O bom da sua saude na sua mesa

Bacalhau Gratinado no Forno - Receitas Para Todos os Gostos Ingredientes para 7 pessoas: 4 postas de bacalhau demolhado 850g de batata cortada em cubinhos 400g de cenoura ralada 2 cebolas cortadas em meia-lua 3 dentes de alho 200 ml de azeite 4 folhas de louro 200 ml de natas 500 ml de molho béchamel Sal q.b. Pimenta q.b. Noz-moscada q.b. 200g de queijo moz...

Receita Bifanas com Ananás - Receitas Para Todos os Gostos Ingredientes: 2 embalagens de bifanas 1 lata grande de ananás 3 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite 2 dl de vinho branco 1 colher (chá) de pimentão-doce Sal e pimenta q.b. Preparação: Arranje as bifanas económicas. Numa tigela, deite os dentes de alho picados e o pimentão-doce, tempere...

Pato com mel, laranja e mostarda Ingredientes Perna ou peito de pato Sumo de 1 laranja 1 colher de sobremesa de mostarda com grãos 1 colher se sopa de mel 1 colher...

Bola de carne fácil de fazer - Receitas muito fáceis 6 Ovos 3 chavenas de farinha 1 chavena de leite 1 chavena de óleo ( não enchi bem) 2 colheres de chá de fermento o sal omiti, já tem muito nas carnes. Carnes fumadas, usei fiambre, bacon, chourição e uma chouriça caseira. Bater bem os ovos com a farinha, o fermento, o leite e o …

Sopa Alentejana - Receitas de Portugal    

Bacalhau das festas da família f**a delicioso - Receitas Para Todos os Gostos Ingredientes: 3 Posta de Bacalhau Demolhadas 1 Ramo de Salsa 1 pacote de Batata Palha +/-400g 3 pacotes de Natas de 200ml 1 Cebola e 3 Dentes de Alho 1 dl de Azeite Sal e Pimenta 2 Cenouras 200g de Queijo Mozarella ralado 4 colheres de sopa de Pão Ralado Preparação: Coza as postas de […]

Bolo de Mousse de Chocolate Instantânea - Sobremesas de Portugal Ingredientes: 1 pacote de mousse de chocolate instantânea (150 gr) 4 ovos 1 copo de óleo (200 ml) 1 pacote de natas (200 ml) 130 gr de açúcar 200 gr de farinha 1 colher de sobremesa de fermento em pó Margarina para untar Farinha para polvilhar Cobertura: 1 pacote de mousse de chocolate instant....

Bolo Delícia de Chocolate (Bimby) - Receitas de Portugal Uma tentação tão rápida de fazer que até mete medo….

Salada de atum… no forno - Receitas Para Todos os Gostos 250g de massa búzios integrais especial salada (Milaneza) 4 latas de atum natural 1 chávena de ervilhas congeladas 1 chávena de milho congelado 2 cenouras médias 4 colheres de sopa de maionese 1 pacote de natas de soja Alpro (ou das normais) Começar por colocar dois tachos médios ao lume, com ...

Pudim de Ovos (Madeira) - Sobremesas de Portugal Ingredientes: Para o pudim 250 g de açúcar 500 ml de leite 6 ovos raspa de 1 laranja ou de 1 limão Para o caramelo 100 g de açúcar Confeção: Prepare o caramelo e barre com ele uma forma de pudim com tampa. Separe as gemas das claras e bata-as com o açúcar até obter …

ESPARGUETE COM CAMARÃO PICANTE AO ALHO - Receitas Para Todos os Gostos ESPARGUETE COM CAMARÃO PICANTE AO ALHO ingredientes (para 4 pessoas) 400g de esparguete 2 embalagens de miolo de camarão gigante congelado pré-cozinhado sal q.b. 1 c.chá de piripiri em pó ou tabasco 2 c.sopa de margarina (ou azeite, se preferirem) 4 dentes de alho picados 4 malaguetas laminadas...

Toucinho-do-céu - Sobremesas de Portugal Ingredientes: 500 g de açúcar 200 g de amêndoa moída 200 g de doce de gila de compra 18 gemas + 2 ovos 1 colher (chá) de canela em pó 2,5 dl de água Margarina para untar Açúcar em pó para polvilhar Papel vegetal Modo de Preparação: Unte uma forma baixa com margarina, forre-a com …

Tarte de Chocolate Brownie - Sobremesas de Portugal Tarte de Chocolate Brownie Um Brownie é uma espécie de mousse de chocolate solidif**ada com frutos secos no interior, logo deliciosa, especialmente se usares um chocolate bem preto, para variar eu pus numa massa quebrada para fazer uma tarte. Ingredientes: Massa Quebrada – 1 Rolo Chocolate de Co...

Queijadinhas de Laranja - Receitas de Portugal   Uma combinação perfeita de sabores, não deixe de experimentar esta deliciosa receita….  

Bolo de água.... prepara-se em 5 minutos e f**a delicioso! Ingredientes 350 ml de água 350 g de farinha 200 g de açúcar 80 ml de óleo de girassol raspas de um limão 8 gr de fermento em pó 4 o...

ESTAMOS SEMPRE A APRENDER:
— FOLHAS DE LOURO…

Muitas pessoas adicionam folhas de louro aos nossos alimentos, especialmente carne vermelha e carne de aves.

Você não sabe por que as folhas de louro são adicionadas à comida?

Quando uma mulher pergunta por que, ela diz: para dar sabor à comida.

Se você ferver as folhas de louro em um copo de água e prová-lo, não terá nenhum sabor.
Então, por que você coloca folhas de louro na carne?

A adição de folhas de louro à carne, converte triglicerídeos em gorduras mono, e para experimentação e confirmação:

— Corte o frango ao meio e cozinhe cada metade em uma panela e coloque numa uma folha de louro, e na outra sem folha de louro e observe a quantidade de gordura nas duas panelas.

Se você tem folhas de louro, não há necessidade de uma farmácia.
Estudos científicos recentes mostraram que as folhas de louro têm muitos benefícios.
Ajuda a se livrar de muitos problemas e doenças graves de saúde.

São os benefícios da folha de louro:

— 1 - A folha de louro trata distúrbios digestivos e ajuda a eliminar as protuberâncias;

— 2 - Azia;

— 3 - Acidez;

— 4 - Constipação,

— 5 - Ele regula o movimento intestinal, bebendo chá quente de louro;

— 6 - Reduz o açúcar no sangue e a folha de louro também é um antioxidante;

— 7 - Ele permite que o corpo produza insulina comendo-a ou tomando chá de louro por um mês;

— 8 - Elimina o colesterol ruim e alivia o corpo de triglicerídeos;

— 9 - Muito útil no tratamento de gripes, resfriados e tosse grave, pois é uma rica fonte de vitamina "C", você pode ferver as folhas e fazer inalação de v***r, para se livrar da fleuma e reduzir a gravidade da tosse;

— 10 - A folha de louro protege o coração de convulsões e derrames, pois contém compostos de protecção cardiovascular;

— 11 - Rico em ácidos como ácido cafeico, quercetina, eigonol e bartolinídeo, substâncias que impedem a formação de células cancerígenas no corpo;

— 12 - Elimina insónia e ansiedade, se tomado antes de dormir, ajuda a relaxar e dormir em paz;

— 13 - Beber uma xícara de folhas de louro cozidas duas vezes ao dia quebra pedras nos rins e cura infecções...
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Partilhado por: «O SALOIO» – Mafra | 28/08/2020.

Crumble de iogurte e framboesas - Chef Hernâni Ermida 9 pax | Fácil | Económico | Tempo 1h40 Crumble 140g de açúcar mascavado Raspa de um limão 130g de farinha 1 colher de café de fermento 120g de flocos de aveia 1 colher de chá de aroma de baunilha 120g de manteiga sem sal á temperatura ambiente Papel vegetal Manteiga para untar Recheio 4 …

Feijoada de Leitão á Bairrada, a mais recente maravilha de Portugal - Receitas Para Todos os Gostos ingredientes: 1 cabeça e meia de leitão assado 1,5 kg de feijão branco 2 cenpuras 2 colheres de sopa de molho d eleitão 2 laranjas 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de banha sal e pimenta q.b. Preparação: Faz-se um refogado com a cebola picada, em duas colheres de sopa de […]

Lulas grelhadas com molho de manteiga Ingredientes 800 g de lulas 3 dentes de alho 100 g de manteiga derretida Sumo de limão q.b. Coentros q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. – Modo...

Bolo de Bolacha Rápido e Delicioso - Receitas de Portugal Um bolo de bolacha saboroso e leve que agrada a toda a família!

Feijoada de Lulas - Chefe Henrique Sá Pessoa Ingredientes: - 800gr de Lulas - 600gr de Feijão Branco - 3 Cebolas pequenas - 2 dentes de Alho picados - 2 Folhas de Louro - 1/2...

Tarte de amêndoa (receita muito antiga) Ingredientes: Base: 200 gr de farinha de trigo 200 gr de açúcar 150 gr de margarina 2 ovos grandes ou 3 pequenos 1 colher de chá ...

Receita do tempero para o bom leitão da Bairrada - Receitas Para Todos os Gostos 1 cabeça de alho, 150 gr de banha de porco, 5 a 6 colheres de sopa de pimenta banca e 1 punado de sal grosso. Alho moído e mistura tudo, coloca na barriga e pescoço do leitão, coze a barriga e pescoço com fio das chouriças e mete ao forno a assar. Receita oferecida pelo […]

Sangria de Vinho do Porto com frutos vermelhos Ingredientes 1 Garrafa de vinho rosé 200 gr de frutos vermelhos 1 laranja 100 ml de Vinho do Porto 20 ml de licor de limão (ou outro ...