Butchery & Grill

Jasne, że jesteśmy specjalistami od wołowiny ale sałatkę cezar mamy także świetną. Polecamy do tego kieliszek białego wina wytrawnego. 👌 Przypominamy o nowym menu w Butchery & Grill.
—
Of course, we are beef specialists, but our Caesar salad is also great. We recommend a glass of dry white wine. 👌 We would like to remind you about the new menu at Butchery & Grill.

Czy wiecie, że hamburgery mają swoje korzenie w Niemczech, a dokładniej w Hamburgu? Dopiero w XIX wieku emigranci z Niemiec przywieźli do Stanów Zjednoczonych tradycję przygotowywania kotletów z mielonego mięsa. Tam danie to przeszło ewolucję - mięso zaczęto podawać w bułce. 🍔

Obecnie burgery są daniem uwielbianym na całym świecie, a ich wersje różnią się w zależności od lokalnych tradycji kulinarnych. W Butcher & Grill serwujemy je z najlepszą polską wołowiną oraz sosami, w których można się zakochać… 🥰 ale o tym więcej w osobnym poście.

Propozycja na lunch w centrum Wrocławia? 👉 Co powiesz na pięknie zaserwowanego steka z najlepszej polskiej wołowiny? Zapraszamy do Butchery & Grill przy ul. Sukiennice 6 👌

Pamiętacie poprzednią sałatkę z wołowiną? Była świetna ale przyszedł czas na rewolucję. W nowej sałatce mamy dziki bób, ser feta, suszone pomodory… ale najbardziej zaskakujące składniki tego dania to brokuł w panko i malinowy winegret! ❤️👌 Jesteśmy zachwyceni i przekonani, że także Wy będziecie. 🙂

Wygląda obłędnie a smakuje jeszcze lepiej! 👌 W naszym nowym klasycznym burgerze zdecydowanie smak robią autorskie sosy — majonez koperkowy oraz chimichurri. 💚 Niejednokrotnie słyszeliśmy, że „jak na burgera to do Butchery…” 😎

Ktoś wczoraj w Butchery & Grill powiedział „to jest najpiękniejszy tatar w mieście”. 🫶 Jeśli w ostatnim czasie nie mieliście okazji nas odwiedzić, bo się urlopujecie, to po powrocie zapraszamy na nowego tatara. Tym razem zdecydowaliśmy zmienić tradycyjne żółtko na przepiórcze. Goście chwalą! 🙂

Dawno nie mówiliśmy o słodkościach więc dziś na stole Butchery & Grill ląduje nowy deser. Przed Wami 👉 Eton Mess czyli przepyszna beza z malinami, mirabelką w lodowej postaci i listkami mięty. Deser ten serwujemy na nowych, pięknych talerzach. Przyznacie, że wygląda świetnie - w sam raz żeby zrobić dobre zdjęcie. 🙂 A zatem jeśli będziecie u nas to oznaczcie nas w swoich relacjach.

Mamy dobre wieści dla smakoszy ryb. W każdy piątek grillujemy dla Was ryby. Serwujemy je z tymi samymi dodatkami co steki, czyli z ziemniakami pieczonymi lub frytkkami, sałatką lub warzywami grillowanymi. W tym tygodniu proponujemy okonia morskiego. Zapraszamy. 🙂

Co powiecie na przepiękny Chateubriand? To kulinarne arcydzieło dla 2 osób, najdelikatniejsza część polędwicy wołowej, pieczona do perfekcji, aby zachować swoją soczystość i wyrazisty smak. Serwujemy z ziemniakami lub frytkami, pieczarkami i sosem Demi Glace.👌

Przyjdź i odkryj, dlaczego Chateaubriand jest symbolem elegancji i wyrafinowanego smaku.

Czekamy na Was!

Nowość! ❤️ Tej potrawy z pewnością mogą pozazdrościć nam Włosi. 😉 Pomidory z crème fraîche i parmezanem. 🍅 Polecamy jako dodatek do dań głównych lub jako lekką przekąskę. 👌

W naszym nowym menu znajdziecie także Sałatę Cezar w nowej odsłonie. 👌 Jeśli jeszcze próbowaliście to polecamy!

Butchery & Grill W Butchery & Grill zachwycimy Twoje podniebienie wyjątkowo wysublimowanym smakiem. Wybierz poziom wysmażenia, który odpowiada Ci najbardziej.

Pierwszy weekend z nowym menu. Jest pysznie! 👌

📢 Mamy przyjemność ogłosić wprowadzenie nowego menu w restauracji Butchery & Grill. Czekają na Was wyjątkowe nowości, które z pewnością wszystkich zaskoczą!

🍔 Burgery z wyjątkowymi sosami – prawdziwa gratka dla miłośników dobrego smaku.
🥩 Sznycel wołowy, który zadowoli nawet najbardziej wymagających.
🥩 Wyśmienite klasyczne steki, z których słyniemy, w nowej, jeszcze lepszej odsłonie.
🥩 Tatar – perfekcyjnie przyrządzony, zawsze świeży.
🥗 Sałatki z wołowiną – lekkie, a jednocześnie pełne smaku i wartości odżywczych.
🍰 Nowy deser – idealne zwieńczenie każdego posiłku.
👉 Wiele innych dań.

Dania serwujemy na nowych, stylowych talerzach, które dodadzą charakteru każdemu posiłkowi.

Spróbuj naszych nowości! Odwiedź Butchery & Grill na wrocławskim rynku i przekonaj się, jak smakujemy. 🙂

Do zobaczenia! 🥂

Butchery & Grill W Butchery & Grill zachwycimy Twoje podniebienie wyjątkowo wysublimowanym smakiem. Wybierz poziom wysmażenia, który odpowiada Ci najbardziej.

Szanowni goście, kończymy prace nad nowym menu. Szykujemy dla Was kilka niespodzianek. 👌 Jeszcze w tym tygodniu będziemy informować. Już nie możemy się doczekać. 🙂 Do zobaczenia!

Weekend we Wrocławiu? Nie może Was tu zabraknąć. 🍴🥩🍔🍷🍺❤️

Poznaj ribeye - króla steków! 🥩👑

Dziś chcielibyśmy przybliżyć Wam kolejny rodzaj mięsa – ribeye. Ta wyjątkowa część wołowiny słynie z niesamowitego smaku i soczystości.

Ribeye, czyli antrykot, pochodzi z górnej części żeber krowy. To mięso jest niezwykle marmurkowe, co oznacza, że zawiera liczne przerosty tłuszczu. Dzięki temu jest niezwykle soczyste i aromatyczne po przygotowaniu. Tłuszcz, który topi się podczas grillowania nadaje mięsu wyjątkową miękkość i pełnię smaku.

W naszej restauracji korzystamy z najwyższej jakości polskiej wołowiny, która jest doceniana na całym świecie.

Skosztujcie naszego ribeye i przekonajcie się sami, jak pyszna może być polska wołowina. 👌

Przypominamy, że mecz finałowy możecie zobaczyć także u nas 👉 przy zimnym piwku, solidnych stekach z grilla, czy burgerach. 👌 Zapraszamy.

Sobotni wieczór w centrum Wrocławia smakuje najlepiej w naszej restauracji ze stekami! 🥩✨

Weekend bez dobrego steka się nie liczy! 🍴A do najlepszej wołowiny prosto z grilla kieliszek czerwonego wina jest wskazany. 🥩🍷 Zapraszamy 🙂

Wybierając się do Buchery & Grill warto spróbować różnego rodzaju steków. Chcielibyśmy przybliżyć Wam conieco na temat serwowanej przez nas wołowiny. Pierwszy na desce ląduje Rostbef. Wyróżnia go bogate marmurkowanie tłuszczem, które podczas przyrządzania nadaje mu wyjątkowy aromat i smak. Warto dodać, że w restauracji Buchery & Grill dumnie serwujemy wyłącznie polską wołowinę, co jest gwarancją najwyższej jakości oraz wsparciem dla rodzimych producentów mięsa.

Zachody słońca i letnie wieczory zapierające dech ✨ dorzucamy gratis do każdej kolacji z rezerwacją w naszym kameralnym ogródku. 🙂

Mamy ekran, mamy steki, burgery i zimne piwo! 😎 Jutro i w sobotę mecze ćwierćfinałowe Euro 2024. ⚽️ Serdecznie Was zapraszamy na transmisje. Będzie się działo!

Piękny, klasyczny tatar wołowy + stolik w ogródku letnim w samym środku Wrocławia. 🥰 Brzmi jak dobry plan na wtorkowy wieczór? Zapraszamy.

Dziś propozycja dla tych, którzy lubią różne rodzaje wołowiny, lub nie mogą się zdecydować. 😉 W tym dość pokaźnym daniu serwujemy:
🥩 antrykot
🥩 polędwicę
🥩 Black Angus rostbef
🥔 warzywa z grilla, ziemniaki pieczone
👌 trzy sosy do wyboru

Polecamy jako przekąskę dla 2-3 osób podczas oglądania meczy Euro 2024 w Butchery & Grill.

My się wysokich temperatur nie boimy. 😎 W tak gorący dzień polecamy na ochłodę dobre zimne piwo do steka. 🍺