Libar

Te invitamos a una comida sostenible desde el cariño a la cocina, a la agricultura y a la comunida Paladar no será un restaurante, será un lugar de encuentro.

Paladar es una invitación a una cena sostenible y nace del cariño a la cocina, a la agricultura y a la comunidad. El Paladar original de Cuba, es un restaurante en una casa de familia atendido por la misma familia. Nuestro Paladar es la oportunidad que tenemos de ser gestores de un espacio saludable donde la comida sea el centro y el ambiente de nuestro hogar les invite a una noche memorable. Cada

15/09/2022

Menu de almuerzo para hoy Jueves 15 Septiembre 🧡

Crema de Calabaza con coco

Canoa de Amarillos
rellena con picadillo de soya y setas,
Habichuelas Rojas quisadas
con Arroz blanco
+ Ensalada

Beyond Burger con ricotta de cashews
lechuga, tomate, cebolla, mayonesa,
ketchup en pan multigrano
servido con chips

Ordena llamando al 787-597-6074.
Gracias por Libar 🧡

14/09/2022

Menú para hoy Miércoles

Sopa de Lentejas

Pásteles de Masa
rellenos con Carne de Soya
Arroz con gándules
+ Amarillos y Ensalada

Lasaña en salsa
de albahaca y tomate
con ricotta de cashews,
Queso Crema de Tofu
y boloñesa de soya
+ Amarillos y Ensalada
Beyond Burger con ricotta de cashews,
lechuga, tomate, cebolla, mayonesa,
ketchup en pan multigrano
servido con chips

Recuerda que puedes recoger tu almuerzo en la Plaza Publica de Manatí a partir de las 11:30 y hacemos entregas en la #2 de Manatí y Barceloneta.

Ordena llamando al 787-597-6074
Gracias por Libar 🫶🏽🧡

13/09/2022

Buenos días! Menú para hoy Martes 13 de septiembre :

Crema de Calabaza

Lasaña en salsa
de albahaca y tomate
rellena de setas, espinacas
con ricotta de cashews,
Queso Crema de Tofu
+ Amarillos y Hojas Mixtas
(

Beyond Burger con queso de papa y
zanahoria, lechuga, tomate y cebolla
servido con chips

Ordena llamando al 787-597-6074 🧡
Gracias por Libar ✨

12/09/2022

¡Buenos días!

Hoy Lunes 12 de septiembre no tendremos almuerzo. Regresamos mañana martes con nuestra lasaña y con el menú de la semana 🧡

¡Que tengan una buena semana y gracias por Libar !

09/09/2022

Menú para hoy Viernes 9 de septiembre ✨🫶🏽

Sopa de Lentejas

Fideos de Arroz salteados
con Tempeh, Vegetales,
en salsa de Mani y Limón,
Tostones de Yuca
+ Hojas Mixtas

Ordena el tuyo temprano llamando al 787-597-6074 ✨☺️

¡Que tengan un buen viernes!

08/09/2022

Ahora si! Navidades en Septiembre 🧡✨😅🎉🍾🎁

Crema de Calabaza

Pásteles de Masa
rellenos con
Carne de Soya I Garbanzos
Arroz con gándules
+ Aguacate y Ensalada

Peanut Butter Brownie

Ordena tu almuerzo temprano llamando al 787-597-6074.

Gracias por Libar ✨

07/09/2022

Buenos días! Menú de almuerzo para este miércoles 7 de septiembre ✨😋

Sopa de Lentejas

Enchiladas rellenas
de habichuelas negras y vegetales,
Arroz con cilantro y limón,
+ Refrito con chips

Ordena llamando al 787-597-6074
¡Gracias por Libar!

06/09/2022

Buen día!

Menú de Almuerzo para el Martes 6 de Septiembre 🫶🏽✨

Crema de Calabaza con coco

Pasta Rottini de Garbanzos (GF)
Con salsa bolognesa
de soya y setas,
+ Tostones de Yuca
Hojas Mixtas

Para ordenar llama antes de las 11:00 al 787-597-6074.

Gracias por Libar! 🌞✨

02/09/2022

Menú para Viernes 2 de Septiembre:

Crema de Brocolli

Tofú Ahumado
Papas Majadas con ajo rostizado
Espárragos con sal y pimienta
+ Hojas Mixtas

Beyond burger
en pan libre de gluten
Con queso de papa y zanahoria
Cebolla, Ketchup, BBQ y Mayo
+ Hojas Mixtas
Servido con Chips

Ordena tu almuerzo llamando al 787-597-6074 . Almuerzos mientras duren , ordena temprano para irte a la segura ✨☺️🧡

Gracias por Libar y por todos sus cariños a nuestro regreso ✨

01/09/2022

Menú de almuerzo para jueves hoy 1 de septiembre ✨🫶🏽😊

Sopa de Lentejas

Vegetales Salteados ( Broccoli, Setas, Espárragos y Pimientos )
con Tahini y Limón
Gandules Guisados
Arroz Jazmin
+ Hojas Mixtas

Beyond burger
en pan libre de gluten
Con queso de papa y zanahoria
Cebolla, Ketchup, BBQ y Mayo
‡ Hoias Mixtas
Servido con Chips

Lasaña en salsa
de albahaca y tomate
rellena de setas, espinacas
con ricotta de cashews,
Queso Crema de Tofu
+ Hojas Mixtas

Ordena ✨ al 787-597-6074

31/08/2022

Buen día! Menú de almuerzo para el último día de Agosto :

Crema de Guineos Verdes
con Coco

Beyond burger
en pan libre de gluten
Con queso de papa y zanahoria
Cebollas caramelizadas, mayo,
+ Ensalada
Servido con Chips

Lasaña en salsa
de albahaca y tomate
rellena de setas, espinacas
con ricotta de cashews,
Queso Crema de Tofu
+ Amarillos y Hojas Mixtas

Ordena llamando al 787-597-6074

Gracias por 🧡

30/08/2022

Menú para este Martes 29 de Agosto 🧡

Crema de Calabaza

Lasaña en salsa
de albahaca y tomate
rellena de setas, espinacas
con ricotta de cashews,
Queso Crema de Tofu
+ Amarillos y Hojas Mixtas

Ordena la tuya al 787-597-6074 ✨

29/08/2022

Llegó el lunes y con el nuestros almuerzos. Para hoy 29 de agosto tenemos:

Sopa de Lentejas

Pincho de Tofú Crujiente
marinado en salsa teriyaki
Masala de Garbanzos con coco,
Zanahorias asadas
+ Arroz basmati

Una nota de sabor : El Masala de Garbanzos con coco es un plato tradicional de la cocina de la India que lleva cebolla, tomate, cúrcuma, las semillas de cilantro, ajo, jengibre. Usualmente es un plato que lleva pique pero lo hacemos sin chiles, si desea pique extra nos deja saber 🥵🫶🏽✨🥰

Para órdenes al 787-597-6074
Gracias por Libar 🧡

26/08/2022

Los ingredientes de nuestra crema de calabaza ¿Ordenaste? En nuestro post anterior compartimos el Menú de hoy 🧡 Tenemos setas salteadas acompañada de majado de panapén, y canoas de amarillos rellenas de picadillo de soya. Hacemos delivery en Manatí y Barceloneta. Para órdenes 787-597-6074.

26/08/2022

Menú para hoy viernes 26 de Agosto:

Crema de Calabaza

Salteado de Setas
con Majado de Panapen
Hojas Mixtas
+ Garbanzos crujientes

Canoas de amarillos
Rellenas de picadillo de soya
Hojas Mixtas
+ Garbanzos crujientes

¡Ordena el tuyo! Llama al 787-597-6074.

25/08/2022

La transformación es la orden del día 🧡 de aquí confeccionaremos la salsa para el Rottini. Un poco de limón, ajo, sal, pimienta y levadura nutricional hacen de esta salsa una dulzura para tu paladar 👅🌱🫶🏽

Ordena tu almuerzo llamando al 787-597-6074.

¡Gracias por Libar!

25/08/2022

Menú de almuerzo para este Jueves 25 de Agosto:

Sopa de Lentejas

Mac & Cheese
Rottini en salsa de queso
a base de cashews y calabaza,
Tostones de yuca
+ Hojas Mixtas

Ordena tu almuerzo llamando al 787-597-6074

¡Gracias por Libar!

24/08/2022

Menú de almuerzo para hoy Miércoles 24 de agosto:

Canoa de Amarillos rellena
con picadillo de soya y setas,
Habichuelas quisadas
con Arroz jazmín

Pastelón de Papas
relleno de setas a la criolla
+ Hojas Mixtas

Ordena tu almuerzo llamando al 787-597-6074.

¡Gracias por Libar!

24/08/2022

Este miércoles 24 de agosto los plátanos maduros de Pugnado serán protagonistas de nuestro almuerzo. ✨☺️👅

Nos pidieron unas canoas rellenas y eso habrá 🙏🏽💥

Compartimos el menú completo temprano ✨ 👀 Pendientes 🧡

23/08/2022

Aquí nuestro pastelón de papas relleno de setas a la criolla con ensalada de granos y hojas mixtas 🌱🫶🏽🧡 ¿almorzaste? Ordena el tuyo llamando al 787-597-6074. Hacemos entrega en Manatí y Barceloneta o puedes pasar a recogerlo ✌🏽

23/08/2022

Menú para Martes 23 de Agosto:

Pastelón de papas
relleno de setas
en salsa criolla
acompañado
con nuestra
ensalada de granos
y ensalada verde

Ordena llamando al 787-597-6074.
¡Gracias por Libar!

PD. ¡Ordena temprano que se van!

19/08/2022

¡Buen dia! Feliz viernes ✨ aquí nuestro menú para hoy:

Crema de Malanga

Crunchy Tofu
Habichuelas Negras
Guisadas con calabaza
Arroz blanco
+ Espinaca

Ordena llamando al 787-597-6074
Gracias por Libar 🫶🏽🌱

18/08/2022

Menú de Almuerzo para este jueves 18 de agosto:

Crema de calabaza taína
con leche coco
+ tostadas multigrano

Veggie Burger
en pan multigrano
con queso cheddar,
lechuga, tomate, cebolla,
mayo, salsas de la casa
+ hummus con chips

¡Que tengan buen día!

17/08/2022

Menú para hoy Miércoles 17 de Agosto:
( tenemos dos opciones para hoy ✨🧡 )

(1) Setas Portobello
en salsa Teriyaki
Garbanzos guisados
con Calabaza
+ Arroz blanco

(2) Lasaña en salsa
de tomate y albahaca
Rellena de espinaca y
boloñesa de soya con
ricotta de Cashews
+ Ensalada

Delivery en Manatí y Barceloneta
Ordena tu almuerzo llamando al 787-597-6074

16/08/2022

¡Saludos! *entregas para la tarde*

¡Queda lasaña! Si estas entre Arecibo y San Juan y te interesa comer una rica lasaña de cena, de munchie o para almorzar mañana escríbeme por acá o llámame al 787-597-6074. Estaré haciendo entregas en la tarde 🧡

Gracias a todxs por el apoyo.
No olvides hacer tu orden ✨

💥🙏🏽🫶🏽✨

16/08/2022

Menú de Almuerzo para este Martes 16 de Agosto:

Lasaña en salsa de albahaca y tomate
rellena de espinaca y boloñesa de soya
con ricotta de cashew y queso crema
+ amarillos en almíbar
y ensalada mixta con balsámico

Estamos tomando órdenes desde temprano, pide la tuya que está bien rica🤤👅✨

¡Gracias por Libar!

15/08/2022

¡Buenos días! Menú de Almuerzo para el Lunes 15 de Agosto:

Pad Thai
Fideos de arroz salteados
con setas, brócoli y pimientos
en salsa de tamarindo y soya
Tostones de Yuca
+ Ensalada verde

Además de nuestro menú de almuerzo tenemos Veggie Burgers con chips 🍔🌱

Gracias a todas las personas que hicieron de nuestra primera semana de vuelta todo un éxito, y a todas las personas que formaron parte y se dieron cita en el Atenas Culinary Nights el viernes pasado 🫶🏽✨🌱 ¡ Se pasó de maravilla!

No olvides ordenar tu almuerzo temprano 🫶🏽 ¡Gracias por Libar! 👅

Photos from Libar's post 12/08/2022

¡Esta noche les esperamos en Atenas Culinary Nights!

La Plaza de Recreo de Manatí se llena de buena comida local, artesanos y música ✨
Libar se suma con un menú vegano y diverso para todos los paladares:

Crema de calabaza
+ pan con ajo

Setas portobello
en salsa teriyaki
+ tostones de yuca

Veggie Burger
con chips

Pastelón de amarillos
relleno de soya guisada
+ ensalada

Visiten la carpa de y ✨🥰👅🥗🏠🥙💥 ¡Nos vemos esta noche!

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Dirección


Calle Padial
Manati
00674

Horario de Apertura

Lunes 10:30 - 13:00
Martes 10:30 - 13:00
Miércoles 10:30 - 13:00
Jueves 10:30 - 13:00
Viernes 10:30 - 13:00

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Por el momento estamos concentrados en hacer los mejores taco birrias autenticos q te puedes comer 🌮