Vitamimos

🍓Estamos a recrutar Nutricionista/Dietista!  🍓

Junta-te à nossa equipa e faz a diferença através de projetos de Educação Alimentar na região de Lisboa. Se tens gosto pelo trabalho com crianças e jovens, paixão pela Nutrição Comunitária , queres contribuir para um impacto positivo e cumpres os requisitos esta oportunidade é para ti!

👉 Possibilidade de realizar Estágio de Acesso à Ordem dos Nutricionistas , tornando esta uma excelente oportunidade de estágio para quem está à procura de iniciar carreira.

Envia o teu CV e Carta de Motivação para: 📧 [email protected]

O almoço é a refeição que dá energia a meio do dia! Planeie com antecedência e descubra como tornar os almoços equilibrados e deliciosos. . 🍽️
 
🥦Dicas para Almoços Nutritivos:
• Frango com Massa e Vegetais: Cozinhe a massa em quantidade e guarde para vários almoços. Envolva as crianças na escolha e preparação dos vegetais, tornando a refeição mais divertida e educativa.
• Peixe com Puré de Batata-Doce: Prepare o puré com antecedência e guarde no frigorífico. Deixe que as crianças ajudem a temperar o peixe e a preparar a refeição, incentivando-as a experimentar novos sabores.
• Leguminosas e Arroz: Prepare arroz e leguminosas em grandes quantidades e armazene em porções. Acrescente legumes salteados para um prato vegetariano rico em proteína vegetal, excelente para promover uma alimentação variada e saudável.
Organizar as refeições com antecedência facilita a rotina e garante que todos na família recebem uma nutrição adequada. Envolver as crianças no processo de preparação não só ensina sobre nutrição, mas também cria momentos de ligação em família.
Qual é o seu prato favorito para o almoço? Partilhe as suas ideias connosco! 🍓

O regresso à rotina está à porta e, com ele, a oportunidade de reinventar e melhorar os nossos hábitos alimentares! Setembro não é só o início das aulas e do trabalho, mas também o momento perfeito para organizar e planear a nossa alimentação diária.  📚
 
Os lanches podem ser nutritivos e deliciosos! No regresso à rotina, é essencial ter lanches saudáveis e práticos para manter a energia ao longo do dia. 
 
🍏 Dicas para Lanches Saudáveis:
• Panquecas: Prepare e congele panquecas no fim-de-semana. Basta descongelar e servir!
• Papas de Aveia: Faça a mistura de aveia e leite ou bebida vegetal antes de dormir e tenha um lanche pronto na manhã seguinte. 
• Sandes de Queijo: Uma opção simples mas infalível, acompanhada de uma peça de fruta da época. Prático e sempre saboroso!
Planeie com antecedência e torne os lanches uma parte saudável e saborosa da rotina. Como é o seu lanche favorito? Partilhe connosco! 😋

🍽️✨ Venha aprender a fazer deliciosas panquecas zero desperdício no workshop Foodclic! 🌱🥞

📅 Data: 23 de junho
🕓 Horário: 16h-17h
📍 Local: Quinta do Pisão

No âmbito da Semana da Gastronomia Saudável, junte-se a nós para uma tarde repleta de sabor e sustentabilidade. Este workshop é perfeito para crianças dos 5 aos 12 anos e suas famílias. Descubra dicas valiosas para aproveitar ao máximo os ingredientes e preparar receitas incríveis sem desperdício.

Não perca esta oportunidade de se deliciar com consciência! 🌿❤️

Hoje, no Dia Internacional da Mulher, celebramos algumas das mulheres que fizeram contribuições significativas na área de nutrição e alimentação.

Obrigada a todas as mulheres, especialmente àquelas que dedicaram e dedicam as suas vidas à educação, nutrição e alimentação e pelo exemplo inspirador que representam para todos nós. 🍓

Cascais está a construir mais saúde, e a desenvolver uma Estratégia Municipal de Saúde. Se é residente em Cascais e tem mais de 18 anos por favor responda ao questionário: https://researchsurvey.limequery.com/242787?lang=pt

Cascais está a construir mais saúde, e a desenvolver uma Estratégia Municipal de Saúde de todos, para todos. Precisamos da sua participação. Basta responder a um questionário sobre a sua saúde e bem-estar, disponível para munícipes com mais de 18 anos, cujos dados serão tratados pelo Instituto de Saúde Ambiental – Faculdade de Medicina, Universidade de Lisboa: https://researchsurvey.limequery.com/242787?lang=pt

Assinala-se hoje o Dia Mundial da Obesidade

Today, 1 March, is Zero Discrimination Day.

On this day we celebrate the right of everyone to live a full and productive life — and live it with dignity. Zero Discrimination Day is helping to create a global movement of solidarity to end all forms of discrimination.

This year is the tenth anniversary of Zero Discrimination Day and the theme is “To protect everyone’s health, protect everyone’s rights.”

Some of our working on healthcare access and improvement are Pillio, Vitamimos, Walk With Path, BrainTrip, Diamens, Reactive Robotics, ADVITOS, GIVMED, Hale Community and FitforKids.

Find out more about our alumni here: https://bit.ly/3oZ2lhz

A equipa Vitamimos deseja um Santo e Feliz Natal e um próspero ano 2024! 🎄✨

🤗🍓

ESTAMOS A RECRUTAR!

🍓Estamos a recrutar Nutricionista/Dietista para integração em projeto de Educação alimentar em meio escolar, na Região de Lisboa.

🍓Caso tenha interesse em candidatar-se, deslize para saber mais.

Sabe o que é uma alergia alimentar? E uma intolerância? Sabe o que as distingue?

Tanto a alergia como a intolerância são reações do organismo a um determinado alimento.

Na alergia, as reações podem envolver diferentes partes do corpo (estômago, intestino, pele, sistema respiratório). Os casos mais graves, de reação alérgica podem provocar anafilaxia, onde existe um envolvimento de dois ou mais sistemas do corpo humano em simultâneo, sendo necessário a pessoa ser assistida de imediato.

Na intolerância, as reações são mais leves, e envolvem principalmente o estômago e intestinos (intestino delgado e grosso). Podem causar algum desconforto, mas as reações não são fatais.

Qualquer alimento ou ingrediente é capaz de desencadear uma reação alérgica, no entanto, existem 14 grupos de alimentos que são os mais comuns e os que provocam mais alergias em Portugal, nomeadamente:

Cereais que contêm glúten, nomeadamente: trigo, espelta, trigo Khorasan, centeio, cevada, aveia
Crustáceos
Ovos
Peixes
Amendoins
Soja
Leite (incluindo lactose)
Frutos de casca rija, nomeadamente: amêndoas, avelãs, nozes, castanhas de caju, nozes pécan, castanhas do Brasil, pistácios, nozes de macadâmia ou do Queensland
Aipo
Mostarda
Sementes de sésamo
Dióxido de enxofre e sulfitos
Tremoço
Moluscos

De forma a serem facilmente identificados, estes 14 grupos de alergénios, sempre que presentes nos alimento, aparecem no rótulo de forma clara, estando destacados através de uma cor diferente, letras maiúsculas ou a negrito. Se o ingrediente em questão se encontrar destacado ou se houver a menção “contém x...”, “pode conter....” ou “contém vestígios de...” significa que o alimento não é seguro (confira na segunda imagem).

Para alegrar este dia cinzento partilhamos algumas fotografias cheias de cor. 🌈✨

A atividade “Delícias da Horta” é uma das sessões de educação alimentar que os mais novos podem fazer com a equipa Vitamimos. 🌱🍅🥦

Desde descobrir as cores vibrantes dos hortícolas, até aprender sobre os incríveis benefícios para a saúde, cada momento é uma descoberta empolgante.

A educação alimentar é fundamental, com estas atividades mergulhamos juntos numa experiência deliciosa e educativa. As crianças tornam-se pequenos chefs, e preparam receitas saudáveis e saborosas. 🌿👩‍🍳

Hoje, dia 15 de novembro, assinala-se o "Dia Nacional da Língua Gestual Portuguesa". 👋🇵🇹

De acordo com os dados mais recentes encontrados, estima-se que em 2016 em Portugal cerca de 120 mil pessoas padeciam de algum tipo de perda auditiva e 30 mil pessoas eram falantes nativas da Língua Gestual Portuguesa (LGP). 🧏

A audição é o sentido através do qual percecionamos o ambiente ao nosso redor, e através do qual nos relacionamos com o mesmo através de comunicação com o outro, partilha de sentimentos, experiências e aquisição de linguagem.
A perda de audição pode resultar em isolamento; depressão; dificuldades no acesso à educação e aos serviços de saúde; baixo nível de independência funcional e expressão de necessidades dificultada.

O que pode ser feito para combater este problema? 💪

Ao nível da saúde, De forma a garantir que esta população tenha cuidados adequados, é essencial assegurar que os profissionais tenham conhecimento acerca da língua gestual portuguesa e garantir representantes da comunidade surda nas equipas multidisciplinares em saúde.

Ao nível da educação,É essencial promover atividades para a inclusão da comunidade surda na sociedade apoiando o ensino da língua gestual portuguesa na comunidade surda e em toda a comunidade e promover atividades de índole social, cultural e artística, implementação em salas de estudo, salas de atl e campos de ferias.

Enquanto cidadãos, devemos procurar ter conhecimento sobre a língua gestual portuguesa de forma a conseguirmos minimizar esta desigualdade. 🫂

Para isto, disponibilizamos um E-book onde consegue aceder a alguns conceitos básicos sobre a LGP. Aproveite! 👇

https://www.canva.com/design/DAFgS937e4E/AckOLqe_FoqLp-BpaPxy5A/watch?utm_content=DAFgS937e4E&utm_campaign=designshare&utm_medium=link&utm_source=publishsharelink

🤗🍓

Hoje estivemos no “Espaço + Comunidade” das Olaias.
Esta foi a 3.ª sessão de Educação Alimentar em parceria com a no projeto “+Ativ@s”.

Um momento de partilha de conhecimento e experiências entre a equipa Vitamimos e os beneficiários do projeto, onde reinou a boa disposição!

Foram confeccionadas 4 receitas, simples e saborosas, onde são privilegiados os pratos de panela, a utilização dos alimentos por inteiro e foram dadas ainda algumas estratégias para uma alimentação mais económica, sustentável e equilibrada!

🤗🍓

Hoje, dia 31 de outubro, comemora-se o “Halloween”. 🎃🥦

Este dia está cheio de “doçura ou travessura”, mas também pode ser uma oportunidade incrível para abraçar escolhas alimentares mais saudáveis e criativas. 🍊💡

Estimular a imaginação, promover a alimentação saudável e trazer diversão para toda a família através de receitas assustadoramente deliciosas, são os desafios que a equipa Vitamimos deixa
para assinalar este dia! 🌽👻

A pensar nas crianças aí de casa, a equipa Vitamimos tem várias atividades que pode escolher. Aceda ao link na bio e venha aprender e divertir-se connosco.
🧟‍♀️🧛🏻

🤗🍓

Hoje, dia 30 de outubro, assinala-se o "Dia Nacional da Prevenção do Cancro da Mama".

Este dia insere-se no movimento conhecido por “Outubro Rosa”, que tem como finalidade consciencializar para a prevenção e diagnóstico precoce do cancro da mama, nomeadamente através do rastreio e divulgação de informação.

O cancro da mama é uma das doenças com maior impacto na nossa sociedade, não só por ser muito frequente, mas também por estar relacionado com um órgão cheio de simbolismo na saúde feminina e na maternidade.
Assim, decidimos não ficar indiferentes e falar um pouco sobre o papel que alimentação pode ter na prevenção...

Existem diversos fatores que podem contribuir para o aumento do número de casos de cancro da mama, como por exemplo os maus hábitos alimentares, estilo de vida sedentário, excesso de peso e obesidade. Assim sendo, é considerado que a alimentação pode ter um impacto bastante positivo, tanto na prevenção como durante o tratamento do cancro.
Alguns conselhos alimentares que poderão ajudar a prevenir o seu aparecimento passam por: ter uma alimentação rica em grãos integrais (como trigo, aveia, centeio), vegetais, fruta e leguminosas (como grão, feijão, ervilhas), preferindo o consumo de carnes brancas (frango, peru, coelho) e peixe, diminuindo o consumo de alimentos ultraprocessados (ricos em açúcar e sal adicionados) e de bebidas açucaradas. A isto, não se esqueça de aliar um estilo de vida ativo!

Por vezes, durante ou logo após o tratamento, podem surgir algumas alterações físicas que necessitem de acompanhamento nutricional. Cada caso é um caso e, todos devem ter um acompanhamento personalizado de acordo com as suas necessidades e gostos pessoais.
Ao longo de todo este processo, é ainda fundamental o acompanhamento e apoio de uma equipa multidisciplinar.

Ontem, dia 16 de outubro assinalou-se o “Dia Mundial da Alimentação”. Este dia serve como um “lembrete” do papel da alimentação não só na nossa saúde, mas também na nossa vida…

Uma das coisas mais importantes para cuidarmos de nós e de quem gostamos é saber fazer ESCOLHAS. Estas devem ter em conta as necessidades individuais, os gostos e preferências de cada um... No que toca à alimentação, nem sempre é fácil perceber qual a escolha mais acertada a fazer. No entanto, começar por conhecer os princípios básicos é sempre uma excelente opção e quanto mais cedo melhor!

Os hábitos alimentares formados na infância são mais propícios de se manterem ao longo da vida. Para além disso, as crianças também não têm autonomia de escolha sendo facilmente influenciadas pelos média, daí o papel dos principais cuidadores ser essencial no que toca à oferta alimentar e exemplo.

A aprendizagem da criança é facilitada por meio de atividades lúdicas, já que a permite reconhecer, categorizar, reunir, organizar e figurar informações enquanto aprimora a atenção e concentração.

A pensar nisto, e para marcar esta data, a equipa Vitamimos criou um jogo para toda a família testar os conhecimentos. ACEDA ao LINK (https://b.socrative.com/login/student) e coloque a pass: “VITAMIMOS”

DIVIRTAM-SE! :)

No passado dia 11 de setembro, a Vitamimos esteve presente na “Receção à Comunidade educativa 2023”.

Este evento juntou no Parque Marechal Carmona o departamento de Educação da Câmara Municipal de Cascais, diretores de agrupamento, professores, entre outros convidados para assinalar o início de um novo ciclo, e o reafirmar do compromisso de Cascais com a excelência na Educação.

Num dia bastante agradável e de convívio, todos os presentes puderam usufruir de um almoço leve, fornecido pela Vitamimos, e também dos gelados Santini.

Esperamos que tenham gostado tanto quanto nós. Votos de um excelente ano letivo 2023/2024.

🤗🍓

Come pescado regularmente?? 🐟

No entender dos investigadores, a ingestão de pescado é essencial e as últimas recomendações nacionais para a população em geral é aumentar o consumo de pescado até 7 vezes/semana. E porquê? Porque permite poupar mais de 10 mil anos de vida saudável na população portuguesa por ano! 📚🧐

No entanto, é importante saber escolher corretamente as espécies e frequência do seu consumo. A cavala e a sardinha são algumas das espécies a privilegiar: têm menos mercúrio e maior teor de ácidos gordos ómega-3.
🐠🔍

Nas crianças contribuem, para um melhor desenvolvimento cognitivo e, nos adultos, para a prevenção de doença cardiovascular. 👧🏻🫀

Para saberes mais, desliza para o lado. 👈🏻😉

Deixa nos comentários todas as tuas dúvidas.

🤗🍓

A avó Madalena vive no distrito de Castelo Branco e hoje veio até à Vitamimos abrir o seu livro de receitas.👵🏼📖

Venha descobrir uma das suas receitas prediletas!! 😋

Partilhe connosco qual a iguaria que já experimentou ou que tem curiosidade para experimentar…

Conte-nos tudo nos comentários. 👇🏻

Ontem, dia 26 de julho assinalou-se o “Dia dos Avós”. 👵🏼🤍

A nossa avó Graciosa voou até ao Arquipélago dos Açores e vem hoje partilhar com os netos a receita de uma das mais famosas iguarias… ✈️🍍

O cozido das Furnas, um prato típico da Ilha de São Miguel. Todos os ingredientes são colocados numa panela, que é colocada e enterrada no solo junto às caldeiras das Furnas, sendo o seu tempo médio de confeção 5 horas. 🍗🥬

Tem um sabor único e inesquecível, característico da sua forma de confeção! 🤤🍽️

A receita da avó Graciosa é uma adaptação do cozido das furnas para as nossas casas e tem ainda a versão vegetariana. 👨🏻‍🍳🌱

Quando for até aos Açores, não perca a oportunidade de experimentar os produtos típicos deste arquipélago cheio de beleza e sabor.

🤗🍓

Hoje partilhamos consigo algumas curiosidades sobre a “Fruta”. 🍉🍊

Esta ocupa uma dos maiores fatias da Roda dos Alimentos, e nós explicamos porquê…

Cheios de cor e sabor, estes alimentos e o seu consumo estão relacionados com diversos benefícios para a saúde.

Deslize para descobrir mais! 👈🏻

🍓🤗

A Vitamimos preparou um conjunto de Workshops “Sabor a Verão” para todas as semanas do mês de julho. 🍉☀️

Nestes workshops podem contar com a abordagem de diversos temas sobre alimentação saudável! Temos jogos, materiais para levarem para casa e receitas deliciosas para fazerem connosco! 🤩

Descubra todas as surpresas que temos preparadas e inscreva-se através do link disponível na bio. 👆🏻

🤗🍓

Hoje, dia 20 de junho, algumas turmas do Agrupamento de Escolas de Nisa vieram ter uma manhã divertida com a equipa Vitamimos, com uma atividade do “Chefs de Saúde”. 🧑🏽‍🍳👩🏻‍🍳

Fique com alguns registos desta manhã deliciosa!

🤗🍓

Hoje, dia 18 de Junho assinala-se o “Dia Internacional da Gastronomia Sustentável.” Esta data foi criada pela ONU com o objetivo de sensibilizar para o impacto que a gastronomia tem no ambiente. 🌎

Hoje, trazemos uma receita que privilegia esta gastronomia, com um legume disponível o ano todo e utilizando-o na sua forma integral! 👩🏻‍🍳🧑🏽‍🍳

Deslize e descubra mais!
🤗🍓

Em Portugal, Junho é sinónimo de Santos Populares, comemorados com festas e arraiais por todo o país, sendo as principais noites de festa, a de Santo António, São João e São Pedro. 🎉

Em Lisboa, a grande noite aconteceu de 12 para 13 de Junho, com as celebrações do Santo António. 💒

Descubra mais sobre algumas das tradições presentes nas festas tradicionais desta época do ano! 😉

🤗🍓


🇵🇹

O dia 1 de junho tem como objetivo promover a proteção dos direitos das crianças e consciencializar sobre a importância de garantir uma infância saudável e feliz para todas elas. 👧🏽🧒🏻

Quando se trata da alimentação na idade pediátrica, o “Dia Mundial da Criança” é uma oportunidade para enfatizar o papel de uma nutrição adequada durante a fase de crescimento e desenvolvimento das crianças. 🍋🥦

E é neste sentido que a equipa Vitamimos desenvolve o seu trabalho. 🍓

Carregue no link da bio para saber. 🤗

O dia 1 de junho tem como objetivo promover a proteção dos direitos das crianças e consciencializar sobre a importância de garantir uma infância saudável e feliz para todas elas. 👧🏽🧒🏻

Quando se trata da alimentação na idade pediátrica, o “Dia Mundial da Criança” é uma oportunidade para enfatizar o papel de uma nutrição adequada durante a fase de crescimento e desenvolvimento das crianças. 🍋🥦

E é neste sentido que a equipa Vitamimos desenvolve o seu trabalho.🍓

Carregue no link da bio para saber mais. 🤗

A Avó Mariana vive no distrito de Faro e hoje veio até à Vitamimos abrir o seu livro de receitas. 👵🏽📔

Este distrito apresenta uma gastronomia rica em tradição, cujas origens remontam aos tempos históricos dos romanos e árabes. Alia as suas raízes à sua localização ímpar, assentado em ingredientes que refletem os sabores frescos do mar e os aromas agradáveis e fortes do campo. 🏖️🌿

Deslize e descubra a receita das lulas recheadas à Algarvia e a alternativa vegetariana! 🦑🍄

Hoje, dia 16 de maio, assinala-se o “Dia Internacional da Consciencialização da Doença Celíaca”. 🌾

Dedicando-se todo este mês à população que vive com esta condição. 🤗

Fique a saber mais sobre esta condição! 🥖

Deslize para saber mais! ☺️