Un nuevo comienzo con Keto

Desayunito de hoy!!
3 huevos hervidos, queso cheddar, tostada con pan sin azucar con un relleno de aguacate, cream cheese. medio limón y cilantrillo..
ricoooooo

Jueves 4 de enero 😍😍

Lista la gelatina de flor de jamaica.. Una dosis de colageno.. Ya no tenemos 20, ni 30, ni 40 🤣🤣🤣

La mitad de un steak y un majado de yautia … Que rico nos quedó…

Los beneficios de la gelatina son numerosos para nuestro cuerpo y la piel

La gelatina de jamaica es una opción saludable y deliciosa para incluir en nuestra dieta, ya que ofrece una variedad de beneficios para nuestra salud y bienestar.

Por ser una fuente de proteína pura, natural con altos niveles de colágeno es beneficiosa para la salud. La gelatina contiene grenetina que es una sustancia que aporta colágeno a nuestro organismo.

Los beneficios de la gelatina se deben a que su contenido principal es la grenetina, sustancia que aporta colágeno que se extrae de la piel de ciertos animales.

Una opción deliciosa y diferente que podemos disfrutar como postre o merienda es la gelatina de jamaica.

Escrito por Dr. Jesús M. Román, MD 🇵🇷

Hoy les tengo un regalito 😊. Si yo pudiera hacerle la lista de compra a un paciente con diabetes tipo 2, obesidad, hígado graso o resistencia a la insulina, tendría estos alimentos en la lista:

1. Carne molida 🐄
2. Pollo 🐓
3. Pavo 🦃
4. ⁠Cerdo 🥓
5. Pescado 🐟
6. Huevos 🍳
7. Vegetales (ej. espinaca, coles de Bruselas, espárragos, brócoli, coliflor) 🥦
8. “Berries” (arándanos, moras, fresas) 🍓
9. Aguacate 🥑
9. Pimiento 🫑
10. Pepinillo 🥒
11. Calabaza 🎃
12. Aceite de oliva 🫒
13. Mantequilla 🧈
14. Yogurt griego 🇬🇷
15. Quesos 🧀
16. Agua 💦
17. Café ☕️
18. Crema espesa o “half and half” (para el café si te gusta 😊) 🥛
19. Sal 🧂
20. ⁠ “Steak” 🥩 (MI FAVORITO)

Esta lista es sólo un ejemplo de cómo debería ser la lista de compra de un paciente con obesidad, hígado graso, resistencia a la insulina o diabetes tipo 2. Te voy a dar un “hint”, si te fijas la mayoría de estos alimentos están en la periferia del supermercado y tienen un solo ingrediente.

Estoy convencido que si la mayoría de tu alimentación vienen de los alimentos en esta lista o equivalentes tu salud será mejor que en 88% de la población que lamentablemente está metabólicamente enferma.

Si padeces de obesidad, resistencia a la insulina o diabetes tipo 2 te recomiendo nuestro libro en PDF “UN DÍA A LA VEZ” disponible en:
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Una hamburguesa hecha con carne molida, cebolla caramelizadas en mantequillas, queso suizo sobre hojas de lechuga!! riquísimo!!!

Bebida recomendada por el Dr Byter!! En ayuna.
medio vaso de agua
sal himalaya
dos tapas de vinagre de manzana
medio limon..

3 huevos orgánicos con jamon de pavo,
cebolla y espinacas revueltos en mantequilla kerrigold acompañado de una lasca de queso cheddar y bacon.

Pasos logrados el dia de ayer…

Es importante estar consciente de los pasos realizados diariamente. Caminar diariamente trae muchos beneficios.

Caminar mejora la salud física y mental
Disminuye el estrés.
Mejora la salud mental.
Acelera el metabolismo.
Prolonga la expectativa de vida.
Aumenta la capacidad física aeróbica.
Mejora las condiciones físicas funcionales.
Disminuye la presión arterial y el colesterol.
Reduce la circunferencia abdominal y el peso.

Cena de ayer!!!

2024 años de cambio. Es importante cuidar el templo del espiritu santo.

Llevo muchos años montada en un tren con subidas y bajadas en torno al peso. Todo el mundo promete tener la dieta correcta y cuentan con algunas recetas mágicas para bajar de peso pero no existe tal dieta. Todas absolutamente todas tienen efecto rebote con complicaciones serias para nuestra salud.

A quien no le gusta comer?
A quien no le encantan los dulces, chocolates, fritangas y demás ?
A todos se nos llenan los ojos cuando pensamos en estos alimentos adictivos y tan dañinos para nuestra salud.
No tenemos que llegar a la enfermedad para comenzar a ser responsables de nuestra salud, de nuestro peso y nuestra alimentación que debe ser una 💯 por ciento consciente. Aun así, si tienes una enfermedad metabólica como lo es la alta presión, diabetes tipo 2, higado graso, ovarios poliquisticos, entres muchas otras, estas en el lugar correcto.
Yo misma soy y seré mi propio experimento. Es un reto para mí. Actualmente tengo hipertension e hígado graso.

Está comprobado cientificamente que una alimentacion baja en carbohidratos ayuda a controlar y hasta revertir todas y cada una de las enfermedades metabólicas. No es una dieta temporera es un cambio de estilo de vida para el resto de tus dias. Tu decides si vivir en salud o ver como día a día tu salud se deteriora.

Estaré compartiendo informacion valiosa por profesionales de la salud que son parte de este estilo de vida, recetas, tips de ejercicios, mensajes positivos y todo lo que sea de valor a este nuevo cambio que yo ya inicie y que espero ser de motivacion para que hagas lo mismo.

Mi único interés es que salgas de tu forma de comfort y que recapacites y reflexiones y adquieras compromiso contigo mismo (a) y comiences amarte.
Dios te bendiga y comienza! Esto es algo que se trabaja dia a dia. Un dia a la vez como dice el libro del Dr. Jesús Manuel Román Vélez. Adquiere su libro será de mucha ayuda.

Almuerzo de hoy!!

Recuerda que es un día a la vez!!

Empezando el dia con mycha energia contenida en este rico desayuno bajo en carbohidratos!!

Ready el almuerzo de mañana para el trabajo! hay que anticiparse y organizarse.

Desayuno a las 6:00 de la mañana antes de ir a trabajar!!
2 huevos con vegetales y bacon en mantequilla. La mantequilla debe ser mantequilla pura nada de margarina!!

Resultado Final!!