na emocje i kulinarne wyzwania, bo najlepsze smaki już wkrótce zostaną wybrane! 🍽️👏
𝐉𝐨𝐚𝐧𝐧𝐚 𝐊𝐨𝐦𝐨𝐫𝐨𝐰𝐬𝐤𝐚 blogerka od 10 lat - Apetyt na kuchnię oraz kucharka, wszystko z zamiłowania do dobrej kuchni. Redaktorka kulinarna, współtwórczyni przepisów dla wiodących firm foodowych w Polsce. Współtworzy Dolnośląski, Kulinarny - Magazyn Kocioł. Fotografka, amatorka. Ukończyła wiele warsztatów i kursów pod okiem wiodących polskich kucharzy, jest laureatką kilku kulinarnych konkursów, ostatni - w Suwałkach, w lipcu - 2 miejsce w Międzynarodowym Konkursie, podczas Suwalskiego Jarmarku Folkloru i Smaku. Preferuje kuchnię wegetariańską, śródziemnomorską z rybami i owocami morza. Z pasją poznaje w praktyce magię kiszenia, próbuje, zazwyczaj z powodzeniem, kisić większość warzyw, owoców i grzybów. Prowadzi warsztaty kulinarne, szerzące zdrowe, pełnowartościowe i smaczne jedzenie.
Grzegorz Caputa - autor zdjęć, filmów i publikacji kulinarnych. Od lat związany z mediami. Współtwórca sukcesu bloga „Przepisy Joli”. Jego piękne zdjęcia i filmy kulinarne od lat wspierają komunikację wizualną firm z branży spożywczej i HORECA. Od 2020 roku prowadzi swój własny projekt blogowy skierowany do miłośników kuchni - znajdziecie go w social mediach wpisując Caputa.
Miłośnik jedzenia, picia, literatury, gier RPG i fantastyki.
YT: https://www.youtube.com/grzegorzcaputa
FB: https://www.facebook.com/caputablog/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/grzegorzcaputa/
TIKTOK: tiktok.com/
𝐊𝐚𝐭𝐚𝐫𝐳𝐲𝐧𝐚 𝐃𝐚𝐧𝐢ł𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳 | 𝐄𝐱𝐞𝐜𝐮𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐜𝐡𝐞𝐟 𝐇𝐚𝐥𝐢 𝐒𝐭𝐮𝐥𝐞𝐜𝐢𝐚
Wrocławianka i zwyciężczyni 4. edycji Top Chef, Kobieta Szef 2017 roku przewodnika Gault&Millau, laureatka licznych konkursów kulinarnych (m.in. Kulinarny Puchar Polski, Trendy Chef, Primerba Cup, Młody Kreator Sztuki Kulinarnej).
Architektka i kucharka z wykształcenia i zamiłowiania. Ukończyła Wydział Architektury i Urbanistyki Politechniki Wrocławskiej oraz Zespół Szkół Gastronomicznych przy ul. Kamiennej we Wrocławiu.
Jest autorką kulinarnej koncepcji Restauracji Tarasowej i wraz z załogą Hali Stulecia rozwija nową odsłonę całej gastronomii kompleksu.
𝐓𝐨𝐦𝐞𝐤 𝐓𝐲𝐜, przedsiębiorca i pasjonat kulinarny, jeden z głównych twórców i organizatorów popularnych wydarzeń gastronomicznych we Wrocławiu, takich jak Wrocławski Bazar Smakoszy, Feta. Festiwal Piwa, Wina i Sera oraz Ulicożercy. Skupia się na promocji lokalnej gastronomii, integracji społeczności i wsparciu regionalnych producentów żywności. Zyskał uznanie jako twórca przestrzeni, gdzie spotykają się miłośnicy jedzenia, lokalni producenci i restauratorzy.

🎉☕𝐌𝐢ł𝐨 𝐧𝐚𝐦 𝐩𝐨𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐨𝐰𝐚𝐜́, 𝐳̇𝐞 𝐀𝐦𝐛𝐚𝐬𝐚𝐝𝐨𝐫𝐞𝐦 𝐭𝐞𝐠𝐨𝐫𝐨𝐜𝐳𝐧𝐞𝐣 𝐞𝐝𝐲𝐜𝐣𝐢 𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐣𝐢 𝐨𝐫𝐚𝐳 𝐦𝐞𝐫𝐲𝐭𝐨𝐫𝐲𝐜𝐳𝐧𝐲𝐦 𝐨𝐩𝐢𝐞𝐤𝐮𝐧𝐞𝐦 𝐖𝐫𝐨𝐜ł𝐚𝐰𝐬𝐤𝐢𝐞𝐠𝐨 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐰𝐚𝐥𝐮 𝐊𝐚𝐰𝐲 𝐣𝐞𝐬𝐭 ETNO CAFÉ 𝐣𝐞𝐝𝐧𝐚 𝐳 𝐧𝐚𝐣𝐰𝐢𝐞̨𝐤𝐬𝐳𝐲𝐜𝐡
𝐰 𝐏𝐨𝐥𝐬𝐜𝐞 𝐤𝐫𝐚𝐟𝐭𝐨𝐰𝐚 𝐩𝐚𝐥𝐚𝐫𝐧𝐢𝐚 𝐤𝐚𝐰𝐲.

☕Etno Cafe to marka działająca od 9 lat, oferująca kompleksowy koncept kawowy, który obejmuje palarnię kawy, browar kawowy i sieć kawiarni. Wszystko zaczęło się od małej palarni, która dostarczała kawę do biur, kawiarni i restauracji. Z czasem Etno Cafe zyskało pełną kontrolę nad całym procesem - od sprowadzania zielonego ziarna po zaparzanie świeżo wypalonej kawy.

☕Etno Cafe stawia na synergię między swoimi działaniami, poszukując innowacyjnych rozwiązań i współpracując z ekspertami w różnych dziedzinach. Etno Cafe aktywnie angażuje się w lokalne inicjatywy, szczególnie we Wrocławiu, gdzie stworzyła kooperatywę wrocławskich palarni pod nazwą Wrocławski Wypał.

☕Marka dba także o środowisko, stopniowo wprowadzając ekologiczne rozwiązania w swojej działalności i dążąc do stworzenia zamkniętego ekosystemu kawowego, w którym wszystkie odpady są w pełni wykorzystywane.

🔥Podkręcamy atmosferę i odsłaniamy kolejną kartę!

𝐌𝐨𝐭𝐲𝐰𝐞𝐦 𝐩𝐫𝐳𝐞𝐰𝐨𝐝𝐧𝐢𝐦 𝐭𝐞𝐠𝐨𝐫𝐨𝐜𝐳𝐧𝐞𝐣 𝐞𝐝𝐲𝐜𝐣𝐢 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐢𝐰𝐚𝐥𝐮 𝐛𝐞̨𝐝𝐳𝐢𝐞 𝐊𝐀𝐖𝐀☕

A to oznacza, że wrocławskie palarnie łączą siły, dołączają do wydarzenia i zadbają o odpowiedni poziom kofeiny we krwi!

Będzie bardzo aromatycznie, bardzo kawowo i mega interesująco!

☕ 𝐖𝐫𝐨𝐜ł𝐚𝐰𝐬𝐤𝐢 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐰𝐚𝐥 𝐊𝐚𝐰𝐲 𝟐𝟎𝟐𝟒 – 𝐓𝐚𝐦, 𝐠𝐝𝐳𝐢𝐞 𝐌𝐢𝐚𝐬𝐭𝐨 𝐁𝐮𝐝𝐳𝐢 𝐒𝐢𝐞̨ 𝐀𝐫𝐨𝐦𝐚𝐭𝐞𝐦! ☕

𝐃𝐚𝐭𝐚: 𝟏𝟑-𝟏𝟓 𝐰𝐫𝐳𝐞𝐬́𝐧𝐢𝐚
𝐌𝐢𝐞𝐣𝐬𝐜𝐞: 𝐑𝐲𝐧𝐞𝐤, 𝐖𝐫𝐨𝐜ł𝐚𝐰

Dzisiaj zabieramy Was w świat japońskich deserów!

Mochiarnia Wrocław to magiczne miejsce, w którym powstają pyszne ryżowe cuda, którymi będziecie mieli okazję rozkoszować się podczas Delicji😍

Zespół pasjonatów kuchni japońskiej i polskiej połączył te dwie kultury w unikalny sposób. Ich misją jest przybliżenie niezwykłego świata mochi – japońskich ryżowych deserów – dostosowanych do polskich smaków i gustów.

Mochi są ręcznie robione z dbałością o każdy detal, co czyni je nie tylko pysznymi, ale także wyjątkowymi. Stawiają na najwyższą jakość składników, aby zapewnić smak prawdziwych owoców i naturalnych produktów. Idealne połączenia smaków i charakterystyczna, rozciągliwa konsystencja ciasta tworzą niezapomniany deser.

Do zobaczenia!
𝟏𝟑-𝟏𝟓 𝐰𝐫𝐳𝐞𝐬́𝐧𝐢𝐚
𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐣𝐞. 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐰𝐚𝐥 𝐤𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐧𝐲
𝐑𝐲𝐧𝐞𝐤 𝐰𝐞 𝐖𝐫𝐨𝐜ł𝐚𝐰𝐢𝐮

Ostatnimi czasy ten przysmak rewolucjonizuje świat street foodu, podbijając podniebienia smakoszy. Mowa oczywiście o 𝐑𝐚𝐜𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞.

Ciepły, tłuściutki, topiony ser... to zapowiedź serowej petardy od Raclette&GO🧀🧀🧀
Podgrzewany nad żarem ser, trafiać będzie na chrupiące tosty lub ziemniaki, a potem w towarzystwie różnych dodatków powędruje na Wasze talerze 🙂

Raclette&GO dostarczy Wam sporo kulinarnej frajdy i z pewnością zadowoli Wasze podniebienia.

Do zobaczenia!

𝟏𝟑-𝟏𝟓 𝐰𝐫𝐳𝐞𝐬́𝐧𝐢𝐚
𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐣𝐞. 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐰𝐚𝐥 𝐤𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐧𝐲
𝐑𝐲𝐧𝐞𝐤 𝐰𝐞 𝐖𝐫𝐨𝐜ł𝐚𝐰𝐢𝐮

Wielkimi krokami zbliża się WIELKA KULINARNA UCZTA!
Kilkudziesięciu wyjątkowych wystawców zabierze Was w pyszną podróż dookoła świata. Jednym z nich będzie niezawodny, jedyny w swoim rodzaju CHINGU - Korean street food🤩

Chrupiące kąski kurczaka otulone słodko-ostrym sosem, w posypce serowej lub w sosie musztardowo- miodowym...zapraszamy na pyszny koreański street food w najlepszym wydaniu!

𝟏𝟑-𝟏𝟓 𝐰𝐫𝐳𝐞𝐬́𝐧𝐢𝐚
𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐣𝐞. 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐰𝐚𝐥 𝐤𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐧𝐲
𝐑𝐲𝐧𝐞𝐤 𝐰𝐞 𝐖𝐫𝐨𝐜ł𝐚𝐰𝐢𝐮

𝐊𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐧𝐲𝐜𝐡 𝐮𝐧𝐢𝐞𝐬𝐢𝐞𝐧́ 𝐝𝐨𝐬𝐭𝐚𝐫𝐜𝐳𝐲 𝐧𝐚𝐦 𝐊𝐚𝐭𝐚𝐫𝐳𝐲𝐧𝐚 𝐃𝐚𝐧𝐢ł𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳, 𝐤𝐭𝐨́𝐫𝐚 𝐰 𝐬𝐨𝐛𝐨𝐭𝐞̨, 𝟏𝟒 𝐰𝐫𝐳𝐞𝐬́𝐧𝐢𝐚 𝐨 𝐠𝐨𝐝𝐳. 𝟏𝟐:𝟏𝟓 𝐬𝐭𝐚𝐧𝐢𝐞 𝐳𝐚 𝐬𝐭𝐞𝐫𝐚𝐦𝐢 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐢𝐰𝐚𝐥𝐨𝐰𝐞𝐣 𝐤𝐮𝐜𝐡𝐧𝐢. 🤩

Podczas pokazu kulinarnego zabierze nas w fascynującą i pyszną podróż, łącząc niebanalne smaki, których później będzie okazja posmakować!

𝐊𝐚𝐭𝐚𝐫𝐳𝐲𝐧𝐚 𝐃𝐚𝐧𝐢ł𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳 | 𝐄𝐱𝐞𝐜𝐮𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐜𝐡𝐞𝐟 𝐇𝐚𝐥𝐢 𝐒𝐭𝐮𝐥𝐞𝐜𝐢𝐚

Wrocławianka i zwyciężczyni 4. edycji Top Chef, Kobieta Szef 2017 roku przewodnika Gault&Millau, laureatka licznych konkursów kulinarnych (m.in. Kulinarny Puchar Polski, Trendy Chef, Primerba Cup, Młody Kreator Sztuki Kulinarnej).

Architektka i kucharka z wykształcenia i zamiłowiania. Ukończyła Wydział Architektury i Urbanistyki Politechniki Wrocławskiej oraz Zespół Szkół Gastronomicznych przy ul. Kamiennej we Wrocławiu.

Jest autorką kulinarnej koncepcji Restauracji Tarasowej i wraz z załogą Hali Stulecia rozwija nową odsłonę całej gastronomii kompleksu.

𝐊𝐨𝐜𝐡𝐚𝐧𝐢,
𝐫𝐮𝐬𝐳𝐚𝐦𝐲 𝐳 𝐳𝐚𝐩𝐨𝐰𝐢𝐞𝐝𝐳𝐢𝐚𝐦𝐢, 𝐩𝐫𝐞𝐳𝐞𝐧𝐭𝐚𝐜𝐣𝐚𝐦𝐢 𝐢 𝐬𝐲𝐬𝐭𝐞𝐦𝐚𝐭𝐲𝐜𝐳𝐧𝐢𝐞 𝐨𝐝𝐬ł𝐚𝐧𝐢𝐚𝐦𝐲 𝐤𝐮𝐥𝐢𝐬𝐲 𝟐. 𝐞𝐝𝐲𝐜𝐣𝐢 𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐣𝐞. 𝐊𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐧𝐲 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐢𝐰𝐚𝐥 𝐰 𝐬𝐞𝐫𝐜𝐮 𝐖𝐫𝐨𝐜ł𝐚𝐰𝐢𝐚

Dziś dzielimy się taką wspaniała wiadomością!

Niezmiernie miło nam poinformować, że 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐧𝐞𝐫𝐞𝐦 𝐭𝐞𝐠𝐨𝐫𝐨𝐜𝐳𝐧𝐞𝐣 𝐞𝐝𝐲𝐜𝐣𝐢 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐢𝐰𝐚𝐥𝐮 została Restauracja Tarasowa - Hala Stulecia Wspólnie przygotowujemy dla Was wiele smacznych niespodzianek!

𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐜𝐣𝐚 𝐓𝐚𝐫𝐚𝐬𝐨𝐰𝐚 | 𝐩𝐲𝐬𝐳𝐧𝐞 𝐦𝐢𝐞𝐣𝐬𝐜𝐞 𝐧𝐚 𝐤𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐧𝐞𝐣 𝐦𝐚𝐩𝐢𝐞 𝐖𝐫𝐨𝐜ł𝐚𝐰𝐢𝐚

“Wreszcie jest tak, jak zaplanowałem” — mógłby powiedzieć Max Berg, rozpinając poły swej stalowoszarej marynarki i zasiadając za stołem w Restauracji Tarasowej.

Otwarte po raz pierwszy w 1913 roku wraz z Halą Stulecia miejsce odzyskało dawny blask i zaprasza do swych modernistycznych wnętrz. Jest podobnie jak 111 lat temu – gwarne wieczory, ożywione dyskusje, pobrzękujące kieliszki i – nade wszystko – nietuzinkowe smaki i kulinarne odkrycia.

Szefowie kuchni czerpią z gastronomicznej tradycji Wrocławia i trendów w światowych kulinariach, tworząc ambitne reinterpretacje znanych od lat dolnośląskich dań. Restauracja Tarasowa to nowoczesna kuchnia wrocławska przy Pergoli.

𝐂𝐨 𝐭𝐨 𝐛𝐞̨𝐝𝐚̨ 𝐳𝐚 𝐞𝐦𝐨𝐜𝐣𝐞!
W ramach festiwalu, ponownie przeprowadzony zostanie konkurs na 🏆𝐃𝐄𝐋𝐈𝐂𝐉𝐄 𝟐𝟎𝟐𝟒

Oficjalne ogłoszenie wyników odbędzie się 3 września podczas konferencji prasowej. A DELICJE powędrują w ręce zwycięzców w sobotę 14 września na festiwalowej scenie!

Trzymamy kciuki!

𝐍𝐚𝐝𝐜𝐢𝐚̨𝐠𝐚 𝐝𝐫𝐮𝐠𝐚 𝐞𝐝𝐲𝐜𝐣𝐚 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐢𝐰𝐚𝐥𝐮 𝐤𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐧𝐞𝐠𝐨 𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐣𝐞!
𝐏𝐨𝐧𝐨𝐰𝐧𝐢𝐞 𝐬𝐩𝐨𝐭𝐤𝐚𝐦𝐲 𝐬𝐢𝐞̨ 𝐰 𝐬𝐚𝐦𝐲𝐦 𝐬𝐞𝐫𝐜𝐮 𝐦𝐢𝐚𝐬𝐭𝐚, 𝐧𝐚 𝐖𝐫𝐨𝐜ł𝐚𝐰𝐬𝐤𝐢𝐦 𝐑𝐲𝐧𝐤𝐮. 𝐓𝐨 𝐛𝐞̨𝐝𝐚̨ 𝐭𝐫𝐳𝐲 𝐝𝐧𝐢 𝐩𝐲𝐬𝐳𝐧𝐞𝐠𝐨 𝐣𝐞𝐝𝐳𝐞𝐧𝐢𝐚 𝐢 𝐦𝐞𝐠𝐚 𝐳𝐚𝐛𝐚𝐰𝐲 🤩

Zabierzemy Was w smakowitą i niezwykle emocjonującą kulinarną podróż do Meksyku, Korei, Japonii, Afryki, Hiszpanii, Portugalii, Chin, Filipin czy Syrii. To będzie niepowtarzalna okazja, aby popróbować potraw z różnych stron świata w najlepszym wydaniu.

Pyszne jedzenie doprawimy świetnymi koncertami na żywo, warsztatami, pokazami kulinarnymi i doskonałą atmosferą.
Szykujemy dla Was całe morze niespodzianek. Już niebawem ogłosimy motyw przewodni festiwalu, który na pewno pozytywnie Was zaskoczy! Bądźcie czujni😎

Czas na kulinarną przygodę, której nie zapomnicie! Dołączajcie do nas i zasmakujcie w najlepszym!

𝟏𝟑-𝟏𝟓 𝐰𝐫𝐳𝐞𝐬́𝐧𝐢𝐚
𝐑𝐲𝐧𝐞𝐤 𝐰𝐞 𝐖𝐫𝐨𝐜ł𝐚𝐰𝐢𝐮
𝐏𝐈𝐀̨𝐓𝐄𝐊 𝟏𝟓:𝟎𝟎-𝟐𝟐:𝟎𝟎
𝐒𝐎𝐁𝐎𝐓𝐀 𝟏𝟐:𝟎𝟎-𝟐𝟐:𝟎𝟎
𝐍𝐈𝐄𝐃𝐙𝐈𝐄𝐋𝐀 𝟏𝟐:𝟎𝟎-𝟐𝟎:𝟎𝟎

Delicje, to festiwal, który łączy ludzi!
Pyszne jedzenie, unikatowe produkty, koncerty, całe mnóstwo inspirujących rozmów i morze uśmiechów.

Widzimy się 13-15 września!
Rynek Wrocław

𝐏𝐫𝐳𝐲𝐠𝐨𝐭𝐨𝐰𝐚𝐧𝐢𝐚 𝐝𝐨 𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐣𝐢 𝟐𝟎𝟐𝟒 𝐢𝐝𝐚̨ 𝐩𝐞ł𝐧𝐚̨ 𝐩𝐚𝐫𝐚̨!

𝐒𝐳𝐲𝐤𝐮𝐣𝐞𝐦𝐲 𝐝𝐥𝐚 𝐖𝐚𝐬 𝐬𝐩𝐨𝐫𝐨 𝐧𝐢𝐞𝐬𝐩𝐨𝐝𝐳𝐢𝐚𝐧𝐞𝐤. 𝐉𝐮𝐳̇ 𝐧𝐢𝐞𝐛𝐚𝐰𝐞𝐦 𝐫𝐨𝐳𝐩𝐨𝐜𝐳𝐧𝐢𝐞𝐦𝐲 𝐩𝐫𝐞𝐳𝐞𝐧𝐭𝐚𝐜𝐣𝐞̨ 𝐰𝐲𝐬𝐭𝐚𝐰𝐜𝐨́𝐰 𝐨𝐫𝐚𝐳 𝐮𝐣𝐚𝐰𝐧𝐢𝐦𝐲 𝐦𝐨𝐭𝐲𝐰 𝐩𝐫𝐳𝐞𝐰𝐨𝐝𝐧𝐢 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐢𝐰𝐚𝐥𝐮. 𝐁𝐞̨𝐝𝐳𝐢𝐞 🔥

Podobno nie samym jedzeniem człowiek żyje😉więc na Delicjach nie może zabraknąć takich cudowności!

Diego Totti nadciąga ze swoimi nieziemskimi deskami!!!
Zapraszamy na jego bajeczne stoisko.

Do jutra!